Comidasde

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Comidasde

  1. 1. CENA DE NAVIDAD LOS CANAPÉS Y LA TARTA DE GALLETA NOMBRE:Carmen Barceló CURSO:6ªA
  2. 2. LOS CANAPÉS
  3. 3. Los ingredientes: <ul><li>2 Latas de atún
  4. 4. 1 Tarrina de queso philadelfia </li></ul>
  5. 5. Los ingredientes: <ul><li>(para elegir)Jamón,Delicias de Mar o Jamón York
  6. 6. El molde para los canapés </li></ul>
  7. 7. Preparación: 1ª Paso,introducir en el molde del canapé queso phidalerfia.2ªPaso poner encima del queso el atún y decorar con loque hyas elegido el jamón,las delicias de mar,el jamón york o el salmón.
  8. 8. !Y listo para comer¡
  9. 9. Un postre para requete chuparse los dedos. Y acontinuación...
  10. 10. TARTA DE GALLETAS
  11. 11. Los ingredientes: <ul><li>Galletas rectangulares.
  12. 12. 300 grs.de azucar.
  13. 13. 1 tableta de chocolate de hacer.
  14. 14. 2 cucharadas de coco rayado. </li></ul>
  15. 15. Los ingredientes: <ul><li>Unas guindas confitadas.
  16. 16. 4 huevos.
  17. 17. 1 cartón de leche.
  18. 18. 2 copas de coñac. </li></ul>
  19. 19. Preparación: 1ª En un cuenco se baten las 4 claras a punto de nieve y cuando estén bien firmes se añade poco a poco el azúcar.
  20. 20. 2ª Paso: En otro recipiente se baten el tulipán ablandado y las yemas hasta que se forme una crema suave que se incorpora batiendoa las claras .
  21. 21. 3ª Paso: En un cazo al Baño María se funde el chocolate y bien caliente se incorpora a la mezcla anterior batiendo enrgéticamente hasta conseguir una crema ni muy líqida , ni muy espesa.
  22. 22. 4ª Paso : Se mete en el frgorífico durante 15 minutos para que se solidifique ligeramente. Mientras se mezcla el coñac y la leche, se mojan las galletas, se pone en el recipriente rectangular y así segidamente y se deja un poco para el final.
  23. 23. 5ª Yel último para terminar Finalmente , se cubre el pastel con la crema sobrante,tanto por la superficie como por los lados.Se expolvorea con el coco rayado y se decora con las guindas .Antes de servir se mete en el frigorífico para que esté más fŕía.
  24. 24. Y...¡AL ATRACÓN!

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