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36 ECONOMÍA Martes, 21 de octubre de 2014 Diari de Terrassa 
La UE valida el juego “on line” de la 
Cambra de simulación empresarial 
Los socios del proyecto Coffe dan luz verde a la metodología para desarrollarlo 
O> Está diseñado 
para potenciar 
habilidades y 
competencias 
de gestión entre los 
estudiantes de FP 
Redacción 
Los socios del proyecto europeo 
Coffe han validado la metodolo-gía 
desarrollada por la Cambra de 
Comerç i Indústria de Terrassa 
para iniciar el proceso de imple-mentación, 
a nivel de la UE, del 
nuevo juego de simulación em-presarial 
orientado a jóvenes em-prendedores 
para mejorar sus ha-bilidades 
o crear su propio nego-cio 
en el futuro. La aprobación de 
la propuesta de la Cambra fue 
efectiva en el marco de la reunión 
de seguimiento de este programa, 
que se celebró recientemente en 
Eslovenia. El juego, que se imple-mentará 
en fase de prueba piloto 
en centros de formación profesio-nal 
durante los primeros meses 
del año 2015, está diseñado para 
ser utilizado como una herra-mienta 
didáctica de referencia 
para el conjunto de centros de FP. 
El propósito del proyecto euro- 
La Cambra de Terrassa es el representante español en el programa Coffe que se lidera en Polonia. 
peo Coffe se centra en la puesta 
en funcionamiento de un juego 
de empresa para ser utilizado es-pecíficamente 
como material for-mativo, 
que se ha elaborado a par-tir 
de un trabajo de detección de 
competencias transversales en los 
diferentes ámbitos de gestión de 
una empresa. El proyecto respon-de 
al objetivo de ofrecer herra-mientas 
a jóvenes emprendedo-res 
para incrementar el conoci-miento 
en el funcionamiento y la 
gestión empresarial, ayudarles a 
mejorar las habilidades y el cono-cimiento 
en relación a la estrate-gia 
empresarial y el trabajo en 
equipo, así como concienciar de 
la relevancia de madurar compe-tencias 
clave en finanzas, logísti-ca 
y marketing en un entorno pro-fesional 
competitivo. 
El juego “on line” de simulación 
empresarial (Simulation Enterpri-se), 
que ya está desarrollado y en 
fase de ensayo y verificación in-terno 
hasta finales de 2014, se 
pondrá en marcha en etapa de 
prueba piloto en todos los países 
de la Unión Europea. En el caso 
de España (representada por la 
Cambra de Comerç i Indústria de 
Terrassa) este ensayo previo se 
llevará a cabo en un total de diez 
centros de formación profesional, 
que contará con la implicación de 
diez profesores y veinte estudian-tes. 
La prueba piloto se efectuará 
en el transcurso de dos meses, en 
concreto desde el 31 de enero has-ta 
el 30 de marzo de 2015. 
VALORAR LA OPERATIVIDAD 
Durante este periodo, orientado a 
valorar la utilidad, operatividad y 
eficacia del proyecto, se evaluará 
las competencias y habilidades de 
gestión de los estudiantes me-diante 
cuestionarios que contes-tarán 
antes y después de utilizar 
el juego de simulación empresa-rial 
durante un período de dos ho-ras. 
Asimismo, y por medio de en-cuestas, 
se valorará la opinión y 
aportaciones de los profesores en 
relación a los atributos del nuevo 
juego y la idoneidad de ser intro-ducido 
como material didáctico, 
su eficacia a la hora de potenciar 
la actividad emprendedora, su 
contribución al incremento del 
conocimiento sobre el entorno 
económico, así como el desarro-llo 
curricular del estudiante. 
El proyecto europeo Coffe está 
liderado por el socio de Polonia, 
la Universidad de Lublin, y está 
formado por la CPIP (Rumanía), 
(Chipre), OIC Poland Foundation 
(Polonia), GEA College (Eslovenia) 
y la Cambra de Comerç i Indústria 
de Terrassa, en representación de 
España. 
La morosidad ha propiciado el cierre 
de más de 400.000 empresas desde 2008 
Redacción 
La morosidad ha propiciado el 
cierre de más de 400.000 empre-sas 
en España desde 2008 y ha ge-nerado 
una menor competitivi-dad 
de muchas de ellas y les ha 
obligado a despedir a sus emplea-dos 
ante la demora en el cobro de 
sus facturas, según el estudio “In-forme 
sobre la morosidad del cré-dito 
comercial en España 2014”, 
elaborado por EAE Business 
School y la Plataforma Multisec-torial 
contra la Morosidad. 
En concreto, el estudio pone de 
manifiesto que el retraso medio 
en los pagos sobre el plazo estipu-lado 
fue de 16,95 días, la tercera 
mayor media por detrás de Portu-gal 
e Italia. Esta cifra es superior a 
la media europea de retraso de 
pagos, que actualmente se sitúa 
en 14,11 días. Asimismo, el ratio 
de morosidad en 2013 en España 
(porcentaje de impagos respecto 
al total de facturación) se cifró en 
el 5,1%, porcentaje muy superior 
al de la media europea. 
