Семинар-совещание по проблемам самообеспечения региона комплементарным белком (14.02.2017_ФГБНУ Башкирский НИИСХ)

1. ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ
ИНСТИТУТ РАПСА
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНСТВО НАУЧНЫХ ОРГАНИЗАЦИЙ
Перспективные сорта рапса и
особенности его возделывания
на корм и семена
398037, г.Липецк, Боевой проезд, 26, Тел./факс: (4742) 34-63-61,
E-mail: rapeseed@lipetsk.ru
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НАУЧНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ
Карпачев В.В., д.с.-х.н., проф., чл.-корр. РАН

2. Страна Площадь, тыс.
га
Урожайность,
т/га
Валовый сбор,
тыс. тонн
В мире 33637 2,02 67850
в т.ч.
Канада 8050 2,30 18500
Китай 7000 1,93 13500
Индия 6500 1,05 6800
Европейский союз 6400 3,13 20000
Австралия 2400 1,50 3600
Россия 915 1,09 997
Бангладеш 250 0,92 230
Пакистан 250 1,00 250
Беларусь 165 1,82 300
Иран 160 2,13 340
Казахстан 150 1,00 150
Парагвай 70 1,20 84
Чили 50 4,10 205
Эфиопия (45), Швейцария (22),
Молдавия (20), Аргентина (18)Норвегия
(5), Япония (2) и др.
114 2,02 230,2
Площади посевов, урожайность и валовые
сборы рапса в мире, 2016/2017 гг.
2
Источник: МСХ США (www.fas.usda.gov)

3. Производство, экспорт и импорт масла и
семян рапса в мире, 2016/2017 гг.
3
Страна Масло, тыс. тонн Семена, тыс. тонн
произв-во экспорт импорт экспорт импорт
В мире 27136 4399 4270 13870 13972
в т.ч.
Канада 3935 3150 50 9500 100
Китай 6474 5 700 0 3600
Индия 2166 0 400 0 0
Европейский союз 9739 300 300 400 3500
Австралия 318 163 23 2750 1
Россия - - - 50 60
Бангладеш 153 0 0 0 150
Пакистан - - - 0 800
Беларусь 109 40 3 0 3
Иран 157 0 0 0 30
Казахстан 33 6 0 40 0
Парагвай - - - 25 -
Чили 85 7 85 5 0
Япония 1075 1 18 0 2450
Мексика 616 2 80 0 1500
Эфиопия 27 0 0 0 0
Аргентина 7 7 2 28 0
Гонконг 0 7 45 - -
Индонезия 0 0 10 - -
Израйль 23 0 39 0 54
Южная Корея 1 0 110 0 1
Молдавия 2 0 0 25 0
Швейцария - - - 0 10Источник: МСХ США (www.fas.usda.gov)

4. Форвардные цены на физические партии
семян масличных на мировом рынке
4
Источник: www.specagro.ru

5. Цена растительного масла основных
масличных культур на мировом рынке
5Источник: www.specagro.ru

6. Рапс – решение проблемы обеспечения населения России растительным
маслом, животноводства – кормовым белком, промышленности – сырьем.
Продовольственное
РАПС
Кормовое
Техническое
Направления использования рапса
6

7. Государственная программа
развития сельского хозяйства и регулирования рынков
сельскохозяйственной продукции, сырья и
продовольствия на 2013-2020 годы
(утверждена постановлением Правительства Российской
Федерации от 14 июля 2012 г. № 717)
Москва 2012 г.
ПОДПРОГРАММА
«РАЗВИТИЕ ПОДОТРАСЛИ РАСТЕНИЕВОДСТВА, ПЕРЕРАБОТКИ И
РЕАЛИЗАЦИИ ПРОДУКЦИИ РАСТЕНИЕВОДСТВА»
…. увеличение производства рапса – до 1,545 млн. т. на
основе наращивания посевных площадей до 1000 тыс. га и
роста урожайности до 15,4 ц/га;
7

8. Зоны возделывания рапса в РФ
.
8

9. Посевные площади рапса в России
.
9
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
856
893
1190
1326
1191
1021 995
Годы
Тыс.га

10. Валовые сборы рапса в России
.
10
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
0
0.2
0.4
0.6
0.8
1
1.2
1.4
1.6
0.7
1 1
1.4
1.3
1.1 1.1
млн.тонн
Годы

11. Экспорт РФ семян масличных культур
11

12. ФГБНУ ВНИИ рапса ФАНО России
Направления научных исследований:
12
проведение научно-исследовательских работ по селекции,
семеноводству, генетике, иммунитету, биотехнологии рапса;
Разработка технологий возделывания, уборки,
послеуборочной подработки и хранения семян рапса;
разработка технологий производства и заготовки
высокобелковых кормов из рапса и эффективного их использования
в животноводстве;
разработка машин и оборудования для послеуборочной
подработки и переработки семян рапса;
первичное семеноводство и производство семян высших
репродукций рапса, зерновых, зернобобовых, крупяных культур и
многолетних трав;
научное обеспечение АПК Липецкой области.

13. Направления селекции ярового рапса
во ВНИИ рапса
13

14. Параметры современных сортов и
гибридов рапса
Современные сорта и гибриды рапса должны
обладать, как минимум, шестью основными
особенностями:
 Быть экономически выгодными
 Обеспечивать высокую и стабильную урожайность
в зоне возделывания
 Обеспечивать максимальный сбор масла и белка с
гектара
 Обладать высоким качеством масла и шрота
 Обладать устойчивостью к основным болезням и
вредителям
 Быть пригодными для современных технологий
возделывания и уборки
14

15. Регионы
Сорта№ Название
Рапс яровой (Brassica napus L.)
1. Северный Липецкий, Ратник, Форум, Ермак, Авангард, Луч
2. Северо-Западный Лира, Ратник, Ритм, Форум, Аккорд, Булат, Атлант, Риф, Набат, Арбалет
3. Центральный
Аргумент, Визит, Галант, Мадригал, Ритм, Рубеж, Форум, Ратник,
Аккорд, Арбалет
4. Волго-Вятский
Аргумент, Галант, Липецкий, Мадригал, Ратник, Ритм, Форум, Аккорд,
Луч, Форвард, Атлант, Юмарт, Риф, Арбалет, Ярило, Флагман
5. Центрально-Чернозёмный
Ратник, Липецкий, Галант, Аргумент, Рубеж, Булат, Форвард, Риф,
Альтаир, Арбалет, Ярило
6. Северо-Кавказский Ратник, Форум, Галант, Вираж, Флагман
7. Средневолжский
Аргумент, Визит, Галант, Липецкий, Ратник, Ритм, Фрегат, Ермак,
Атлант, Юмарт, Риф, Набат
8. Нижневолжский Галант, Набат
9. Уральский Липецкий, Ратник, Аккорд, Ермак, Риф, Арбалет, Ярило, Флагман
10. Западно-Сибирский
Визит, Липецкий, Ратник, Ритм, Фрегат, Ермак, Авангард, Луч, Форвард,
Флагман
11. Восточно-Сибирский
Липецкий, Мадригал, Ратник, Рубеж, Фрегат, Аккорд, Ермак, Форвард,
Арбалет, ФлагманАккорд, Ермак
12. Дальневосточный Галант, Фрегат, Авангард
Сурепица яровая (Brassica rapa L.)
1-12 Во всех регионах РФ Липчанка, Светлана
Сурепица озимая (Brassica rapa L.)
1-12 Во всех регионах РФ Энигма
Горчица белая (Sinapis alba L.)
1-12 Во всех регионах РФ Рапсодия
Сорта масличных капустных культур селекции ФГБНУ ВНИИ
рапса, допущенные к использованию в РФ в 2017 году
15

