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1.
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2.
PRESENTACIÓN Ingeniero en Organización
Industrial Master Executive en Supply Chain Mangement. Logística Internacional por la Fundació UPC. Experiencia profesional: • Novotec Consultores. Consultor en organización industrial, • DMR Consulting. Jefe de proyecto en organización industrial • RIBATE (Manufacturing & Supply Chain). Responsable zona Cataluña • ACC10 (Generalitat de Catalunya). Responsable del Servicio de Estrategia Empresarial Ignasi Estruch 2 © Ignasi Estruch Goicoechea Esta presentación es propiedad y únicamente puede ser utilizada por su autor: © Ignasi Estruch Goicoechea No se permite la reproducción total o parcial, el almacenamiento, el alquiler, la transmisión o la transformación de esta presentación, en cualquier forma o por cualquier medio, sea electrónico o mecánico, mediante fotocopias, digitalización u otros métodos, sin el permiso previo y escrito de su autor.
3.
ÍNDICE Tendencias Globales en
las Operaciones Cambios en la Estrategia de las Operaciones Impacto de las Tecnologías en el Futuro de las Operaciones 1.- Transformaciones Globales 3 © Ignasi Estruch Goicoechea
4.
ÍNDICE Tendencias Globales en
las Operaciones Cambios en la Estrategia de las Operaciones Impacto de las Tecnologías en el Futuro de las Operaciones 1.- Transformaciones Globales 4 © Ignasi Estruch Goicoechea
5.
El mundo está
cambiando, y parece evidente que continuará cambiando en los próximos años TRANSFORMACIONES GLOBALES La actual crisis, su salida y los nuevos escenarios que se configuran, están llevando al mundo a un punto de inflexión donde se identifica un conjunto de transformaciones profundas que reestructurarán el nuevo orden socio-económico ¿Cuáles son los nuevos retos y, sobre todo, que nuevas oportunidades se derivan de todo ello? Son algunas de las preguntas que cualquier empresa u organización empresarial se debería plantear. Ante este nuevo contexto empresarial, complejo e incierto, es un hecho que las Operaciones no viven al margen de esta realidad, todo lo contrario, al representar uno de los pilares fundamentales del comercio internacional su futuro está muy influenciado por estas 5 © Ignasi Estruch Goicoechea fundamentales del comercio internacional su futuro está muy influenciado por estas transformaciones globales. A continuación se sintetizan las 10 transformaciones globales que condicionarán el mundo en las próximas décadas y que servirán de base para argumentar en los capítulos posteriores el nuevo diseño de las cadenas de suministro del futuro.
6.
Papel económico y geopolítico
de los emergentes Cambio en los patrones de la demanda Del comercio de bienes al task trade Más allá de la supervivencia empresarial: Innovación e internacionalización Conectividad global creciente TRANSFORMACIONES GLOBALES 6 © Ignasi Estruch Goicoechea Isomorfismos de negocio El talento, factor clave de la competitividad Tecnologías y ciencias emergentes Conocimiento más allá de la propia organización Presión sobre los recursos naturales
7.
Papel económico y
geopolítico de los emergentes. Del G7 se ha pasado al G20 El papel de las economías emergentes se ha puesto más en relieve con la actual crisis económica. Este hecho está dando lugar a nuevos modelos de globalización económica. Los países emergentes, liderados por los países BRIC (Brasil, Rusia, India y China), ya contribuyen con el 50% del crecimiento económico mundial, lo que les ha permitido tener mayor influencia en la toma de decisiones económicas y geopolíticas. Para las empresas implica nuevas amenazas en su competitividad, pero también oportunidades de conectarse a estos nuevos mercados. TRANSFORMACIONES GLOBALES 7 © Ignasi Estruch Goicoechea oportunidades de conectarse a estos nuevos mercados. 40% Producción mundial 50 % Comercio internacional 70 % Oferta trabajo cualificado. 50 % I+D. Global governance Fuente: OME [Observatorio de Mercados Exteriores] de ACC10 Consultar fuente PAISES EMERGENTES Cambio de los centros de actividad económica Cuota de PIB*, % sobre el total de PIB mundial *En Paridad de Poder Adquisitivo ** Existen datos de Brasil a partir del año 1995 + Estimación Fuente: FMI ++ UE EEUU China BRIJapón
8.
Cambio en los
patrones de la demanda. Se consolida la sociedad low cost con modelos de negocio que disuelven los segmentos tradicionales El aumento de la esperanza de vida, la urbanización creciente, los cambios en el mercado laboral y en los modelos de familia, la ampliación de la clase media en las economías emergentes y el aumento de desigualdades entre países, está provocando cambios importantes en los patrones de la demanda. “Al envejecimiento sin precedentes en Occidente, se le suma el de algunas economías emergentes como la Europa del Este y la China (la población de más de 65 años se situará en 1.400 millones el año 2050)” TRANSFORMACIONES GLOBALES 8 © Ignasi Estruch Goicoechea Population (in 1000) 40,00030,00020,00010,000010,00020,00030,00040,000 0-4 5-9 10-14 15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64 65-69 70-74 75-79 80-84 85-89 90-94 95-99 100+Male Female Population (in 1000) 40,00030,00020,00010,000010,00020,00030,00040,000 0-4 5-9 10-14 15-19 20-24 25-29 30-34 35-39 40-44 45-49 50-54 55-59 60-64 65-69 70-74 75-79 80-84 85-89 90-94 95-99 100+Male Female Fuente: OCDE Consultar fuente AÑO: 1950 EDAD MEDIA: 28’6 AÑO: 2050 EDAD MEDIA: 51’1
9.
En este sentido,
los consumidores tienden a consumir selectivamente en ambos extremos de la gama de productos, en función del valor diferencial que requieran. Por una lado, consumidores que buscan productos de calidad suficientemente buena a precios muy baratos, cuando no perciben valor diferencial entre productos. Por otro lado, consumidores que están dispuestos a pagar importantes cantidades de dinero por marcas de “nuevo lujo”, siempre y cuando, aprecien un valor diferencial. Cambio en los patrones de la demanda. Se identifica una clara tendencia hacia la polarización de la demanda TRANSFORMACIONES GLOBALES 9 © Ignasi Estruch Goicoechea Fuente: OME [Observatorio de Mercados Exteriores] de ACC10. Consultar fuente Productos con calidad correcta a buenos precios Precios elevados por productos de alto valor diferencial
10.
Conectividad global creciente.
Dos terceras partes de la población mundial viven en países conectados a la economía global Si en la segunda mitad del siglo XX la industrialización fabril marcó la pauta en el desarrollo económico de las sociedades occidentales, a principios del siglo XXI, la globalización y la tecnología han creado una red compleja a gran escala que está presente en toda actividad económica y social, donde los acontecimientos en un país del mundo pueden afectar a países de otra parte del mundo. Actualmente, se han superado los 2.000 millones de usuarios con acceso a Internet, siendo China, India y el Brasil los TRANSFORMACIONES GLOBALES 10 © Ignasi Estruch Goicoechea Fuente: OME [Observatorio de Mercados Exteriores] de ACC10. Consultar fuente Internet, siendo China, India y el Brasil los países que lideran el ranquing (con permiso de CE y los EE.UU). Este hecho ha permitido pasar de una comunidad local a otra conectada en red, y cada vez más internacionalizada, lo que ha llevado a pensar a muchas empresas que actividades deben realizar dentro de la empresa y cuales son susceptibles de ser externalizadas. En este sentido, productos y servicios que antes no estaban sujetos a la competencia internacional, ahora si lo están.
