Curso de Preparación y Servicio de Comida Rápida Mas información sobre este curso en: http://educagratis.cl/moodle/course/view.php?id=176 La comida rápida adquiere esta connotación por las características que reviste el servicio que se presta dentro de los establecimientos así catalogado. Se entiende por establecimientos de comida rápida aquellos lugares donde los consumidores adquieren alimentos preparados, listos para comer, en un tiempo relativamente rápido, caracterizados por procedimientos de elaboración estandarizados lo que les permite ahorrar tiempo....Encuentra mas cursos en: http://educagratis.cl/moodle/

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2. Objetivo:
La comida rápida adquiere esta connotación por las características
que reviste el servicio que se presta dentro de los establecimientos
así catalogado. Se entiende por establecimientos de comida rápida
aquellos lugares donde los consumidores adquieren alimentos
preparados, listos para comer, en un tiempo relativamente rápido,
caracterizados por procedimientos de elaboración estandarizados lo
que les permite ahorrar tiempo

3. CONTENIDOS
- CARACTERISTICA DE LA COMIDA Y DEL SERVICIO DE COMIDA
RAPIDA
- PREPARACION DE INSUMOS PARA LA ELABORACION DE
COMIDA RAPIDA
- PREPARACION DE COMIDA RAPIDA
- CARACTERISTICAS DEL SERVICIO DE COMIDA RAPIDA
- ABASTECIMIENTO DE MOSTRADORES CON PRODUCTOS
PARA LA VENTA
- GENERALIDADES
- PREPARACION DE BEBIDAS Y HELADOS
- CARACTERISTICAS DE LAS BEBIDAS EN LOS
ESTABLECIMIENTOS DE COMIDA RAPIDA
- REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE
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5. V
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Imágen de Lugar de Comida Rápida

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