16. №
n/n
Название
сорта
Урожай
семян
в КСИ,
ц/га
Отклонение
от стандарта
Содержание, %
Вегетаци-
онный
период,
дней
Год
Включе-
ния в
Госреестрц/га %
масла в
семе-
нах
эруко-
вой
кислоты
в масле
глюкози-
нолатов
в семенах
1 Липецкий 37,8 +5,4 16,7 45,2 0,33 0,52 80-130 1994
2 Ратник 24,4 +3,9 19,0 46,8 0,30 1,02 94-112 1997
3 Аккорд 23,8 +1,7 7,7 45,5 0,10 0,67 85-100 2007
4 Ермак 19,8 +1,0 5,3 43,1 0,13 0,64 76-82 2010
5 Риф* 21,6 +2,2 11,3 41,8 0,02 0,62 91-94 2013
6 Арбалет* 22,0 +3,4 18,3 41,5 0,07 0,64 79-92 2015
7 Ярило** 21,0 +4,0 23,5 41,4 0,17 0,59 69-89 2017
8 Флагман** 22,0 +3,3 17,7 41,1 0,13 0,64 79-90 2017
* - перспективные сорта, ** - новые сорта.
Основные характеристики сортов ярового рапса
селекции ФГБНУ ВНИИ рапса для 9 региона РФ

17. Характеристика сорта ярового рапса ЯРИЛО
(в Госреестре с 2017 г. по 4,5 и 9 региону РФ)
Сорт
Урожайность семян
Содержание
масла,
%
эруко-
вой
кисло-
ты, %
глюко-
зино-
латов,
мкмоль/г
белка,
%средняя,
ц/га
limit,
ц/га
Ярило 21,0
13,5-
25,9
41,4 0,17 13,8 26,3
Ратник
(st) 17,0
10,5-
22,2
38,9 0,20 17,2 25,1
НСР 0,70-1,12

18. Рапс яровой ЯРИЛО
Сорт Ярило с 2017 года допущен к использованию на семена и зеленый корм в Волго-
Вятском (4), Центрально-Черноземном (5) и Уральском (9) регионах РФ.
Сорт создан методом гибридизации сортов Trailblazer х ЛК-335-03.
Новый сорт рапса по данным конкурсного испытания ГНУ ВНИИ рапса (2009-2013 гг.)
имеет урожай семян 21,0 ц/га и превышает по этому показателю стандарт (сорт
Ратник) в среднем на 4,0 ц/га (23,5%). Урожай зеленой массы составляет в среднем
269,6 ц/га - на уровне контроля.
Продолжительность периода всходы - созревание у сорта Ярило составляет в среднем
77 дней, что на 4-5 дней короче, чем у сорта Ратник.
По содержанию жира в семенах новый сорт превосходит стандарт на 2,5%
(масличность семян варьирует от 38 до 42%), по сбору масла на 1,87 ц/га. Содержание
белка в семенах составляет 27,3% на 1,2% больше, чем у сорта Ратник. Масса 1000
семян в среднем 3,06 г.
В масле нового сорта ярового рапса практически отсутствует эруковая кислота
(0,17%). Содержание глюкозинолатов в семенах составляет - 0,59% (13,8 мкмоль/г), у
сорта Ратник - 0,73% (17,2 мкмоль/г). Таким образом, по биохимическим показателям
сорт Ярило превосходит стандарт.
Сорт Ярило слабо поражается альтернариозом, пероноспорозом, фузариозом и
фомозом на уровне сорта Ратник, устойчив к полеганию. По устойчивости к осыпанию
семян превосходит стандарт в среднем на 0,2 балла.

19. Характеристика сорта ярового рапса Флагман
(в Госреестре с 2017 г. по 4, 6, 9, 10 и 11 регионам РФ)
Сорт
Урожайность семян
Содержание
масла,
%
эруко-
вой
кисло-
ты, %
глюко-
зино-
латов,
мкмоль/г
белка,
%средняя,
т/га
limit,
т/га
Флагман 2,20
1,16-
2,73
41,1 0,00 14,9 27,4
Ратник
(st.) 1,87
0,98-
2,41
39,5 0,03 18,0 26,8
НСР 05 0,08-0,12

20. Рапс яровой ФЛАГМАН
Сорт Флагман с 2017 года допущен к использованию на семена и зеленый корм в
Волго-Вятском (4), Северо-Кавказском (6), Уральском (9), Западно-Сибирском (10) и
Восточно-Сибирском (11) регионах РФ.
Сорт создан методом индивидуального отбора в F2 из гибридной комбинации LG
3260 х Op-005.
Новый сорт рапса по данным конкурсного испытания ФГБНУ «ВНИИ рапса»
(2009-2014 гг.) имеет урожай семян 22,0 ц/га и превышает по этому показателю
стандарт (сорт Ратник) в среднем на 3,3 ц/га (17,7%). Урожай зеленой массы - 216,7
ц/га.
Продолжительность периода всходы - созревание у сорта Флагман в среднем 86
дней, что на 3 дня короче, чем у сорта Ратник.
По содержанию жира в семенах новый сорт превосходит стандарт на 1,6%
(масличность семян варьирует от 39 до 42%), по сбору масла на 1,49 ц/га. Содержание
белка в семенах составляет 27,4%, у сорта Ратник – 26,8%. Масса 1000 семян в
среднем 3,03 г.
В масле нового сорта ярового рапса практически отсутствует эруковая кислота
(0,13%). Содержание глюкозинолатов в семенах составляет в среднем 0,64% (14,98
мкмоль/г), у сорта Ратник - 0,77% (18,02 мкмоль/г). Таким образом, по биохимическим
показателям сорт Флагман превосходит стандарт.
Сорт Флагман слабо поражается альтернариозом, пероноспорозом, фузариозом и
фомозом, на уровне сорта Ратник. Устойчив к полеганию. По осыпанию семян
превосходит стандарт в среднем на 0,2 балла.

21. Характеристика сорта ярового рапса АРБАЛЕТ
(в Госреестре с 2015 г. по 2, 3, 4, 5, 9 и 11 регионам РФ)
Сорт
Вегета-
цион-
ный
период,
дней
Урожайность
семян
Содержание
мас-
ла, %
эруко-
вой
кисло-
ты, %
глюко-
зино-
латов,
мкмоль
/г
белка,
%сред-
няя,
т/га
limit,
т/га
Арбалет 87 2,20
1,26-
2,69
41,5 0,07 14,9 24,0
Ратник
(st.)
91 1,86
1,03-
2,42
40,2 0,12 18,9 23,8
НСР 05 0,10-0,15

22. Характеристика сорта ярового рапса АРБАЛЕТ
22
8756915 АРБАЛЕТ
Оригинатор:
ФГБНУ «ВСЕРОССИЙСКИЙ НАУЧНО-ИССЛЕДОВАТЕЛЬСКИЙ ИНСТИТУТ РАПСА»
Сорт 00 типа
Включён в Госреестр по Северо-Западному (2), Центральному (3), Волго-Вятскому
(4), Центрально-Чернозёмному (5), Уральскому (9) и Восточно-Сибирскому (11)
регионам. Рекомендован для возделывания в Тюменской области.
Лист зелёный, средней длины и ширины, количество долей малое – среднее,
зубчатость края слабая – средняя. Растение при полном цветении высокое, общая
длина растения, включая боковые ответвления, длинное. Стручок (без носика)
средний, носик средней длины, цветоножка средняя – длинная.
Средняя урожайность семян в регионах от -15 до 20 ц/га (+ 10-12% к уровню
стандарта ).
Содержание жира в семенах – 47% , сбор масла -11 ц/га. Слабо поражается
альтернариозом, пероноспорозом, фузариозом и фомозом. Устойчив к полеганию.
Вегетационный период, в зависимости от региона – от 93 до 105 дней.
Средняя высота растений – 110 см.

