ESTE PROYECTO FUE ELABORADO POR LA COMUNIDAD DEL RESGUARDO INDÍGENA DE PUERTO ESPERANZA EN EL MUNICIPIO DE MIRAFLORES GUAVIARE PARA TRATAR DE GENERAR UN AUTO SOSTENIMIENTO PARA EL RESTAURANTE ESCOLAR YA QUE NO CUENTA CON RECURSOS SUFICIENTES PARA PODER ADQUIRIR LOS ALIMENTOS DE LOS ALUMNOS
3. ¿QUE ES?
Un huerto o huerta es un cultivo de regadío,
muy frecuente en las vegas de los ríos por ser
un tipo de agricultura que requiere riego
abundante, aunque el sistema de riego por
goteo, muy apropiado en las parcelas
de horticultura, economiza una enorme cantidad
de agua. Los principales cultivos de las huertas
suelen ser las hortalizas, verduras, legumbres y,
a veces, árboles frutales. Suelen recibir por ello
el nombre genérico decultivos hortícolas.
4. Más recientemente, la práctica de los huertos familiares correspondía a los jardines en las casas
urbanas de las afueras de la ciudad. las casas de la clase terrateniente en los estados unidos en
el siglo xix (por ejemplo, mount vernon, el hogar de george washington) tenían un huerto bastante
grande que se conocía como the kitchen garden (el jardín de la cocina)