1.  História:
Historicamente, a cafeína, proveniente de
fontes naturais, tem sido consumida e apreciada
desde sempre, sendo o chá a bebida mais antiga
que contém esta substância. Alguns antropologistas
pensam que o primeiro uso da cafeína, incluída nas
plantas, remonta a 600 mil anos a.C. (Idade da
Pedra), no entanto, a sua descoberta acredita-se ter
sido feita na Etiópia (antiga Abissínia), em torno de
700 a.C., onde a planta crescia naturalmente.
 O que é?
A cafeína é considerada um composto químico,
classificado como alcalóide, que é uma substância
principalmente extraída das plantas e pertence ao
grupo das xantinas.
 O lado B da cafeína:
A cafeína ajuda no aumento da
concentração, melhora o humor, diminui a fadiga,
controlo de peso e, apesar de causar dores de
cabeça se consumida em excesso, alguns médicos
usam o café como tratamento de enxaquecas.
Também traz efeitos no sistema respiratório. Um
grande benefício, porém ainda em fase de estudo é
que essa substância pode ajudar na doença de
Parkinson, pois ajuda a amenizar a doença ou até
mesmo impedi-la de se manifestar.
 Curiosidades:
Esta substância é incluída nos regulamentos de
doping de todas as federações desportivas: para ser
considerada doping a dose deve ser a partir de
12mg/ml, o que se consegue com um quarto de
uma chávena.
 Como atua?
A cafeína atua no sistema nervoso central.
Em excesso pode causar agitação, ansiedade, dor
de cabeça, insónia e também causa a contração das
veias e artérias, o que dificulta a circulação
sanguínea e acelera os batimentos cardíacos
 Onde se encontra?
A cafeína, mesmo sendo considerada uma
droga e causar dependência química, é a mais
consumida no mundo, pois além de ser encontrada
no café, é também encontrada em alimentos como
o chocolate, coca-cola, chá e no cacau. Este
composto pode também ser encontrado em
analgésicos e inibidores de apetite.
 Quantidade ideal?
A quantidade ideal é cerca de 300 mg por dia, ou
seja, 2 a 3 chávenas de café, ou então 5 a 6 latas de
refrigerantes derivados de cafeínas, como coca-
cola.
 Como prevenir o seu consumo?
A cafeina está presente no dia a dia do ser
humano. É encontrado em vários alimentos e pode
ser consumido sem se saber e, por isso, vede ser
aludida a ideia ao não consumo em excesso da
cafeina, prevenindo as pessoas da sua constituição,
dos seus efeitos, etc, e levar esta informação ao
máximo de pessoas possível, através de campanhas
de sensibilização, tanto em escolas como em locais
públicos e também, claro em locais de saúde como
hospitais e centros de saúde.
 Nome IUPAC:
1,3,7-trimetil- 1H-purino- 2,6(3H,7H)-diona
 Densidade:
1,23 g·cm-3
 Ponto de fusão e ebulição:
 Ponto de fusão: 238 °C
 Ponto de ebulição/sublimação: 178 °C
 Dose letal 50:
14,7 mg·kg-1
(crianças, via oral)
51 mg·kg-1
(homem, via oral)
96 mg·kg-1
(mulher, via oral)
 Estrutura química:
 Fórmula molecular:
C8H10N4O2
Cafeína

2.  História:
O consumo de tabaco é um hábito fortemente
enraizado ao quotidiano de mais de um terço dos
habitantes da Terra. Originário das Américas, foi
introduzido na Europa após os Grandes
Descobrimentos luso-espanhóis, muito usado
durante os séculos XVIII e XIX, tendo o seu uso
decaído a partir do século XX. É considerado um dos
produtos mais consumidos no mundo.
 O que é:
O Tabaco é uma planta cujo nome científico é
Nicotiana Tabacum, da qual é extraída uma
substância chamada nicotina, o seu princípio ativo,
que provoca a dependência.
 Como pode ser consumido?
As modalidades mais comuns de uso do
tabaco são fumar ou inalar através de cigarro,
charuto, cachimbo e mascar, o assim chamado
tabaco de mascar.
 Quais são os efeitos do tabaco?
O uso intenso de cigarros aumenta a
probabilidade de ocorrência de algumas doenças
como por exemplo bronquite crónica, enfisema
pulmonar, derrame cerebral, úlcera digestiva, etc.
O fumo contém cerca de 80 substâncias
cancerígenas. Há também estudos que mostram
que as pessoas que fumam 1 ou 2 maços de
cigarros por dia vivem cerca de 8 anos a menos do
que aqueles que não fumam. A nicotina é absorvida
pelos pulmões e chega ao cérebro geralmente 9
segundos depois de ser inalada. Outros efeitos são:
leve estimulação do cérebro e diminuição do
apetite. Não há, na realidade nenhum efeito mais
intenso ou importante, os efeitos são sentidos
apenas a longo prazo.
 Quais são as substâncias do tabaco?
 Quais as consequências do uso do tabaco?
Cancros, doenças cardíacas, deficiências
auditivas, diabetes (complicações), asma, leucemia,
ploblemas de memória, depressão, derrame
cerebral, distúrbios circulares, úlceras pépticas,
diabetes, infertilidade, osteoporose
 Classificação científica:
Reino: Plantae
Divisão: Magnoliophyta
Classe: Magnoliopsida
Ordem: Solanales
Família: Solanaceae
Género: Nicotiana Tabacum
 Fórmula da nicotina (causador da
dependência):
 Como prevenir o uso do tabaco?
Deve-se restringir a publicidade e a
promoção dos produtos do tabaco, reduzir a oferta
de produtos de tabaco às crianças e aos
adolescentes, proibir fumar em locais como no
trabalho, locais públicos fechados, nos transportes
públicos, estabelecimentos de cuidados de saúde e
aos locais que prestem serviços a crianças,
acompanhamento disponível a todas as pessoas.
Tabaco