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        Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária
        Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves
          Ministerio da Agricultura e do Abastecimento
                                                          COMUNICADO
          Caixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SC
          Telefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559
                 http: / / www.cnpsa.embrapa.br /
                     sac@cnpsa.embrapa.br
                                                          TÉCNICO
CT / 261 / Embrapa Suínos e Aves, Novembro/2000, p. 1–3




           ESCOLHA DO LOCAL PARA CONSTRUÇÃO DE AVIÁRIOS
                                                                  Paulo Giovanni de Abreu1
                                                          Valéria Maria Nascimento Abreu2


    A escolha do local adequado para implantação do aviário visa otimizar os processos
construtivos, de conforto térmico e sanitários.
    O terreno deve ser permeável e seco. Evitar terrenos baixos e solos que possam acumular
poças d’água e umidade nos dias chuvosos. Edificação em solo de muita umidade, pode significar
grande prejuízo para a sanidade da produção avícola. É necessário então, que o terreno tenha
ligeira inclinação, evitando a formação de água estagnada e permitindo o escoamento desta, para
locais mais baixos. Em terreno muito inclinado, o custo de implantação é maior devido à grande
movimentação de terra.
    O local deve ser planejado de modo a se aproveitar as vantagens da circulação natural do
ar e se evitar a obstrução por construções, barreiras naturais ou artificiais (Figura 1). O aviário
deve ser localizado perpendicularmente à principal direção do vento predominante, caso isto não
ocorra, a localização do aviário para diminuir os efeitos da radiação solar no interior do aviário
deve prevalecer sobre a direção do vento predominante. Barreiras naturais ou artificiais para
obstruir ou direcionar a movimentação do ar podem ser utilizadas (Figuras 2 e 3). Escolher o
local com declividade suave, voltada para o norte, é desejável para boa ventilação. No entanto,
os ventos dominantes locais, devem ser levados em conta, principalmente no período de inverno,
devendo-se prever barreiras naturais.
    Os aviários não devem ser situados no pico de montanhas devido às correntes de ar serem
mais intensas e nem nas encostas de vales, pois é comum a descida de massa de ar fria durante
à noite, causando resfriamento elevado do aviário neste período. É interessante observar o
comportamento da corrente de ar, por entre vales e planícies, nestes locais é comum o vento
ganhar grandes velocidades e causar danos tanto nas construções como na produção.
    O afastamento entre aviários, deve ser suficiente para que uns não atuem como barreira à
ventilação natural aos outros. Assim, recomenda-se afastamento de 10 vezes a altura (H) da
construção, para os dois primeiros aviários alinhados, sendo que do segundo aviário em diante o
afastamento deverá ser de 20 à 25 vezes H, como representado na Figura 4.
    A distância mínima para os dois primeiros aviários com altura máxima de 5 m é de 50 m ou
seja, a distância mínima de afastamento entre os dois primeiros aviários, para não prejudicar a
ventilação é de 50 m, e a distância mínima do segundo aviário em diante é de 100 m.
    Deve ser lembrado que alguns patógenos aviários podem ser transportados pelo ar à distância
de até 5 Km e, por meio de pássaros, à distância ainda maior. Este item é muito importante e deve
ser observado, na localização do aviário, para se ter bom isolamento sanitário (Tabela 1).
    A adoção dessas orientações são importantes pois, uma vez construído o aviário este será
definitivo e influenciará todo o processo produtivo.
 1
     Eng. Agríc., DSc., Embrapa Suínos e Aves
 2
     Zootec., DSc., Embrapa Suínos e Aves
CT / 261 / Embrapa Suínos e Aves, Novembro/2000, p. 2



                                            A viár io




                                             V ento


                    Figura 1 – Posicionamento do aviário em relação à direção
                               do vento



                                           Aviário


                                       Obstáculo




                                               Vento
                      Figura 2 – Obstáculo à movimentação do ar no aviário




                                      B arr eira



                                                                                A viár io




                      Figura 3 – Dispositivos para desviar a direção do vento
CT / 261 / Embrapa Suínos e Aves, Novembro/2000, p. 3




                                                    Aviário




              Vento                          10 H                 20 à 25 H




                       Figura 4 – Esquema da distância mínima entre aviários




        Tabela 1 – Distâncias sugeridas para melhor isolamento sanitário das instalações

       Distâncias                                                    Distância sugerida
       Da granja ao abatedouro                                            5–10 km
       De uma granja a outra                                                  3 km
       Entre os aviários aos limites periféricos da propriedade             200 m
       Do aviário à estrada                                                 500 m
       Entre núcleos de diferentes idades                                   100 m
       Entre recria e produção                                              300 m
       Entre aviários de mesma idade                                      25–50 m
        Fonte: Martins, 1995.

