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  • 1. Teléfono: 662666749 Fax: 967892083 Correo electrónico: Martagonzgarci@gmail.com Marta González García, Para: Educación para la salud. IES Al-Basit -Menor riesgo de padecer Cáncer -Menor riesgo de padecer Enferme- dades Crónicas (HTA, Colesterol, Di- abetes…) -Menor riesgo de Infarto -Salud de la próxima generación -Huesos y dientes más fuertes -Una mejora del humor -Mejora del sueño -Un notable aumento de tu energía y productividad -Mejora de la función de las pailas gustativas -Equilibrio del cuerpo Organización Beneficios de la comida saludable Prevención de la obesidad.
  • 2. La OMS señala que «El sobrepeso y la obesidad son el quinto factor principal de riesgo de defunción en el mundo. Cada año fallecen por lo menos 2,8 millones de personas adultas como consecuencia del sobrepeso o la obesidad. Además, el 44 % de la carga de diabetes, el 23 % de la carga de cardiopatías isquémicas y entre el 7 y el 41 % de la carga de algunos cánceres son atribuibles al sobrepeso y la obesi- dad». Un gran número de condiciones médicas han sido asociadas con la obesidad y las consecuencias sobre la salud son el resultado de un incremento de la grasa corporal: (artrosis, apnea del sueño, (diabetes, cáncer, enfermedades cardiovascula- res, esteatosis hepática no alcohólica) La mortali- dad está incrementada en la obesidad, con un IMC mayor de 32 están asociado con un doble riesgo de muerte. Existen alteraciones en la res- puesta del organismo a la insulina con (resistencia a la insulina), un estado pro inflamatorio y una ten- dencia incrementada a la trombosis (estado pro trombótico). -Cardiovascular: Insuficiencia cardíaca, arritmias y mareos asociados, várices y embolismo pulmonar. -Endocrino: Síndrome de ovario poliquístico, des- órdenes menstruales e infertilidad -Gastrointestinal: Enfermedad de reflujo gastro- esofágico, hígado graso, colelitiasis, hernia y cáncer colorectal. -Renal y génito-urinario: disfunción eréctil, inconti- nencia urinaria, insuficiencia renal crónica, hipogo- nadismo (hombres), cáncer de mama (mujeres), cáncer uterino (mujeres). -Tegumentos :estrías, linfedema, celulitis, forúncu- los, intertrigo. -Músculo esquelético: hiperuricemia (que predis- pone a la gota), pérdida de la movilidad, osteoartri- tis, dolor de espalda. Neurológico: ACV, dolores de cabeza, deterioro cognitivo, demencia, hipertensión intracraneal idiopática. Respirato- rio: disnea, apnea obstructiva del sue- ño, y asma. Psicológico: depresión, baja au- toestima, desorden de cuerpo dismórfi- co, estigmatización social. Para lograr un cambio de alimentación y hábitos has de seguir estos consejos: -Evitar bebidas azucaradas y comidas ricas en grasas saturadas y trans: Como alimentos ul- traprocesados o bollería industrial, ya que son ali- mentos muy calóricos y poco nutritivos -Haz ejercicio al menos media hora al día -Control sobre uno mismo: es importante ser consciente de la gravedad que ocasiona esta enfermedad crónica. Las personas obesas viven menos años y su calidad de vida es horrible -Duerme las horas suficientes: Es fundamental para que el organismo funcione de manera óptima -Mantén una dieta equilibrada: rica en frutas y verduras, cereales integrales, legumbres, pescado, frutos secos, carne magra, lácteos desnatados.. -Aprende a cocinar y a comer saludable: utiliza técnicas como a la plancha, al vapor, cocidos, guisos, al horno, microondas, y evita las frituras. -Si tienes hambre entre horas puedes picar fruta o frutos secos