11.
El talento, factor
clave de la competitividad. Las empresas deberán diseñar mecanismos para crear, atraer, desarrollar y retener talento La India, la ASEAN y la China serán las fuentes de mayor aportación global de talento en los próximos años. “El número de graduados universitarios en estos países emergentes aumenta a un ritmo anual del 5,5% en comparación del 1% de los países de renta elevada” La contratación de talento internacional por parte de empresas de los países emergentes se verá favorecida por la crisis y la consiguiente pérdida de trabajo en los TRANSFORMACIONES GLOBALES 11 © Ignasi Estruch Goicoechea y la consiguiente pérdida de trabajo en los mercados occidentales. Muchos especialistas en TI financieras se están trasladando de Nueva York y Londres a mercados donde hay más oportunidades: Hong Kong, Xangai o Singapur BusinessWeek Para las empresas, la gestión del talento será más compleja y requerirá nuevos modelos: multiculturalidad, convivencia de diferentes generaciones, nuevos valores y formas de trabajar, diversidad… Fuente: OME [Observatorio de Mercados Exteriores] de ACC10. Consultar fuente
12.
Las ciencia y
tecnologías emergentes constituyen uno de los factores más importantes para el desarrollo de la sociedad del conocimiento Las innovaciones tecnológicas que se avecinan en el horizonte de los próximos cincuenta años modificarán de tal manera nuestras vidas actuales que sólo un cambio de mentalidad global podrá asimilarlas. La nanotecnología, el interfaz ordenador-cerebro, el mapeo del genoma humano, los medios de comunicación social, el turismo espacial, los automóviles híbridos o el almacenamiento digital son algunas de las tendencias en el ámbito de la ciencia y la tecnología mas relevantes en los próximos años. TRANSFORMACIONES GLOBALES 12 © Ignasi Estruch Goicoechea Los Estados Unidos, la Unión Europea y el Japón han liderado tradicionalmente el panorama internacional de la ciencia y la tecnología, pero el rápido crecimiento de las nuevas economías emergentes ha provocado que estas tres áreas tengan más competidores, y actividades como la ciencia y la tecnología queden mucho más repartidas y multipolarizadas que nunca. Para el 2030 se estima que el 50% del total de I+D mundial se llevará a cabo en el continente asiático, donde destaca la presencia de países como China y la India, pero también Singapur, Corea del Sur, Taiwán o Malasia entre otras Fuente: OME [Observatorio de Mercados Exteriores] de ACC10. Consultar fuente
13.
La competitividad estará
directamente relacionada con la capacidad de generar conocimiento y aplicar este a los procesos productivos La combinación de las TIC (Web 2.0, software libre, …) con las nuevas generaciones de usuarios permitirá extender las capacidades más allá del talento individual. Hoy en día se habla ya de inteligencia colectiva, como una parte destacada para la creación de valor con la participación o cooperación eficiente de comunidades externas (codiseño y coproducción) en un contexto de alta complejidad. “Estamos recibiendo ideas, muchas de adultos, que de otra forma no conseguiríamos o quedarían olvidadas en las cajones de los departamentos de la empresa. TRANSFORMACIONES GLOBALES 13 © Ignasi Estruch Goicoechea en las cajones de los departamentos de la empresa. Por eso, no es descabellado prever que en el futuro sacaremos entre 2 y 4 productos similares al año” David Graham, director de Desarrollo de Negocios de LEGO Starbucks sondea igualmente el ingenio popular. Desde su sitio online My Starbucks Idea, miles de clientes de esta cadena de cafeterías comparten generosamente sus pensamientos, unos más rompedoras, otros no tanto: mejorar el frappuchino con un cierto toque de cookie; abrir minicafeterías exprés en determinados puntos estratégicos,… STARBUCKS
14.
La presión sobre
los recursos naturales. En el 2030 el 85% de la población se encontrará en regiones donde la demanda supera la oferta Las necesidades futuras de alimentos crecerán considerablemente: “Si se cumplen las previsiones actuales de crecimiento de la población se prevé que el mundo necesitará un 50% más de alimentos en los próximos años y dos veces más en los próximos 30 años” (Glen i Gordon, 2008) Esto implicará una demanda importante de alimentos y aumentará la competencia por los recursos naturales. TRANSFORMACIONES GLOBALES 14 © Ignasi Estruch Goicoechea La tierra fértil y el agua se han convertido en un activo estratégico para los gobiernos y multinacionales. En este sentido numerosos gobiernos ya han negociado acuerdos para comprar terrenos agrícolas en África, Asia y América Latina. El desarrollo económico y la adopción de pautas de consumo de los países emergentes próximas a la de los países occidentales incrementa la presión sobre los recursos naturales. Fuente: OME [Observatorio de Mercados Exteriores] de ACC10. Consultar fuente
15.
Isomorfismos de negocio.
¿cómo los modelos de negocios de un sector son “importados” por otro sector? El concepto matemático de isomorfismo (del griego iso- morfos: igual forma) consiste en definir cuándo dos grupos son estructuralmente iguales (independientemente de que sus elementos sean diferentes). Los isomorfismos de negocio pretende trasladar la idea de que se pueden encontrar similitudes entre algunos negocios de sectores muy diferentes. Este nuevo concepto pretende ser una nueva herramienta de innovación a la hora de TRANSFORMACIONES GLOBALES 15 © Ignasi Estruch Goicoechea Fuente: INFONOMÍA. Alfons Cornella y Antonella Broglia Consultar fuente Este nuevo concepto pretende ser una nueva herramienta de innovación a la hora de definir un modelo de negocio. Se puede trasladar ciertas formas de trabajar, ciertos conceptos o herramientas de otro sector a nuestro sector, creando de esta forma modelos de negocio innovadores, bien en su propuesta de valor o bien en sus actividades o recursos claves, etc. Revolución del “car sharing” Alquiler de libros universitarios Ecosistemas naturales Análisis de los sistemas económicos Terremotos + crisis financieras Desarrollo de sistemas de alarmas financieras
16.
Del comercio de
bienes al task trade. La producción se distribuirá a escala global en redes que realizarán las diferentes “tareas” o actividades La globalización económica fruto de la deslocalización, la tendencia de abolir las barreras comerciales, la expansión de los grandes grupos multinacionales y el avance de las nuevas tecnologías de la información y la comunicación, han provocado cambios profundos en el comercio internacional y en la organización de la producción a escala global, dando lugar a la aparición de Redes Globales de Valor (RGV) Redes de empresas internacionales La generación de un entorno de confianza y certidumbre facilita la TRANSFORMACIONES GLOBALES 16 © Ignasi Estruch Goicoechea PROS CONTRAS Redes de empresas internacionales ubicadas en lugares geográficamente distantes, que integran todas las actividades relacionadas con el ciclo de producción de los bienes y servicios, desde su concepción hasta su distribución final a los clientes Son coordinadas o “gobernadas” por aquel eslabón de la cadena de valor con mayor capacidad para imponer condiciones al resto confianza y certidumbre facilita la interacción y el aprendizaje. Rápido crecimiento económico de los países de Asia y algunos países de América Latina. En algunos casos, el apoyo de la firma líder viene condicionada a la contribución de su propio beneficio. En algunos casos, poco apoyo al desarrollo de las empresas que han sido subcontratadas.
17.