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Escolha do local para construção de aviários

  • 1. ISSN 0100 - 8862 Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária Centro Nacional de Pesquisa de Suínos e Aves Ministerio da Agricultura e do Abastecimento COMUNICADO Caixa Postal 21, 89700-000, Concórdia, SC Telefone: (49) 442-8555, Fax: (49) 442-8559 http: / / www.cnpsa.embrapa.br / sac@cnpsa.embrapa.br TÉCNICO CT / 261 / Embrapa Suínos e Aves, Novembro/2000, p. 1–3 ESCOLHA DO LOCAL PARA CONSTRUÇÃO DE AVIÁRIOS Paulo Giovanni de Abreu1 Valéria Maria Nascimento Abreu2 A escolha do local adequado para implantação do aviário visa otimizar os processos construtivos, de conforto térmico e sanitários. O terreno deve ser permeável e seco. Evitar terrenos baixos e solos que possam acumular poças d’água e umidade nos dias chuvosos. Edificação em solo de muita umidade, pode significar grande prejuízo para a sanidade da produção avícola. É necessário então, que o terreno tenha ligeira inclinação, evitando a formação de água estagnada e permitindo o escoamento desta, para locais mais baixos. Em terreno muito inclinado, o custo de implantação é maior devido à grande movimentação de terra. O local deve ser planejado de modo a se aproveitar as vantagens da circulação natural do ar e se evitar a obstrução por construções, barreiras naturais ou artificiais (Figura 1). O aviário deve ser localizado perpendicularmente à principal direção do vento predominante, caso isto não ocorra, a localização do aviário para diminuir os efeitos da radiação solar no interior do aviário deve prevalecer sobre a direção do vento predominante. Barreiras naturais ou artificiais para obstruir ou direcionar a movimentação do ar podem ser utilizadas (Figuras 2 e 3). Escolher o local com declividade suave, voltada para o norte, é desejável para boa ventilação. No entanto, os ventos dominantes locais, devem ser levados em conta, principalmente no período de inverno, devendo-se prever barreiras naturais. Os aviários não devem ser situados no pico de montanhas devido às correntes de ar serem mais intensas e nem nas encostas de vales, pois é comum a descida de massa de ar fria durante à noite, causando resfriamento elevado do aviário neste período. É interessante observar o comportamento da corrente de ar, por entre vales e planícies, nestes locais é comum o vento ganhar grandes velocidades e causar danos tanto nas construções como na produção. O afastamento entre aviários, deve ser suficiente para que uns não atuem como barreira à ventilação natural aos outros. Assim, recomenda-se afastamento de 10 vezes a altura (H) da construção, para os dois primeiros aviários alinhados, sendo que do segundo aviário em diante o afastamento deverá ser de 20 à 25 vezes H, como representado na Figura 4. A distância mínima para os dois primeiros aviários com altura máxima de 5 m é de 50 m ou seja, a distância mínima de afastamento entre os dois primeiros aviários, para não prejudicar a ventilação é de 50 m, e a distância mínima do segundo aviário em diante é de 100 m. Deve ser lembrado que alguns patógenos aviários podem ser transportados pelo ar à distância de até 5 Km e, por meio de pássaros, à distância ainda maior. Este item é muito importante e deve ser observado, na localização do aviário, para se ter bom isolamento sanitário (Tabela 1). A adoção dessas orientações são importantes pois, uma vez construído o aviário este será definitivo e influenciará todo o processo produtivo. 1 Eng. Agríc., DSc., Embrapa Suínos e Aves 2 Zootec., DSc., Embrapa Suínos e Aves
  • 2. CT / 261 / Embrapa Suínos e Aves, Novembro/2000, p. 2 A viár io V ento Figura 1 – Posicionamento do aviário em relação à direção do vento Aviário Obstáculo Vento Figura 2 – Obstáculo à movimentação do ar no aviário B arr eira A viár io Figura 3 – Dispositivos para desviar a direção do vento
  • 3. CT / 261 / Embrapa Suínos e Aves, Novembro/2000, p. 3 Aviário Vento 10 H 20 à 25 H Figura 4 – Esquema da distância mínima entre aviários Tabela 1 – Distâncias sugeridas para melhor isolamento sanitário das instalações Distâncias Distância sugerida Da granja ao abatedouro 5–10 km De uma granja a outra 3 km Entre os aviários aos limites periféricos da propriedade 200 m Do aviário à estrada 500 m Entre núcleos de diferentes idades 100 m Entre recria e produção 300 m Entre aviários de mesma idade 25–50 m Fonte: Martins, 1995.