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Microbiota Intestinal:
Un órgano oculto
La carne tiene proteínas de alta calidad…
…Entonces ¿Cómo lo
hace???
Las Proteínas son nutrientes esenciales para el
ser humano.
La comunidad de bacterias que posee en
el rumen le ayuda a sintetizar
aminoácidos, vitaminas y proteínas.
Células procariotas y eucariotas
PROCARIOTAS (Bacterias)
• Sin núcleo, pocos genes(500 a 4000), un cromosoma y elementos
móviles.
• Forman comunidades multiespecies.
• La comunidad obtiene energía metabólica de múltiples substratos,
sintetiza compuestos esenciales, y se adapta a cambios ambientales.
EUCARIOTAS (animales)
• Gran número de genes (20,000 – 30,000) en núcleo protegido.
• Pero carecen de genes para sintetizar compuestos
esenciales(aminoácidos, vitaminas) y para extraer energía de sustratos
complejos.
Géiser en el Parque Yellowstone
Las Arqueobacterias
•Viven en fuentes termales, depósitos profundos de petróleo caliente, lagos
salinosos (incluso en el mar muerto).
•Por habitar ambientes extremos, se les llama también “extremófilas”.
•Son posiblemente los microorganismos más antiguos de la tierra (4 mil
millones de años).
•Por las condiciones de crecimiento que semejan a las existentes en los
primeros tiempos de la historia de la Tierra se los denominó
arqueobacterias (del griego arkhaios = antiguo).
•No poseen paredes celulares con peptidoglicanos.
•Poseen secuencias únicas en la unidad pequeña del ARN r
También se encuentran en la microbiota intestinal
Methanobrevibacter
smithii
Implicado en Sind. Intest.
Irritable con estreñimiento
Las comunidades microbianas del intestino
contribuyen a la extracción de energía de sustratos
indigeribles, y a la síntesis de vitaminas
y aminoácidos.
(Moran, Curr Biol 2006)
¿Que es la Microbiota?
Comunidad de microorganismos vivos
residentes en el cuerpo humano, con un
destino evolutivo compartido,
interrelacionados a través de relaciones
simbióticas.
ORGANO METABOLICO
Tipos
Nativos:
• Son las que colonizan permanentemente el tracto gastrointestinal.
• Se adquieren al nacer y durante el primer año de vida.
Transitorios:
• Serie variable de microorganismos que se encuentran
transitoriamente en el tubo digestivo.
• Se adquieren continuamente a través de los alimentos, bebidas u
otras fuentes.
Cabe preguntarse…
¿Cómo hace nuestro organismo para
no rechazar a estas comunidades de
microorganismos?
¿Cómo se mantiene este equilibrio?
Nature Clin Practice 2006
Los linfocitos T
reguladores se
encargan de mantener
el equilibrio.
Microorganismos Predominantes (Phylum-Clases)
Firmicutes: Clostridia (anaerobios), Bacilli (facultativos:
Lactobacillus y Enterococcus) y Mollicutes. Ejm. Staf. aureus
Bacteroidetes: Cytophaga, Flavobacterium y Bacteroidetes
(Bacteroides)
Actinobacteria:Bifidobacterium
Proteobacteria: E.coli
Lactobacillus (Bacterias ácido lácticas:BAL): Descomponen los carbohidratos
produciendo ácido láctico el cual inhibe el crecimiento de bacterias patógenas (las cuales
producen índoles, fenoles y amoniaco que si se producen y absorben en grandes
cantidades producen endotoxemia).
Bifidobacterias: Mecanismos de defensa frente a patógenos gastrointestinales:
Competición por los sitios de adhesión, inmunomodulación y síntesis de compuestos
antimicrobianos.
Nacimiento Infancia Adultez Ancianidad
Evolución de la Microbiota
CESAREA
Menor carga
bacteriana
Estafilococo
VAGINAL
Mayor carga
bacteriana
Lactobacilus-
Prevotela
FORMULA
E.Coli
Clostridium
Bacteroides
LACTANCIA
Bifidobacterium
Lactobacilus
DIETA
ANTIBIOTICOS
ENFERMEDADES
Bacteroides
Clostridium
Ruminococus
Eubacterium
Coprococus
Bifidobacterium
Neonatology 2008 ;93: 236-40
….Se conoce que nacemos estériles, es
decir sin ningún microorganismo, y que la
microbiota se inicia luego del nacimiento,
sin embargo hay reportes que mencionan
que podría haber un pasaje de
microorganismos a través de la placenta
durante la vida intrauterina….