Más allá de
la supervivencia empresarial: la gestión de la innovación y la internacionalización como palancas de la competitividad empresarial La empresa del futuro se caracterizará por la gestión continua del cambio, no como respuesta a las tendencias sino como mecanismo para liderarlas e incluso influir en ellas. Para ello es necesario sistematizar los procesos de innovación dentro de la empresa con objeto de diferenciarse de los competidores. TRANSFORMACIONES GLOBALES 17 © Ignasi Estruch Goicoechea Esta diferenciación en las empresas se basará cada vez más en activos intangibles más que en los tangibles, de hecho, los primeros habrían pasado de representar el 20% del valor de las empresas en el 1980 al entorno del 70% en la actualidad. Otra de las palancas de la competitividad empresarial es la internacionalización, ya que si bien el mundo se encuentra en una situación de crisis económica, esta no está afectando de manera homogénea a todos los países. Por esta razón, la internacionalización y la diversificación de mercados se ha convertido en una solución viable para repartir los riesgos. Todavía se pueden encontrar mercados y sectores con interesantes potenciales de crecimiento.
18.
La compleja situación
actual y los posibles escenarios de futuro plantean nuevos retos y riesgos para las cadenas de suministros CONCLUSIONES Los mercados son cada vez más globales, lo que implica nuevas amenazas para la competitividad de las empresas, pero también oportunidades Los patrones de la demanda cambian con una clara tendencia a la polarización La conectividad global creciente está llevando a muchas empresas a plantearse la opción de externalizar actividades que siempre habían realizado internamente La gestión del talento será más compleja y requerirá de nuevos mecanismos para atraerlo y retenerlo 18 © Ignasi Estruch Goicoechea atraerlo y retenerlo La producción se distribuirá a escala global en redes que realizarán las diferentes “tareas” o actividades Las presiones latentes sobre el medio ambiente, recursos naturales y energía entran en juego La gran pregunta es: ¿Qué impacto tendrán estas transformaciones globales en el diseño de las futuras cadenas de suministro?
19.
TENDENCIAS GLOBALES EN
LAS OPERACIONES Las nuevas cadenas de suministro ofrecerán oportunidades interesantes a las empresas para hacer frente a los nuevos retos planteados Las transformaciones globales mencionadas, modificarán significativamente las cadenas de suministro, y para subsistir, las empresas deberán hacer frente a los siguientes retos: Creciente volatilidad de la demanda 37 21 Crecimiento de las expectativas de los consumidores 32 28 Creciente volatilidad financiera 22 24 Crecimiento de los mercados globales por trabajador y talento 17 23 19 © Ignasi Estruch Goicoechea Incremento de las presiones de costes en logística/transporte 30 25 Crecimiento de la competencia global 27 35 Crecimiento de la volatilidad de los precios 25 24 Crecimiento de los patrones de la demanda 24 27 Creciente exposición a regulaciones diferentes a donde se opera 14 24 Crecimiento de la complejidad del entorno de los proveedores 14 15 Aumento de la preocupación medioambiental 12 21 Inestabilidad geopolítica 2 7 Durante los últimos 3 años Durante los próximos 5 años Fuente: McKinsey (2010). “The challenges ahead for supply chains: McKinsey Global Survey results”. Consultar fuente
20.
TENDENCIAS GLOBALES EN
LAS OPERACIONES Se están abandonando las CdS lineales en favor de redes fragmentadas con acuerdos estratégicos con otras entidades externas Estas nuevas cadenas de suministro ofrecerán oportunidades a las empresas, para ello, es necesario que estas se centren en su “core business”, es decir, en aquellos procesos que responden a una ventaja competitiva para la empresa, confiando a sus suministradores el resto de los procesos no críticos, con lo cual tendrán sistemas de planificación y de gestión en tiempo real que permitirán el intercambio continuo de información entre los sistemas de gestión de las empresas que colaboran. Las cadenas de suministro en una economía cada vez más global estarán estrechamente ligadas, formando redes de suministro globales. 20 © Ignasi Estruch Goicoechea ligadas, formando redes de suministro globales. Clientes Proveedores Gestión de proveedores Mercados Outsourcing Fabricantes bajo pedido Proveedores logísticos Fabricantes virtuales Fabricantes Distribuidores Vendedores Fuente: CIDEM (Generalitat de Catalunya). Consultar fuente “Los sistemas logísticos se describen mejor como redes de nodos y enlaces que forman una telaraña interconectada” Wandel y Ruijgrok (1995)
21.
Del concepto “sistema
logístico” se ha pasado al de “cadena de suministro”, donde se ha integrado a proveedores y clientes Pero, son pocas las empresas con cadenas de abastecimiento flexibles, ágiles y colaborativas a escala global. Por lo general, la mayoría de empresas disponen de sistemas logísticos, más o menos descentralizados, localizados en alguna de las tres primeras etapas: 1. Empresas con cadenas de suministro tradicionales que consideran la logística como una función que da soporte a las áreas funcionales. La empresa centra sus esfuerzos en conseguir costes unitarios de producción bajos en cada área funcional de la empresa. Esta fase está siendo superada por la mayoría de las empresas. TENDENCIAS GLOBALES EN LAS OPERACIONES 21 © Ignasi Estruch Goicoechea Estoc Estoc Compras Estoc Estoc Producción Estoc DistribuciónControl Materiales Ventas 2. Empresas que han avanzado dando un primer paso hacia la integración, en el que el coste total prevalece sobre la suma de costes unitarios. La empresa entiende la logística como una actividad que permite mejorar su eficiencia y rentabilidad. En esta etapa empieza a hablarse del concepto de logística integral y es donde se encuentran actualmente la mayoría de las pymes. Estoc Gestión Materiales Estoc Distribución Gestión Producción
22.
3. Empresas donde
todas sus áreas internas están integradas, avanzan de forma conjunta al mismo ritmo y están alineadas frente al mismo objetivo: responder rápidamente a los cambios del mercado de la forma más eficiente posible. En esta fase se afianza el concepto de logística integral y es donde se encuentran las pymes más avanzadas y la mayoría de las grandes empresas. TENDENCIAS GLOBALES EN LAS OPERACIONES 4. Empresas que dejan de competir con otras empresas, sino que colaboran formando parte de una cadena de empresas (constituida por proveedores, fabricantes, Gestión Materiales Distribución Gestión Producción 22 © Ignasi Estruch Goicoechea parte de una cadena de empresas (constituida por proveedores, fabricantes, distribuidores y clientes finales) que compite con otras cadenas de empresas. Para que la integración externa sea total es necesario que los procesos operativos de los miembros de la cadena estén perfectamente sincronizado, por lo que se necesitará de unas TIC que faciliten un elevado grado de comunicación en tiempo real entre ellos. Proveedores ClientesFabricantes “La capacidad de coordinar con agilidad y rapidez las competencias individuales de cada miembro y de establecer estrategias y objetivos comunes entre ellos, serán los factores que determinarán la competitividad de la cadena de suministro del futuro” Fuente: Stevens G C “Integrating the Supply Chain”. International Journal of Physical Distribution & Logistics Management. Consultar fuente
23.
El mercado mundial
de la logística mueve alrededor de 3.000 millones de dólares, lo que representa el 11,7% del PIB mundial CONTEXTO SOCIOECONÓMICO Esta participación del sector logístico en el conjunto de la actividad económica es similar en las principales áreas desarrolladas: EE.UU. 12,0% PIB EUROPA 11,7% PIB Reino Unido 27% CUOTA DE MERCADO Alemania 24% 23 © Ignasi Estruch Goicoechea Alemania 24% Francia 14% Italia 8% España 5% Fuente: OME [Observatorio de Mercados Exteriores] de ACC10. Consultar fuente Actualmente, la logística representa uno de los pilares fundamentales del futuro del comercio internacional, ya que durante las próximas décadas continuará incrementando el comercio mundial como consecuencia de la internacionalización de la economía y de las industrias.