23. Характеристика сорта ярового рапса РИФ
(в Госреестре с 2013 г. по 2, 4, 5, 7 и 9 регионам РФ)
Сорт
Урожайность семян
Содержание
масла,
%
эруко-
вой
кисло-
ты, %
глюко-
зино-
латов,
мкмоль/г
белка,
%средняя,
ц/га
limit,
ц/га
Риф 21,6
17,4-
25,2
41,8 0,03 14,5 23,4
Ратник
(st) 19,4
12,4-
24,7
41,5 0,05 22,6 24,6
НСР 0,79-1,52

24. Рапс яровой РИФ
Сорт с 2013 года включен в Государственный реестр охраняемых сортов (Патент № 6975 РФ), допущенных к
использованию в производстве.
Родословная сорта: создан методом гибридизации сортов Рубеж х Magnum.
Ботаническая характеристика. Высота растения 85-115 см. На стебле имеется слабая антоциановая окраска.
Длина и ширина семядолей средняя. Антоциановая окраска подсемядольного колена (гипокотиля) средняя. Лист светло-
зеленый, без антоциана. Восковой налет на верхней стороне листовой пластинки средний. Лист средней длины, узкий.
Количество долей - мало. Длина черешка средняя. Степень развития долей слабая. Зубчатость края листа средняя.
Окраска лепестков желтая, длина и ширина средняя. Пятнистость пыльника очень слабая. Цветоножка длинная. Время
цветения среднее. Стручок (без носика) средней длины. Носик стручка средний. Семена округлые, черные. Масса 1000
семян - 2,8-3,5 г.
Биологические особенности. Сорт среднеспелый (вегетационный период 91-94 дня). Устойчив к полеганию и
осыпанию семян на корню. По устойчивости к осыпанию семян превосходит стандарт (сорт Ратник) в среднем
на 0,5 балла. Слабо поражается альтернариозом, фузариозом и фомозом, ниже среднего пероноспорозом - на
уровне стандарта. В средней степени повреждался крестоцветными блошками и рапсовым цветоедом.
Конкурентоспособность. Благодаря высокому потенциалу продуктивности и адаптивности, а также качеству семян
сорт Риф вполне конкурентоспособен в Северо-Западном (2), Волго-Вятском (4), Центрально-Черноземном (5),
Средневолжском (7) и Уральском (9) регионах, по которым он внесен в Госреестр и допущен к использованию в
производстве.
Основные достоинства. Урожайный, с высоким качеством масла и семян, технологичный сорт. Пригоден к
механизированной уборке. Сорт рекомендуется для возделывания на семена и кормовые цели.
В испытаниях ВНИИ рапса (КСИ 2006-2009 гг.) семенная продуктивность сорта составила 2,16 т/га, что
превышает по этому показателю стандарт (сорт Ратник) в среднем на 0,22 т/га или на 11,3%. Урожайность
зеленой массы в среднем 23,6 т/га, что на 1,7 т/га выше контроля. Максимальный урожай семян 3,00 т/га
получен в 2012 году в Липецкой области на Липецкой СИС.
Сорт «00» типа. В масле практически отсутствует эруковая кислота. Содержание глюкозинолатов в семенах
составляет 0,49-0,87% (11,5-20,3 мкмоль/г), сырого жира - 38,0-44,2% (в среднем на 0,3% выше стандарта),
белка в семенах - 21,8-26,3%.
Коммерческая ценность сорта состоит в его способности обеспечивать стабильный урожай семян и зеленой массы в
различных регионах России, формировать высококачественные семена, противостоять болезням и вредителям.

25. Характеристика сорта ярового рапса ЕРМАК
(в Госреестре с 2010 г. по 1, 7, 9, 10 и 11 регионам РФ)
Сорт
Урожайность семян
Содержание
масла,
%
эруко-
вой
кисло-
ты, %
глюко-
зинола-
тов,
мкмоль/г
белка,
%средняя,
ц/га
lim,
ц/га
Ермак 19,8
15,6-
23,5
43,1 0,13 14,9 23,9
Ратник (st) 18,8
12,0-
25,1
42,1 0,09 15,7 24,1
НСР 05 1,06-1,58

26. Рапс яровой ЕРМАК
Для различных регионов России создан сорт, сочетающий в себе высокую продуктивность с высоким качеством
семян и устойчивостью к болезням. С 2010 года включен в Госреестр охраняемых сортов (Патент № 5231 РФ),
допущенных к использованию в производстве.
Родословная сорта: Сорт создан методом индивидуального отбора в F2 из гибридной комбинации LG 3260
x Ратник.
Ботаническая характеристика. Растение средней высоты (93-112 см). Антоциановая окраска стебля
отсутствует. Антоциановая окраска гипокотиля сильная. Лист зеленый, без антоциана и опушения. Восковой налет на
верхней стороне листа средний. Степень развития долей средняя. Зазубренность края листа средняя-сильная. Лепесток
желтый. Длина и ширина лепестков средняя. На пыльниках отмечается слабая пятнистость. Время цветения раннее-
среднее. Стручок (без носика) средней длины. Носик стручка средний. Цветоножка средней длины. Семена округлые,
черные. Масса 1000 семян 3,5-3,6 г.
Биологические особенности. Сорт среднеранний, вегетационный период в лесостепи ЦЧР составляет 76-
82 дней (в среднем на 4 дня короче, чем у сорта Ратник). Устойчив к полеганию и осыпанию семян на корню.
Характеризуется высокой степенью адаптации к агроклиматическим условиям регионов европейской части
России и Сибири.
Сорт ниже среднего поражается альтернариозом, пероноспорозом и фузариозом. В средней степени
повреждается крестоцветными блошками и рапсовым цветоедом.
Конкурентоспособность. Благодаря высокому потенциалу продуктивности и адаптивности, качеству семян
и скороспелости сорт Ермак вполне конкурентоспособен в Северном, Средневолжском, Уральском, Западно-
Сибирском и Восточно-Сибирском регионах.
Основные достоинства. Урожайный, скороспелый, с высоким качеством масла и шрота, технологичный
сорт рапса. Пригоден к механизированной уборке. Рекомендуется для возделывания на семена и кормовые цели.
Сорт при испытании во ВНИИ рапса имел урожай семян 1,98 т/га и достоверно превышал стандарт Ратник на
0,10 т/га или на 5,3%.
Сорт «00» типа. В масле практически отсутствует (0,13%) эруковая кислота, содержание глюкозинолатов в
семенах составляет 0,51-0,76% (11,7-17,8 мкмоль/г). Содержание жира в семенах 41,4-46,2%, белка в семенах -
22,3-25,4%.
Коммерческая ценность сорта состоит в его высокой семенной и кормовой продуктивности, качестве
масла и шрота (жмыха), устойчивости к основным болезням, технологичности возделывания и уборки.

