2. DEFINICIÓN
• Proceso mediante el cual el cuerpo
descompone combustibles con la ayuda de
oxígeno para generar energía
(Wilmore, Costill, 2004).
• A este proceso se le llama “respiración
celular”.
3. ¿DÓNDE…?
• Esta producción
oxidativa de ATP se
produce dentro de
organelas especiales
de la célula: las
mitocondrias.
4. ¿DÓNDE…?
• En los músculos, son
adyacentes a las
miofibrillas y se
encuentran también
distribuidas por el
sarcoplasma.
5. ¿PARA QUÉ…?
• Para producir energía de
forma continua durante
actividades de larga
duración.
• Producción de gran
cantidad de energía en
comparación con otros
sistemas energéticos.
• Es el método principal de
producción de energía
durante las pruebas de
resistencia.
6. ¿CÓMO…?
A través de la oxidación de diferentes
combustibles:
1. Oxidación de los Hidratos de Carbono (HC).
2. Oxidación de las grasas.
3. Metabolismo de las proteínas.
7. 1. OXIDACIÓN DE LOS HC
1.1. GLUCÓLISIS
1.2. CICLO DE KREBS
1.3. CADENA DE TRANSPORTE DE
ELECTRONES
8. 1.1. GLUCÓLISIS
• El glucógeno y la glucosa
se degradan en piruvato a
través de diferentes
reacciones, el piruvato se
cataliza en acetil-CoA.
• Este proceso es el mismo
que en el proceso
anaeróbico, con la
diferencia de que en este
caso el oxígeno convierte
el ácido pirúvico en
acetilcoenzima A (acetil-
CoA).
9. 1.2. CICLO DE KREBS
• Una vez formado el acetil CoA
entra en el ciclo de Krebs
donde, a través de diversas
reacciones se produce la
oxidación del acetil CoA.
• Al final de este proceso se han
formado 2 moléculas de ATP y
el sustrato original “HC” se ha
descompuesto en carbono e
hidrógeno.
• El carbono se combinará con
oxígeno y se difundirá fuera de
la célula y a través de la sangre
será transportada a los
pulmones para ser espirado.
10. 1.3. CADENA DE TRANSPORTE DE
ELECTRONES (CTE)
• El hidrógeno formado por las diversas
reacciones en la glucólisis y en el ciclo
de Krebs hace que la célula se
acidifique.
• Para evitarlo, junto con el ciclo de Krebs
va unido una serie de reacciones (CTE)
• El hidrógeno liberado se combina con
dos coenzimas (NAD y FAD) que llevan
los átomos de hidrógeno hacia la CTE
donde se dividen en protones y
electrones.
• Al final de la CTE el H+ se combina con
oxígeno para formar agua, impidiendo
así la acidificación.
11. RESULTADO
• Este sistema oxidativo
de producción de
energía puede generar
hasta 39 moléculas de
ATP a partir de una
molécula de
glucógeno.
12. 2. OXIDACIÓN DE LAS
GRASAS
• La principal fuente utilizada son los
triglicéridos, que se almacenan en las
células grasas y en las fibras musculares
esqueléticas.
• Para producir energía se han de
descomponer en unidades más básicas;
glicerol y ácidos grasos libres (lipólisis) a
través de las enzimas lipasas.
13. 2. OXIDACIÓN DE LAS
GRASAS
• Los ácidos grasos se
catabolizan para ser
transformados en
acetil CoA a través de
un procesos llamado
“betaoxidación”.
• Posteriormente seguirá
el mismo proceso que
en el metabolismo de
los HC.
14. RESULTADO
• Este sistema de
producción de energía
puede producir hasta
129 moléculas de ATP
a partir de una
molécula de ácido
palmítico (ácido graso
saturado de cadena
larga).
15. 3. METABOLISMO DE LAS
PROTEÍNAS
• Las proteínas, a través de
los aminoácidos que las
conforman pueden ser
utilizadas para la
producción de energía.
• Algunos aminoácidos
pueden transformarse en
glucosa (gluconeogénesis)
o en productos intermedios
como el piruvato o el acetil
CoA.
16. 3. METABOLISMO DE LAS
PROTEÍNAS
• El proceso de
transformación es más
complicado y más costoso
que en los casos anteriores;
cuando los aminoácidos son
catabolizados se desprende
nitrógeno que, al no poder
ser oxidado, se ha de
convertir en urea para ser
excretado posteriormente
mediante la orina. Proceso
que requiere el uso de ATP.
17. RESULTADO
• Este sistema de
producción de
energía, además de
requerir ATP, produce
una cantidad
relativamente pequeña.
18. CONSIDERACIONES
FINALES
• Aunque las grasas proporcionan más Kcal
de energía por gramo (pueden proporcionar
entre 70000 y 75000 kcal de la grasa
almacenada dentro de la fibras musculares y
de las células grasas) la principal fuente
energética en el sistema oxidativo son los
HC (las reservas de glucógeno en el hígado
y en los músculos pueden proporcionar
entre 1200 y 2000 Kcal).
19. CONSIDERACIONES
FINALES
• El SISTEMA
OXIDATIVO produce
más energía que el
sistema ATP-PC o el
sistema
GLUCOLÍTICO.
20. CONSIDERACIONES
FINALES
• Los diferentes sistemas
energéticos no actúan
por separado sino que
contribuyen en
conjunto a la
producción de energía.
• El predominio de uno u
otro dependerá del tipo
e intensidad del
ejercicio.
21. CONSIDERACIONES
FINALES
• La disponibilidad y utilización de sustratos de
energía durante el ejercicio dependerá de:
– Intensidad del ejercicio
– Duración del ejercicio
– Dieta
– Estado del entrenamiento
22. CONSIDERACIONES
FINALES
• En el caso del sistema
aeróbico, éste
predomina en
ejercicios de larga
duración cambiando
progresivamente de
sustrato energético en
función del tiempo e
intensidad del
ejercicio.
23. BIBLIOGRAFÍA
• López, J., Fernández., A. (2006). Fisiología
del ejercicio. Madrid: Panamericana.
• Wilmore, J.H., Costill, D.L. (2004).
Fisiología del esfuerzo y del deporte.
Barcelona: Paidotribo.
• Shephard, R.J; Astrand, P.O. (2007). La
resistencia en el deporte. Badalona:
Paidotribo.
