Le strategie di riduzione ed eliminazione del packaging del prodotto finale. In particolare l'intervento di Forward si è concentrato sulla DEFINIZIONE DEL RAPPORTO TRA IL PACKAGING E LO SPAZIO ALL’INTERNO DEGLI STORE

1. LA DEFINIZIONE DEL RAPPORTO TRA IL PACKAGING E LO SPAZIO ALL’INTERNO DEGLI STOREFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
DA 25 ANNI
SERVIZI DI MARKETING E
STUDI ORGANIZZATIVI

2. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
IL PACKAGING È L’ELEMENTO CHE ENTRA PIÙ DIRETTAMENTE IN CONTATTO CON IL CONSUMATORE
Non solo dal punto di vista visivo
ma anche tattile
fino a poter coinvolgere anche gli altri sensi
PERÒ…

3. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
HA IL POTERE DI FAR NOTARE IL PRODOTTO SULLO SCAFFALE
UN PACK VINCENTE
FACENDO LEVA SULL’EMOTIVITÀ DELLO SHOPPER PER ATTIVARE L’ACQUISTO DI IMPULSO
PERÒ…

4. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
BISOGNA TENER CONTO DELLO SCENARIO CHE VEDE SEMPRE: -PIÙPRODOTTISUGLI SCAFFALI-PIÙPRODOTTI PRIVATE LABEL-GRANDE TOURNOVERDELLA GRIGLIA ASSORTIMENTALENUOVI SEGMENTI MERCEOLOGICI-TABSPER LAVATRICE/LAVASTOVIGLIE-CAPSULE CAFFÈ-SUCCHI DOYPACK-ENERGYDRINK-SOFT DRING

5. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

6. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

7. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

8. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

9. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
Grande variabilità sul lineare del Grocery
SETTEMBRE
2011
2014
100
60

10. 1.424
870
1.943
1.082
896
897
816
915
1.208
811
1.857
1.092
2.219
1.363
1.078
1.274
1.248
958
1.547
998
0
500
1.000
1.500
2.000
2.500
AUCHAN
BENNET
CARREFOUR
LECLERC
ESSELUNGA
FAMILA
GALASSIA
IPER
IPERCOOP
PANORAMA
2010
2013
a

11. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
DESIGN A EFFETTO «WOW»
Limited
Edition
Confezioni
Famiglia
Packaging
Personalizzati
Storytelling
Targhetizzato

12. LE DIVERSE CATEGORIE MERCEOLOGICHE E LO SPAZIO AD ESSE DEDICATO NEGLI STORE
CASE HISTORY
LIDL: DALLA PRIMA APERTURA A OGGIFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

13. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
1992
Arzignano (VI)
Apre il primo LIDLin Italia
2014
600punti vendita in Italia
9.700collaboratori in Italia

14. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
CATEGORIA
TOTALE
REFERENZE 1994
TOTALE
REFERENZE 2014
DIFFERENZA REFERENZE AL 2014
% AL 2014
ALIMENTARI DOLCI
282
331
49
14,8
ALIMENTARI SALATI
137
167
30
18,0
SCATOLAME
203
174
-29
-14,3
BEVANDE
174
232
58
25,0
IGIENE PERSONA
115
238
123
51,7
DROGHERIA CHIMICA
132
159
27
18,6
PET FOOD/CARE
21
44
23
52,3
LATTICINI-SALUMI-LIBERO SERVIZIO
144
334
190
56,9
TOTALE REFERENZE 1994
1208
TOTALE REFERENZE 2013
1679
471
28,3

15. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
0
50
100
150
200
250
300
350
400
Latticini SalumiLibero Servizio
Pet Food Care
Igiene Persona
Scatolame
LIDL –CONFRONTO RILEVAZIONE PACKAGING
1994
2014
144
334
238
174
203
21
115
44
TOTALE REFERENZE
1994 -1.208
2014 -1.679
+56,9%
latticini/salumi/libero servizio
+52,3%
il petfood/care
+ 51,7%
l’igiene persona
-14,3%
lo scatolame *
* contenitori in vetro o lattina per olio, sughi,
tonno, sardine, conserve, ecc.

16. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
LIDL È SEMPRE IN CRESCITA A LIVELLO DI REFERENZE
TRANNE CHE PER LO SCATOLAME CHE È IN DISCESA:
A QUALE STRATEGIA RISPONDERÀ QUESTA SCELTA?

17. PACKAGING EFFICIENTE E LA SUA VITA SULLO SCAFFALE
CASE HISTORY
PAN DI STELLE I CEREALIFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

18. PACKAGING INIZIALE:PACKAGING ATTUALE: DOYPACKCARTONEFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

19. ELEMENTI COMUNI E DIFFERENZE PER LO SMALTIMENTO DEL PRODOTTODOYPACKCARTONEFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
ELEMENTO COMUNE: Pan di Stelle usa energia pulita. Sosteniamo le energie rinnovabili.
ELEMENTO DIFFERENTE:
INCARTO NON ANCORA
RECICLABILE
Raccolta Indifferenziata
ELEMENTO DIFFERENTE:
LA RACCOLTA DIFFERENZIATA
AIUTA
LANATURA
Sacchetto
Raccolta Plastica
Astuccio
Raccolta Carta

20. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
LA CONFEZIONE IN DOYPACKSTAND UP IN FILM FLESSIBILE È COMPLETA DI INVITI ALLA APERTURA E PROFILO PLASTICO DI RICHIUSURA
SfondoBianco
Sfondo Marrone
Sfondo Giallo e Marrone

21. I VANTAGGI DEL PACKAGING IN DOYPACKFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
1) massima conservabilità del prodotto 2) conferisce alla confezione la rigidità adeguata 3) ottimale presentazione a scaffale

22. PAN DI STELLE I CEREALI ESPOSTO IN UNA CORSIA DELLA GDO: COL DOYPACKSI DIFFERENZIAVA DALLA CONCORRENZAFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

23. MA LA SCELTA DEL CAMBIO DI PACKAGINGÈ STATA DOVUTA ALL’INGRESSO DEI GIOCHI PER I PIÙ PICCINIFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
Nasce la Scatola
Libro
Racconto
Giochi
Del nuovo
Pan di Stelle
I Cereali
Il retro
Ha Sicuramente
Qualcosa
Di magico
E nasconde
Un segreto

24. PAN DI STELLE I CEREALI… NON PIÙ SEMPLICE PACKAGING MA… UN LIBRO DA GUSTARE A COLAZIONEFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
È UNA SCATOLA
CON CEREALI
O UN LIBRO
CON
GIOCHI?

25. SPAZI E VISIBILITÀ DEL PRODOTTO ANCHE CON PACKAGING RIDOTTI
CASE HISTORY
BUONDÌMOTTAFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

26. UN PANETTONE PICCOLO DA GUSTARE OGNI MATTINA A COLAZIONE, SENZA CANDITI E UVETTAFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
1953Angelo Motta inventa il Buondì
1970Buondì Cioccolato
1982Buondì Albicocca
1999Buondì Latte
2004Buondì Cacao
2009Buondì Ciliegia

27. BUONDÌMOTTALA STORICA CONFEZIONE DA 8 MERENDINEFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

28. DUE GRANDI CAMBIAMENTI: DA BISTEFANI A BAULIFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
ANNO
2002
BISTEFANI
2013
BAULI
2014
BAULI
ARTICOLO
n. 8 merendine
n. 8 merendine
n. 6 merendine
DENOMINAZIONE
DELMARCHIO
Buondì
Buondì
Buondì Motta
PACKAGING
28x13Hx8P
28x13Hx8P
22,5x13Hx8P
PESO TOTALE
320 gr
264 gr
198 gr
PESO SINGOLO
40 gr
33 gr
33 gr

29. 2014: RITORNA LA DICITURA MOTTAE DA 8 MERENDINE SI PASSA A 6 CON RIDUZIONE DEL PACKAGINGFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
Packaging a inizio 2014Packaging attuale

30. LA GAMMA BUONDÌMOTTA 2014 AL COMPLETOALBICOCCA, CIOCCOLATO, CILIEGIA, LATTE FRESCO, CACAO, CLASSICOFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
CLASSICO

31. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
EDIZIONI LIMITATE E IL PACKAGING PER EATALY
Elegante il packaging delle edizioni limitate
Trasparente
Innovativo
Fresco
Con la descrizione
Su un cartoncino
Il Buondì Motta
Entra
In
EATALY

32. FACING: unità di presentazione/occupazione di spazio di un prodotto visto di fronteFranco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
Tonno Rio Mare –4x80gr–27 cm
Tonno Rio Mare –2x160gr–17 cm
Tonno Consorcio– 1x81gr-7,4 cm

33. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

34. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
TONNOIN OLIO D’OLIVA
Tonno in
Olio d’oliva
VENDUTO = 100
FACING
IPER
MERCATO
SPAZIOTOTALE
BASE = 100
PREZZO DI VENDITA
BASE= 100
Totale
100%
100%
Marchioinsegna 80x4
19,95%
100
Marchioinsegna
160x2
11,82%
97
Rio Mare 80x4
11,78%
2x27= 54cm
100
Rio Mare 160x2
5,32%
2x17= 34cm
90
Consorcio111 g
0,60%
Primo Prezzo
160 g
4,61%

35. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
Birra Ceres: L. 0,990 -18 cm
L. 0,500 -11 cm
Quanto il numero di FACING esercita un impatto sull’attenzione visiva e
sulla valutazione del prodotto da parte
del cliente?

36. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
Caffè Lavazza Qualità Rossa
Cosa acquistare: due pacchetti singoli o uno unico?
Confezione singola
250 gr
Confezione doppia
500 gr

37. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
CASE HISTORY DI FACING… presente sullo scaffale

38. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

39. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

40. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

41. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

42. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

43. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

44. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

45. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

46. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014

47. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014Franco 2014
ACQUA UNES
PER L’AMBIENTEVIA L’IMBALLO
Confezioni in LITEPAC, sei bottiglie da 1,5 litri a marchio Presolana
«U! Confronta e Risparmia»

48. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
ADDIOAGLI IMBALLAGGI DIFFICILI DA APRIRE E DA SMALTIRE

49. Franco CarpaniVerso il No PackagingMilano, 9 ottobre 2014
E PER CONCLUDERE: nel 1952 nasce il Fruttino Zuegg, ripreso con packaging diverso ai nostri giorni.

50. GRAZIE PER L’ATTENZIONEFRANCO CARPANICEO FORWARDWWW.FORWARD-ITALIA.COM
DA 25 ANNI
SERVIZI DI MARKETING E
STUDI ORGANIZZATIVI