marketing management hindi project

5. इतिहास:-
• कै डबरी एक हलवाई की
दुकान क्राफ्ट के स्वामित्व
वाली कं पनी है
• फू ड्स।
• साल 1824 िें स्थापना की।
• संस्थापक जॉन कै डबरी था।
• जुलाई 1948 पर 19 भारि
िें स्थापपि प्रधान कार्ाालर्
िुंबई, भारि िें है
• उत्पादों - कै डबरी डेर्री
मिल्क, 5-स्टार, पका , रत्न,
eclairs
• 2000 के आसपास
किाचाररर्ों
• हेनरी नेस्ले द्वारा 1866 िें
स्थापपि ककर्ा गर्ा।
• िुख्र्ालर् स्स्वट्जरलैंड िें है।
• कं पनी दुतनर्ा भर के 86 देशों
िें चल रही है 2,80,000 से
अधधक लोगों को किाचारी।
• नेस्ले इंडडर्ा मलमिटेड पहला
कारखाना वर्ा 1961 िें
स्थापपि ककर्ा गर्ा था
• िोगा पंजाब पर

6. भारि िें चॉकलेट बाजार िें के वल िीन बडे
खखलाडी हैं।
शीर्ा प्रतिर्ोधगर्ों :-

7. उत्पाद:-

8. बाजार पवभाजन :-
ज्र्ोग्राकफक:
जनसांस्ख्र्की:
आर्ु सिूह –
(3 वर्ा के 18 वर्ा)
(18 साल से 25 साल)
(25 + साल)
व्र्वहार: purchase Occasions- Diwali, Rakhsha Bandhan etc.
• शहरी क्षेत्रों: वृद्धध िुख्र् रूप से प्रवेश िें वृद्धध के िाध्र्ि से आ
जाएगा के रूप िें आर् के स्िर िें सुधार।

9. SWOT
अवसर
व्र्स्ति के राष्ट्रीर् उच्च प्रर्ोज्र्
आर् िें स्जसके पररणािस्वरूप आर्
प्रति बढ़ रही है।
िध्र्ि वगा बढ़ रहा है और शहरी
आबादी बढ़ रहा है।
उपहार संस्कृ तिर्ों बढ़ रही है।
"Mithais" करने के मलए स्थानापन्न
किजोरी
ग्रािीण क्षेत्र िें मलटटल पैठ।
भारि िें गरीबों प्रौद्र्ोधगकी
िौजूदा अंिरराष्ट्रीर् प्रौद्र्ोधगककर्ों
की िुलना िें।
 मलमिटेड िुख्र् उत्पादों, के वल
एक कें द्रीर् ब्ांड (सीडीएि)।
िाकि
पविरण नेटवका
बाजार िें टहस्सेदारी
आक्रािक िाके टटंग
 भारि िें बहुि िजबूि ब्ांड
इस्तवटी। बेहिर बाजार िें प्रवेश।
धिकी
चॉकलेट और डेर्री उत्पादों की
लागि िें वृद्धध।
भारिीर् मिष्ट्ठान्न बाजार िें कई
पवदेशी खखलाडडर्ों, जो खुदरा पवक्रे िाओं
के मलए उच्च िास्जान दे रहे हैं की
एंरी।
उपभोतिा प्रवृपिर्ों बदल रहा है।

10. SWOT
अवसर
कि प्रवेश, खपि।
 अंिरराष्ट्रीर् पोटाफोमलर्ो से ब्ांडों
िें से लॉन्च ककर्ा गर्ा।
अंिरराष्ट्रीर् और उभरिे बाजारों िें
पवकास
किजोरी
कच्चे िाल की आपूतिा - अस्स्थर
कीििों।
 चॉकलेट - अपेक्षाकृ ि छोटे
व्र्ापार इकाई ग्रािीण बाजार िें
चॉकलेट की पहुंच का अभाव।
िाकि
िजबूि पविरण नेटवका ।
िजबूि अनुसंधान और पवकास
धिकी
पवदेशी आर्ाि करिा है।
वहााँ चॉकलेट बाजार िें कोई ब्ांड
तनष्ट्ठा से िौजूद है और उपभोतिाओं
को अतसर अपने ब्ांडों पाली।
 उपभोतिा प्रवृपिर्ों बदल रहा है।