27. II Создание сортов и
гибридов рапса,
возделываемых по
технологии
«CLEARFIELD»
IV Создание сортов и
гибридов рапса,
устойчивых к
гербицидам
сплошного действия
(Баста, Раундап и др.)
III Создание сортов и
гибридов рапса с
изменённым
жирнокислотным
составом
(высокоолеиновые,
низколиноленовые и др. 2727
I Создание
гибридов F1
рапса на основе
ЦМС
Инновационные
направления
селекции рапса

28. Способы использования гетерозиса у рапса
28
ГЕТЕРОЗИС
Смеси сортов и
линий
Сорта-синтетики
Использование
гаметоцидов
Самонесовмести-
мость
Ядерная
мужская
стерильность
Цитоплазматическая
мужская
стерильностьИспользование
гетеростилии
I Создание гибридов F1 рапса на основе ЦМС

29. Тип МС
Происхождение Источник Примечание
полное краткое
Masora mas Яровой рапс
Masora
Жидкова Е.Н.,
Карпачёв В.В.,
Никоноренков
В.А., 1997
Фертильность
контролируется 1
доминантным геном RfRf
Фертильный цветок
Masora
Форма
цветка
Тип мужской стерильности рапса
29

30. 30
II Создание сортов и гибридов рапса,
возделываемых по технологии «CLEARFIELD»

31. Высокоолеиновый рапс
31
III Создание сортов и гибридов рапса с изменённым
жирнокислотным составом (высокоолеиновые,
низколиноленовые и др.

32. Жирнокислотный состав растительных
масел, %
32

33. Преимущества высокоолеинового масла
33
1. Высокоолеиновое масло имеет высокое содержание витамина Е (альфа-
токоферола), который является природным антиоксидантом, укрепляющим
иммунитет человека, и уменьшает риск возникновения раковых заболеваний
и заболеваний сердечно-сосудистой системы.
2. При переработке традиционного масла на маргарин, а также при жарке
появляются активные транс-изомеры, которые вызывают повышение
содержания холестерина в крови, а также могут быть катализаторами
сердечно-сосудистых и раковых заболеваний людей.
При термальной обработке, а также при гидролизации высоко- и
среднеолеинового масла появляются преимущественно цис-изомеры,
которые, в отличие от транс-изомеров, уменьшают содержание
холестерина и канцерогенов при использовании в пищу.
3. Срок хранения высокоолеинового масла в четыре раза больше, чем у
обычного, традиционного масла. Также высокоолеиновое масло
выдерживает большее количество жарок при использовании его во фритюре.

34. Омега-9 для организма человека:
34

35. Яровой рапс с высоким содержанием
олеиновой кислоты в рапсе
35
Гибрид F1 НИКСХ 210 КЛС (6 регион)
канадской селекции торговой марки – NEXERA
Содержание олеиновой кислоты в масле - более 72%, содержание
масла в семенах до 48%
Гибрид F1 НИКСХ 213 КЛС (6,7 регионы)
канадской селекции торговой марки – NEXERA
Содержание олеиновой кислоты в масле - более 72%, содержание масла в
семенах более 52%
Гибрид F1 ярового рапса Victory V 3002 селекции Cargill отличается высоким
содержанием олеиновой кислоты в масле, более 74%, и низким содержанием
линоленовой кислоты (< 3%) - допущен к использованию в производстве РФ с 2017
года.
Сорт ярового рапса Амулет селекции ВНИИМК им. В.Я. Пустовойта отличается
высоким содержанием олеиновой кислоты в масле – 77,5% (6 регион) .

36. Группы устойчивости рапса к гербицидам
В Российской Федерации 23 сентября 2013 года принято
постановление Правительства об упрощении регистрации и ввода в
оборот продуктов ГМО.
Выделяют 3 группы рапса по устойчивости к
гербицидам:
- устойчивые к гербицидам группы IMI (ClearField);
- устойчивые к Глифосинату (Liberty Link, InVigor);
- устойчивые к Глифосату (Roundup Ready).
Сорта и гибриды рапса, устойчивые к Глюфосинату и
Глифосату, являются генетически модифицированными.
36
IV Создание сортов и гибридов рапса, устойчивых к
гербицидам сплошного действия (Баста, Раундап и
др.)

37. Годы
Посевнаяплощадь,тыс.га СЕМЕНОВОДСТВО
37
0
200
400
600
800
1000
1200
1400
1600
1800
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Посевная площадь (тыс.га) Линейная (Посевная площадь (тыс.га))

38. тонн
га
Репродукция
семян
Годы
2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020
Репродукцион-
ные (PC1)
11960 12420 12880 13340 13800 14260 14720 15180
23920 24840 25760 26680 27600 28520 29440 30360
Элитные (ЭС)
250 260 270 280 290 300 310 320
250 260 270 280 290 300 310 320
Оригинальные
(ОС)
2,6 2,7 2,8 2,9 3,0 3,1 3,2 3,3
2,6 2,7 2,8 2,9 3,0 3,1 3,2 3,3
Первичные
питомники (ОС), ц
0,4 0,4 0,4 0,4 0,5 0,5 0,5 0,5
ПРОГНОЗ ПОТРЕБНОСТИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ В
ОРИГИНАЛЬНЫХ, ЭЛИТНЫХ И РЕПРОДУКЦИОННЫХ СЕМЕНАХ НА
2013-2020 гг. (инерционный сценарий)
38
Примечание: потребность семян приведена из расчета средней нормы высева – 8 кг/га,
ожидаемого выхода семян из урожая 1-й репродукции – 0,5 т/га, элиты и суперэлиты – 1 т/га;
30% страхфонда для PC1 и 50% и 100% для ЭС и ОС.

39. тонн
Основные оригинаторы семян ярового
рапса в РФ
39

40. Официальные дистрибьюторы ФГБНУ
ВНИИ рапса в республике Башкортостан
40
Регион Компания Телефон, e-mail
Ф.И.О.
руководителя
Республика
Башкортостан
ООО
«Башагропереботка»
+7 34747 310 11
bashagro@mail.ru
Еникеев Фарид
Наилевич
ФГБНУ
Башкирский
НИИСХ
+73472821548 Шириев Вакиль
Миргалиевич

41. Технология возделывания рапса
ЦЕЛЬ: Создание оптимального растительного
покрова, который при максимальном потреблении
солнечной энергии, хорошо развитой корневой сис-
теме и адекватном снабжении водой, обеспечит
высокий потенциал урожайности.
ТРЕБОВАНИЯ:
• Дружные всходы
• Хорошая структура почвы под посев,
обеспечивающая обширное проникновение корней
• Оптимальное питание растений
• Надежная и высокоэффективная защита от
сорняков, вредителей и болезней.
• Оптимальная уборка, сушка и хранение семян
41

