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1. GUÍA PARA LA ELABORACIÓN DE
PROYECTOS PRODUCTIVOS
EQUIPO EVALUADOR: CAFEBRERÍA
Alderete Vera Yaribel
Corona Ojeda Yvana
Galicia Morales Adriana
Molina Ordaz Arelli A.
PROYECTO EVALUADO:
RECICLATE

2. I. INTRODUCCIÓN

3. EN EL DOCUMENTO: SE
DETALL
A Y
ANALIZ
A
SE
DESCR
IBE
AMPLI
AMENT
E
SE
SEÑAL
A
NO SE
MENCIO
NA
Aspecto / calificación 3 2 1 0
1.1. Idea clara del proyecto
a) Problemática y descripción amplia del
problema que resuelve y/o necesidad que
satisface.
b) Objetivos
c) Aspectos externos que influyen en el
proyecto
d) Principales debilidades internas y del
entorno
e) Principales fortalezas y oportunidades
de su entorno, que justifican la realización del
proyecto.
f) Amenazas internas y del entorno a
superar (identificar las principales amenazas de su
entorno que pueden afectar el desarrollo del
proyecto)
3
3
3
3
3
3

4. II. ESTUDIO DE MERCADO /
DISEÑO DE LA ESTRATEGIA
COMERCIAL:

5. 2.1 Análisis del Producto. SE DETALLA
Y ANAL IZA
3
SE
DESCRI
BE
AMPLIA
MENTE
2
SE
SEÑALA
1
NO SE
MENCIO
NA
0
- a) Tipo de producto:
- No diferenciado (commodities).
- Diferenciado
- Por su vida de anaquel, etc.
- b) Características de los productos existentes en el
mercado
- Calidad intrínseca (Propiedades tecnológicas,
Sabor, Consistencia, Vida de anaquel, Color)
- Empaque y presentación.
- Existencia de productos sustitutos cercanos.
- c) Descripción amplia del producto / servicio a
ofrecer.
- d) Normas de calidad que exige el gobierno
2
2
3

6. 2.2. Análisis del Consumidor.
2.2.1. Necesidades y hábitos del consumidor
a) Usos del producto.
b) Expectativas del consumidor.
c) Conocimiento del producto.
d) Facilidad de preparación.
e) Lugares y épocas de compra.
2.2.2. Segmentación del mercado (tipología del
consumidor
a) Ubicación del consumidor.
b) Edad del consumidor.
c) Ingreso del consumidor.
d) Tipo de consumidor: Final / Intermedio /
Institucional / Industrial.
e) Volumen de compra.
f) Hábitos de compra y consumo.
3

7. 2.3 Análisis de la Competencia.
a) Estructura del mercado (número y tamaño de los competidores)
- Número de competidores.
- Tamaño de los competidores.
- Diferenciación de productos ofrecidos.
- Información disponible.
- Estrategias de posicionamiento.
b) Ventajas de la competencia
- Ventajas en costos.
- Control del sistema de abasto o comercialización.
- Posicionamiento de marca.
- Diferenciación: Calidad intrínseca, Empaque y presentación, Servicios adicionales, Imagen de
producto o marca, Servicio post-venta al consumidor o al comprador
c) Competencia y políticas estatales
- Barreras arancelarias y no arancelarias (técnicas y sanitarias).
- Tasas de cambio entre monedas.
- Subsidios, apoyos y servicios gubernamentales a la producción o comercialización.
- Legislación laboral y ambiental.
d) Perspectivas de desarrollo y planes de expansión de la competencia
- Ampliación de la capacidad productiva.
- Diseño de nuevos productos
- Creación de nuevos mercados.
- Introducción de nuevas tecnologías.
- Creación de nuevas redes de abasto, producción y distribución.

8. 2.4 Análisis de Precios.
a) Precio relevante
- Precio medio.
b) Precios nominales y reales
3
2.5 Análisis de la Comercialización.
a) Estructura: Canales, Agentes participantes,
Volúmenes manejados
b) Funcionamiento: Actividades realizadas,
Infraestructura, Financiamiento.
c) Margen de comercialización: Condiciones de
pago, Volúmenes mínimos, Riesgo.
d) Tipos de demanda para el Proyecto: Demanda
de tomador de precios, Demanda competitiva,
Demanda insatisfecha.
e) Definición de la estrategia comercial: Las 4P
de la mercadotecnia
Producto.
Precio.
Plaza o mercado.
Promoción.
3

9. III. ESTUDIO TÉCNICO

10. 3.1. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO (en base a un
método):
a) Método para la localización del proyecto
b) Microlocalización: Definir el sitio preciso donde se
ubicará el proyecto
c) Descripción del sitio: Área disponible, Vías de
acceso, Acceso a servicios, Topografía, Otras características
relevantes para el proyecto.
3
3
3

11. 3.2 . TAMAÑO DEL PROYECTO:
a) Método para determinar el tamaño
b) Capacidad de producción durante un período de
tiempo determinado (año).
3
3

12. 3.3 DISEÑO ADMINISTRATIVO:
a) Organigrama. 3
b) Descripción de puestos. 3
c) Valuación de puestos. 3

13. 3.4 INGENIERÍA DEL PROYECTO.
a) El producto y la materia prima. 3
b) El proceso de producción:
 Análisis y selección de alternativas de procesos.
 Descripción del proceso.
3
c) Necesidades de maquinaria y equipo:
 Selección de maquinaria y equipo.
 Descripción de maquinaria y equipo.
 Condiciones de adquisición.
 Necesidades de mantenimiento.
3
d) Necesidades de insumos:
 Requerimientos de materia prima.
 Requerimiento de insumos auxiliares.
3
e) Necesidades de servicios auxiliares. 3
f) Necesidades de mano de obra directa. 3
g) Infraestructura y obra civil:
 Distribución y dimensionamiento de plantas
 Anteproyecto arquitectónico.
 Presupuesto de obra civil.
3