3. Pommes Caramélisées
Ingrédients:
6 cuillères à soupe de beurre non salé
1 1 / 4 tasse de sucre granulé
4à 5 livres de pommes Granny Smith, pelées, évidées et tranchées
1 / 2 cuillère à café de cannelle moulue, en option
Recette:
1 Chauffer le four à 400degrés F.
3.Cook, en agitant la casserole de temps en temps, mais ne pas remuer, jusqu'à ce que le sucre se fonddans le beurre et le mélange de bulles.
4.Éteignez le feu et ajouter les pommes en couches.
5. À propos de mi-parcours, le point avec certains des autres le beurre et le sucre. Utilisez le reste de beurre et de sucre sur le dessus de la
dernière couche, avec de la cannelle si vous le souhaitez.
6. Mettez au four.
7.Cuire jusqu'à ce que les pommes de leur donner des liquides et il s'évapore et les côtés de la masse sont de couleur brun foncé et collante recherche. Cela
prendra environ 45 minutes, mais il pourrait être considérablement plus long ou plus court en fonction de la teneur en eau de vos pommes.
8.Retirer et laisser refroidir.
9.Servir directement de ll casserole.
2.Mélanger 4 cuillères à soupe de beurre avec la tasse de sucre
et une cuillère à soupe d'eau dans un 10 - ou 12-inch poêle
antiadhésive allant au four, et mettez le feu à moyen.