42. ЭЛЕМЕНТЫ
ТЕХНОЛОГИИ
ОПТИМАЛЬНЫЕ ПАРАМЕТРЫ
ПРИЧИНЫ
КОРРЕКТИРОВКИПри характерных погодных и
климатических условиях
В современных условиях
потепления климата
Обработка почвы
Основная обработка – вспашка (с
оборотом пласта) и предпосевная
подготовка почвы
Безотвальная (плоско-
резная, чизельная и др.)
основная обработка и
предпосевная подготовка
почвы
Снижение эффективности
вспашки с оборотом пласта под
яровой рапс из-за недостатка
влаги
Применение мине-
ральных удобрений
(NPK)80 – (NPK)120 (NPK)40 – (NPK)60
Снижение отзывчивости рапса
на удобрения и их высокая
стоимость
Сроки сева
Ранний (при физической спелости
почвы)
Посев осуществлять
дифференцировано: 30%
сверхранний срок, 40% -
ранний и 30% - через 10 дней
после раннего
Сверхраннее наступление
весенне-полевых работ и
неустойчивое увлажнение в
период вегетации
Нормы высева
семян
1,0-1,8 млн. шт. всхожих семян на
1 га
2,0-2,5 млн.шт. всхожих
семян на 1га
Снижение компенсационных
свойств растений рапса из-за
дефицита влаги
Защита от
сорняков
Комплексное использование
почвенных (под предпосевную
культивацию или сразу после
посева до всходов) и
послевсходовых гербицидов
Целенаправленное
послевсходовое
использование гербицидов
против доминирующих
видов сорняков
Из-за уменьшения
влагообеспеченности почвы и
эффективности почвенных
гербицидов
Защита от
вредителей
Применение инсектицидов -
предпосевная инкрустация семян
и одна обработка посевов
Интенсивное использование
инсектицидов – предпосев-
ная инкрустация семян и две
- три обработки посевов
Увеличение численности и ак-
тивности вредителей. Появ-
ление капустной тли. Ускорен-
ная детоксикация нсектицидов.
Уборка урожая
семян
Уборка урожая семян через 96-105
дней после всходов
Уборка урожая семян через
90-95 дней после всходов
Сокращение периода вегетации
и ускорение созревания семян
на 5-10 дней. 42
Корректировка технологий возделывания ярового
рапса в связи с изменением климата в России

43. Лучшие предшественники: занятый пар, зернобобовые, озимые и яровые
зерновые, пропашные силосные культуры (кроме подсолнечника), оборот
пласта многолетних трав.
Не размещать на прежнее место раннее 3-4х лет и исключить чередование с
подсолнечником и льном.
Не возделывать его в севооборотах (3-5ти-польных) с сахарной свеклой, так
как его растения являются хозяином нематоды.
Исключить размещение рапса после клевера (из-за возможного поражения
склеротинией).
Средообразующая роль: Рапс развивает мощную, глубоко проникающую в
почву корневую систему, в связи с чем образуются воздушные проходы, почва
разрыхляется, что в итоге улучшает структуру почвы и повышает её
плодородие.
Корневые выделения рапса способны переводить труднодоступные формы
фосфора в доступные для последующих культур.
Яровой рапс оставляет до 4 т/га корневых остатков, что по содержанию в
них питательных веществ эквивалентно 15 т навоза.
Фитосанитарная роль: Незаменимый фитосанитар для зерновых культур, так
как подавляет развитие болезней и снижает всхожесть сорняков.
Размещение в севообороте
43

45. Что предпочтительнее под рапс –
технология со вспашкой или
поверхностная?
Исследованиями установлено, что систематическое применение
вспашки, минимальных технологий обработки почвы и No-till имеет как свои
преимущества, так и недостатки. При этом различные культуры обладают
неодинаковой отзывчивостью на технологию обработки почвы.
В связи с дороговизной с.-х. техники и ГСМ растёт доля основной
подготовки почвы без вспашки (Mini-till). Это способствует снижению затрат,
увеличению производительности труда и организованности производства.
Систематическое применение минимальных обработок почвы вызывает
чрезмерное уплотнение и дифференциацию плодородия почвы и ухудшает
фитосанитарное состояние посевов, что снижает урожайность с/х культур и
увеличивает затраты на защиту растений.
Вспашка обеспечивает равномерное распределение органическо-го
вещества и питательных веществ в почве, улучшает ее аэрацию и
фитосанитарное состояние агроценозов. Однако, она высокозатратна и
низко производительна, усиливает минерализацию гумуса и эрозию почвы.
Хотя традиционная вспашка часто приводит к более высокой урожайности
технических культур, чем при Mini-till.
Обработка почвы
45

46. Плотная почва и подстилка из соло-
мы мешают формированию стержне-
вого корня и распространению корне-
вой системы в почве.
• Измельчение и равномерное разбрасывание соломы при
обмолоте предшествующей культуры
• Лущение стерни
• Вспашка отвальная, выровненная, на глубину 20-22см.
Важно: Выравненность поверхности почвы;
Мелкокомковатое сложение посевного слоя;
Наличие уплотненного семенного ложа;
Сохранение влаги.
• Боронование весной в 2
следа
• Выравнивание почвы
• Предпосевная культивация
на глубину 4-5 см
• 1-2 осенней культивации с
выравниванием почвы
• Предпосевная культивация
на глубину 3-4 см
Технология обработки почвы
46

47. 47
Эффективность систем основной обработки почвы
под яровой рапс (ФГБНУ ВНИИ рапса 1987-1997 гг.)

48. Влияние обработки почвы на строение
корневой системы
48

49. Дозы внесения удобрений определяют с учетом
потребности растений в питательных веществах, наличия их в
почве, коэффициента использования и выноса с
запланированным урожаем, используя балансовый метод.
Продукция N P2O5 K2O
1 т семян 50-60 25-35 40-90
10 т зеленой массы 35-55 10-20 60-75
Исследованиями ВНИИ рапса установлено, что на чернозем-
ных почвах для получения 1,5 - 2,0 т/га семян рапса необходимо
вносить (NP)40-60, а 2,5-3,0 т/га – (NP)80-120. Для равномерного
внесения в пахотном горизонте питательных веществ полную
дозу Р и 50% N вносят под основную вспашку, вторую половину
N – под культивацию весной.
Вынос рапсом питательных веществ с урожаем
(кг. д. в-ва с учетом побочной продукции)
49
Удобрения

50. Факторы
Число
лет
опытов
Без
удобре-
ний
Дозы удобрений
средняя повышенная
Сумма осадков за
вегетационный период,
мм
215-304 15 19,6 25,0 27,7
90-206 7 15,4 18,7 19,6
Среднесуточная
температура воздуха за
вегетационный период,
0С
> 17,3 12 17,5 21,8 24,1
≤ 17,3 10 19,1 24,4 26,4
ГТК за вегетационный
период
≥ 1,00 14 19,7 25,2 27,9
< 1,00 8 15,8 19,3 20,3
ГТК в период «розетка
листьев – цветение»
≥ 1,00 13 21,0 26,4 29,0
< 1,00 9 14,3 18,1 19,5
Содержание гумуса в
почве (слой 0-40 см), %
≥ 6,00 14 19,0 23,9 26,2
< 6,00 8 17,3 21,5 23,3
50
Урожайность рапса в зависимости от показателей
погодных условий вегетации и гумусированности
почвы, ц/га

51. Эффективность сроков и способов внесения азотного
удобрения под рапс (в среднем за 1989-1993 гг.).
51