24.
Una buena gestión
empresarial requiere de anticipación y planificación del futuro, para ello es básico una buena gestión del conocimiento CONTEXTO SOCIOECONÓMICO Por todo ello y sea cual sea la dimensión de la empresa y su ámbito de actuación (nacional o internacional) es fundamental conocer las tendencias que impactarán en el futuro de las Operaciones y saber extraer de este conocimiento ventajas competitivas para la empresa. El objetivo del presente capítulo es, teniendo en cuenta las transformaciones globales identificadas anteriormente, presentar algunas de las principales tendencias que caracterizarán la cadena de suministro a medio y largo plazo. 24 © Ignasi Estruch Goicoechea
25.
Los aspectos claves
que afectan a la logística y que moldearán su futuro se puede englobar en las variables siguientes VARIABLES QUE AFECTAN EL FUTURO DE LAS OPERACIONES CAMBIO EN LA ESTRATEGIA DE LAS OPERACIONES Globalización y deslocalización Colaboración Productos & Servicios Cadenas de suministro verdes 25 © Ignasi Estruch Goicoechea CADENA DE SUMINISTRO 2016 - 2020 IMPACTO DE LAS TECNOLOGÍAS SCM RFID Virtualitzación / Simulación Inteligencia artificial Mantenimiento remoto
26.
ÍNDICE Tendencias Globales en
las Operaciones Cambios en la Estrategia de las Operaciones Impacto de las Tecnologías en el Futuro de las Operaciones 1.- Transformaciones Globales 26 © Ignasi Estruch Goicoechea
27.
La localización de
las plantas por todo el mundo no será estática sino dinámica, ya que atenderá a variables económicas y de flexibilidad ESTRATEGIA - GLOBALIZACIÓN Y DESLOCALIZACIÓN A corto - medio plazo las plantas de producción estarán distribuidas por todo el mundo. Esta tendencia que ya se ha iniciado hace unos años, conlleva la necesidad por parte de las empresas de globalizar todos sus procesos relacionados con la cadena de suministro, aumentando de esta forma, la importancia del transporte internacional de mercancías. Este crecimiento exponencial de la globalización y deslocalización de las actividades empresariales por todo el mundo, obliga a las compañías a gestionar sus Operaciones de la forma más eficiente posible, debiendo adoptar medidas de todo tipo: 27 © Ignasi Estruch Goicoechea La concentración y especialización de los centros de producción La subcontratación al exterior de algunos procesos productivos o de la cadena de distribución La inversión en TIC que permitan controlar unas cadenas de suministro cada vez más complejas El desarrollo de centros de distribución que permitan racionalizar el almacenamiento y la distribución de las mercancías y reducir el transporte en vacío.
28.
ESTRATEGIA - GLOBALIZACIÓN
Y DESLOCALIZACIÓN En los últimos 10-15 años han sido muchas las empresas que han optado por el Offshoring o Deslocalización, como alternativa al proceso productivo local, en búsqueda de incremento de valor mediante crecimiento y reducción de costes (principalmente salariales),… Esta tendencia está cambiando en los últimos años motivada en parte por la crisis económica, evolución de los países emergentes que tradicionalmente han acogido a las empresas realizando offshoring, y las nuevas exigencias del mercado. Una de las principales tendencias es el Task Trade (ver transformaciones de fondo) que La globalización ha permitido ver a las empresas oportunidades en mercados lejanos, pero también en mercados locales si se es flexible 28 © Ignasi Estruch Goicoechea Una de las principales tendencias es el Task Trade (ver transformaciones de fondo) que busca deslocalizar exclusivamente algunas tareas específicas del proceso productivo. Por otro lado, parece que empieza a tomar fuerza el Reshoring. Es decir, la Relocalización de las empresas en el mercado local. Los principales motivos se basan en Aumento del nivel de servicio al cliente, Reducción el coste del suelo y de los costes salariales locales debido a la crisis y aumento de los costes salariales en los países en desarrollo, Reducción del tiempo de transporte desde el punto de producción hasta el cliente, Creación de valor mediante la inversión en el mercado local, fomentando empleo, etc. con la intención de influenciar en el proceso de compra del consumidor.
29.
A medida que
el concepto de supply chain evoluciona, la colaboración se posiciona cada vez mas como factor critico de éxito Las principales razones por las que las cadenas de suministro actuales no son eficientes son la falta de comunicación entre los diferentes agentes que participan (fabricantes, distribuidores, mayoristas, minoristas) y la deficiente utilización de sus activos: camiones a media carga, almacenes dedicados con bajo movimiento, entregas urbanas realizadas por múltiples proveedores al mismo cliente, etc. Con objeto de romper con esta realidad, las cadenas de suministro en los próximos años están obligadas a colaborar si desean ofrecer un mejor servicio al consumidor final, pero no es una tarea fácil, ya que para que esto sea posible es fundamental que cada uno de ESTRATEGIA - COLABORACIÓN 29 © Ignasi Estruch Goicoechea pero no es una tarea fácil, ya que para que esto sea posible es fundamental que cada uno de los actores implicados utilicen de forma intensiva las tecnologías de la información y que los gestores de las cadenas de suministro vean más allá de su eficiencia individual y entiendan el potencial que les puede proporcionar conceptos como la innovación y la colaboración. Un reciente estudio elaborado por Capgemini junto a directivos de empresas líderes europeas, enfatiza la necesidad de colaborar entre los distintos agentes de la cadena de suministro con el fin de ahorrar costes, mejorar el servicio y contribuir a la sostenibilidad del planeta Fuente: Capgemini. CGI 2016 Future Supply Chain Report. Consultar fuente
30.
Por consiguiente, las
futuros modelos o arquitecturas de supply chain requerirán un profundo cambio estructural que combine las soluciones de mejora individuales con el concepto de colaboración integral, donde priman los intereses comunes entre los diferentes elementos de la cadena de valor. El impacto de este nuevo rediseño de la cadena de suministro fruto de un proceso de colaboración entre los agentes, se estima en: ESTRATEGIA - COLABORACIÓN La colaboración requerirá que cada uno de los agentes que colaboran en la cadena de suministro ofrezca un elevado nivel de especialización 30% de reducción del coste por palet en el transporte 30 © Ignasi Estruch Goicoechea Como se verá más adelante, los sistemas TIC colaborativos tendrán un papel clave en la configuración y materialización de esta nueva arquitectura, ya que permitirán dar una mayor visibilidad a toda la cadena de suministro, consiguiendo con ello, reducir drásticamente los costes de transacción entre los diferentes agentes de la red y asegurar la comunicación en tiempo real, mejorando su eficiencia global. 30% de reducción del coste por palet en el transporte 20% de reducción del coste de manipulación por palet 40% de reducción del lead time 25% de reducción de las emisiones de CO2 por palet …
31.
