SlideShare a Scribd company logo
1 of 8
 Nepal, cuyo nombre oficial es República
Federal Democrática de Nepal es un país sin
salida al mar de Asia meridional.
Geográficamente se encuentra ubicado en el
Himalaya, rodeado por el norte por la
República Popular China y en el sur por la
India
 Capital: katmandu
 Moneda: Rupia nepalí
 Poblacion: 27 millones
 presidente: Ram Baram
 Gobierno: República
federal, Federación, República
 Idioma oficial: Idioma nepalí
Hasta el año 1990, este pequeño estado de Asia
era una monarquía absoluta, bajo el control
exclusivo del rey de Nepal. En ese año, el rey
Birendra inició un proceso de largas reformas
políticas estableciendo un sistema de
monarquía parlamentaria, donde el cargo de
jefe de estado era ejercido por el rey, mientras
que el jefe de gobierno era el primer ministro.
 De acuerdo con el censo del año 2001, el 80,6%
de los habitantes son hinduistas. Los budistas
constituyen el 10,7%, los musulmanes el 4,2% y
otras religiones el 3,5%
 Nepal es uno de los países más pobres y menos
desarrollados del mundo, con
aproximadamente 1/4 de su población
viviendo bajo la línea de pobreza
 La agricultura sigue siendo la principal
actividad económica de Nepal; emplea al 80%
de la población
 Su principales cultivos son el arroz , trigo, maiz
y patatas
 Nepal está situado en un espacio natural lleno de
montañas y campos de cultivo. Su clima subtropical
permite la agricultura intensiva de
arroz, lentejas, maíz, trigo, yute o patatas como las
plantaciones más frecuentes. En la Edad Media la
zona estaba muy influenciada por las civilizaciones de
la India, China y del Tibet, así pues su cocina hace uso
del arroz, de alimentos tibetanos y las especias usadas
en la India pueden apreciarse en sus platos.
 La gastronomía de Nepal tiende a ser bastante
simple, aunque se condimenta con especias y semillas
como el ajo, el jengibre, el comino, el cilantro, la
cúrcuma, la pimienta negra, los chiles, cebollas, el
aceite de mostaza, el ghee (mantequilla clarificada)
 Los platos principales son el dal (sopa de
lentejas o salsa de lentejas negras, rojas o
amarillas) que se acompaña con arroz,
 el sag (verduras verdes como las espinacas)
con mostaza y arroz,
 el masu (carne de buffalo y cerdo con
diferentes currys especiados) acompañado con
arroz y otros tipos de curry de vegetales.

More Related Content

More from Ana Vergara

Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.
Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.
Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.Ana Vergara
 
Cocina Asiatica Camboya
Cocina Asiatica CamboyaCocina Asiatica Camboya
Cocina Asiatica CamboyaAna Vergara
 
Cocina Asiatica Filipinas
Cocina Asiatica FilipinasCocina Asiatica Filipinas
Cocina Asiatica FilipinasAna Vergara
 
Cocina Asiatica Bután
Cocina Asiatica ButánCocina Asiatica Bután
Cocina Asiatica ButánAna Vergara
 
Cocina Asiatica Indonesia
Cocina Asiatica IndonesiaCocina Asiatica Indonesia
Cocina Asiatica IndonesiaAna Vergara
 
Cocina Asiatica Tailandia
Cocina Asiatica TailandiaCocina Asiatica Tailandia
Cocina Asiatica TailandiaAna Vergara
 
Cocina Asiatica Vietnam
Cocina Asiatica VietnamCocina Asiatica Vietnam
Cocina Asiatica VietnamAna Vergara
 
Cocina Asiatica "Sistemas económicos"
Cocina Asiatica "Sistemas económicos"Cocina Asiatica "Sistemas económicos"
Cocina Asiatica "Sistemas económicos"Ana Vergara
 
Cocina Asiatica China
Cocina Asiatica ChinaCocina Asiatica China
Cocina Asiatica ChinaAna Vergara
 
Cocina Asiatica el Libano
Cocina Asiatica el LibanoCocina Asiatica el Libano
Cocina Asiatica el LibanoAna Vergara
 
Cocina Asiatica La India
Cocina Asiatica La IndiaCocina Asiatica La India
Cocina Asiatica La IndiaAna Vergara
 
Cocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica SiriaCocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica SiriaAna Vergara
 
Cocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica IrakCocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica IrakAna Vergara
 
Cocina Asiatica Iran.
Cocina Asiatica Iran.Cocina Asiatica Iran.
Cocina Asiatica Iran.Ana Vergara
 
Cocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica IsraelCocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica IsraelAna Vergara
 
Cocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica IsraelCocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica IsraelAna Vergara
 
Cocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica IrakCocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica IrakAna Vergara
 
Cocina Asiatica Iran
Cocina Asiatica IranCocina Asiatica Iran
Cocina Asiatica IranAna Vergara
 
Cocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica SiriaCocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica SiriaAna Vergara
 
Cocina Asiatica "Turquia".
Cocina Asiatica "Turquia".Cocina Asiatica "Turquia".
Cocina Asiatica "Turquia".Ana Vergara
 

More from Ana Vergara (20)

Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.
Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.
Cocina Asiatica Corea del norte y del sur.
 
Cocina Asiatica Camboya
Cocina Asiatica CamboyaCocina Asiatica Camboya
Cocina Asiatica Camboya
 
Cocina Asiatica Filipinas
Cocina Asiatica FilipinasCocina Asiatica Filipinas
Cocina Asiatica Filipinas
 
Cocina Asiatica Bután
Cocina Asiatica ButánCocina Asiatica Bután
Cocina Asiatica Bután
 
Cocina Asiatica Indonesia
Cocina Asiatica IndonesiaCocina Asiatica Indonesia
Cocina Asiatica Indonesia
 
Cocina Asiatica Tailandia
Cocina Asiatica TailandiaCocina Asiatica Tailandia
Cocina Asiatica Tailandia
 
Cocina Asiatica Vietnam
Cocina Asiatica VietnamCocina Asiatica Vietnam
Cocina Asiatica Vietnam
 
Cocina Asiatica "Sistemas económicos"
Cocina Asiatica "Sistemas económicos"Cocina Asiatica "Sistemas económicos"
Cocina Asiatica "Sistemas económicos"
 
Cocina Asiatica China
Cocina Asiatica ChinaCocina Asiatica China
Cocina Asiatica China
 
Cocina Asiatica el Libano
Cocina Asiatica el LibanoCocina Asiatica el Libano
Cocina Asiatica el Libano
 
Cocina Asiatica La India
Cocina Asiatica La IndiaCocina Asiatica La India
Cocina Asiatica La India
 
Cocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica SiriaCocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica Siria
 
Cocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica IrakCocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica Irak
 
Cocina Asiatica Iran.
Cocina Asiatica Iran.Cocina Asiatica Iran.
Cocina Asiatica Iran.
 
Cocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica IsraelCocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica Israel
 
Cocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica IsraelCocina Asiatica Israel
Cocina Asiatica Israel
 
Cocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica IrakCocina Asiatica Irak
Cocina Asiatica Irak
 
Cocina Asiatica Iran
Cocina Asiatica IranCocina Asiatica Iran
Cocina Asiatica Iran
 
Cocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica SiriaCocina Asiatica Siria
Cocina Asiatica Siria
 
Cocina Asiatica "Turquia".
Cocina Asiatica "Turquia".Cocina Asiatica "Turquia".
Cocina Asiatica "Turquia".
 

Cocina Asiatica Nepal

  • 1.
  • 2.  Nepal, cuyo nombre oficial es República Federal Democrática de Nepal es un país sin salida al mar de Asia meridional. Geográficamente se encuentra ubicado en el Himalaya, rodeado por el norte por la República Popular China y en el sur por la India
  • 3.  Capital: katmandu  Moneda: Rupia nepalí  Poblacion: 27 millones  presidente: Ram Baram  Gobierno: República federal, Federación, República  Idioma oficial: Idioma nepalí
  • 4. Hasta el año 1990, este pequeño estado de Asia era una monarquía absoluta, bajo el control exclusivo del rey de Nepal. En ese año, el rey Birendra inició un proceso de largas reformas políticas estableciendo un sistema de monarquía parlamentaria, donde el cargo de jefe de estado era ejercido por el rey, mientras que el jefe de gobierno era el primer ministro.
  • 5.  De acuerdo con el censo del año 2001, el 80,6% de los habitantes son hinduistas. Los budistas constituyen el 10,7%, los musulmanes el 4,2% y otras religiones el 3,5%
  • 6.  Nepal es uno de los países más pobres y menos desarrollados del mundo, con aproximadamente 1/4 de su población viviendo bajo la línea de pobreza  La agricultura sigue siendo la principal actividad económica de Nepal; emplea al 80% de la población  Su principales cultivos son el arroz , trigo, maiz y patatas
  • 7.  Nepal está situado en un espacio natural lleno de montañas y campos de cultivo. Su clima subtropical permite la agricultura intensiva de arroz, lentejas, maíz, trigo, yute o patatas como las plantaciones más frecuentes. En la Edad Media la zona estaba muy influenciada por las civilizaciones de la India, China y del Tibet, así pues su cocina hace uso del arroz, de alimentos tibetanos y las especias usadas en la India pueden apreciarse en sus platos.  La gastronomía de Nepal tiende a ser bastante simple, aunque se condimenta con especias y semillas como el ajo, el jengibre, el comino, el cilantro, la cúrcuma, la pimienta negra, los chiles, cebollas, el aceite de mostaza, el ghee (mantequilla clarificada)
  • 8.  Los platos principales son el dal (sopa de lentejas o salsa de lentejas negras, rojas o amarillas) que se acompaña con arroz,  el sag (verduras verdes como las espinacas) con mostaza y arroz,  el masu (carne de buffalo y cerdo con diferentes currys especiados) acompañado con arroz y otros tipos de curry de vegetales.