1. Instituto de Comunicación Social, Periodismo y Publicidad
PROGRAMA
CARRERA: LICENCIATURA EN PERIODISMO Y LICENCIATURA EN PUBLICIDAD
MATERIA: ORGANIZACIÓN DE EVENTOS ESPECIALES
PROFESOR: LIC. GABRIELA GIANOLI
AÑO: 2005
1 - Objetivos de la materia:
Objetivos Generales:
Que el alumno:
• Identifique las herramientas y técnicas necesarias para poder elaborar un plan de acción según
las características de cada evento.
• Desarrolle dichas herramientas
• Aplique los instrumentos de trabajo
Objetivos Particulares:
Que el alumno conozca las etapas de la planificación de un evento y las aplique en la práctica, lo cual
empíricamente se traduce en lograr que el alumno adquiera la capacidad de distribuir y asignar
acertadamente el tiempo, el personal y el presupuesto de un evento para lograr los mejores resultados y
cumplir los objetivos a través de la optimización de los recursos tecnológicos, humanos y financieros.
2 - Contenidos y bibliografía
Unidad 1 – Introducción
1.1 Presentación del docente y de la materia. Presentación de los alumnos.
1.2 Definición de evento. Los distintos tipos: nacionales e internacionales
1.3 Historia de los principales eventos en el mundo
1.4 Justificación de los eventos: positivas y negativas
1.5 El evento como herramienta de comunicación
1.6 Importancia de una organización profesional.
1.7 Definición de Planificación.
1.8 Elementos comunes a todos los eventos.
1.9 Invitaciones: Tipos, material, textos. Usos. Invitaciones formales y creativas.
1.10 Gastronomía. Selección de menús., factores. Combinación de alimentos. Elección y
combinación de ingredientes.
1.11 Visión global de las 6 etapas del Proceso de Planificación. Descripción de cada una: sus
componentes.
Bibliografía:

2. Buendía, Juan Manuel, Organización de Convenciones, Congresos y Seminarios, Editorial Trillas,
México, 1998.
Fleitman, Jack, Eventos y Exposiciones, una organización exitosa, Editorial MacGraw Hill, México
1999.
Richero, Alicia, Eventos, guía práctica para su planeación y ejecución, Editorial Trillas, México 1999.
Edwardson, Estephan, Management by menu, How to plan a menu, . Editorial Prentice Hall, 1998.
Jijena Sánchez, Rosario, A,B,C,D, Eventos, El diccionario de los Eventos, Editorial Dunken, Buenos
Aires, 1999.
Unidad 2- Etapa de Previsión
2.1 Principio de previsión. Objetivos generales y particulares. Tipos de objetivos según el
evento. Plazos de los mismos.
2.2 Entrevista con el cliente. Preparación previa. Consecución de la entrevista.
2.3 Recolección de datos. Elaboración de las preguntas.
2.4 Imagen personal e imagen institucional.
2.5 Análisis de briefs.
2.6 Establecimiento del diagnóstico. Informe de factibilidad.
2.7 Relevamiento de sedes. Factores externos e internos.
2.8 Tipos de armados de salones. Usos. Ventajas y desventajas
Bibliografía:
Buendía, Juan Manuel, Organización de Convenciones, Congresos y Seminarios, Editorial Trillas,
México, 1998.
Unidad 3 - Etapa de Planeación
3.1 Principios de Planeación. Principio de flexibilidad. Principio de unidad
3.2 Reglas, políticas y procedimientos
3.3 Presupuestos y negociaciones
3.4 Programa general de trabajo.
3.5 Check list. Aplicación del mismo. Objetivos y alcance como herramienta interna para el
organizador.
Bibliografía:
Buendía, Juan Manuel, Organización de Convenciones, Congresos y Seminarios, Editorial Trillas,
México, 1998.
Cravioto Magallón, Tanatiuh, Organización de Congresos y Convenciones, Editorial Trillas
México 1997.
Unidad 4 - Etapa de Organización
4.1 Principios de organización: Principio de especialización, Principio de unidad de
mando, Principio de equilibrio de autoridad – responsabilidad, Principio de equilibrio
de
dirección – control.

3. 4.2 Unidad de organización
4.3 Sistemas de organización
4.4 Organización lineal y funcional
4.5 Organigramas
Bibliografía:
Buendía, Juan Manuel, Organización de Convenciones, Congresos y Seminarios, Editorial Trillas,
México, 1998.
Unidad 5 - Etapa de Integración
5.1 Formación de equipos de trabajo. Tipos de Comités. Funciones. Responsabilidades.
5.2 Capacitación. Instructivos según cada área de trabajo
Bibliografía:
Buendía, Juan Manuel, Organización de Convenciones, Congresos y Seminarios, Editorial Trillas,
México, 1998.
Unidad 6 - Etapa de Dirección
6.1 Principios de Dirección: Principio de la Coordinación de intereses y Principio de las
vías
jerárquicas. Principio de resolución de conflictos y de aprovechamiento de conflictos
6.2 Autoridad. Concepto. Tipos: Formal, operativa, técnica, personal
6.3 Formas de mando: órdenes e instrucciones
6.4 Delegación: beneficios, desventajas, reglas y sistemas de delegación
Bibliografía:
Buendía, Juan Manuel, Organización de Convenciones, Congresos y Seminarios, Editorial Trillas,
México, 1998.
Unidad 7 - Etapa de Control
7.1 Control administrativo. Reglas del control.
7.2 Clasificación de controles: medios de control personales e instrumentales
7.3 Evaluación final. Medición de resultados. Técnicas: encuestas, evaluaciones. Informes
finales.
7.4 Cierre formal del evento: archivo, inclusión de contactos en base de datos. Cartas de
agradecimiento.
Bibliografía:
Buendía, Juan Manuel, Organización de Convenciones, Congresos y Seminarios, Editorial Trillas,
México, 1998.
Fleitman, Jack, Eventos y Exposiciones, una organización exitosa, Editorial MacGraw Hill, México
1999.
Unidad 8 – Ceremonial y Protocolo
8.1 Definiciones. Marco conceptual. Orígenes y Antecedentes.

4. 8.2 Ordenes de precedencia: ley de derecha, orden lineal, lateral, alfabético. Precedencia en
autos y aviones.
8.3 Ubicación de las banderas.
8.4 Orden de los discursos.
8.5 Las mesas y sus cabeceras.
8.6 Comportamiento en la mesa. Etiqueta.
8.7 Imagen personal. Vestimenta masculina y femenina.
Bibliografía:
Berisso, María, Ceremonial y Protocolo, Editorial Espasa, Buenos Aires, 1999.
Blanco Villalta, Jorge, Ceremonial y Protocolo, Lugar Editorial S.A., Buenos Aires, 1996.
3 - Procedimiento de evaluación parcial: la evaluación parcial se hará en forma individual.
El primer y tercer TP serán individuales mientras que el segundo será de resolución grupal.
4 - Procedimiento de evaluación final: Los alumnos deberán entregar un trabajo práctico final una
semana antes de la fecha estimada para la presentación del mismo examen según estipule la UCA. El
día designado, harán la defensa oral del mismo. Se promediarán las notas del trabajo gráfico con la
defensa del oral.
El trabajo será en los mismos grupos de hasta 4 personas, pero la defensa será individual.
5- Firma del profesor a cargo y fecha:
Buenos Aires, agosto de 2005
Edificio San Alberto Magno - A. Moreau de Justo 1500 (1107) Puerto Madero - Ciudad de Buenos Aires - República
Argentina
Tel. / Fax : 4349-0410 E-Mail: icos@uca.edu.ar