Factores ¿Por qué
son tan importantes? Dispersión geográfica entre los miembros Cuanto más cerca estén los miembros de la cadena, más simple será implementar un sistema sincronizado Tipos de demanda Cuanto más estable sea la demanda del mercado para un determinado producto, más grande serán los beneficios de la sincronización en términos de eliminación del efecto látigo y la estabilización de los inventarios Cuanto más grande sea la vida útil de un producto, más razonable será adoptar Las cadenas de suministro deberán tener en cuenta diversos factores para conseguir una colaboración adecuada ESTRATEGIA - COLABORACIÓN 31 © Ignasi Estruch Goicoechea Características del producto prácticas de colaboración en el inventario. Cuanto más pequeño sea la vida útil de un producto, más razonable será adoptar prácticas de colaboración basadas en el acceso a la demanda del cliente Coste de implantación del sistema TIC Cuanto más grande sea el nivel de flexibilidad de la tecnología de la información adoptada por la cadena, más pequeño será el coste de remodelación de los mecanismos operacionales y de sincronización Gestión del cambio Cuanto más grande sea el nivel de reconfiguración de los sistemas de gestión del inventario, más pequeños serán el coste y el tiempo para la empresa en términos de adaptación al nuevo sistema Compartir la información con socios/competidores Cuanto más pequeña sea la pérdida potencial de información estratégica, más grande será la predisposición a compartir información operacional para crear cadenas de suministro colaborativas Fuente: Cannella, S. et al. (2010). “Los cuatro arquetipos de cadenas de suministro”. Universia Business Review. Consultar fuente
32.
Como se ha
visto en [Planificación y gestión de la demanda] las aplicaciones operativas que trabajan sobre la cadena de suministro, están migrando actualmente al concepto CPFR (Collaborative, Planning, Forecasting and Replenishment) para encajar con los sistemas en desarrollo de planeación en tiempo real. Pero las cadenas de suministro del futuro deberán ser más ambiciosas y ampliar este concepto de colaboración a nuevas áreas de la cadena de suministro (que serán presentadas con mayor detalle en el capítulo de innovación): ESTRATEGIA - COLABORACIÓN Las estrategias colaborativas deberán ser adaptadas dependiendo de las regiones o mercados donde se opere o las compañías que participen 32 © Ignasi Estruch Goicoechea Múltiples fabricantes almacenarán sus productos en almacenes colaborativos El transporte colaborativo enviará la mercancía de los almacenes colaborativos a plataformas logísticas en las ciudades y centros de consolidación regional Los almacenes periféricos de las ciudades serán reformados para funcionar como plataformas de cross-docking para la distribución final Las zonas no urbanas tendrán centros de consolidación regional que actuarán como plataformas de cross-docking para la distribución final La distribución final a las tiendas, puntos de recogida y los hogares en zonas urbanas y las zonas no urbanas se llevará a cabo a través de entrega consolidadas utilizando los activos eficientemente.
33.
Los servicios que
acompañan al producto y la manera en como estos se ofrecerán, pesarán mucho en las preferencias del consumidor ESTRATEGIA - PRODUCTOS & SERVICIOS Elemento tangible La frontera entre las empresas industriales y las empresas de servicios es cada día más difusa, ya que cualquier empresa que compita en el mercado global, no sólo debe ser hábil desarrollando la parte física del producto sino que debe ser excelente suministrando sus servicios asociados. En el caso de la mesa de comedor que se representa en esta dispositiva, el cliente no compra únicamente una mesa, sino toda una serie de atributos relacionados como la 33 © Ignasi Estruch Goicoechea Producto ampliado. Mesa de comedor Solución básica Producto esperado Producto ampliado Confianza Asesoramiento Cordialidad Agilidad Anticipación Garantía Precio Calidad Packaging Servicio Post-venta Marca serie de atributos relacionados como la marca, la garantía, la financiación, etc., que cada vez adquieren una mayor importancia. En este sentido, el diseño de las futuras cadenas de suministro buscarán poder aportar al producto tradicional mayores servicios asociados de valor añadido que los diferencien de la competencia: agilidad, asistencia técnica, etc. “En el futuro, únicamente serán competitivas aquellas empresas que se preguntan de forma periódica ¿Qué es lo que emociona a mi cliente? y sean capaces de suministrar estos servicios atractivos y de valor añadido a través de sus operaciones”
34.
PRODUCTOS & SERVICIOS.
CASO EMPRESARIAL Figueras se fundó hace más de 70 años como una empresa especializada en la fabricación de butacas para cines; hoy en día es conocida como una empresa especializada en buscar soluciones para espacios públicos y polivalentes. Año Fundación: 1929 Facturación: 33,359 millones € Empleados: 200 aprox. 1940 Figueras International 1990 Figueras Contractor 2005 Figueras Engineering & Consulting 34 © Ignasi Estruch Goicoechea Empresa especializada en buscar soluciones para espacios públicos y polivalentes, basados en el diseño, la innovación y la ingeniería Empresa especializada en la fabricación de las primeras butacas para cines Empresa especializada en el diseño y la construcción de centros de cultura, auditorios, grandes palacios de congresos, teatros, etc. Que vienen de la firma de arquitectos de reconocido prestigio
35.
Hasta no hace
mucho, los parámetros más importantes a tener en cuenta en el diseño de una cadena de aprovisionamiento eran el coste y la eficiencia. La presión sobre los recursos naturales va a ser crítica en los próximos años y ello está llevando a muchas empresas a apostar por las cadenas de suministro “verdes” (respetuosas con el medio ambiente), que presentan las siguientes características: Eficiencia ecológica (producir más con menos materia prima). Con mejoras tanto en el diseño del producto como en los procesos productivos (el diseño de los productos y de sus embalajes no podrá atender únicamente las especificaciones de marketing, La conciencia social y la preocupación por la sostenibilidad está jugando un papel destacado en la definición de las futuras cadenas de suministro ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 35 © Ignasi Estruch Goicoechea de sus embalajes no podrá atender únicamente las especificaciones de marketing, sino también los requerimientos sostenibles). Uso sistemático de materiales reciclables y progresiva eliminación de materiales nocivos para el medio ambiente, bien sea por imperativos legales, bien sea por simples criterios de sostenibilidad ecológica a medio plazo. Procesos respetuosos con el medio ambiente que reducen la contaminación y contribuyen de forma positiva a mejorar la calidad del entorno. Diseño de las cadenas de suministro teniendo en cuenta la logística inversa. Gestión de residuos, gestión de subproductos y muy especialmente la gestión del reciclaje.
36.
La logística inversa
está cada vez más presente en el mundo empresarial, ya que representa un coste cada vez más importante Para un creciente número de fabricantes, pertenecientes a industrias muy diversas, las cadenas de suministro inversas se están convirtiendo en una parte esencial de su negocio. Si bien la logística inversa siempre ha existido, recuérdese la práctica habitual de devolver los envases de vidrio en la tienda donde se ha comprado la bebida, el cambio de actitud de estos últimos años, debido principalmente a las políticas agresivas de marketing que han hecho aumentar exponencialmente las devoluciones y la preocupación por el medio ambiente, ha llevado a que la logística inversa adquiera una gran importancia y relevancia en el corto plazo. ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 36 © Ignasi Estruch Goicoechea el corto plazo. Esta concienciación por el medioambiente en la sociedad está llevando a muchas empresas a incorporar conceptos de sostenibilidad en todas las fases del ciclo de vida de sus productos y extenderla a lo largo de todos los procesos de su cadena de suministro.
37.