Trends in Molecular Medicine, set 2014
Proyecto del Microbioma Humano (HMP)
Es un programa de investigación que se inició en
2007 con el objetivo de construir un catálogo o
mapa genético de los microorganismos que pueblan
el cuerpo de un adulto saludable.
Lo opera un consorcio de 250 científicos de casi 80
centros de investigación de Estados Unidos
coordinados por los Institutos Nacionales de Salud
de ese país.
La Metagenómica del Tracto Intestinal
Humano (MetaHIT)
MetaHIT es un proyecto financiado
por la Comisión Europea cuyo
objetivo es establecer asociaciones
entre los genes de las bacterias
intestinales humanas y nuestra salud.
Reúne a un total de 8 países con un
costo de 21.2 millones de euros.
¿Somos más microbios que hombres?
Peso: 1 a 2.5k
Por cada célula existen 10
microbios
Genes de microbiota =
150 x genoma humano
Células Humanas Microbiota
Las bacterias son entre 10 y 50 veces mas pequeñas que las células humanas.
Colocadas una al lado de la otra, podrían dar la vuelta al mundo 2,5 veces.
El 95% están localizadas en el tracto
gastrointestinal
Genes microbianos en el intestino humano
Qin, Raes et al, Nature 2010
Funciones
• Metabólicas: fermentación de residuos de la dieta no digeribles y del
moco endógeno: recuperan energía a través de los Acidos grasos de
cadena corta , producción de vitamina K, absorción de iones (Fe, Ca,
Mg).
• Defensivas: protección contra agentes patógenos (efecto barrera).
• Tróficas: control de proliferación y diferenciación de células
epiteliales, desarrollo y homeostasis del sistema inmune.
Guarner & Malagelada, Lancet 2003
NewScientist
¿Cómo afecta la microbiota al cerebro?
1.-A través del nervio Vago
2.-Activación del sistema inmune: cerca del 80% de las células
inmunes están en el intestino, a través de las células T
reguladoras.
3.-Activación de las células endocrinas del intestino: estimulan
la producción de péptidos y neurotransmisores.
4.-La misma microbiota produce metabolitos que afectan el
sistema nervioso.
Neutrotransmisores producidos por
bacterias (Roschina, 2010)
Norepinefrina: Escherichia, Bacillus y Saccharomyces
Serotonina: Streptococcus, Escherichia, Enterococccus
Dopamina: Bacillus, Serratia
La Microbiota Intestinal es un órgano metabólico
Colon Proximal
Alta concentración de substratos
Rápido Crecimiento Bacteriano
Sacarolisis
Colon Distal
Baja disponibilidad de substratos
Bajo Crecimiento Bacteriano
Proteolisis
Guarner y col. Lancet 2003
Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota
Exceso de Higiene:
Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota
Uso Inadecuado de Antibióticos:
-Transforman las bacterias benignas, virus y hongos en elementos patógenos con capacidad
para invadir tejidos y causar enfermedades.
-Alteran las bacterias, haciéndolas resistentes, incluso a ellos mismos, de tal manera que la
industria tiene que crear antibióticos más potentes: ejm. Contra el micobacterium
tuberculosis.
-Antibióticos de última generación pueden provocar cambios duraderos en la microbiota.
-Si a los antibióticos, pero cuando son necesarios.
Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota
….También:
Quimioterápicos
Analgésicos
Anticonceptivos
Antidepresivos
Benzodiacepina
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Corticoides
Consumidos de manera permanente y por tiempo prolongado
Alcohol - Tabaco
Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota
La contaminación electromagnética…
El cerebro, el corazón y el intestino son los órganos más sensibles a esta contaminación.
Todas las estructuras celulares vivas mantienen una diferencia de potencial eléctrico que las
hace sensibles a corrientes inducidas desde el exterior.
El cuerpo humano en
movimiento es
mínimamente afectado, el
efecto es mayor en horas
de sueño…
Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota
El estrés crónico…
Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota
El estrés crónico…
La exposición al estrés provocó cambios en la composición, diversidad y el número de microorganismos
intestinales.
Las comunidades de bacterias en el intestino se convirtieron en menos diversas, con mayor número de
bacterias potencialmente dañinas (clostridium).
Estas bacterias afectan la función inmune y explica porqué el estrés altera la respuesta inmunitaria.
Brain Behavior and inmunity 2011
Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota
La dieta…
Dieta
Efecto en la población
bacteriana
Alta en grasas Disminución de bifidobacteria spp
Vegetariana Disminución de E. Coli
Azúcares refinados
Aumento de Clostridium difficile y C.
perfringens
Brown et al. Diet‐Induced Dysbiosis of the Intestinal Microbiota and the Effects on Immunity
and Disease. Nutrients 2012, 4, 1095‐1119.
Endocrine Reviews 31: 817–844, 2010)
Las personas obesas tienen más Firmicutes y pocos Bacteroidetes.
Genética
Dieta
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Contam. Electromagnética
Alteración de la
Microbiota Intestinal
Permeabilidad intestinal
Alteración en la
producción de AGCC
Mimetismo Molecular
Resistencia colonización
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Enfermedades autoinmunes
Enfermedades infecciosas
AGCC: ácidos grasos de cadena corta
Disfunción de la microbiota y enfermedad
•Diarrea Aguda Infecciosa, diarrea asociada a antibióticos
•Complicaciones sépticas: falla multiorgánica, diverticulitis, apendicitis
•Desórdenes funcionales: constipación, distensión abdominal, síndrome de
intestino irritable
•Obesidad, diabetes tipo 2, síndrome metabólico
•Atopia, enfermedad intestinal inflamatoria, ciertos desórdenes
autoinmunes(?)
•Cáncer de colon
•Ansiedad, autismo (?)
Como cuidar nuestra Microbiota
Prebióticos: verduras, frutas. Ejm. ajo, la cebolla, el trigo, espárragos,
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Ejercicio: un estudio reportó tasas altas de la bacteria
Akkermansia en aquellos que practicaban un deporte.
(“Bacteria antiobesidad”)
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Controlar la contaminación electromagnética.
También conocido como trasplante fecal o
trasplante de heces, consiste en trasplantar
muestras de heces de un individuo sano a otra
persona con trastornos del equilibrio de la
microbiota. Se ha demostrado su eficacia en
pacientes de infección resistente por C. difficile, y
actualmente hay estudios para su posible empleo
en otras patologías.
Su objetivo es restaurar la microbiota alterada.
Transplante de Microbiota Fecal
Transplante de Microbiota Fecal: Indicaciones
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difficile
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Púrpura Trombocitopénica Idiopática
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Fecal Microbiota Transplantation: Indications, Methods, Evidence, and Future
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Microbiota. Clider Arias Avalos. 2015

  • 2. La carne tiene proteínas de alta calidad…
  • 3.
  • 5. Las Proteínas son nutrientes esenciales para el ser humano. La comunidad de bacterias que posee en el rumen le ayuda a sintetizar aminoácidos, vitaminas y proteínas.
  • 6. Células procariotas y eucariotas PROCARIOTAS (Bacterias) • Sin núcleo, pocos genes(500 a 4000), un cromosoma y elementos móviles. • Forman comunidades multiespecies. • La comunidad obtiene energía metabólica de múltiples substratos, sintetiza compuestos esenciales, y se adapta a cambios ambientales. EUCARIOTAS (animales) • Gran número de genes (20,000 – 30,000) en núcleo protegido. • Pero carecen de genes para sintetizar compuestos esenciales(aminoácidos, vitaminas) y para extraer energía de sustratos complejos.
  • 7. Géiser en el Parque Yellowstone
  • 8. Las Arqueobacterias •Viven en fuentes termales, depósitos profundos de petróleo caliente, lagos salinosos (incluso en el mar muerto). •Por habitar ambientes extremos, se les llama también “extremófilas”. •Son posiblemente los microorganismos más antiguos de la tierra (4 mil millones de años). •Por las condiciones de crecimiento que semejan a las existentes en los primeros tiempos de la historia de la Tierra se los denominó arqueobacterias (del griego arkhaios = antiguo). •No poseen paredes celulares con peptidoglicanos. •Poseen secuencias únicas en la unidad pequeña del ARN r También se encuentran en la microbiota intestinal Methanobrevibacter smithii Implicado en Sind. Intest. Irritable con estreñimiento
  • 9. Las comunidades microbianas del intestino contribuyen a la extracción de energía de sustratos indigeribles, y a la síntesis de vitaminas y aminoácidos. (Moran, Curr Biol 2006)
  • 10. ¿Que es la Microbiota? Comunidad de microorganismos vivos residentes en el cuerpo humano, con un destino evolutivo compartido, interrelacionados a través de relaciones simbióticas. ORGANO METABOLICO
  • 11. Tipos Nativos: • Son las que colonizan permanentemente el tracto gastrointestinal. • Se adquieren al nacer y durante el primer año de vida. Transitorios: • Serie variable de microorganismos que se encuentran transitoriamente en el tubo digestivo. • Se adquieren continuamente a través de los alimentos, bebidas u otras fuentes.
  • 12. Cabe preguntarse… ¿Cómo hace nuestro organismo para no rechazar a estas comunidades de microorganismos?