11. पवपणन मिश्रण :-
उत्पाद:
कै डबरी इंडडर्ा मलमिटेड (सीआईएल) मिष्ट्ठान्न
उत्पादों डेर्री मिल्क, 5 स्टार, Eclairs, पका ,
हॉल, बाइट्स और रत्न है जो अपने क्षेत्रों िें
सबसे ज्र्ादा बबकने ब्ांड हैं शामिल हैं।
िूल्र् तनधाारण :
कै डबरी पवमभन्न उत्पादों जो सभी ग्राहक वगा
को पूरा करने की शुरूआि की है।
इसमलए हर ग्राहक वगा उत्पाद से अलग िूल्र्
उम्िीद है। इसमलए ररटना को अधधकिि करना
शामिल प्रत्र्ेक खंड के मलए सही िूल्र् स्िर की
पहचान है, और उसके बाद उिरोिर उन के
िाध्र्ि से बढ़ रहा है। जैसे : डेर्री मिल्क 5,
पका रु। 10, 5 स्टार रु। 5 & ​​रु। 10, फल और
अखरोट रु। 22, रत्न रु। 5 और 10 रुपए टूट
गर्ा। 5, Nutties रु। 18।

12. उत्पाद:
नेस्ले उत्पादों ककट-कै ट, चबाना, दूधधर्ा-बार,
प्रभारी, तलामसक, पोलो हैं। ककट-कै ट
चॉकलेट िें अपने प्रीमिर्ि ब्ांड है।
िूल्र् तनधाारण :
नेस्ले के रूप िें संभव के रूप िें कि
बाजार की िांग के अनुसार अपने उत्पादों
की कीििों िें सेट तर्ोंकक नेस्ले बाजार िें
प्रवृपि सेटर है।
जैसे - कै डबरी के प्रसाद प्रोत्साहन र्ोजनाओं
के साथ लाइन िें। िहा चबाना एक ही
कीिि 5 जैसे प्रिुख कीिि अंक की कीिि
के मलए और अधधक िूल्र् देना

13. शारीररक पविरण –
"जगह" कै डबरी पविरण नेटवका
2100 पविरकों और खुदरा
पवक्रे िाओं 450,000 शामिल
करने के मलए इस्िेिाल ककर्ा।
पदोन्नति:
• हस्स्िर्ााँ पवज्ञापन। • बडा
कारक है कक सीडीएि की बबक्री
बढ़ गर्ी है अमििाभ बच्चन
अमभर्ान है। कै डबरी को अपना
ब्ांड एंबेसडर के रूप िें
अमििाभ बच्चन तनर्ुति ककर्ा
है। कै डबरी उत्पाद बाजार िें
आक्रािक िरीके से पवपणन कर
रहे हैं।
शारीररक पविरण –
"जगह" जनरल एफएिसीजी पविरण
संरचना। शहरी क्षेत्रों िें िजबूि कवरेज,
ग्रािीण क्षेत्रों िें पवकास। न्र्ू क्षेत्रीर् बबक्री
कार्ाालर्ों चौडाई और पहुंच बढ़ाने और
ग्रािीण क्षेत्रों िें ध्र्ान कें टद्रि करने के
मलए।
पदोन्नति:
चबाना के मलए रानी िुखजी
ambassador- ब्ांड (तनशाना बना र्ुवा)
पवज्ञापन - हाल के वर्ों कु ल उद्र्ोग का
33% खचा से अधधक है, लेककन कै डबरी से
प्रतिद्वंद्वी प्रसाद के साथ प्रत्र्ेक ब्ांड पर
बराबर खचा के पास बच्चों के टीवी चैनलों
पर तनभारिा िें किी।
पवपणन मिश्रणRomanian–detected
Romanian–detectedRomanian–detected

14. बाजार िें टहस्सेदारी
72%
24%
3% 1%
Market Share
Cadbury (72%)
Nestle (24%)
Amul (3%)
Others (1%)