Existen diversas fuentes
que incentivan la utilización de la logística inversa: económicas, legislativas y de responsabilidad medioambiental Esta implicación medioambiental por parte de las empresas, está siendo analizada en profundidad por muchas de ellas que están apostando por las llamadas “cadenas de suministro verdes” (respetuosas con el medio ambiente) al considerarlas una fuente de ventajas competitivas. Eliminan despilfarros y gestionan acciones de recuperación de material con la consiguiente reducción de costes KODAK recicla sus cámaras de un solo uso después de haber revelado el carrete. A lo largo de ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 37 © Ignasi Estruch Goicoechea Reducen la contaminación, el consumo energético y del agua, contribuyendo de manera positiva a mejorar la calidad del medio ambiente a través de procesos más sostenibles Utilizan las cadenas de suministro inversas como parte esencial de nuevos negocios. KODAK recicla sus cámaras de un solo uso después de haber revelado el carrete. A lo largo de la última década, la empresa ha reciclado más de 310 millones de cámaras en más de 20 países. BOSCH ha logrado un notable éxito vendiendo herramientas de mano eléctricas que han sido recicladas. En este caso, la empresa se dirige a clientes que no pueden permitirse los productos nuevos, pero que están dispuestos a comprar modelos usados a menor coste.
38.
Los costes de
transporte en la logística inversa son entre un 30 y un 50% más caros que en la logística convencional Pero en otros casos, la obligación de cumplir con las regulaciones medioambientales o las presiones de los consumidores, es percibida como un coste añadido que no aporta valor Optimizan las materias primas con lo que se obtiene una disminución de la utilización de material y una reducción de residuos Mejoran la imagen ambiental de las empresas, ya que es preferida en muchos mercados y ayuda a establecer vínculos más fuertes con el cliente a causa de un crecimiento de la conciencia ambiental en la sociedad. ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 38 © Ignasi Estruch Goicoechea presiones de los consumidores, es percibida como un coste añadido que no aporta valor para la empresa.
39.
Una buena gestión
de la logística inversa , es parte de un concepto más amplio: la gestión del ciclo de vida del producto Sea percibida la gestión medioambiental como un beneficio o un coste, las empresas están comenzando a incorporar conceptos de sostenibilidad dentro de su actividad: Analizando el ciclo de vida de sus productos (ACV), identificando y valorando los diferentes impactos medioambientales potenciales asociados a un producto en cada una de las etapas de su ciclo de vida: selección de ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 39 © Ignasi Estruch Goicoechea cada una de las etapas de su ciclo de vida: selección de materia prima (utilización de materiales reutilizados, reciclados,…), diseño y fabricación (cantidad y tipo de embalaje, mayor duración del uso del producto,…), el transporte y la distribución (minimización), la utilización, el mantenimiento y la mejora en las condiciones de eliminación (reutilización, reciclaje, ...). Desafortunadamente, muchas empresas en la actualidad únicamente aplican acciones de marqueting y operaciones sostenibles en las primeras fases del ciclo de vida de sus productos, que es donde obtienen mayor visibilidad.
40.
Cumpliendo con la
ley de gestión de envases que tiene como objetivo la aplicación de políticas preventivas que permitan reducir la cantidad y la Utilizando las eco-etiquetas, otorgadas por la Administración u organismos homologados, que garantizan el cumplimiento de una serie de requisitos medioambientales por parte del producto o embalaje. Cada vez más, las empresas se implican con la responsabilidad social, firmando protocolos donde establecen trabajar de forma sostenible ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 40 © Ignasi Estruch Goicoechea preventivas que permitan reducir la cantidad y la toxicidad de los residuos de los envases. Para que se reciclen todos los envases de vidrio puestos en el mercado, debe completarse un circuito compuesto por las siete etapas que se representan en la diapositiva; es lo que se llama “La cadena del reciclado de vidrio”, que comienza y finaliza en un mismo punto: el depósito de los tarros y las botellas, por parte del consumidor, en los contenedores de vidrio (iglúes) instalados en las calles. Fuente: Ecovidrio (www.ecovidrio.es). Cadena de reciclado. Consultar fuente
41.
La resolución de
los problemas relacionados con la logística inversa están cada vez más ligados a las nuevas tecnologías Han surgido diferentes estrategia de futuro que, bien en proceso de análisis previo o en prueba piloto, las empresas están dispuestas a implantar en el futuro: DFRL (Design for reserve logistics): Al igual que hasta ahora los productos se diseñaban para que fueran fáciles de fabricar (DFM, design for manufacture) o para que fluyeran más fácilmente por la cadena de suministro (DFRL, design form reserve logistics), en el futuro, las empresas diseñarán y fabricarán sus productos teniendo en cuenta su reciclaje y reacondicionamiento final. ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 41 © Ignasi Estruch Goicoechea Creación de los Centros de Devolución Centralizados (CDC): Estos centros tendrán como finalidad simplificar los procesos de retorno reduciendo el tiempo de ciclo. Esta reducción del tiempo de ciclo se conseguirá gracias a las economías de escala y sinergias generadas, a la mejora de los sistemas de información implantados y a los procedimientos de manipulación del material devuelto utilizados. Las empresas que conseguirán un mayor éxito con sus cadenas de suministro inversas serán aquellas que consigan alinearlas con sus cadenas de suministro convencionales, en lo que se denomina “sistema de circuito cerrado”
42.
Las políticas de
devolución de productos indulgentes generan más beneficios que las políticas de devolución de producto estrictas Tendencia a la externalización de los procesos de logística inversa: Muchas empresas externalizarán también estos procesos a operadores especializados que concentran un elevado volumen de actividades que les permiten automatizar los procesos de recuperación consiguiendo un alto nivel de eficiencia y reducción de costes. Tendencia al alza de los mercados secundarios: Los outlets o las webs de subasta adquirirán un mayor protagonismo ya que en el futuro se podrán vender también productos que han entrado en el flujo de la logística inversa. ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 42 © Ignasi Estruch Goicoechea productos que han entrado en el flujo de la logística inversa. Gestión de créditos para devoluciones rápidas: Con la finalidad de agilizar el proceso de devolución, los fabricantes permiten a los distribuidores devolver libremente un número limitado de piezas al año. Estrategia de devolución cero: Tiene por objeto que el fabricante nunca vuelva a tener un producto que ya ha sido vendido. El minorista debe disponer de los productos según las directrices del fabricante, y en cambio, recibe una compensación económica. Según el ciclo de vida del producto y su valor, las empresas descubrirán que necesitan diferentes combinaciones de estas estrategias para gestionar las devoluciones efectivamente.
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La automatización de
los procesos con la ayuda de los sistemas de información es clave para mejorar la gestión de la logística inversa Dentro de las tecnologías de la información, a continuación se identifican aquellas que pueden agilizar el proceso de la logística inversa en el futuro: Sistemas de guardabarrera (gatekeeping): Busca tomar decisiones para minimizar el número de artículos que se precisa incorporar al flujo inverso y en el que se incluyen: el aseguramiento de la calidad del producto, el cambio de los planes promocionales cuando no existe la posibilidad real de vender el producto. RFID: Hoy en día, muchos de los productos están identificados gracias ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 43 © Ignasi Estruch Goicoechea RFID: Hoy en día, muchos de los productos están identificados gracias a la incorporación de un código de barras o una etiqueta, pero cuando se habla de logística inversa los productos, por lo general, ya no vuelven con el embalaje original, ya que normalmente han sido usados y no disponen de ningún tipo de identificación. La tecnología RFID soluciona este problema ya que no es necesaria que sea visible, y no necesita ninguna fuente de energía, por lo que es posible que pueda durar toda la vida útil del producto. Gracias a estas etiquetas de radiofrecuencia colocadas en cada producto se podrá conocer que productos pueden ser aceptados para devolver. EDI: Se amplía la utilización del intercambio electrónico de datos en todas las operaciones que están implicadas en el proceso de devolución de productos.
