WAIMES, lauréat 2015 « Destination Européenne d’Excellence - Tourisme et Gastronomie locale » !

1. A l’Est, l’Eden
Ici, le dépaysement est assuré : au sommet de la Belgique, aux confins des aires romane et germanique, c’est une
destination insolite, pleine de (bonnes) surprises.
C’est d’abord une nature sauvage, préservée à grande échelle, avec des paysages qui ravissent et des sites qui
émerveillent.
C’est aussi une histoire méconnue, mouvementée, douloureuse parfois, dont les traces surgissent au détour des
chemins : château médiéval, anciennes bornes-frontières, gare prussienne, …
C’est une terre de caractère, des produits authentiques, un savoir-faire artisanal, des restaurants classés et une
gamme étendue d’hébergements de qualité.
Ici, les loisirs se conjuguent à tous les temps de la nature : Botrange (ski de fond) et Ovifat (ski alpin) sont les hauts
lieux de sports d’hiver. Dès le retour du beau temps, promenades pédestres et randonnées vélotouristes sont reines,
tandis que l’été prend ses quartiers au lac de Robertville.
Paradis des loisirs actifs, « Waimes le Pays des Hautes-Fagnes » est aussi celui des gourmets : 2015 l’a consacré EDEN
(Destination Européenne d’ExcelleNce) «tourisme et gastronomie locale».
Ce prix européen a été octroyé sur la base d’une offre touristique et gastronomique exceptionnelle et d’une
collaboration exemplaire entre restaurateurs, producteurs et acteurs du secteur. Avec 28 établissements Horeca, dont
10 cités dans le Michelin (avec un étoilé) et 5 dans Gault-Millau, Waimes peut s’enorgueillir d’être la commune de
moins de 10.000 habitants la mieux cotée en Wallonie.
Une liste impressionnante de plus de 30 produits du terroir local illustre le dynamisme des circuits courts : fromages,
truites, bières, gibier, pâtes, pralines, viande Rouge Pie et pain artisanal.
Contact: Manfred Dahmen - +32 (0)495 51 24 88 - manfred.dahmen@belgacom.net
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WAIMES, lauréat 2015
« Destination Européenne
d’Excellence - Tourisme et
Gastronomie locale » !

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A la recherche de dépaysement, vous êtes sans doute un jour monté au Signal de Botrange, point
culminant du Royaume, d'où vous êtes parti en randonnée dans les Hautes Fagnes, la plus
grande réserve naturelle de Belgique.
Photo 1 : Signal de Botrange - Photo Estelle Fontaine
Photo 2 : Hautes Fagnes - Photo Emile Fontaine

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L’hiver : une des plus belles saisons de l’année pour toutes sortes d’activités.
Quand la région s’habille de blanc, Waimes devient une des destinations des
plus prisées des vacanciers !
Photo 3 : Ski de fond - Photo Brigitte Vromant
Photo 4 : Ski alpin à Ovifat - Photo Michel Lejoly

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Votre curiosité vous a peut-être amené au château de Reinhardstein,
dont la vue vous a émerveillé ?
Ou alors, adepte du farniente, c'est en canot électrique sur le lac de Robertville
que vous avez trouvé votre bonheur.
Photo 5 : Le Château de Reinhardstein - Photo Château de Reinhardstein
Photo 6 : Le lac de Robertville - Photo S.I. de Robertville

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Amateur d'adrénaline, est-ce en participant aux Cîmes de Waimes que vous avez
souffert à VTT ?
Ou alors, plus sage, vous avez pédalé sur la Vennbahn, le plus long Ravel d'Europe.
Photo 7 : Les Cîmes de Waimes - Photo Marie-Thérèse Lejoly
Photo 8 : La Vennbahn - Photo Marie-Thérèse Lejoly

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Photo 9 : La gastronomie
Photo 10 : Produit local - La Fromagerie le Troufleur - Photo
Fromagerie le Troufleur
Photo 11 : Produit local - La Truite d’Ondenval - Photo Michel
Lejoly

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Photo 12 : Folklore – Ouverture du Carnaval - Photo Marie-Thérèse Lejoly

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AGENDA
La RTBF fête Noël à Waimes !
Notre commune a été choisie par la RTBF pour servir de décor à son émission spéciale « Un gars, un chef »
(diffusée le 25 décembre sur La 2 à 20 h 15). Tourné il y a un mois (principalement à Thirimont et Waimes),
ce divertissement de 2 heures a réuni 4 duos de journalistes et animateurs TV amenés à relever des défis humoristiques ...
auxquels plusieurs de nos concitoyens ont été associés !
Belle soirée en perspective.
MARCHES DE NOËL
28/11 – 27/12 – MAISON DU PARC NATUREL BOTRANGE - www.botrange.be
4-5-6 + 11-12-13/12 – WAIMES – Salle Oberbayern - www.waimes.be
19-20 + 26-27/12 – CHÂTEAU DE REINHARDSTEIN - www.reinhardstein.net
CARNAVAL
7/2/16 - WAIMES – « Mâssi tôr »
8/2/16 - WAIMES - Rôles en wallon les Bouh-tot-Djus
8/2/16 – FAYMONVILLE