1. TRATAR DE
DECIR LO Lo que existe a
QUE
APRENDO
nuestro alrededor
Volumen 1, nº 1 Fecha del boletín 15 de Marzo./2010
En ciencia, Y desde la Quí-
Materia
término general mica, es toda
que se aplica a relación que
todo lo que tie- existe entre
ne masa y ocupa átomos y/o en el
Contenido un lugar en el mismo átomo.
espacio, además
posee los atri- Ambas ciencias
Definición so- 1 tienen en cuenta
butos de grave-
bre materia dad e inercia, las propiedades
Desde la Física. de la materia.
Clasificación 1
de la materia Son todas aquellas que están compuestas por elementos y
SUSTANCIAS que siempre presentan una sola fase. Se identifican por
Propiedades 2 PURAS sus propiedades y características, es decir, poseen una
de la materia densidad determinada y unos puntos de fusión y ebullición
propios y fijos que no dependen de su historia previa o del método de prepa-
Cambios de la 2 ración de las mismas y se clasifican en:
materia
Sustancias puras simples: Son sustancias monoatómicas, referentes a los
elementos químicos , como: oro (Au), helio (He), etc.
Sustancias puras Compuestas: Son sustancias binarias o polimerizaciones
de los elementos (moléculas o compuestos), ejemplos: ADN, carbón, agua,
etc.
SUSTANCIAS IMPURAS
Entendido como mezcla, la Mezclas: Son todas aquellas que se diferen-
combinación entre las sus- cian sus fases. Eje: Agua y Arena, etc.
tancias puras donde nunca
pierden sus propiedades Coloideas: Son todas aquellas que pasan
químicas, presentan dos o de ser heterogéneas a homogéneas, existe
la dispersión de una sustancia a otra.
más fases. Las propieda-
des físicas de las mezclas
varían según su composi- Soluciones: En una disolución el aspecto y la
ción y pueden depender composición son uniformes en todas las partes
de la misma. El componente que está en mayor
del método o la manera de
proporción y que generalmente es líquido se de-
preparación de las mis- nomina disolvente, y el que está en menor pro-
mas. porción soluto
BOLETÍN PEDAGÓGICO

2. Página 2 Lo que existe a nuestro alrededor
PROPIEDADES ESTRINSECAS
Son aquellas comunes a toda cla-
se de materia y que por lo tanto
no permite diferenciar entre una
sustancia y otra.
PROPIEDADES INTRÍNSECAS
Son aquellas propias de cada
sustancia, y que permiten, por lo
tanto, diferenciar una sustancia
de otra, también llamadas especí-
ficas
Las propiedades físicas tienen
atributos que pueden ser descri-
tos sin referencia de un patrón.
Las propiedades químicas son
Las propiedades de la materia se atributos que para ser descritos
necesitan de un patrón de refe-
entiende como los atributos o rencia, y tienen la capacidad de
cualidades esenciales de la materia. reaccionar y transformarse en
otra sustancia.
Las sustancias orgánicas poseen un bio-
elemento base, llamado "CARBONO" en
sus moléculas. Esto se debe a que el car-
bono se une muy fácilmente entre sí, des-
arrollando esqueletos básicos en todos los
compuestos orgánicos. Mientras que las
sustancias inorgánicas no poseen en sus
estructuras químicas carbono.
COMPARACIÓN DE LAS PROPIEDADES ENTRE SUSTANCIAS ORGÁNICAS E INORGÁNICAS
Cambios de la materia
La materia es sometida queños o pulverizarlo. Y se quema, el hierro al
a diferentes procesos al disolver sal de cocina oxidarse, en cada una
bien sea físicos o quími- en agua, ésta se puede de estas acciones se
cos donde se pueden evaporar por ebullición alteran las propiedades
cambiar, alterar o trans- y la sal se recupera sin que identifican a las
formar las propiedades cambiar. sustancias originales;
iníciales. se forman nuevas sus-
tancias con
En los cambios físicos En los cambios quími- propiedades
no se altera la naturale- cos (reacciones quími- diferentes.
za química fundamental cas), se altera la natura-
de la materia. Como leza química fundamen-
ejemplos: Romper un
ejemplos tal de la materia. Ejem-
material en trozos pe- plos: La madera cuando

