1. ELABORACIÓN DE UN PLAN
ESTRATÉGICO
Por: Elizabeth Mullo
ESCOGER UNA EMPRESA DE LA CIUDAD DE
RIOBAMBA.
PANADERIA “REY PAN”
ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN EXTERNA
Amenazas y Oportunidades frente a la competencia

2. Las posibles amenazas serian:
AMENAZAS
Más panaderías
alrededor donde está
ubicada la panadería
“Rey Pan”.
Ahí se da el boca a boca
del cliente y por eso se
pierde clientes por un mal
servicio o una mala
atención ya que el cliente
se encarga de recomendar
o decirle que ya no vayan a
otros clientes.
También si no brinda
una atención
adecuada al cliente.
Si los productos no son de
calidad como por ejemplo un
pan que no sea fresco, o una
torta en mal estado.
Oportunidades frente a la competencia:
El lugar donde se
expende los productos
son adecuados como
para estos tipos de
productos alimenticios.
La imagen del lugar es
buena ya que existe un
lugar donde los clientes
pueden sentarse y
sentirse cómodos para
disfrutar de la variedad de
productos que ofrecen.
Ofrecer productos
frescos y en un
buen estado.
Una atención de
calidad y calidez.
un buen trato al
cliente, unt trato
cordial y amble.
Existe asepsia en
el lugar.

3. ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN INTERNA
Fortalezas y debilidades dentro de la empresa
Fortalezas:
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Una buena atención a los clientes.
Los productos frescos.
Los ingredientes de alta calidad.
Ofrecer variedad de productos.
Un lugar fresco y cómodo.
Un lugar bien presentado.
Cuenta con un lugar con mesas y asientos.
Debilidades:
 Mal servicio a la hora de entrega y pedido del
producto.
 No enfocarnos claramente en lo que queremos
vender, debemos vender un concepto, para
meternos en la mente de nuestros clientes.
 No satisfacer todas las necesidades del cliente y
de este modo nuestros clientes busquen otros
lugares.
 Que los empleados no pongan de su parte para
ofrecer un buen servicio y también los productos
no sean bien realizados y sin asepsia.

4. Identificación de los diversos segmentos
TARGET
UBICACION
CIUDAD DE RIOBAMBA
DIRECCION:
EDAD
18-50 AÑOS
10 de Agosto y Cuba
CLASE SOCIAL
Media Baja
SEXO
Media
Masculino
Media alta
Femenino

5. Detección del segmento más atractivo
para nuestra empresa
Los clientes que más compran son padres de familia,
amas de casa, estudiantes universitarios, los estudiantes
del colegio. Y los productos son para eventos sociales
(cumpleaños, fiesta, etc.) y por ende seria una ventaja
frente a la competencia, porque hay una universidad,
colegio, y padres de familia que serian nuestros clientes
fijos ellos serian nuestro segmento meta.