1. Sopa de tomàquet i ou
Materials:
Tomàquet, Ous, Agua, Sal, Glutamat monosòdic, Oli.
Pràctica:
1: Tallar els tomàquets, després l'ou batut.
2: Al càrter d'oli, afegir el tomàquet, sofregit per obrir un petit foc, fins
que la sopa és de color vermell es torna més positiva.
3: Afegir directament a l'aigua, coberta, obriu el foc.
4: Quan l'aigua a bulli, abocar l'ou batut.
5, Quan l’ou estigui solidificat, s'apaga el foc. A fegir sal, sucre i
condiment de pollastre.
Feifei Yu