Project Work B&B

1. Il Bed & Breakfast
Project Work

2. Briefing
La vostra società è venuta in possesso di un
rustico, ex casa colonica del 700 situata nei
pressi di Acciaroli in provincia di Salerno.

3. Briefing-Start-Up
 la vostra società ha investito nell’operazione
un budget totale di 2.000.000
 il prezzo di acquisto della struttura è stato
pari a 1.000.000 €
 rilevata la struttura avete deciso di
ristrutturarla spendendo 500.000 €

4. Briefing-Start-Up
La struttura è
composta di:
 2 monolocali
 2 bilocali
 3 trilocali
 1 trilocale super

5. Briefing-Start-Up
La piscina, al fondo del giardino offre una splendida
vista sia sulle colline che sul litorale sottostante , su
cui si erge una torre di origine greca. Sotto il litorale,
un’ampia distesa sovrastante una spiaggia privata
ciottolosa

6. Briefing- il Territorio
 Il territorio vanta una realtà paesaggistica unica e
notevole, sia per quanto riguarda l'area del litorale che
la circostante area collinare.
La regione, caratterizzata da lievi alture, si affaccia
direttamente sul mare talvolta con lento
degradare, altre con salti di quota, esibendo punti
panoramici unici nel loro genere: ciò rende quest'area
uno degli ambiti più singolari ed affascinanti
dell'insieme naturalistico e paesaggistico del basso
Tirreno
 L'immediato entroterra, che presenta ambiti di spiccate
caratteristiche rurali, è interessato dalla residenza e
dalle attività legate all'agricoltura.

7. Da qui il vostro lavoro …

8. Briefing- il Piano
La vostra società dovrà decidere come far
procedere quest’impresa mettendo in gioco
tutte le armi della progettazione di marketing.

9. Briefing- le scelte di partenza
 Dovrete scegliere:
 Il nome della società/struttura
 I ruoli del gruppo di lavoro
 La forma giuridica e di organizzazione
 La mission
 La vision

10. Briefing- il contesto
 Effettuare una analisi del contesto:
Macroambiente
Mercato (Bisogni, trend, crescita) Concorrenza
(diretta-indiretta)
Microambiente
 Produrre in virtù dell’analisi una tabella SWOT

11. Briefing- OSTP
 Obiettivi strategici del piano
 Definizione della triade Segmento-Target-
Posizionamento

12. Briefing- il marketing mix
Definizione del marketing mix:
 Politica del Servizio (lo stile, le caratteristiche
ecc…)
 Politica di Prezzo (tariffe, scontistiche ecc…)
 Politica di Comunicazione (la scelta delle leve
del mix di comunicazione, il mood della
comunicazione, il tono e la ripartizione del
budget per i vari media)

13. la presentazione

14. Presentation
L’output finale del Business Plan/Project Work
dovrà consistere obbligatoriamente in:
 Un piano analitico (BOOK)
 Una presentazione sintetica (Slides)
 Una campagna di comunicazione (creazione
identità azienda, campagna stampa)

15. Presentation
NB: La presentazione viene fatta ad un
potenziale gruppo di investitori, quindi
l’obiettivo centrale è quello di far
comprendere alla platea che il progetto è
potenzialmente profittevole e vale un
possibile finanziamento!

16. Presentation
 L’output finale del consiste obbligatoriamente
in una presentazione in powerpoint di max 30
slides
 Ciascun team avrà a disposizione 30 minuti
(max) per la presentazione del proprio
progetto in aula
 Tutti i membri del team dovranno prendere
parte attivamente allo sviluppo e
all’esposizione del progetto

17. PROJECTWORK |CONSIGLI UTILI
 Evitare l’eccessiva animazione della presentazione:
appesantisce e rende difficoltosa l’esposizione
 Provare le tempistiche e la suddivisione degli spazi tra
membri del team prima dell’esposizione in aula
 Cercare di essere sintetici ed utilizzare rappresentazioni
grafiche invece di testo
 Prepararsi alle possibili domande fatte dagli «spettatori» e
dal docente a valle dell’esposizione

18. | BUON LAVORO