Portugal es el país de Europa 
donde se produce la mayor mo-rosidad 
en las operaciones comer-ciales, 
seguido por Italia (20,84 
días) e Irlanda (17,25 días). Los 
países que presentan los retrasos 
en pagos más reducidos son Ale-mania 
con 6,39 días, Países Bajos 
El retraso medio en los pagos sobre el plazo estipulado llega en España casi a 17 días. 
con 9,17 días, Bélgica con 11,31 
días y Francia con 11,77 días. 
El director del Centro de Moro-sología 
de EAE Business School y 
Director de Estudios de PMCM, 
Pere Brachfield, considera nece-saria 
la promulgación de un régi-men 
sancionador que penalice el 
incumplimiento de la legislación 
antimorosidad. “Sin penalizacio-nes 
administrativas, será imposi-ble 
conseguir el cumplimiento 
efectivo de la Ley”, indica. 
Por otro lado, el estudio pone de 
manifiesto que el período medio 
de pago del sector privado espa-ñol 
en 2013 fue de 85 días, un 
8,6% menos respecto al periodo 
medio de pago de 2012, que fue 
de 93 días. La cifra está lejos de lo 
que establece la ley, que indica 
que los plazos de pago no pueden 
superar los 60 días naturales. Así, 
el 68 por ciento de las empresas se 
han visto forzadas a aceptar 
acuerdos comerciales que les obli-gan 
a cobrar a plazos superiores a 
los 60 días. Además, en caso de su-frir 
impagos, solo un 12% exige 
habitualmente a sus morosos los 
intereses de demora devengados, 
frente al casi 75% restante que no 
lo hacen. 
Makro ultima 
un acuerdo 
del ERE de sus 
restaurantes 
Sirta, empresa del grupo 
Metro dedicada a explotar 
los restaurantes en los cen-tros 
comerciales Makro, ha 
cerrado con acuerdo el Ex-pediente 
de Regulación de 
Empleo que supondrá la 
extinción de 143 contratos 
de trabajo. Dichos despidos 
se harán efectivos entre el 
25 de octubre y el 28 de fe-brero 
del próximo año, que 
será la fecha tope, aunque 
la previsión es que se lleven 
a cabo en un plazo más bre-ve. 
La empresa cerrará pre-visiblemente 
17 de los 18 lo-cales 
que tiene repartidos 
por toda la geografía espa-ñola, 
dejando únicamente 
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Alcobendas (Madrid) vin-culado 
al chef Íñigo Lavado. 
Dentro del proceso, Ma-kro 
se compromete a reali-zar 
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un año desde la fecha de fi-nalización 
del periodo de 
consultas. El acuerdo con-templa 
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Según el estudio informe sobre la morosidad del crédito comercial en españa 2014, elaborado por eae business school. diari de terrasa

  • 1. 36 ECONOMÍA Martes, 21 de octubre de 2014 Diari de Terrassa La UE valida el juego “on line” de la Cambra de simulación empresarial Los socios del proyecto Coffe dan luz verde a la metodología para desarrollarlo O> Está diseñado para potenciar habilidades y competencias de gestión entre los estudiantes de FP Redacción Los socios del proyecto europeo Coffe han validado la metodolo-gía desarrollada por la Cambra de Comerç i Indústria de Terrassa para iniciar el proceso de imple-mentación, a nivel de la UE, del nuevo juego de simulación em-presarial orientado a jóvenes em-prendedores para mejorar sus ha-bilidades o crear su propio nego-cio en el futuro. La aprobación de la propuesta de la Cambra fue efectiva en el marco de la reunión de seguimiento de este programa, que se celebró recientemente en Eslovenia. El juego, que se imple-mentará en fase de prueba piloto en centros de formación profesio-nal durante los primeros meses del año 2015, está diseñado para ser utilizado como una herra-mienta didáctica de referencia para el conjunto de centros de FP. El propósito del proyecto euro- La Cambra de Terrassa es el representante español en el programa Coffe que se lidera en Polonia. peo Coffe se centra en la puesta en funcionamiento de un juego de empresa para ser utilizado es-pecíficamente como material for-mativo, que se ha elaborado a par-tir de un trabajo de detección de competencias transversales en los diferentes ámbitos de gestión de una empresa. El proyecto respon-de al objetivo de ofrecer herra-mientas a jóvenes emprendedo-res para incrementar el conoci-miento en el funcionamiento y la gestión empresarial, ayudarles a mejorar las habilidades y el cono-cimiento en relación a la estrate-gia empresarial y el trabajo en equipo, así como concienciar de la relevancia de madurar compe-tencias clave en finanzas, logísti-ca y marketing en un entorno pro-fesional competitivo. El juego “on line” de simulación empresarial (Simulation Enterpri-se), que ya está desarrollado y en fase de ensayo y verificación in-terno hasta finales de 2014, se pondrá en marcha en etapa de prueba piloto en todos los países de la Unión Europea. En el caso de España (representada