  • 13. ¿Cómo se mantiene este equilibrio? Nature Clin Practice 2006 Los linfocitos T reguladores se encargan de mantener el equilibrio.
  • 14. Microorganismos Predominantes (Phylum-Clases) Firmicutes: Clostridia (anaerobios), Bacilli (facultativos: Lactobacillus y Enterococcus) y Mollicutes. Ejm. Staf. aureus Bacteroidetes: Cytophaga, Flavobacterium y Bacteroidetes (Bacteroides) Actinobacteria:Bifidobacterium Proteobacteria: E.coli
  • 15. Lactobacillus (Bacterias ácido lácticas:BAL): Descomponen los carbohidratos produciendo ácido láctico el cual inhibe el crecimiento de bacterias patógenas (las cuales producen índoles, fenoles y amoniaco que si se producen y absorben en grandes cantidades producen endotoxemia). Bifidobacterias: Mecanismos de defensa frente a patógenos gastrointestinales: Competición por los sitios de adhesión, inmunomodulación y síntesis de compuestos antimicrobianos.
  • 16. Nacimiento Infancia Adultez Ancianidad Evolución de la Microbiota CESAREA Menor carga bacteriana Estafilococo VAGINAL Mayor carga bacteriana Lactobacilus- Prevotela FORMULA E.Coli Clostridium Bacteroides LACTANCIA Bifidobacterium Lactobacilus DIETA ANTIBIOTICOS ENFERMEDADES Bacteroides Clostridium Ruminococus Eubacterium Coprococus Bifidobacterium Neonatology 2008 ;93: 236-40
  • 17. ….Se conoce que nacemos estériles, es decir sin ningún microorganismo, y que la microbiota se inicia luego del nacimiento, sin embargo hay reportes que mencionan que podría haber un pasaje de microorganismos a través de la placenta durante la vida intrauterina….
  • 18. Trends in Molecular Medicine, set 2014
  • 19. Proyecto del Microbioma Humano (HMP) Es un programa de investigación que se inició en 2007 con el objetivo de construir un catálogo o mapa genético de los microorganismos que pueblan el cuerpo de un adulto saludable. Lo opera un consorcio de 250 científicos de casi 80 centros de investigación de Estados Unidos coordinados por los Institutos Nacionales de Salud de ese país.
  • 20. La Metagenómica del Tracto Intestinal Humano (MetaHIT) MetaHIT es un proyecto financiado por la Comisión Europea cuyo objetivo es establecer asociaciones entre los genes de las bacterias intestinales humanas y nuestra salud. Reúne a un total de 8 países con un costo de 21.2 millones de euros.
  • 21. ¿Somos más microbios que hombres? Peso: 1 a 2.5k Por cada célula existen 10 microbios Genes de microbiota = 150 x genoma humano Células Humanas Microbiota
  • 22. Las bacterias son entre 10 y 50 veces mas pequeñas que las células humanas. Colocadas una al lado de la otra, podrían dar la vuelta al mundo 2,5 veces.
  • 23. El 95% están localizadas en el tracto gastrointestinal
  • 24. Genes microbianos en el intestino humano Qin, Raes et al, Nature 2010
  • 25.
  • 26. Funciones • Metabólicas: fermentación de residuos de la dieta no digeribles y del moco endógeno: recuperan energía a través de los Acidos grasos de cadena corta , producción de vitamina K, absorción de iones (Fe, Ca, Mg). • Defensivas: protección contra agentes patógenos (efecto barrera). • Tróficas: control de proliferación y diferenciación de células epiteliales, desarrollo y homeostasis del sistema inmune. Guarner & Malagelada, Lancet 2003
  • 28. ¿Cómo afecta la microbiota al cerebro? 1.-A través del nervio Vago 2.-Activación del sistema inmune: cerca del 80% de las células inmunes están en el intestino, a través de las células T reguladoras. 3.-Activación de las células endocrinas del intestino: estimulan la producción de péptidos y neurotransmisores. 4.-La misma microbiota produce metabolitos que afectan el sistema nervioso.
  • 29. Neutrotransmisores producidos por bacterias (Roschina, 2010) Norepinefrina: Escherichia, Bacillus y Saccharomyces Serotonina: Streptococcus, Escherichia, Enterococccus Dopamina: Bacillus, Serratia
  • 30. La Microbiota Intestinal es un órgano metabólico Colon Proximal Alta concentración de substratos Rápido Crecimiento Bacteriano Sacarolisis Colon Distal Baja disponibilidad de substratos Bajo Crecimiento Bacteriano Proteolisis Guarner y col. Lancet 2003
  • 31. Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota Exceso de Higiene:
  • 32. Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota Uso Inadecuado de Antibióticos: -Transforman las bacterias benignas, virus y hongos en elementos patógenos con capacidad para invadir tejidos y causar enfermedades. -Alteran las bacterias, haciéndolas resistentes, incluso a ellos mismos, de tal manera que la industria tiene que crear antibióticos más potentes: ejm. Contra el micobacterium tuberculosis. -Antibióticos de última generación pueden provocar cambios duraderos en la microbiota. -Si a los antibióticos, pero cuando son necesarios.
