UNITEC CAMPUS SUR
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Chef instructor y asesor culinario. 21 años de experiencia en el ramo restaurantero y de catering. Integrador y motivador de grupos de trabajo para el servicio de A y B. Diseñador, escultor y fotógrafo de platillos. Gestor de áreas de oportunidad en el ámbito empresarial de alimentos y bebidas. Catedrático universitario. Empresario.