3. TRATAR DE
DECIR LO
Nada aparece de la
QUE
APRENDO
nada solo cambia
Volumen 1, n° 2 Fecha del boletín 15 de mayo/2010
Energía A s o c i ad o í nti m a m e nt e c on e l
concepto de materia, encontramos
Contenidos el concepto de energía, se atri-
buye la propiedad energía a los
Definición so- 3 cuerpos o sistemas capaces de
bre energía realizar un trabajo. Es así como
Principios de 3 una pila eléctrica, la batería
la termodiná- de un automóvil, los seres vivos en general, son
Fórmula de 4 sistemas que poseen energía, ya que pueden rea-
energía lizar un trabajo, es decir, trasformar la mate-
Energía po- 4
ria venciendo las fuerzas que se oponen a dicha
tencial transformación. En pocas palabras la energía es
una fuente de poder que se encuentra en un espa-
Energía cinéti- 4
ca cio y en un tiempo para realizar un trabajo.
PRINCIPIOS DE LA TERMODINÁMICA
PRIMERO SEGUNDO TERCERO
Conservación de la Energía, La entropía, se considera El tercer principio de la
La energía no se crea ni se como una medida de lo próxi- termodinámica afirma
destruye, solo se transfor- mo o no, que se halla un siste- que el cero absoluto no
ma. La cantidad de energía ma al equilibrio; también se se puede alcanzar por
transferida a un sistema en puede considerar como una ningún procedimiento
forma de calor más la can- medida del desorden que conste de un núme-
tidad de energía transferi- (espacial y térmico) del siste- ro finito de pasos. Es
da en forma de trabajo so- ma, si no se realiza trabajo. posible acercarse inde-
bre el sistema debe ser Es imposible transferir calor finidamente al cero
igual al aumento de la desde una región de tempera- absoluto, pero nunca se
energía interna del sistema. tura más baja a una región de puede llegar a él.
temperatura más alta..
BOLETÍN PEDAGÓGICO

4. Página 4 Nada aparece de la nada solo cambia
La materia puede transformarse en energía y la energía en mate-
ria. Por lo tanto se establece la relación Energía y Materia en la
siguiente fórmula:
E = M x C2
E: Energía liberada (Ergios o Julios)
Ergios= g x (cm2/s2) Julios= Kg x (m2/s2)
M: Masa (gramos o Kilogramos)
C2: Velocidad de la luz al cuadrado
( 3 x 1010 cm/seg )2 o (9 x 1020 cm2/seg2)
( 3 x 108 m/seg )2 o (9 x 1016 m2/seg2)
ENERGÍA POTENCIAL ENERGÍA CINÉTICA
Es la energía almacenada o la capacidad para Es la energía que posee un cuerpo a causa de
realizar un trabajo que posee un cuerpo en vir- su movimiento. La energía cinética de un
tud de la posición en que se encuentre o te- cuerpo es directamente proporcional a su
niendo en cuenta su configuración o composi- masa y velocidad.
ción.
m = masa del cuerpo (Kg) m = masa de un cuerpo
Ep = h = altura (m) Ec = (Kg)
m g h
2
g = fuerza de aceleración v = velocidad del
x x
Gravitacional
½m x v2 cuerpo al cuadrado
(9.08 m/seg2) (m/seg)2
La cantidad total de energía que interviene en todos los fenómenos no aumenta ni disminuye; inde-
pendiente de cómo, cuando y en dónde ocurran dichos fenómenos (conservación de la energía) pero
el hombre en su crecimiento poblacional a tomado de la naturaleza todo recurso energético
(COMBUSTIBLES) hasta agotarlo, tan solo en las ultimas décadas de su evolución se ha preocupa-
do por desarrollar energías alternativas (ENERGÍA NUCLEAR) pero aún así confinados a “morir”.