52. 52

53. Урожайность рапса при внесении серного
удобрения, ц/га
Варианты
Годы
Средняя
1989 1990 1991 1992 1993
Контроль (без удобрений) 19,3 31,1 16,7 20,6 14,3 20,4
Фон1 – N20 22,5 32,6 17,3 23,4 15,9 22,3
Фон1 + S30 внесение в почву 20,3 31,5 16,0 23,6 16,9 21,7
Фон2 – NРК120 23,6 37,6 22,7 29,0 21,5 26,9
Фон2 + S30 внесение в почву 24,4 37,9 22,4 28,1 22,1 27,0
Фон2 + S30 некорневая
подкормка 25,3 36,6 23,6 28,2 21,6 27,1
НСР05, ц/га 2,08 1,99 1,95 2,27 2,36 1,36 53

54. Влияние специальных макро- и микроудобрений
на урожайность рапса
НСР 05 , ц/га 1,59 1,80 1,16 1,45 1,93
 Гидромикс - В, Си, Mn, Zn, Ca, Мо и Fe;
 ЖУСС - 33-38 г/дм3 Си, 5,5-7,5 г/дм3 В;
 Поли-фид - 15% N; 7,0 Р2О5, 30% К2О, 2,0 MgO и микроэлементы В, Си, Мп,Zn, Mo, Fe;
 Солюбор -17,5% В.
Варианты
Урожайность, ц/га Прибавка,
2006г. 2007г. 2008г. 2009г.сред. ц/га %
Фон - (NPK)80 26,5 25,5 21,5 20,9 23,6 - -
Фон + гидромикс
(тенсо-коктейль) 27,1 26,2 22,1 21,3 24,2 0,6 2,5
Фон + ЖУСС
(обработка семян, 2 /т) 27,5 25,8 21,5 21,0 24,0 0,4 1,7
Фон + ЖУСС
(обработка семян, 2 л/га) + ЖУСС
(некорневая подкормка, 5 л/га)
28,8 27,6 22,9 22,0 25,3 1,7 7,2
Фон + Поли-фид
(некорневая подкормка, 5 кг/га) 29,7 27,3 23,6 23,0 25,9 2,3 9,7
Фон + Солюбор ДФ (1 кг/га) 27,9 26,4 21,7 21,1 24,3 0,7 3,0
54

55. 55
Годы
Площадь
посева, га
Урожай
семян,
ц/га
Внесено минеральных удобрений,
кг д.в./га
N P2O5 K2O Всего
2007 50268 13,4 63 26 20 109
2008 49267 16,0 63 15 11 89
2009 55389 12,7 57 12 12 81
2010 не типичный год (аномальная жара)
2011 56242 14,6 54 3 4 61
2012 63252 15,6 53 8 8 69
Требуется минеральных
удобрений для получения
запланированной урожайности
20 ц/га, кг д.в./га
110 60 100 270
Внесение минеральных удобрений под рапс и его
урожайность (на примере Липецкой области)

56. Сроки посева: одновременно с яровыми зерновыми
(ячмень, пшеница), календарно в ЦЧР – с 15 апреля по
10 мая.
Норма высева: 1,0-2,5 млн. всхожих семян на 1 га
(4-8 кг), 150-180 растений на 1 кв. м.
Способ посева: Рядовой, с междурядьями 15 см.
Глубина заделки семян: 2-3 см, на легких и сухих
почвах – 3-4 см с обязательным прикатыванием.
Качество семян: На технические цели высевают се-
мена не ниже 1-ой, на зеленый корм – не ниже 2-й
репро-дукции.
Подготовка семян к посеву: Протравливание (инк-
рустация) семян системными препаратами Фурадан (15
кг/т), Хинуфур (12 кг/т), Круйзер рапс (15 л/т),
Имидалит (6-8 л/т). При работе с первыми двумя можно
добавить фунгициды Витавакс, Скарлет и другие. 56
Посев

57. В ЦЧЗ наиболее опасные вредители рапса крестоцвет-
ные блошки, рапсовый цветоед, капустная моль, рапсовый
пилильщик, семенной скрытнохоботник.
Крестоцветные блошки повреждают всходы рапса.
Против этого проводят инкрустацию семян Фураданом
(15 кг/т), Хинуфуром (12 кг/т), Круйзером рапс (15 кл/т),
Имидалитом (6-8 л/га). При посеве непротравленными
семенами всходы обрабатывают инсектицидами
(синтети-ческими пиретроидами): Фастак, Децис,
Каратэ-зеон, Вантекс и др. Порог вредоносности - 1-2
жука на растение.
Рапсовый цветоед. Его жуки повреждают бутоны до их
распускания выедая тычинки, пестики и лепестки.
Урожай снижается на 20-75%.
Против рапсового цветоеда, а также пилильщиков,
капустной моли и др. вредителей посевы рапса
обрабатывают инсектицидами (Фастак, Каратэ-зеон, БИ-
58 новый, Имидалит, Вантекс и др.). 57
Защита посевов от вредителей

58. Вредители рапса
Крестоцветные блошки
Черная крестоцветная
блошка.
Синяя крестоцветная
блошка.
Светлоногая крестоцветная
блошка.
Растения, поврежденные
крестоцветными блошками.
58

59. Вредители рапса
Рапсовый цветоед (имаго). Семенной скрытнохоботник
(имаго)
Стручок, поврежденный личинкой
семенного скрытнохоботника.
59

60. Вредители рапса
Лист, поврежденный ложногусеницей
рапсового пилильщика.
Рапсовый пилильщик
имаго
ложногусеница
60

61. Вредители рапса
Капустная тляКапустная белянка
61

62. Экономические пороги вредоносности основных вредителей
ярового рапса
Вредители Фаза развития культуры
Экономический порог
вредоносности
Крестоцветные
блошки
Всходы – 2 настоящих листа 20 шт. на 100 растений
Капустная моль 3-5 настоящих листьев
2-3 гусеницы на растение
При заселении не менее 10%
растений
Рапсовый цветоед
Образование сгустка бутонов –
начало бутонизации
0,5-1 жук на растение
Бутонизация – начало цветения 2-3 жука на растение
Капустная белянка Всходы – образование розетки
2-3 гусеницы на растение
При заселении не менее 10%
растений
Рапсовый пилильщик Всходы – образование розетки
1-2 ложногусеницы на
растение
При заселении не менее 10%
растений
Семенной
скрытнохоботник
Бутонизация – цветение 1 жук на растение
Капустная тля Цветение – после цветения
2-3 колонии на 1 м² по краю
поля
62

63. Система мер борьбы с сорняками должна осуществляться дифферен-
цировано, с учётом вида сорняков, погодных условий, конкретного поля.
В посевах рапса наиболее распространены: однолетние сорняки –
редька дикая, горчица полевая, марь белая, подмаренник цепкий,
пикульники, горцы, мышей сизый и зеленый; из зимующих – василек
синий, ромашка непахучая, пастушья сумка; из многолетних – бодяк и
вьюнок полевой, пырей ползучий.
Агротехнические меры борьбы: предпосевная культивация (уничтожает-
ся 30-40% сорняков), эффективный прием против однолетних сорняков –
боронование рапса легкими боронами поперек посевов в жаркую погоду в
фазу 3-4-х листьев.
Химические меры борьбы: в пару и предшествующей культуре можно
уничтожить, в первую очередь, осот полевой, бодяк, одуванчик, молочай,
льнянку и вьюнок полевой, или в рапсе с помощью Лонтрела гранд (0,15
л/га), Галеры (0,3-0,35 л/га) и др.
Применение под предпосевную культивацию Трефлана (2,4-6,0 л/га),
Дуала Голда 96% к.э. (1,3-1,6 л/га), до всходов – Бутизана С (1,5-2,0 л/га),
Клоцета (1,3-1,5л/га) обеспечивает уничтожение однолетних злаковых и
некоторых двудольных сорняков.
В посевах рапса можно вести борьбу с овсюгом и злаковыми
(мятликовыми) сорняками: куриное просо, щетинник зеленый, пырей
ползучий и др. (Фюзилад Форте 0,75-2,0 л/га, Зеллек-супер 1-1,5 л/га и др.).63
Защита посевов от сорняков