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Las nuevas tecnologías
permitirán monitorizar el flujo inverso de los productos y obtener más información sobre estos procesos Registro en el punto de venta (Point-of-sale registre): Cuando el producto es devuelto por el consumidor, el vendedor escanea su número de serie y la información del producto es enviada por internet directamente al fabricante, el cual de forma automática mediante sus bases de datos identifica si el producto debe ser devuelto. ESTRATEGIA - CADENAS DE SUMINISTRO VERDES 44 © Ignasi Estruch Goicoechea
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CADENAS DE SUMINISTRO
VERDES. CASO EMPRESARIAL Fun Wal-Mart ha sido pionera en el desarrollo de una cadena de suministro que mejora día a día su nivel de sostenibilidad “La Compañía tiene como metas abastecerse en un 100% con energía renovable, generar cero desechos y comercializar productos amigables con el medio ambiente”. Algunas de las mejoras que han sido implantadas a nivel interno y externo: Empresa multinacional de origen estadounidense. Con más de 7.800 establecimientos, es considerada la mayor cadena minorista del mundo. Su concepto de negocio es la tienda de autoservicio de bajo precio y elevado volumen. Año Fundación: 1962 Facturación: 421,849 millones US$ Empleados: 2.100.000 aprox. 45 © Ignasi Estruch Goicoechea Algunas de las mejoras que han sido implantadas a nivel interno y externo: A nivel interno, instalando techos ecológicos, desplegando una flota de camiones más eficiente, objetivo de cero residuos para el 2025, etc. A nivel externo, la compañía empezó a colaborar con Unilever en 2005 para la venta de detergente concentrado en un paquete de 1 kilo más o menos (equivalía a casi 3 kilos según el formato anterior). Los consumidores tenían un detergente más potente en un paquete más pequeño. Tres años después del lanzamiento, el nuevo envase había ahorrado unos 36 millones de kilogramos de resina de plástico, 2.000 millones de litros de agua y unos 58 millones de kilos de cartón. En la actualidad está intentando imponer estos criterios en toda su cadena de suministro, lo que le ha permitido una producción más eficiente, menos residuos y menos emisiones, lo que conlleva todo ello a una reducción de costes.
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ÍNDICE Tendencias Globales en
las Operaciones Cambios en la Estrategia de las Operaciones Impacto de las Tecnologías en el Futuro de las Operaciones 1.- Transformaciones Globales 46 © Ignasi Estruch Goicoechea
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Las tecnologías proporcionarán
nuevas herramientas para mejorar los procesos internos y externos de la cadena de suministro IMPACTO DE LAS TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES La tecnología ha cambiado drásticamente la manera de operar de las empresas en los últimos veinte años y tendrá un papel clave en la configuración de la cadena de valor del futuro. Para las empresas, será más necesario que nunca disponer de más información de calidad en tiempo real, que permita a los gerentes o directivos de las empresas tomar las decisiones correctas, independientemente de la complejidad del sistema logístico (ubicación geográfica o longitud de la cadena de suministro), ya que las empresas además de gestionar el flujo de producto deben gestionar los residuos, el flujo monetario y el de la información. 47 © Ignasi Estruch Goicoechea En este contexto, la implantación de tecnologías innovadoras ofrece a las empresas una visibilidad completa de la cadena de suministro y nuevas formas de diferenciarse, convirtiéndose en uno de los recursos claves en el futuro de la logística. Las nuevas tecnologías introducirán nuevos modelos de negocio altamente colaborativos y automatizados y afectarán los diferentes componentes del sistema logístico - nuevos sistemas de transporte e infraestructuras, nuevas formas de producción, nuevos métodos de almacenaje, logística inversa y urbana -
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TECNOLOGÍAS EN LAS
OPERACIONES. CASO EMPRESARIAL DRIVANIA ofrece soluciones de alquiler de coches con conductor, principalmente para traslados en viajes de negocios, a nivel internacional. La empresa nació con vocación global (450 ciudades de 80 países) de la mano de tres hermanos. Año Fundación: 2002 Facturación: 3,5 millones € Empleados: 12 (2.000 chóferes) En el MdN de Drivania, la tecnología y el software de última generación representan un recurso clave y diferencial de la empresa frente a la competencia: la agilidad en el tiempo de respuesta. o La plataforma online permite a los potenciales clientes reservar de forma cómoda, 48 © Ignasi Estruch Goicoechea o La plataforma online permite a los potenciales clientes reservar de forma cómoda, flexible (24x365) y anticipada el servicio de transporte con un sólo «click». o Los software RouteBox y RootOne desarrollados por la propia empresa, que son el pilar sobre el cual Drivania ha desarrollar su negocio o La Capacidad de la organización de seguir innovando y desarrollando nuevas herramientas/ aplicaciones tecnológicas para seguir diferenciándose. Actualmente, se encuentran desarrollando sistemas de geolocalización.
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Las nuevas tecnologías
transformarán las tradicionales cadenas lineales en redes de suministro interconectadas en tiempo real El RFID, desde sus orígenes llamado a revolucionar los modelos de negocio afectando a la mayoría de los procesos de la cadena de suministro La consolidación de los SCM (Supply Chain Management) hacia soluciones “On Demand” con un nivel de especialización y verticalización más altos Los sistemas de virtualización/simulación, que facilitarán la toma de decisiones en Entre las nuevas tecnologías que mayor impacto tendrán sobre las cadenas de suministro del futuro destacan: IMPACTO DE LAS TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES 49 © Ignasi Estruch Goicoechea Los sistemas de virtualización/simulación, que facilitarán la toma de decisiones en el ámbito más estratégico de las operaciones y a nivel más táctico permitirán optimizar las operaciones diarias, TOC, políticas Lean, etc. La tecnología basada en agentes inteligentes permitirá a las empresas anticiparse a la demanda y en consecuencia facilitar la automatización de su cadena de suministro mejorando su eficiencia El mantenimiento remoto permitirá gestionar en tiempo real y a distancia todos los recursos de la empresa.