5. TRATAR DE
DECIR LO
Del cuento a la
QUE medida
APRENDO Volumen 1, n° 3 Fecha del boletín 15 de Julio/2010
MAGNITUDES Magnitud extensiva se obtiene su-
mando los valores de la misma en to-
das las partes del sistema. Por
Contenidos Propiedad de un objeto o de
ejemplo, si un sistema se subdivide
un fenómeno físico o químico en partes pequeñas, el volumen total
susceptible de tomar diferentes o la masa total se obtienen sumando
Definición 5
magnitudes valores nu m éricos. La s los volúmenes o las masas de cada
magnitudes se agrupan en dos parte. El valor obtenido es indepen-
Longitud, ma- 5 grupos: magnitudes extensivas diente de la manera en que se subdi-
sa y peso
vide el sistema.
Calor y tem- 6
peratura Las magnitudes intensivas no se obtie-
LONGITUD Es la distan- nen mediante tal proceso de suma, si-
Tiempo 7 cia entre dos puntos, o la no que se miden y tienen un valor
mayor de las dimensiones constante en cualquier parte de un
en una superficie. La uni- sistema en equilibrio. La presión, la
Densidad y 7
dad patrón de medida en temperatura, la densidad, son ejem-
volumen
el sistema ingles es el plos de magnitudes intensivas.
Presión y Pre- 7 metro (m)
sión atmosféri-
ca
MASA Es una medida referente a la cantidad de mate-
ria que tiene un cuerpo, la unidad de medida es gramo
(g)
PESO
Medida de la fuerza gravitatoria ejercida sobre un objeto. En
las proximidades de la Tierra, y mientras no haya una causa que
lo impida, todos los objetos caen animados de una aceleración,
g, por lo que están sometidos a una fuerza constante, que es el peso.
Según el sistema internacional la unidad de fuerza es el Newton (N), el
cual equivale a 1kg-m/seg2. Otra unidad de fuerza es la Dina, equiva-
lente a 1g-cm/seg2.
BOLETÍN PEDAGÓGICO

6. Página 6 Del cuento a la medida
Calor
Transferencia de energía de una parte a otra de un
cuerpo, o entre diferentes cuerpos, en virtud de
una diferencia de temperatura. El calor es energía
Las unidades de energía se
en tránsito; siempre fluye de una zona de mayor obtienen multiplicando las uni-
temperatura a una zona de menor temperatura, con dades de fuerza por la longi-
lo que eleva la temperatura de la segunda y reduce tud:
la de la primera, siempre que el volumen de los
1 Julio= 1N m= 1kg m2/seg2
cuerpos se mantenga constante. Unidad de medida 1 Ergio= 1 Dina cm= 1 g cm2/seg2
caloría (c).
Experimentalmente se demostró que el calor, que originalmente se medía en uni-
dades llamadas calorías, y el trabajo o energía, medidos en julios, eran comple-
tamente equivalentes. Una caloría equivale a 4,186 julios.
Temperatura
Propiedad de un cuerpo o los sistemas que determina si están
en equilibrio térmico El concepto de temperatura se deriva
de la idea de medir el calor o frialdad relativos y de la obser-
vación de que el suministro de calor a un cuerpo conlleva un
aumento de su temperatura mientras no se produzca la fu-
sión o ebullición. Ejemplo, el termómetro de mercurio conven-
cional mide la dilatación de una columna de mercurio en un
capilar de vidrio, ya que el cambio de longitud de la columna
está relacionado con el cambio de temperatura
ESCALA DE TEMPERATURA
Centígrados C= 5/9 ( F-32 )
Fahrenheit F= 9/5 (C + 32 )
Kelvin K= C + 273
Rankine R= ( F – 32 ) + 491

7. Página 7 Del cuento a la medida
Densidad
En química, utilizamos el término
Tiempo
densidad con un significado aná-
Periodo durante el que tie-
logo, para referirnos a la com-
ne lugar una acción o acon-
pactación de la materia. Por de-
tecimiento, o dimensión que
finición, la densidad de una sus-
representa una sucesión de
tancia es una masa por unidad de
dichas acciones o aconteci-
volumen.
mientos. Unidad el segundo
(seg.)
Volumen
Magnitud física que expresa la extensión de un cuer-
po en tres dimensiones: largo, ancho y alto. Su uni-
dad en el Sistema Internacional es el metro cúbico
(m3). En los gases se establece a la vez otra unidad
de medida que es el litro (L) y transferible en líqui-
dos; la proporcionalidad se dada de la siguiente ma-
nera: 1cm3 = 1ml; 1dm3 = 1l y 1m3 = 1Kl.
Presión
Fuerza por unidad de superficie que
ejerce un líquido o un gas perpendi- Presión Atmosférica
cularmente a dicha superficie. La Fuerza que ejerce el aire o
Unidad de presión del Sistema In- atmósfera sobre la tierra y so-
ternacional, 1 Pascal es equivalente bre todos los seres que exis-
a la presión uniforme que ejerce la ten en ella. Se puede estable-
fuerza de un newton sobre la super- cer que 1 atmósfera de presión
ficie plana de un metro cuadrado. es equivalente a 760 mm Hg o
(1N m2 ) Torricellis