3. Με λίγα λόγια
Το Δουβλίνο είναι η πρωτεύουσα της Ιρλανδίας και
η μεγαλύτερη πόλη στο νησί. Βρίσκεται περίπου
στο μέσο της ανατολικής ακτής του νησιού, στην
εκβολή του ποταμού Λίφεϋ. Αρχικά ιδρύθηκε σαν
κέντρο για το εμπόριο σκλάβων των Βίκινγκς και
είναι η κύρια πόλη της Ιρλανδίας από την εποχή
του Μεσαίωνα. Ο πληθυσμός της μητροπολιτικής
περιοχής είναι 1.660.00 κάτοικοι, ενώ της ίδιας της
πόλης 505.000, σύμφωνα με την απογραφή του
2006.
5. Το Κάστρο του Δουβλίνου
Το κάστρο της χτίστηκε το 1204 υπό τις διαταγές του
βασιλιά Ιωάννη της Αγγλίας με σκοπό την αμυντική
θωράκιση της πόλης.
Το κάστρο άρχισε να χτίζεται λίγο μετά την εισβολή
των Νορμανδών στην Ιρλανδία (1169) και
ολοκληρώθηκε το 1230 υιοθετώντας αρκετά στοιχεία
αρχιτεκτονικής που έφεραν μαζί τους οι νέοι
κάτοικοι της χώρας. Χαρακτηριστική είναι η
κεντρική αυλή που περιτριγυρίζεται από υψηλά
αμυντικά τείχη και κυκλικούς πύργους σε κάθε
γωνία.
7. Περιοχή Temple Bar
Πρόκειται ίσως για τη
δημοφιλέστερη τουριστική περιοχή
της πόλης η οποία συγκεντρώνει ένα
μεγάλο μέρος της πολιτιστικής
κίνησης και δραστηριότητας της
πόλης. Τοποθετείται στο κεντρικό
Δουβλίνο, στη νότια όχθη του
ποταμού Liffey.
9. Το σπίτι των Δασμών
Πρόκειται για ένα νεοκλασικό κτίριο του
18ου αιώνα που βρίσκεται στη βόρεια
όχθη του ποταμού Liffey μεταξύ των
γεφυρών Butt και Talbot Memorial.
Συγκαταλέγεται στα Γεωργιανά κτήρια
του Δουβλίνου και η ανέγερσή του
τοποθετείται στα 1780 υπό τις οδηγίες του
αρχιτέκτονα James Gandon.
11. Καθεδρικός του Αγίου Πατρικίου
Στην ιρλανδική γλώσσα ο συγκεκριμένος ναός
ονομάζεται "Árd Eaglais Naomh Pádraig".
Ιδρύθηκε το 1191 από τον επίσκοπο John Comyn
και είναι η μεγαλύτερη εκκλησία στην πόλη
του Δουβλίνου. Σήμερα φιλοξενεί την έδρα της
Αγγλικανικής Εκκλησίας της Ιρλανδίας και
αξίζει να σημειωθεί ότι στο ίδιο σημείο από τον
5ο κιόλας αιώνα βρισκόταν ένας μικρότερος
ναός που τιμούσε τον Άγιο Πατρίκιο.
13. Η κουζίνα της Ιρλανδίας
Η Ιρλανδική κουζίνα δεν χαρακτηρίζεται από
ιδιαίτερη ποικιλία, καθώς τα περισσότερα
φαγητά περιστρέφονται γύρω από την πατάτα.
Βασικά υλικά της ιρλανδικής κουζίνας είναι οι
πατάτες, τα καρότα, τα γογγύλια και η
παστινάκη, ενώ συντίθεται από απλά πιάτα με
κρέας και βραστά λαχανικά, όπως το γνωστό
stew (αρνάκι μαγειρεμένο με λαχανικά και
μπύρα).