mejora en la calidad del mercado de abasto

1. ALUMNA :
DURAND MALDONADO, Cynthia

2. TEMA :
CALIDAD DE ATENCION DEL
MERCADO “MAGDALENA”

3. Mercado de abastos

4. • OBJETIVO GENERAL
Fortalecer y desarrollar una buena atención a la población
y el mejoramiento de los productos ofrecidos.
• OBJETIVOS ESPECIFICOS
• Reorganizar las secciones de cada mercado y aumentar los
niveles de compra y venta de productos.
• Establecer nuevas formas de interacción y participación
que permitan una coordinación entre el cliente y vendedor.
• Reorientar a una buena limpieza e higiene tanto el
establecimiento como el vendedor.

5. Mercado Magdalena

6. • ESTRATEGIAS
 Las acciones deben insertarse en planes y programas
establecidos en cada mercado de abastos.
 Desarrollar niveles operativos para el cumplimiento de lo
establecido.
 Focalizar la intervención a los grupos mas vulnerables ya
que son propensos a contraer enfermedades.
 Impulsar y fortalecer los comités organizados de cada
centro de abastos, para una buena coordinación entre
comprador y mercado.

7.  Establecer mecanismos de
información que permitan el
conocimiento de las secciones del
mercado. (Señalización)
Concertación con los grupos
organizados e instituciones para la
planificación, ejecución y evaluación
de acciones orientadas a preservar la
salud y promover el desarrollo en
forma compartida

8. A.SENSIBILIZACION
Es el momento inicial donde se conlleva a la
motivación y reflexión de los comerciantes
basándose en la información y educación
impartida.
• Motivación
• Información
• Reflexión

9. B. CAPACITACION
Proceso de incorporación de conocimientos,
habilidades y destrezas que permita actualizar y
reforzar la calidad de atención del comerciante.
C. REPLICA
Proceso a través del cual se hacen extensivos, los
conocimientos y habilidades recibidas por el equipo
capacitados a los niveles operativos y al resto del
personal del mercado.

10. LINEAS DE ACCION
2)Investigación Local Operativo
Actividad
• Censo de la población del mercado
• Diagnostico de familia
• Conocimientos actitudes y
practicas en el cuidado de salud

11. 2) Información, educación y
comunicación
• Sensibilización a la población del
mercado sobre problemas de salud:
cólera, TBC, etc.
• Actividades de información y educación
a través de reuniones con grupos
organizados sobre diferentes aspectos
de la salud.
• Educación sanitaria puesto por puesto.

12. ETAPAS DE PLANIFICACION
• IDENTIFICACION DE LOS PROBLEMAS
En este momento se trata de identificar el mayor numero de
problemas y necesidades. Su punto de partida radica en el
conocimiento de la realidad.

13. LISTADO DE PROBLEMAS Y
NECESIDADES
Falta de capacitación
Eliminación de basura
Higiene en los baños
Reorganización de puestos
Falta de buena atención

14. Eliminación de basura

15. Higiene en los baños

16. Reorganización de puestos

17. 1. DETERMINACION DE PRIORIDADES
En esta etapa lo importante es determinar que problemas
del listado general podemos y debemos resolver primero
ya que todos los problemas pueden ser abordados en
forma conjunta.
PRIORIZACION MAGNITUD IMPORTANCIA URGENCIA CAUSAS
DE
PROBLEMAS
* Eliminación de A cuantas A quienes -Es grave en el Cuales son los
basura personas afecta: momento factores que
afecta? - niños - puede crecer y originan el
- pocas agravarse en: problema?
* Falta de - madres
atencion - sector o - jovenes -Dias
barrio -Semanas
- ancianos
*Higiene en los - poblacion en - poblacion en -Meses
baños general -Años
general
*Buena
atención

18. 3. ALTERNATIVAS DE SOLUCION
Los problemas por muy sensibles o complicados que sean, pueden ser
resueltos de varias formas, cada una de estas formas es una “alternativa de
solucion” en esta etapa se procede a elaborar un listado de todas las
alternativas, luego se realiza un analisis comparativo de todas las propuestas
para descartar la menos adecuada.
PROBLEMAS ALTERNATIVAS
1. Eliminacion de basuras -Nombrar una comisión que coordine con autoridades responsable.
en pasadizos, baños, -Realizar faenas de limpieza externa e interna del mercado
etc -Realizar capacitaciones para una buena atención con el
consumidor.
3. Atencion mejorada -Una buena distribución de productos saludables.
-Distribucion organizada de cada seccion y puestos del mercado
5. Calidad de productos -Informacion con señales y/o nombres de cada seccion
7. Reorganizacion de
puestos
8. Falta de señalizacion