por la Cambra de Comerç i Indústria de Terrassa) este ensayo previo se llevará a cabo en un total de diez centros de formación profesional, que contará con la implicación de diez profesores y veinte estudian-tes. La prueba piloto se efectuará en el transcurso de dos meses, en concreto desde el 31 de enero has-ta el 30 de marzo de 2015. VALORAR LA OPERATIVIDAD Durante este periodo, orientado a valorar la utilidad, operatividad y eficacia del proyecto, se evaluará las competencias y habilidades de gestión de los estudiantes me-diante cuestionarios que contes-tarán antes y después de utilizar el juego de simulación empresa-rial durante un período de dos ho-ras. Asimismo, y por medio de en-cuestas, se valorará la opinión y aportaciones de los profesores en relación a los atributos del nuevo juego y la idoneidad de ser intro-ducido como material didáctico, su eficacia a la hora de potenciar la actividad emprendedora, su contribución al incremento del conocimiento sobre el entorno económico, así como el desarro-llo curricular del estudiante. El proyecto europeo Coffe está liderado por el socio de Polonia, la Universidad de Lublin, y está formado por la CPIP (Rumanía), (Chipre), OIC Poland Foundation (Polonia), GEA College (Eslovenia) y la Cambra de Comerç i Indústria de Terrassa, en representación de España. La morosidad ha propiciado el cierre de más de 400.000 empresas desde 2008 Redacción La morosidad ha propiciado el cierre de más de 400.000 empre-sas en España desde 2008 y ha ge-nerado una menor competitivi-dad de muchas de ellas y les ha obligado a despedir a sus emplea-dos ante la demora en el cobro de sus facturas, según el estudio “In-forme sobre la morosidad del cré-dito comercial en España 2014”, elaborado por EAE Business School y la Plataforma Multisec-torial contra la Morosidad. En concreto, el estudio pone de manifiesto que el retraso medio en los pagos sobre el plazo estipu-lado fue de 16,95 días, la tercera mayor media por detrás de Portu-gal e Italia. Esta cifra es superior a la media europea de retraso de pagos, que actualmente se sitúa en 14,11 días. Asimismo, el ratio de morosidad en 2013 en España (porcentaje de impagos respecto al total de facturación) se cifró en el 5,1%, porcentaje muy superior al de la media europea. Portugal es el país de Europa donde se produce la mayor mo-rosidad en las operaciones comer-ciales, seguido por Italia (20,84 días) e Irlanda (17,25 días). Los países que presentan los retrasos en pagos más reducidos son Ale-mania con 6,39 días, Países Bajos El retraso medio en los pagos sobre el plazo estipulado llega en España casi a 17 días. con 9,17 días, Bélgica con 11,31 días y Francia con 11,77 días. El director del Centro de Moro-sología de EAE Business School y Director de Estudios de PMCM, Pere Brachfield, considera nece-saria la promulgación de un régi-men sancionador que penalice el incumplimiento de la legislación antimorosidad. “Sin penalizacio-nes administrativas, será imposi-ble conseguir el cumplimiento efectivo de la Ley”, indica. Por otro lado, el estudio pone de manifiesto que el período medio de pago del sector privado espa-ñol en 2013 fue de 85 días, un 8,6% menos respecto al periodo medio de pago de 2012, que fue de 93 días. La cifra está lejos de lo que establece la ley, que indica que los plazos de pago no pueden superar los 60 días naturales. Así, el 68 por ciento de las empresas se han visto forzadas a aceptar acuerdos comerciales que les obli-gan a cobrar a plazos superiores a los 60 días. Además, en caso de su-frir impagos, solo un 12% exige habitualmente a sus morosos los intereses de demora devengados, frente al casi 75% restante que no lo hacen. Makro ultima un acuerdo del ERE de sus restaurantes Sirta, empresa del grupo Metro dedicada a explotar los restaurantes en los cen-tros comerciales Makro, ha cerrado con acuerdo el Ex-pediente de Regulación de Empleo que supondrá la extinción de 143 contratos de trabajo. Dichos despidos se harán efectivos entre el 25 de octubre y el 28 de fe-brero del próximo año, que será la fecha tope, aunque la previsión es que se lleven a cabo en un plazo más bre-ve. La empresa cerrará pre-visiblemente 17 de los 18 lo-cales que tiene repartidos por toda la geografía espa-ñola, dejando únicamente abierto un único centro en Alcobendas (Madrid) vin-culado al chef Íñigo Lavado. Dentro del proceso, Ma-kro se compromete a reali-zar diez ofertas de contra-tación de carácter indefini-do para puestos de repone-dor o cajero en el plazo de un año desde la fecha de fi-nalización del periodo de consultas. El acuerdo con-templa el establecimiento de un pago lineal de 1.000 euros para los trabajadores con reducción de jornada por guarda legal a la fecha de la firma del convenio.