1. CURSO A DISTANCIA:
Formación para Inspectores y Auditores Internos GLOBALGAP v.4
MÓDULO 2:
Reglamento General
GLOBALGAP V 4.0 – Parte II
(Primera Parte)
www.agroconsultoraplus.com

2. Documentos normativos
que incluyen el Reglamento
General GLOBALGAP, los
Puntos de Control y los
Criterios de Cumplimiento
GLOBALGAP y la Lista de
Verificación GLOBALGAP.
www.globalgap.org

3. Reglamento GLOBALGAP
Documentos Normativos
 Item e:
Lista de verificación de GLOBALG.A.P —
Grupos de Productores y Explotaciones
Múltiples que dispongan de SGC
(Sistema de Gestión de Calidad):
Establece los requisitos para los
En este curso nos sistemas de gestión de calidad.
ocupamos de
 Item g:
Reglamento General de GLOBALG.A.P:
Define el funcionamiento del proceso
de certificación, así como los requisitos
para los sistemas de gestión de calidad.

4. Reglamento General GLOBALGAP Parte I:
(Extracto RG GLOBALGAP PARTE I Versión Final 4.0 Mar 2011)
3. Opciones de certificación
5. Proceso de Evaluación
6. Proceso de certificación

5. En este curso analizaremos la parte del RG
PARTE I sobre Opciones de
Certificación, Proceso de Evaluación y
Proceso de Certificación para conocer el
mecanismo con el que deberán realizarse
las inspecciones internas y otros temas de
base para realizar las auditorias que luego
profundizaremos en otro objetivo del Curso
correspondiente al RG PARTE II.

6. 3. Opciones de certificación
Los interesados pueden solicitar
Explotación Múltiple sin implantación de
Opción 1 - Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)
Certificación Explotación Múltiple con implantación de
Individual Sistema de Gestión de la Calidad (SGC)
Opción 2 –
Grupo de
Productores c/
SGC

7. 5. Proceso de Evaluación
Para obtener certificación, la parte registrada debe
Realizar una autoevaluación -Opción 1 y
Opción 1 Explotación Múltiple sin SGC-
Inspecciones internas -Opción 1 Explotación
Múltiple con SGC y Opción 2-

8. y recibir inspecciones externas por parte de un
organismo certificador de su elección.
Inspección Inicial
Inspecciones de seguimiento

9. Opción 2 y Opción 1 Explotación
Múltiple con SGC
Grupos e individuos con Explotaciones Múltiples que
hayan implantado un SGC y que cumplen con los
requisitos de la Parte II
El solicitante es responsable de asegurar que todos los
productores y cada Unidad de Gestión de Producción
(PMU) bajo el ámbito de certificación cumplen en todo
momento con los requisitos de dicha certificación.
El OC no inspeccionará a todos los productores, sino a
una muestra.

10. Opción 2 y Opción 1 Explotación
Múltiple con SGC
Auditoría Externa del Sistema de Gestión de Calidad (SGC)
ANUNCIADAS NO ANUNCIADAS
BASADAS EN LISTA DE VERIFICACIÓN GLOBALGAP

11. 6. Proceso de Certificación
• Incumplimiento y No Conformidad
Incumplimiento de un punto de control
No-conformidad de las normas de
certificación de GLOBALG.A.P
No-Conformidad Contractual

12. • Requisitos para obtener y conservar la
certificación de GLOBALGAP
Obligaciones Mayores
Obligaciones Menores
Recomendaciones

13. • Decisión de Certificación
El OC debe tomar la decisión de la certificación dentro de un
plazo máximo de 28 días corridos a partir del cierre de cualquier
no-conformidad pendiente.
Cualquier reclamación o apelación a los OCs deberá realizarse
de conformidad con el procedimiento de reclamaciones y
apelaciones, que cada OC debe tener y comunicar a sus clientes.
En caso de que la respuesta del OC no sea la adecuada, la
reclamación podrá ser dirigida a la Secretaría de GLOBALGAP por
medio de la Extranet de Reclamaciones de GLOBALGAP
(www.globalgap.org).

14. • Sanciones
Advertencias
Suspensiones
Cancelación
• Notificaciones y Apelaciones

15. • Certificado GLOBALGAP y
Ciclo de Certificación
Un certificado no es transferible de un titular a otro, en
caso de que la unidad de producción cambie de dueño. En
ese caso, es necesaria una inspección inicial.
El ciclo de la certificación es de 12 meses, sujeto a
sanciones y prórrogas.
El comienzo del ciclo de certificación esta dado por la
fecha en que el OC toma la decisión de la certificación una
vez levantadas las no conformidades o los incumplimientos
existentes.

16. Reglamento General GLOBALGAP Parte II:
Extracto RG Normas para OPCION 2 y OPCION 1 Explotaciones
Múltiples con SGC (Versión Final 4.0 Mar 2011)
Esta parte establece los requisitos que han de
cumplir tanto los grupos de productores como las
explotaciones múltiples que hayan implantado un
SGC, para obtener la certificación. Dichos
requisitos deberán ser evaluados, tanto interna
como externamente, siguiendo la lista de
verificación del SGC de GLOBALG.A.P, para
asegurar su efectividad y total cumplimiento.

17. Reglamento General GLOBALGAP Parte II:
Extracto RG Normas para OPCION 2 y OPCION 1 Explotaciones
Múltiples con SGC (Versión Final 4.0 Mar 2011)
¿Qué es un grupo de productores?
Legalidad, Administración y Estructura
Gestión y organización
Capacitación y Formación del
Personal

18. CURSO A DISTANCIA:
Formación para Inspectores y Auditores Internos GLOBALGAP v.4
Espero las opiniones y
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de la Semana
Adelante!
Ing. Agr. Indiana Mendilaharzu
Realizado por Olga García Araya para: