El documento habla sobre los beneficios de las semillas activadas de almendra y avellana deshidratadas con tomillo. Estas semillas se activan mediante una técnica de inmersión natural para eliminar inhibidores enzimáticos y mejorar la digestión y absorción de nutrientes. Luego son deshidratadas para conservar sus propiedades nutricionales hasta el consumo. También menciona los beneficios de la quinoa real cultivada a gran altura en los Andes y sus cualidades nutritivas y curativas.