  • 33. Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota ….También: Quimioterápicos Analgésicos Anticonceptivos Antidepresivos Benzodiacepina Hormonas Antiácidos Corticoides Consumidos de manera permanente y por tiempo prolongado Alcohol - Tabaco
  • 34. Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota La contaminación electromagnética… El cerebro, el corazón y el intestino son los órganos más sensibles a esta contaminación. Todas las estructuras celulares vivas mantienen una diferencia de potencial eléctrico que las hace sensibles a corrientes inducidas desde el exterior. El cuerpo humano en movimiento es mínimamente afectado, el efecto es mayor en horas de sueño…
  • 35. Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota El estrés crónico…
  • 36. Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota El estrés crónico… La exposición al estrés provocó cambios en la composición, diversidad y el número de microorganismos intestinales. Las comunidades de bacterias en el intestino se convirtieron en menos diversas, con mayor número de bacterias potencialmente dañinas (clostridium). Estas bacterias afectan la función inmune y explica porqué el estrés altera la respuesta inmunitaria. Brain Behavior and inmunity 2011
  • 37. Disbiosis: Factores que afectan a la Microbiota La dieta… Dieta Efecto en la población bacteriana Alta en grasas Disminución de bifidobacteria spp Vegetariana Disminución de E. Coli Azúcares refinados Aumento de Clostridium difficile y C. perfringens Brown et al. Diet‐Induced Dysbiosis of the Intestinal Microbiota and the Effects on Immunity and Disease. Nutrients 2012, 4, 1095‐1119.
  • 38.
  • 39. Endocrine Reviews 31: 817–844, 2010) Las personas obesas tienen más Firmicutes y pocos Bacteroidetes.
  • 40. Genética Dieta Fármacos Estrés crónico Contam. Electromagnética Alteración de la Microbiota Intestinal Permeabilidad intestinal Alteración en la producción de AGCC Mimetismo Molecular Resistencia colonización Enfermedades metabólicas Enfermedades autoinmunes Enfermedades infecciosas AGCC: ácidos grasos de cadena corta
  • 41.
  • 42. Disfunción de la microbiota y enfermedad •Diarrea Aguda Infecciosa, diarrea asociada a antibióticos •Complicaciones sépticas: falla multiorgánica, diverticulitis, apendicitis •Desórdenes funcionales: constipación, distensión abdominal, síndrome de intestino irritable •Obesidad, diabetes tipo 2, síndrome metabólico •Atopia, enfermedad intestinal inflamatoria, ciertos desórdenes autoinmunes(?) •Cáncer de colon •Ansiedad, autismo (?)
  • 43. Como cuidar nuestra Microbiota Prebióticos: verduras, frutas. Ejm. ajo, la cebolla, el trigo, espárragos, la alcachofa, raíz de achicoria, la soja, el maíz, el plátano, las espinacas o el tomate. Probióticos: Yogurt Uso adecuado de antibióticos - antisépticos Ejercicio: un estudio reportó tasas altas de la bacteria Akkermansia en aquellos que practicaban un deporte. (“Bacteria antiobesidad”) Control del estrés crónico. Controlar la contaminación electromagnética.
  • 44. También conocido como trasplante fecal o trasplante de heces, consiste en trasplantar muestras de heces de un individuo sano a otra persona con trastornos del equilibrio de la microbiota. Se ha demostrado su eficacia en pacientes de infección resistente por C. difficile, y actualmente hay estudios para su posible empleo en otras patologías. Su objetivo es restaurar la microbiota alterada. Transplante de Microbiota Fecal
  • 45. Transplante de Microbiota Fecal: Indicaciones Infección recidivante por Clostridium difficile Intestino irritable Enfermedad intestinal inflamatoria Síndrome metabólico Obesidad Esclerosis múltiple Enfermedad de Parkinson Síndrome de Fatiga Crónica Púrpura Trombocitopénica Idiopática Artritis reumatoide Acné Insomnio Depresión Mayor Autismo (?) Fecal Microbiota Transplantation: Indications, Methods, Evidence, and Future Directions. Curr Gastroenterol Rep (2013) 15:337