15. MARKET SHARE
कै डबरी 72% बाजार टहस्सेदारी के
साथ बाजार नेिा है।
कै डबरी बाजार कं पनी के इस िरह
के डेर्री मिल्क, पांच मसिारा,
eclairs, रत्न और पका के रूप िें
पवमभन्न ब्ांडों के अपने क्षेत्र िें
नेिाओं रहे बोलबाला है।
 90 के िध्र् िक, कै डबरी
चॉकलेट तनिाािाओं के बीच एक
एकाधधकार था।
नेस्ले इंडडर्ा के चॉकलेट पोटाफोमलर्ो
24% की कु ल बाजार टहस्सेदारी है।
 िब नेस्ले कै डबरी के एकाधधकार को
खत्ि होने वाली ककट कै ट, चबाना और इस
प्रकक्रर्ा िें दूधधर्ा बार की िरह अपने
प्रमसद्ध ब्ांडों को शुरू करने से एक प्रवेश
ककर्ा
चॉकलेट बाजार प्रतिवर्ा 18-20% से बढ़ रहा 1700 1900 के मलए करोडों रुपर्े के आसपास
होने का अनुिान है और सूचीबद्ध खखलाडडर्ों कै डबरी इंडडर्ा और नेस्ले इंडडर्ा द्वारा िुख्र् रूप
से वचास्व है।
इस क्षेत्र िें प्रतिर्ोधगिा की िरह Hershey है और िंगल ग्रह भारिीर् बाजार िें
प्रवेश कर रहे हैं के रूप िें बडा अंिरराष्ट्रीर् टदग्गजों बढ़ाने जा रही है।

16. प्रतिस्पधी िूल्र्ांकन:-
 खाद्र् लडाइर्ों शेर्र बाजारों के साथ ही उपभोतिाओं को तनरंिर रुधच
रखने के मलए। कै डबरी और नेस्ले - सबसे पहले, र्ह कोला टदग्गज कक
खंजर के रूप िें अपने पवज्ञापन अमभर्ानों का उपर्ोग कर एक-दूसरे पर
हिला ककर्ा, और अब र्ुद्ध के िैदान िें िेजी से चॉकलेट टदग्गजों के
आदी होिा जा रहा है था।
 इन दोनों वैस्ववक ब्ांड है जो दशकों के मलए शेर्र बाजार पर गदान
और गदान प्रतिस्पधाा ककर्ा गर्ा है। हालांकक, पवज्ञापन के प्रति उनके
दृस्ष्ट्टकोण कभी नहीं था के रूप िें प्रत्र्क्ष रूप िें र्ह पपछले िीन वर्ों
िें बन गर्ा है।
 कोला टदग्गज 'battlebook के बाहर एक सबक लेिे हुए नेस्ले अपने
पवज्ञापन अमभर्ानों के िाध्र्ि से कै डबरी के खखलाफ एक सावाजतनक
र्ुद्ध से कि नहीं लड रहा है। कै डबरी, एक शक के बबना, हिेशा
बाजार के नेिा के रूप िें देखा गर्ा है। र्ह रुपर्े िें पैक होिा है।
 भारि िें 4,000 करोड रुपर्े के ब्ांडेड चॉकलेट क्षेत्र हालांकक इस िरह
अिूल और Campco के रूप िें कई ब्ांडों के बाजार िें िोडने की
कोमशश की, उनिें से कोई भी कै डबरी पकड झटकों िें सफल रहा नेस्ले
के वल असली प्रतिस्पधाा कै डबरी बाजार के नेिा के रूप िें अपनी लंबे
सिर् िें ककर्ा गर्ा है।

17. सीधी प्रतिस्पधाा:-

कै डबरी शेर्र बाजार
का 70% कब्जा
 अधधकिि टहस्सेदारी
के मलए कै डबरी डेर्री
मिल्क खािों िें
 पांच मसिारा 2 जगह
पर आए
• नेस्ले शेर्र
बाजार के 25%
कब्जा।
• नेस्ले िें चबाना
अधधकिि
टहस्सेदारी
• ककट कै ट 2
जगह पर आिा
है

18.  चूंकक लक्षक्षि दशाकों िें शामिल हैं, लेककन र्ह भी
बबस्कु ट और टॉफी की िरह मिष्ट्ठान्न उत्पादों की
न के वल चॉकलेट के उपभोतिाओं, कैं डी आटद
अप्रत्र्क्ष प्रतिर्ोधगिा साबबि हुई है (जब से हि
छोटे से क्षेत्र को लक्षक्षि कर रहे हैं हालांकक सीमिि
ककर्ा जाएगा)
अप्रत्र्क्ष प्रतिर्ोधगिा:-

