CÁTEDRA MUNDIALIZACIÓN Y DESARROLLO“SOBERANÍA ALIMENTARIA Y ENTORNO INTERNACIONAL”Universidad Jorge Tadeo Lozano<br />    ...
Los alimentos involucran<br />Derechos fundamentales<br />	 Recursos Naturales:<br />         Agua, Tierra, Aire, Biodiver...
¿Qué ha pasado en los últimos 15 años?Globalización excluyente  en la producción de alimentos<br />NORTE<br />Alimentos<br...
¿Qué pasó en Colombia?Reseña histórica de la producción de alimentos en Colombia <br />Impactos: - Insuficiencia Alimentar...
¿Es sólo un problema económico? Aspectos políticos de la seguridad alimentaria -1-<br /><ul><li>Carta de Roosevelt a Churc...
EarlButz ( USDA 1974) : “He escuchado(…) que la gente puede depender de nosotros para obtener sus alimentos. Se supone que...
29 paíseshanrestringido sus exportaciones agrícolas en el último año. Usando prohibiciones y elevando impuestos.</li></li>...
La trágica crisis alimentaria2007-  ¿????Causas e Impactos<br />Mayor demanda, disminución oferta, países de ingreso medio...
Seguridad alimentaria nacional<br />   Política de Estado. Presente y prioritaria en todas las políticas públicas<br />   ...
¿Burkina Fasso o también Colombia?<br />
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Soberanía alimentaria y entorno internacional

  1. 1. CÁTEDRA MUNDIALIZACIÓN Y DESARROLLO“SOBERANÍA ALIMENTARIA Y ENTORNO INTERNACIONAL”Universidad Jorge Tadeo Lozano<br /> 21 de septiembre de 2011<br />Aurelio Suárez Montoya<br />
  2. 2. Los alimentos involucran<br />Derechos fundamentales<br /> Recursos Naturales:<br /> Agua, Tierra, Aire, Biodiversidad<br /> CNC- Economía Agrícola:<br /> Productividad – Competitividad<br />Comercio:<br /> Acopio y distribución<br />Salud Pública:<br /> Aspectos nutricionales y alimenticios<br />Política Económica:<br />Fiscal, cambiaria, monetaria<br />Políticas Sociales:<br /> Salud, educación, seguridad social, empleo, Política industrial<br />Energía<br />
  3. 3. ¿Qué ha pasado en los últimos 15 años?Globalización excluyente en la producción de alimentos<br />NORTE<br />Alimentos<br />SUR<br />Tropicales<br /> Origen de las especies VS División internacional del trabajo <br /> Antigüedad---Dispersión Ayer---Irrigación<br /> Hoy---Segregación<br /> . <br />
  4. 4. ¿Qué pasó en Colombia?Reseña histórica de la producción de alimentos en Colombia <br />Impactos: - Insuficiencia Alimentaria 1989 – 2005<br /> - Pérdidas toneladas – hectáreas <br /> - Importaciones <br />FRACASO DE LA VENTAJA COMPARATIVA<br />(MODELO UCHUVA POR TRIGO)<br />
  5. 5. ¿Es sólo un problema económico? Aspectos políticos de la seguridad alimentaria -1-<br /><ul><li>Carta de Roosevelt a Churchill (1941): “ La comida es un arma contra el hitlerismo tanto como las municiones”
  6. 6. EarlButz ( USDA 1974) : “He escuchado(…) que la gente puede depender de nosotros para obtener sus alimentos. Se supone que ésta no es una buena noticia. Pero para mí sí lo es, porque antes de hacer cualquier cosa la gente tiene que comer y si se busca una forma de que la gente dependa y colabore con uno, me parece que la dependencia alimentaria es fantástica”. </li></li></ul><li>¿Es sólo un problema económico? Aspectos políticos de la seguridad alimentaria -2-<br /><ul><li>George Bush (2001) “ Es importante para nuestra nación construir: cultivar alimentos, alimentar a nuestra población. ¿Pueden ustedes imaginar un país que no fuera capaz de cultivar alimentos suficientes para alimentar a su población? Sería una nación expuesta a presiones internacionales. Sería una nación vulnerable(…)”
  7. 7. 29 paíseshanrestringido sus exportaciones agrícolas en el último año. Usando prohibiciones y elevando impuestos.</li></li></ul><li>¿Es sólo un problema económico? Aspectos políticos de la seguridad alimentaria -3-<br /><ul><li>Robert Zoellick (Banco Mundial, 2008) “Los precios récord del petróleo y el encarecimiento de los alimentos constituyen una amenaza para un número creciente de países donde la pobreza y la inestabilidad social van en aumento. Ya se han producido disturbios a causa de la situación de los alimentos en más de 30 países…”</li></li></ul><li>¿Es libre el comercio agrícola?Etapas del comercio internacional de alimentos<br />Evolución en la forma y en el grado de concentración<br />Físico<br />Conglomerados<br />Agronegocio<br />Commodities<br />K-financiero<br />
  8. 8. La trágica crisis alimentaria2007- ¿????Causas e Impactos<br />Mayor demanda, disminución oferta, países de ingreso medio y bajo, cambio climático, alza del petróleo, agrocombustibles, especulación. <br /> Países pobres, pobres de los países pobres, pobres urbanos <br /> Inflación canasta básica, malnutrición (granos vs. tubérculos<br /> cereales vs. fruver), escasez física<br /> Proteína animal<br />
  9. 9. Seguridad alimentaria nacional<br /> Política de Estado. Presente y prioritaria en todas las políticas públicas<br /> Mandato Constitucional (Art. 65)<br />Ley de Seguridad alimentaria implica:<br />Política sectorial. (Art. 64) <br /> Política Económica<br /> Política Social<br /> Política Energética<br />La Seguridad alimentaria nacional es parte de la seguridad y soberanía nacional<br />
  10. 10. ¿Burkina Fasso o también Colombia?<br />

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