64. 64
Борьба с сорной растительностью

65. Биологическая и агрономическая эффективность
применения гербицидов «Пантера» и «Зеллек Супер»
при возделывании ярового рапса на семена (ВНИИ рапса,
2007г.)
Варианты
Биологическая
эффективность, %
Урожай
семян, ц/га
Прибавка,
ц/га
Контроль * - 23,1 -
Патнера – 1 л/га 91 26,3 3,2
Патнера – 1,5 л/га 97 27,0 3,9
Зеллек Супер – 0,5 л/га 87 25,8 2,7
Зеллек Супер – 1 л/га 98 26,6 3,5
НСР05, ц/га 1,89 – 2,74
* - без гербицидов
65

66. Болезни рапса менее вредоносны в ЦЧЗ. Наиболее
распространенными заболеваниями являются фузариоз, ложная
мучнистая роса (пероноспороз), альтернариоз, черная ножка,
мучнистая роса, иногда сырая и белая гнили.
В системе мер по защите растений рапса от болезней
ведущая роль принадлежит агротехническим приемам.
Инфекционное начало болезней сохраняется в почве, на расти-
тельных остатках, поэтому соблюдение чередования культур в
севообороте, пространственное удаление предыдущих и
последующих полей рапса, ранняя вспашка и глубокое
заделывание пожнивных остатков, известкование кислых почв
(против черной ножки и килы) способствуют снижению или более
позднему заражению растений.
Из химических мер борьбы с болезнями необходимы для
предпосевной обработки семян препараты: Витавакс, Скарлет,
Круйзер рапс и др. Во время вегетации против мучнистой росы и
других листовых инфекций в начале появления заболевания
проводится опрыскивание растений фунгицидами: Альетт, с.п.
(пероноспороз и мучнистая роса); Прозаро, к.э.; Фоликур, к.э.,
Колосаль, к.э., Тилт, к.э., Титул 390 к.к.р. (альтернариоз, фомоз,
склеротиниоз).
66
Защита посевов от вредителей

67. 67
Основные болезни ярового рапса
Склеротиния Альтернариоз Мучнистая роса

68. Черная ножка
Пероноспороз
(ложная мучнистая роса)
68
Болезни рапса

69. Фузариоз
на листьях
(желтый сетчатый рисунок)
Фузариоз
на стеблях
(розовый налет –
спороношение)
Фомоз
(рак стебля)
«Черные точки»
(пикниды)
69
Болезни рапса

70. • Карамба, в.к. (альтернариоз, фомоз)
• Карамба Турбо, в.к. (альтернариоз, фомоз)
• Пиктор, к.с. (склеротиниоз, альтернариоз,
пероноспороз и фомоз)
• Сетар, к.э. (альтернариоз, склеротиниоз,
мучнистая роса, фомоз)
70
Фунгициды нового поколения с
рострегулирующим действием

71. Урожай и качество семян рапса в
зависимости от применения фунгицидов с
росторегулирующим действием
Варианты
Урожай
семян, ц/га
Прибавка
урожая,
ц/га
Масличность
семян, % от
абс. сух. в-ва
Сбор
раститель-
ного масла,
кг/га
Прирост
сборов
раститель-
ного масла,
кг/га
Фон
-общепринятая
технология
20,5 - 39,5 753 -
Фон +
Карамба, 1 л/га 23,1 2,6 39,8 855 102
Фон + Карамба
Турбо, 1 л/га 23,1 2,6 39,8 855 102
Фон + Сетар,
0,5 л/га 22,9 2,4 40,0 852 99
Фон + Пиктор,
0,5 л/га 23,7 3,2 40,5 893 140
НСР05, ц/га 1,30
71

72. На чистых от сорняков, непо-
легших посевах и при дружном
созревании семян проводится
прямое комбайнирование при
влажности семян 12-14% с обяза-
тельной сушкой до 7-8%.
Раздельная уборка проводит-
ся на засоренных посевах и
недружном созревании семян
при их влажности 35-45%
(фаза жёлто-зелёного струч-
ка), а обмолот валков через 5-
10 дней при влажности 8-10%.
Уборка урожая
72

73. Прямое комбайнирование
1. основной стебель желто-зеленый
Двухфазная уборка
1. нижние стручки центральной
ветви желтые
2. верхние и нижние ветви желтые 2. половина стручков на растении
желто-зеленые
3. листья отсутствуют 3. нижние листья отсутствуют
4. стручки на верхних и нижних
ветвях желтые
4. семена в нижних стручках
центральной ветви черные и бурые
5. семена на верхних ветвях
коричнево-черные
5. влажность семян 30-40%
6. семена на нижних ветвях
коричневые
6. влажность семян при обмолоте
валков 8-12%
73
Признаки начала уборки

74. условия: состояние растений, урожайность, влажность, засоренность
направление движения: поперек стеблестоя
скорость движения: 5-6 км/ч
высота среза: 15-30 см
окружная скорость мотовила: 1,0-1,1 от скорости движения
частота вращения молотильного барабана: минимальная при полном
вымолоте и минимальном перебивании стеблей и травмировании семян
(550-600 мин -1)
зазоры в молотильном аппарате: максимальные при полном вымолоте и
минимальном измельчении стеблей и травмировании семян (вход 16-20
мм, выход 3-7 мм)
частота вращения вентилятора: разрыхление вороха на решете,
отсутствие выноса семян в копнитель (300-400 об/мин)
зазоры верхнего и нижнего жалюзийного решета: поступление в бункер
чистых семян, отсутствие схода семян в копнитель (12/7 мм)
продолжительность однофазного способа: 2-4 дня
продолжительность скашивания в валки: 3-4 дня
продолжительность подсыхания в валках: 4-7 дней
продолжительность подбора валков: 3-4 дня 74
Режимы уборки

75. Влияние сроков и способов уборки на урожай и
потери семян рапса (в среднем за 3 года)
75

76. Варианты
Среднее за годы:
1987-1992
1987,1989
1991 и
1992
1988,
1990
Раздельная уборка 25,3 25,8 24,5
Прямое
комбайнирование 24,8 22,4 29,6
Реглон, л/га
1 25,0 23,9 27,2
2 24,7 24,8 24,4
4 25,1 24,6 26,0
Баста *,
л/га
2,0 27,3 23,1 -
2,5 29,9 24,0 -
3,0 29,1 24,2 -
НСР05 ,ц/га 1,10 - 4,30* - 1990, 1992 гг.
Влияние десикации на сбор урожая семян рапса,
ц/га
76