19. टैग लाइन:
खाओ बीना Taarikh Dekhe
ग्राहक: नेस्ले इंडडर्ा
ब्ांड: चबाना
कक्रएटटव डार्रेतटर: अनुजा चौहान
अवधध: 20 सेकें ड
वर्ा: 2009
कहानी: पेस्ससको और कोका-कोला इंडडर्ा द्वारा लोकपप्रर् घाि पवपणन के बाद, चॉकलेट की
बडी कं पतनर्ों कै डबरी भारि और नेस्ले इंडडर्ा पवज्ञापन पागल दुतनर्ा िें आपस िें मभडे
देखा जा सकिा है। ज्र्ादािर िािलों िें र्ह छोटा है भाई बडे भाई पर ले जा रही है।
इसी िरह, इस हंसोड िें, नेस्ले चबाना सीडीएि की चुनौिी दी है (कै डबरी डेर्री मिल्क)
अमभर्ान 'आज Pehli Tarikh है' इसकी टैगलाइन 'Sirf Pehli Tarikh को नहीं, कभी भी
साथ kha sakte hai।
संदेश: टैग लाइन 'खाओ बीना Tarikh Dekhe' के साथ, नेस्ले की 'जुझारू पवज्ञापन'
अमभर्ान सीधे कै डबरी ब्ांड प्रस्िाव का िजाक उडािा है। इस पवज्ञापन के साथ, नेस्ले
इंडडर्ा के ब्ांड प्रस्िाव को किजोर करना चाहिा है कै डबरी, अपने दशाकों गुदगुदी और
डेर्री मिल्क से मिठास चोरी। चबाना एक साथ एक जीवंि ब्ांड है व्र्स्तित्व है कक स्पष्ट्ट
रूप से आनन्द के साथ जुडा हुआ है। इसका पवज्ञापन हिेशा िें 'िजा प्रकाश डाला गर्ा है
खपि '। इस पवज्ञापन िें आगे नीचे है कक संदेश ले रहा है।
पवपणन कार्ाक्रि: पवज्ञापन:-

20.  इनसाइट: उपभोतिाओं को अभी भी काफी बुतनर्ादी और जटटल जीवन की आज की
दुतनर्ा िें हैं हि सब कु छ िुफ्ि एतशन दृवर्ों के गवाह करने के मलए पसंद करिे हैं।
इसकी लोकपप्रर्िा को देखिे हुए र्ह स्पष्ट्ट है कक उपभोतिाओं को टतकरों, पनपे आनंद
सरल झडपों पर और इस प्रकार पूरी िरह से ब्ांड र्ा हस्स्िर्ों के बीच र्ुद्ध से सर्ार है।
 हंसोड िें िूखा: आसान बाि बुद्धधिान पवचारों (गंभीरिा) की आलोचना करने के मलए
है। लेककन चबाना के प्रर्ास फ्लैट धगर गर्ा है और वहााँ कै डबरी अमभर्ान है, जो
अव्र्वस्था िोडकर साबबि हुई है िुकाबला करने के मलए वास्िव िें बहुि ज्र्ादा नहीं है।
िो सीडीएि के उच्च वोल्टेज अमभर्ान के साथ Punga पर मसर लेने से पहले, चबाना
िाना जाना चाटहए कक ककसी भी पैरोडी टदखावा puncturing के बारे िें हैं, लेककन कफर
ब्ांड चररत्र इस िरह हो गर्ा है। र्ह तनस्वचि रूप से नेस्ले चबाना के साथ ऐसा नहीं है।
स्प्राइट के पवपरीि, र्ह ब्ांड की प्राकृ तिक र्ोजना िें नहीं है। दूसरे शब्दों िें, इस पवज्ञापन
र्ुद्ध हिेशा के मलए पर जाने की संभावना नहीं है।
 िाजगी: Pehli Tarikh अमभर्ान एक आसान मशकार, भुगिान टदन अंिदृास्ष्ट्ट पर भी
िेजी से ध्र्ान कें टद्रि कर रही है र्ह किजोर बनािा है। लेककन चबाना एक िैला धोखा
तनिााण करके र्ह िुकाबला करने के मलए एक बडा अवसर बबााद ककर्ा गर्ा है। चबाना
पवज्ञापन, इस िािले िें, कु छ है कक पहले से ही िजबूि खडा है की एक गरीब की नकल
की िरह लग रहा है। वास्िव िें पवज्ञापन की भार्ा बहुि ही नुकीला-buzzy कक र्ुवाओं को
उिेस्जि है, लेककन स्स्क्रसट गरीब है और कलाकारों के भी गरीब। इस पवज्ञापन चचाा है कक
कै डबरी अमभर्ान उपभोतिाओं के बीच बनार्ा कै से सेंध सकिा है?
 फै सले: स्पूकफं ग, अगर अच्छी िरह से कक्रर्ास्न्वि नहीं, िूल ब्ांड के उपभोतिा र्ाद
टदलाने का खिरा है। इस िािले िें, र्ह मसफा ककर्ा है कक लगिा है। लेककन पैरोडी ब्ांडों
स्जंदा है जो एक प्रभाव के ज्र्ादा बनाने के मलए सक्षि नहीं ककर्ा गर्ा आ कर सकिा
हूाँ; वे बहुि अधधक जीपवि और पूरी श्रेणी िें र्ह अधधक उपभोतिाओं को लाने के मलए
बनािे हैं। इस पवज्ञापन तनस्वचि रूप से चॉकलेट श्रेणी अप livened गर्ा है।

