1. JADWAL PELATIHAN
BOGASARI BAKING CENTER TITAN
BREAD MAKING CAKE MAKING PASTRY MAKING
Biaya : Rp. 500,000,- Biaya : Rp. 600,000,- Biaya : Rp. 600,000,-
Durasi : 3 Hari Durasi : 3 Hari Durasi : 3 Hari
Resep : Tawar Open Top, Donut, Resep : Black Forest, Chiffon Cake Resep : Fruit Danish, Croissant,
Roti Manis, Cheese Roll Up, Pound Cake(Sugar Butter Method), Cheese Straw, Choux Paste,
Brioche, American Soft Bun Brownies, Lapis Surabaya, Swiss Roll Fruit Tarlet, Quiche Lorraine
Kelapa Kelapa Kelapa
Fatmawati Fatmawati Fatmawati
Gading Gading Gading
2–4 18 – 20 2–4 MEI 23 – 25 9 – 11
MEI MEI 9 – 11
14,21,28* 7,14,21* 30 – 1 Juni JUNI 13 – 15 6–8
JUNI 30 – 1 Juli 13 – 15 JUNI 6–8 JULI 18 – 20 18 – 20
JULI 4–6 4–6 JULI 11 – 13 14 – 16
* Program Hari Sabtu
ANEKA MIE COOKIES CLASSIC CAKE DECORATING
Biaya : Rp. 400,000,- Biaya : Rp. 350,000,- Biaya : Rp. 800,000,-
Durasi : 2 Hari Durasi : 1 Hari Durasi : 2 Hari
Resep : Mie Pangsit Ayam, Resep : Kaastangel, Lidah Kucing, Resep : Decorating dengan Butter
Mie Goreng, Pangsit Goreng Sagu Keju, Putri salju, Nastar Cream dan Cup Cake
Kelapa Kelapa Kelapa
Fatmawati Fatmawati Fatmawati
Gading Gading Gading
MEI 6–7 12 – 13 MEI 19 16 MEI 26 – 27 5–6
JUNI 10 – 11 3–4 JUNI 3 9 JUNI 10 – 11
JULI 7–8 1–2 JULI 9 9 JULI 11 – 12
Jadwal (1 Hari)
Pelatihan Resep Biaya MEI JUN JUL
F K F K F K
Bread Roti Manis,Roti Tawar,Roti Unyil Rp 350.000,- 16 23 20 27 28
Brownies Brownies kukus, Cheese, Bluebery, American Brownies Rp 400.000,- 24 25 27
Cake V Tiramisu & Cheese Cake Rp 350.000,- 30 24 30
Cheese Cake Hongkong, Boston, Blueberry Cheese Cake Rp 500.000,- 13 24 27 23 25
Choux Soes Jepang,Choux Swan, Mango Choux Roll Rp 400.000,- 21 17 8
Coklat Praline Rp 350.000,- 25 20
Cookies Emping Cookies Capuccino Nastar, Raisin Cookies Rp 350.000,- 15
Cookies Almond, Keju Meringue, Greentea, Oatmeal Raisin Rp 350.000,- 22
Cookies Chocolate Chip, Cornflake,Checker Board, Muesli, Nut Slice Rp 350.000,- 9 28 25 29
Dimsum Siomay, Hakao Udang, Bapao Isi Ayam Rp 400.000,- 5 26 18 30 26 21
FloridaFruitMix, Opera Rp 350.000,- 16 18 14 13
Italian Food Lasagna, Macaroni Panggang, Italian Pizza, Grissini Rp 400.000,- 12 27 17 21 22
Jajanan Gerobak I Martabak Manis,Telor,Cakwe Rp 350.000,- 20 28 21 30
Jajanan Gerobak II Risoles, Lumpia, Pastel Rp 350.000,- 28
Mousse Cake Manggo Mascarpone, CaramelCoklat Pear, Cheese Strawbery Rp 400.000,- 22 23 23
Pastry Savoury Zupa Soup,Chicken Curry Puff, Genjie Abon Rp 350.000,- 28 29
Pie Egg Tart, Klappertaart, Chicken Pie Rp 350.000,- 23 16 7
Roll Cake Pandan Roll, Chocolate Roll, Tiger Roll Rp 350.000,- 27
Roti Goreng Donat, Panada, Roti Goreng Rp 350.000,- 22
Taiwanese Bread V Boiled dough Rp 400.000,- 18 25 16 26
Keterangan : F : Fatmawati K : Kelapa Gading
• Semua pelatihan dengan Teori dan metode hands on (praktek sendiri).
• Hasil pelatihan dapat dibawa pulang.
• Pendaftaran paling lambat 3 hari sebelumnya dianggap sah apabila sudah menyelesaikan administrasi
• Biaya pelatihan ditransfer ke : PT. ISM.TBK DIV BOGASARI, Nomor Rekening : 007 3012101 BCA Cab. Enggano
• Setelah transfer diharapkan konfirmasi via telepon, bukti transfer diserahkan pada saat pelatihan.
• Administrasi dimulai pada pukul 08.30, Pelatihan dimulai pada pukul 09.00 - 16.00.
• Pembatalan pelatihan paling lambat 3 hari sebelumnya.
• Biaya pelatihan sudah termasuk buku materi resep, bahan, celemek dan makan siang
• Peserta dimohon membawa alat tulis untuk mencatat dan box makanan untuk hasil praktek.
• Dimohon tidak membawa anak kecil
BOGASARI BAKING CENTER TITAN
Fatmawati : Jl. RS Fatmawati no 22A Cilandak Barat Jakarta Selatan (021) 7692329
Kelapa Gading : Kelapa Gading Square Blok B17, Mall of Indonesia Jakarta Utara (021) 45869850
www.TitanBaking.com bbc@titanbaking.com bbc.gading@titanbaking.com