La alanina es un aminoácido no esencial y no polar que interviene en el metabolismo de la glucosa y forma piruvato a partir de su esqueleto carbonado. Existen dos formas enantiómeras, siendo la L-alanina uno de los 20 aminoácidos más usados en la biosíntesis de proteínas. La alanina funciona como fuente de energía para músculos, cerebro y sistema nervioso, y ayuda a metabolizar azúcares, ácidos orgánicos y a estabilizar los niveles de azúcar en sang

2. La alanina es el segundo
aminoácido más pequeño y no
polar. Su símbolo es A en código
de una letra y Ala en código de
tres letras. Es un aminoácido no
esencial considerado como
glucogénico, que interviene en el
metabolismo de la glucosa y que
forma piruvato a partir de su
esqueleto carbonado. Existen
dos tipos enantiómeros: L-alanina
y D-alanina. La L-alanina es uno
de los 20 aminoácidos más
ampliamente usado en la
biosíntesis de proteína, detrás de
la leucina

3. Estas son algunas de las funciones que este aminoácido,
realiza en el organismo:
Es usado como fuente de energía para músculos, cerebro y
sistema nervioso.
Está involucrada en el metabolismo del Triptófano y de la
Vitamina B6.
Ayuda a metabolizar el azúcar y los ácidos orgánicos.
Puede ayudar en la estimulación de anticuerpos.
Puede ayudar a estabilizar los niveles de azúcar en sangre.
Ayuda a mantener la próstata en buen estado.
Ayuda a eliminar sustancias que pueden resultar tóxicas en
el organismo si se concentran en exceso, como ocurre con
la acumulación de nitrógeno.

4. Estos son algunos de ellos:
Origen animal: Carne de vacuno. Pollo. Pescado. Huevos.
Lácteos.
Origen vegetal: Berros, soja, judías, espárragos, espinacas,
semillas de sandia, semillas de calabaza, semillas de
girasol, lentejas, coliflor, cacahuetes, habas, maíz,
guisantes.