21. लाइसेंस, शुल्कों, कृ पर् स्जंसों के आटद आंदोलन के संदभा
िें सरकार की नीतिर्ों इसके अलावा, आटद एक उत्पाद की
शुरूआि, करों, उत्पाद शुल्क के मलए उत्पादों का पररचर्,
सिर् अंिराल को प्रभापवि सभी व्र्ापार प्रभापवि करिे हैं।
रुपर्े िें धगरावट तनर्ााि वसूली िें सुधार, लेककन र्ह भी
बनािा है कच्चे िाल के आर्ाि (ईएसपी। कोको) िहंगा है।
 पवदेशी ब्ांडों से खिरा।
 कच्चे िाल की कीििों पर िुद्रास्फीति के दबावों सरकार
की पहल का अभाव - उच्च उत्पाद शुल्क और आर्ाि
शुल्क duopolistic बाजार की वजह से उच्च प्रवेश बाधाओं
कीिि के प्रति संवेदनशील उपभोतिा।
भपवष्ट्र् के पवकास के मलए चुनौतिर्ां:-

22. अनुसंधान कक्रर्ापवधध:-
पररर्ोजना प्राथमिक स्रोिों से एकबत्रि की गई
जानकारी पर आधाररि है। के बाद पवस्िृि अध्र्र्न,
एक प्रर्ास के व्र्ापक पववलेर्ण पेश करने के मलए
बनार्ा गर्ा है लोगों द्वारा खपि कै डबरी और नेस्ले
चॉकलेट की खपि। आाँकडे खपि, उपभोतिा की पसंद
जैसे पवमभन्न पहलुओं को कवर करने के मलए ककर्ा
गर्ा है उपर्ोग और ग्राहकों की संिुस्ष्ट्ट कै डबरी और
नेस्ले चॉकलेट के बारे िें।
अनुसंधान के प्रकार:-
 वणानात्िक
 खोजपूणा
निूना:-
 convience निूना

23. जागरूकिा
 कै डबरी के बारे िें
पिा
98% हााँ
2% नहीं
 जागरूकिा का स्रोि
70% ईस्वी के
18% डब्ल्र्ू, हे, एि
दुकान िें 12% देखा
 नेस्ले के बारे िें पिा
90% लगभग
10% नहीं
 जागरूकिा का स्रोि
60% ईस्वी के दुकानें
िें
30% देखा
10% सुझाव

24. CADBURY
 Dairy milk 56%
 5 Star 18%
 Gems 8%
 Perk 6%
 Bournville 4%
 Dairy Milk Silk 4%
 Temptations 2%
 Celebrations 2%
NESTLE
 KIT KAT 40%
 MUNCH 33%
 MILKYBAR 11%
 Bar One 9%
 Milk Chocolates 7%
सेवन:-

25. डेटा का स्रोि:-
 प्राथमिक डेटा: प्रवनावली
 द्पविीर्क डेटा: लेख
 डेटा पववलेर्ण

26. डेटा पववलेर्ण:-
Q1) र्टद आप चॉकलेट खािे हैं?
(1)हााँ 83% (2)नहीं 17%
Q2) जो चॉकलेट ब्ांड को आप सबसे अधधक पसंद है?
(1) कै डबरी 64% (2) नेस्ले 26%
(3) अन्र् 10%
Q3) जो उप-ब्ांड आप कै डबरी से सबसे ज्र्ादा
पसंद है?
(1) डेर्री मिल्क 62% (2) 5 मसिारा 17%
(3) पका 14% (4) सिारोह 2%
(5) प्रलोभन 5%
83%
17%
Ye
s
64%
26%
10%
Cadbury
Nestle
Others
62%
17%
14%
2% 5%
Dairy Milk
5 Star
Perk
Celebrations
Temptation

27. Q4) जो उप-ब्ांड आप नेस्ले से सबसे ज्र्ादा पसंद है?
 ककटकै ट 33%
 चबाना 56%
 दूधधर्ा बार 3%
 बार एक 5%
 मिल्क चॉकलेट 3%
Q5) पवज्ञापन प्रभाव आपकी खरीद की जो िीडडर्ा?
 टेलीपवजन 66%
 प्रदशान 24%
 सिाचार पत्र 4%
 होडडिंग 6%
Q6) ककिनी बार आप चॉकलेट खरीद करिे हैं?
 एक बार हर रोज 12%
 एक बार एक हफ्िे िें 25%
 2-3 बार एक हफ्िे िें 27%
 पवशेर् अवसरों के के वल 36% पर
33%
56%
3%5%3% Kitkat
Munch
Milky bar
Bar One
Milk Chocolate
66%
24%
4%6% Television
Display
Newspapers
Hoardings
12%
25%
27%
36%
Once everyday
Once a week
2-3 times a week
on special
occations

28. Q.7) र्टद आप चाहिे हैं कक चॉकलेट तनिाािाओं कु छ चीनी िुति उत्पादों को
लांच करना चाटहए?
 हााँ 70%
 नहीं 30%
Q.8) आप अपने ब्ांड को बदल सकिे हैं, अगर वे
इस िरह के उत्पादों को लांच?
 हााँ 82%
 नहीं 18% कै डबरी की
Q.9) जो टैग लाइन आप सबसे आकपर्ाि ककर्ा?
 Kuch िीठा हो जाए 50%
 Rishto Ki Mithaas 20%
 शुभ Arambh 30%
70%
30% Yes
No
82%
18%
Yes
No
50%
20%
30%
Kuch Meetha
ho jaye
Rishto Ki
Mithaas
Shub Arambh

29. कै डबरी डेर्री मिल्क ब्ांड एक Megabrand अपनी पहचान के साथ उत्पादों की हर
व्र्वस्था को शामिल करने िें पवकमसि ककर्ा गर्ा है।
 रणनीति एक पैके स्जंग और सीिा िाज़गी रणनीति है जो एक एकीकृ ि नवीन डेर्री
मिल्क ब्ांड िें बदल गर्ा है शामिल है, एक काफी अंिर से पार प्रारंमभक बबक्री लक्ष्र्
के बाद, रणनीति एक सफलिा िाना जा सकिा है!
 भारि िें चॉकलेट उद्र्ोग के मलए एक पवशाल गुंजाइश है।
 भारिीर् चॉकलेट उद्र्ोग चरि खपि पैटना, व्र्वहार, पवववासों, आर् के स्िर पर
और खचा के साथ अनूठा मिश्रण है।
उपभोतिा वरीर्िाओं को और िांगों को सिझना पवकास की कुं जी है।
सिुधचि आपूतिा श्रृंखला प्रबंधन का उपर्ोग कर आधथाक पविरण आववर्क है।
भारिीर् चॉकलेट उद्र्ोग पवकमसि करने के मलए ककस्िि िें है और भपवष्ट्र् िें ऐसा
होगा।
तनष्ट्कर्ा:-