La crisis parece que está dando un respiro a los restaurantes en Canarias y a los propios consumidores de las Islas. Los canarios vuelven a comer fuera del hogar tras unos años de caída de este tipo de consumo, según los datos de un estudio realizado por la escuela de negocios EAE (Escuela de Administración de Empresas) y la de turismo Ostelea. Durante el año pasado, el gasto en restaurantes creció en las Islas un 3,19%, el cuarto mayor del conjunto de las comunidades autónomas, tras una caída acumulada entre el 2009 y el 2013 de un 7,11%.