77. Канадская технология подготовки рапса к уборке
– Yield Shield
77

78. Поле рапса перед уборкой (канадская
технология – Yield Shield
78

79. Экономическая эффективность производства
маслосемян рапса
Урожайность в зачете 20 ц/га
Статьи затрат и показатели
эффективности
Технологии
без сушки семян с сушкой семян
руб./га % руб./га %
Оплата труда с начислениями 535 4.0 570 3.7
Горюче-смазочные материалы и
электроэнергия
927 6.8 2506 16.0
Семена инкрустированные (7 кг/га) 490 3.6 490 3.1
Минеральные удобрения (NPK)60 5840 43.2 5840 37.3
Средства защиты:
гербициды и инсектициды
2361 17.5 2361 15.1
Отчисления на ремонт, ТО и амортизацию(8%) 812 6.0 941 6.0
Прочие прямые затраты 302 2.2 345 2.2
Всего прямых затрат 11267 83.3 13053 83.3
Накладные расходы (20%) 2253 16.7 2611 16.7
Производственные затраты 13520 100.0 15664 100.0
Себестоимость 1 тонны семян, руб. 6760 - 7832 -
Стоимость семян на реализацию
(12000 руб./т)
24000 - 24000 -
Чистый доход 10480 - 8336 -
Уровень рентабельности, % 78 - 52 -
79

80. - содержание лизина
71-75коэффициент переваримости
5,8-7,0
72-79
- доля водо- и солерастворимой
фракций
Качество белка:
21-26Белок
43-48Масло
Содержание, %Показатели
- ∑ незаменимых аминокислот 30-34
Качественный состав семян рапса
80

81. Фракционный состав белков семян образцов
ярового рапса, 1988-1990 гг.
81
Фракционный состав белков,
% от общего белка
№ по ка-
талогу
ВИР
Название
образца
Происхож-
дение
альбумины глобулины глютелины
4575 Кубанский Россия 37,5 36,6 25,9
4612 Эввин то же 44,2 34,9 20,9
- Ратник -“- 40,7 31,4 27,9
- Липецкий -“- 39,6 34,3 26,1
4662 Ханна Швеция 40,8 29,8 29,4
- Galaxy то же 37,2 41,5 21,3
4423 Местный Чили 33,4 40,8 25,8

82. Аминокислотный состав белка рапса,
средний за 1988-1990 гг.
82
Содержание в % от суммы аминокислот
Аминокислота
Ханна
Липец-
кий
Глобаль Галант Эввин V46-1 к-4423
Лизин 6,7 6,6 6,4 6,6 6,7 7,0 6,3
Гистидин 3,2 3,3 3,1 3,1 3,1 3,2 3,2
Аргинин 6,2 5,4 5,2 5,7 6,2 5,9 6,0
Аспарагин 7,6 7,7 7,2 7,7 7,0 7,2 7,9
Треонин 6,6 5,1 6,4 5,7 5,5 5,3 5,4
Серин 5,2 5,5 5,2 5,1 4,9 4,6 4,9
Глутаминовая
кислота
20,8 21,1 19,7 24,1 22,2 22,3 21,2
Пролин 6,2 7,1 6,5 6,2 7,0 6,8 6,9
Глицин 5,4 5,0 5,2 4,9 5,4 4,5 5,3
Аланин 4,5 4,5 4,6 4,0 4,6 4,3 4,7
½ Цистина 1,5 0,9 1,4 1,0 0,8 1,1 1,3
Валин 4,9 4,3 4,6 4,3 4,7 4,7 4,4
Метионин 1,1 1,8 1,8 1,0 1,1 1,0 1,1
Изолейцин 3,4 3,8 3,7 3,5 3,4 3,6 3,4
Лейцин 6,5 6,7 6,8 7,1 7,0 6,9 7,0
Тирозин 2,7 3,1 3,4 3,0 3,0 3,3 3,1
Фенилаламин 4,5 4,5 4,6 4,5 4,6 4,6 4,7

83. Питательность кормов из рапса (1982-1990 гг.)
83
Зеленаямасса
рапсавфазеего
цветения
Силосиззеленой
массырапсав
фазеобразования
стручков
Гранулыиз
зеленоймассы
рапсавфазе
молочно-восковой
спелости
Мукаизсемян
Жмых
Солома
Обменная энергия, МДж 1,29 2.3 8.8 19.1 12.5 3.3
0.12 0.17 0.76 2,18 1.12 0.26
22.0 19.7 83.0 213.0 280.0 17.3
29.5 82.0 219.0 36.1 143.0 324.2
8.0 10.0 65.1 427.0 130.0 9.7
43.0 36.0 164.0 2.0
14.4 4.0 61.0 34.0 14.3 9.1
лизина, г 1.3 1.1 7.8 17.5 14.4 2.5
метионина +
цистина, г
1.1 0.9 6.6 17.0 16.7 3.3
триптофана, г 0.5 0.3 3.0 5.3 4.5 0.6
183.3 115.9 109.2 97.7 250.0 66.8
жира, г
каротина, мг
сахара, г
В 1 к.ед. перев. протеина, г
Показатели
амино-
кислот
кормовых единиц
перев. протеина, г
клетчатки, г
Содержаниев1кг
натуральногокорма

84. Эффективность использования рапсовых кормов в
рационах дойных и сухостойных коров
84
N Показатели Един. Силос Мука Жмых Гранулы Комбикорм
изм. из из из из с включен.
рапса семян семян зеленой 15 и 30%
рапса рапса массы жмыха
рапса рапса
1 Продолжительность
скармливания в
рационе дней 90 69 150 90 295 180 90
2 Суточная норма
введения рапсовых
кормов кг 20 25 10 0,4-0,8 0,5-1,0 1,2-2,4 0,84-1,68
3 Увеличение средне-
суточного удоя кг 1,2 2,79 0,8 1,3-1,4 0,8-1,0 0,62-1,36 0,97-2,91
4 Увеличение
жирности молока % 0,2 0,1 0,13 0,12-0,20 0,15-0,23 0,07-0,12 0,01-0,02
5 Стоимость
дополнительно
полученного молока
от коровы за сутки
из расчета 5 руб/кг руб 6 14 4 6,5-7,0 4-5 3,1-6,8 4,9-14,5
6 Повышение оплаты
корма % 13 16 5,4-16,8 8,0-9,0 9,0-10,0 3,0-7,0 4,9-9,8
7 Экономический
эффект от коровы
за период
скармливания
рапсовых кормов руб 540 962,6 600 585-630 1180-1475 558-1224 436,5-1309
вчистомвиде
всмешанных
посевах(овёс+
горох+рапс)
Зеленая масса

85. Нормы скармливания рапсовых кормов в рационах
животных и птицы (кг/голову в сутки)
85
Виды животных
и птицы зеленая мука из
масса семян
Коровы с удоем (кг/сутки):
10-15 25-30 10-15 0,4-0,6 0,4-0,6
16-20 20-25 10-15 0,6-0,8 0,6-0,8
21-25 15-20 8-10 0,8-1,0 1,0-1,2
26 и выше 10-15 8-10 1,0-1,2 1,2-1,5
Сухостойные коровы 10-15 5-10 0,3-0,4 0,4-0,5
Молодняк КРС до года 10-15 8-10 0,3-0,5 0,4-0,6
Молодняк КРС на откорме 25-30 10-15 0,6-0,8 0,8-1,0
Взрослые свиньи на откорме 2-3 2-3 0,3-0,4 0,3-0,4
Молодняк свиней на откорме
( от 40 до 100 кг ) 2-3 1-2 0,2-0,4 0,3-0,4
Взрослые овцы 3-5 2-3 0,1-0,2 0,1-0,2
Куры-несушки, г - - 5-10 5-10
Цыплята (31-90 дней), г - - 3-5 5-8
Корма
силос жмых

86. Спасибо за внимание !