3. … HE FET UN DIA UNES POQUES DE GALETES … LES
HE FET AMB LA MAMA…
Com les heu fet ?
PRIMER FIQUEM UNA MIQUETA DE HARINA, UNA
MICA DE MANTEQUILLA DURA AMB UNA CUCHARA
GRAN I TOT EN UN POT GIGANTE …
I LUEGO FIQUEM UN HUEVO, I LUEGO FIQUEM
AZÚCAR I LUEGO JA ESTÀ…
I LUEGO LO REMENEO AMB UNA COSA QUE TÉ UNOS
PUNTITOS…AMB UN BATIDOR, NO DELS QUE SE
APRETAN, NO FUNCIONA AMB LLUM. SÓN AMB LA
MA… HAS DE REMENAR MOLT FORT I APRETAR
PERQUÈ LA MANTEQUILLA ESTAVA MOLT FORTA…
I LUEGO LO AMASEM AMB LES MANS I APRETAR
MOLT FORT I QUE ENS SURTI PER AQUÍ (ASSENYA-LA
ELS DITS)
I després de posar tots els ingredients…
LA MASA LA COLOCO EN UN FULL ESPECIAL … LE
PASSEM AQUEST RODET BLAU I EL FICO A LA
NEVERA PARA QUE SE HAGA A LA TARDE, PORQUE A
LA TARDE LA TREIEM I FEM FORMES DE DIFERENTS
MIDES …
Quines formes són?
LES FORMES SÓN DE FORMA QUADRADA (les ensenya i
compta 5 mides) I TAMBÉ FORMA D’ESTRELLA (compta
les 5 mides i les ordena per mida)
I una vegada ho tenim tot preparat que has fet?
FICAR-LES EN EL HORNO UNOS MINUTITOS I QUAN
ES POSEN DORADAS PUES JA LAS PODEMOS TREURE
I LES POSEM EN UN PAPER PARA QUE NO SE
MANCHEN…
JÚLIA
5. LA RECEPTA ÉS DE MADALENES … PORTA SUCRE, PELL DE LLIMONA QUE
OLORA MOLT BÉ, LLET, OLI, FARINA, LLEVAT I FIDEUS DE COLORS… HE FET
LES MADALENES AMB EL MEU PARE …
Explica com has fet les madalenes…
PRIMER HE POSAT EL SUCRE, DESPRÉS LA LLIMONA I MÉS COSES QUE
ESTAN ESCRITES EN AQUEST PAPER ( ens ensenya la recepta escrita que porta
de casa) … TOT HO HE BARREJAT A LA THERMOMIX… AMB UNA PALA HE
REMENAT LA OLLA DE LA TERMOMIX I DESPRÉS HE AGAFAT UNA CULLERA
DE PAL I HEM POSAT, FIXEU-VOS BÉ, HEM POSAT LA MASSA AQUÍ DINS
DEL MOTLLO DE LA MADALENA… DESPRÉS HE DECORAT LES MADALENES
AMB FIDEUS DE COLORS…
AQUESTS MOTLLOS VERMELLS DE MADALENES NO ES LLECEN A LES
ESCOMBRERIES, PERQUÈ SÓN DE GOMA I ES PODEN TORNAR A UTILITZAR I
PORTAR-LOS A CASA MEVA.
MARTA
7. HE PORTAT UNA RECEPTA DE PANALLETS .
Què porta aquesta recepta ?
MI MADRE HA HECHO TRES PAQUETES
D’AMETLLA, SUCRE… (NO SE’N RECORDA I MIREM
LA RECEPTA QUE HA PORTAT I INTENTEM
LLEGIR-LA ) MONIATO I PATATA, DOS OUS,
COCO, PERÒ NO EL COCO SENCER, SINÓ EL DE
TROSSETS PETITONS, XOCOLATA, PINYONS I
PELL DE LLIMONA…
Com ho has fet amb la mama ?
HEM BARREJAT TOTS ELS INGREDIENTS TOTS
A LA VEGADA. ES FAN BOLETES. DESPRÉS AMB
UNS BOLS POSEM UNA MICA DE XOCOLATA,
UNA MICA DE PINYONS, UNA MICA D’AMETLLA
I UNA MICA DE COCO… I ELS POSEM A UNA
SAFATA AL FORN…
ONA
9. L’Alèxia i la seva mare ens han explicat una recepta que han fet les dues juntes .
HE PORTAT UN PASTÍS … HE FET EL PASTÍS AMB LA MAMA..
Porten la recepta escrita i l’Alèxia , amb l’ajuda de la seva mare , ens llegeix els ingredients:
. 4 OUS
-2 PASTANAGUES GRANS
- 1 GOT D’OLI
-2 GOTS DE FARINA
- 1 SOBRE DE LLEVAT ROYAL
Recordeu que és el llevat?
AQUELLA POLS QUE FA QUE EL PASTÍS SUBA, SEMBLANT A LA FARINA… (ONA)
I PER DECORAR SUCRE GLACÉ (ALÈXIA)
Hem recordat els ingredients i entre tots hem ajudat a l’Alèxia a escriure la seva recepta en el nostre llibre
de receptes.
ALÈXIA I LA SEVA MARE (MOLTES GRÀCIES . ENS HA ENCANTAT LA TEVA VISITA)
10. “ GAUDIM LLEGINT I
ESCRIVINT QUAN
RECONSTRUÏM
HISTÒRIES I
EXPERIÈNCIES
VISCUDES...”