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TECNOLOGÍAS EN LAS
OPERACIONES - RFID - Las etiquetas RFID son dispositivos de pequeñas dimensiones, que pueden ser adheridas a un producto, animal o persona Una de las tecnológicas más prometedoras de los años recientes que permitirá optimizar la gestión de la logística inversa, pero también la logística convencional es la RFID (Identificación por radiofrecuencia; Radio Frequency Identification). La utilización masiva de esta tecnología en el futuro supondrá una revolución tecnológica de gran importancia, que en la práctica llevará a dejar a un lado el tradicional código de barras y comenzar a usar un chip para identificar los artículos. Esta tecnología no es nueva, ya que durante la Segunda Guerra Mundial la Fuerza Aérea Británica 50 © Ignasi Estruch Goicoechea Segunda Guerra Mundial la Fuerza Aérea Británica utilizó RFID para identificar sus aviones, pero en los últimos años se han alcanzado los avances tecnológicos suficientes que permiten abordar la implantación de soluciones puntuales. La tecnología RFID es un sistema de almacenamiento y recuperación de datos remoto que, mediante unas etiquetas incorporadas a los productos, permite tenerlos identificados a distancia y controlados a lo largo de toda la cadena de suministro, desde el fabricante hasta el comprador. Fuente: © Information Highway Group (www.ihg.net) Consultar fuente
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Gracias a la
antena, la etiqueta puede recibir y responder a peticiones por radiofrecuencia desde un emisor-receptor RFID (el lector) Tal y como se puede ver en la imagen de esta transparencia, los elementos básicos de la tecnología RFID son: una etiqueta electrónica o tag (incluye un chip semiconductor y una antena), un lector de tags (también llamado interrogador o lector) y un software de aplicación / computadora (Host). TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES - RFID - 51 © Ignasi Estruch Goicoechea Fuente: © Information Highway Group (www.ihg.net). Consultar fuente 1. El lector manda una señal de interrogación al RFID 2. El RFID usa la energía de esta señal para funcionar, y su frecuencia como reloj 3. El RFID lee los datos que manda el lector, en caso de que existan 4. El RFID contesta con su propia información 5. Un protocolo anticolisión permite gestionar la respuesta simultánea de múltiples RFID 6. La información recibida se integra con el resto de Sistemas de Información
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La tecnología RFID
permite almacenar múltiples informaciones referentes al artículo portador de las mismas Su funcionamiento es relativamente sencillo, y se inicia cuando el lector envía una serie de ondas de radiofrecuencia al tag (el cual lleva un microchip incorporado que almacena el código único identificativo del producto al que están adheridas) que éste capta a través de una pequeña antena. Estas ondas activan el microchip que, mediante la microantena y la radiofrecuencia, transmite al lector cual es el código único del artículo (de 64 ó 96 bits, llamado Código Electrónico de Producto, EPC por sus siglas en inglés). A nivel general, el equipo lector envía una señal de interrogación a un conjunto de productos y estos responden enviando cada uno su número único de identificación. TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES - RFID - 52 © Ignasi Estruch Goicoechea estos responden enviando cada uno su número único de identificación. Una vez el lector de tags ha recibido el código único del producto, lo transmite a una base de datos desde donde será posible consultar la identidad de una mercancía en cualquier momento y fácilmente durante toda la cadena de suministro. También es interesante conocer que existen múltiples posibilidades y distintos niveles de adopción de la tecnología RFID, pudiendo etiquetarse según la aplicación, a nivel de palet, caja o elemento. Del mismo modo, el nivel de integración con los servicios de información existentes en la empresa permite automatizar procesos existentes como la facturación de expediciones.
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La utilización masiva
de esta tecnología en el futuro, llevará a dejar a un lado el actual código de barras por los enormes beneficios que ofrece Gracias a la tecnología del RFID, se pueden superar muchas de las limitaciones que tiene actualmente el código de barras: A diferencia del código de barras, las etiquetas electrónicas no necesitan contacto visual con el módulo lector para que éste pueda leerlas. La lectura se puede hacer a una distancia de hasta 10 metros. Mientras el código de barras identifica un tipo de producto, las etiquetas electrónicas identifican cada producto individual. Por ejemplo, cada lata de Coca-Cola tiene el TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES - RFID - 53 © Ignasi Estruch Goicoechea identifican cada producto individual. Por ejemplo, cada lata de Coca-Cola tiene el mismo número de código de barras que cualquier otra lata. Con RFID, cada lata específica de Coca-Cola tiene un número de identificación único, que podría ser asociado a la persona que la compra cuando se paga con una tarjeta de crédito o de cliente. La tecnología RFID permite leer múltiples etiquetas electrónicas simultáneamente, mientras que los códigos de barras, por lo contrario, tienen que ser leídos secuencialmente. Esta característica reduce el tiempo de espera en las colas de los supermercados. Las etiquetas electrónicas pueden almacenar mucha información sobre un producto (varios kilobytes), mientras que el código de barras tiene una capacidad de almacenamiento muy limitada.
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Mientras que sobre
el código de barras se puede escribir solo una vez, sobre las etiquetas electrónicas se puede escribir todas las veces que haga falta. La tecnología RFID combate productos falsificados y piratería asegurando la autenticidad de los productos, ya que mientras con una simple fotocopia se puede reproducir un código de barras, las etiquetas electrónicas, en cambio, no se pueden copiar. Un código de barras se estropea o se rompe fácilmente, mientras que una etiqueta La tecnología RFID va mucho más allá que el tradicional código de barras TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES - RFID - 54 © Ignasi Estruch Goicoechea Un código de barras se estropea o se rompe fácilmente, mientras que una etiqueta electrónica es más resistente. Mientras que con el código de barras no existe potencial de mejora, la tecnología RFID está en continua evolución gracias a las innovaciones aplicadas a los semiconductores.
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La RFID ha
sido desde sus orígenes llamada a revolucionar los modelos de negocio afectando a muchos procesos de la cadena de suministro Modelos de inventario más fiable Nuevos modelos de relación cliente – proveedor Nueva gestión del marqueting, el merchandissing y las promociones Nuevos modelos de distribución y niveles de información Si bien es cierto que en la actualidad, la RFID está generando grandes expectativas ya que se espera que transforme ciertos modelos de negocio: TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES - RFID - 55 © Ignasi Estruch Goicoechea Hasta la fecha, el elevado coste de la tecnología RFID había sido la gran excusa para el uso masivo de esta tecnología. Sin embargo, hoy en día se puede afirmar que el abaratamiento de este sistema empieza a hacer rentable su utilización. “En la actualidad, el chip crudo (una pegatina) cuesta alrededor de 0,03 euros, mientras que su precio incluido en una etiqueta oscila entre los 0,10 y 0,15 euros, frente a los 50 céntimos de hace unos años” También es verdad, que por otro lado está generando grandes frustraciones dada la dificultad a la hora de desplegar cambios que lo remueven todo. De hecho, los grandes pilotos desarrollados han tenido un problema de despliegue dadas las interrelaciones de la Supply Chain Management.
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Actualmente, ya se
pueden ver implantaciones de numerosas soluciones que afectan a un proceso concreto de la cadena de suministro En España, el CORTE INGLÉS ha implantado RFID para la carga de sus camiones en su En Europa, VALTRA una de las empresas más importantes de fabricación de tractores, ha En el mundo, el líder de la distribución, WALMART solicitó a todos sus proveedores el uso TECNOLOGÍAS EN LAS OPERACIONES - RFID - 56 © Ignasi Estruch Goicoechea carga de sus camiones en su principal centro logístico, el CAD de Valdemoro (Madrid), que ocupa medio millón de m² y tiene más de 400 muelles de carga Mejoras obtenidas: Reducción de incidencias por errores humanos Reducción del tiempo de carga Elimina la salida de productos con destino equivocado fabricación de tractores, ha automatizado los procesos de provisión y gestión de todos los materiales con RFID en su planta de fabricación en Suolahti. Mejoras obtenidas: Mejora la disponibilidad del material en la fábrica La automatización del proceso de recepción ahorra costes de personal Optimiza control de inventario a todos sus proveedores el uso de RFID en los palets y cajas. De esta manera las tiendas conocían en tiempo real las cajas que habían sido enviadas. Mejoras obtenidas: Funcionamiento más fluido de la cadena de suministro, ya que se conoce con exactitud el estado del inventario Ciclos de pedidos más breves Reducción de rotura de estocs
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Los sistemas SCM
potencian la cooperación entre empresas, ya que facilitan el intercambio de información fuera de los límites de la empresa TECNOLOGÍAS - CONSOLIDACIÓN DE LOS SCM - El creciente reconocimiento de la importancia de las Operaciones en la gestión empresarial, está llevando a las compañías a integrar todas las funciones y organizaciones involucradas, haciendo necesario que todos los procesos de la cadena de suministro dispongan de información única y unos objetivos alineados. Este cambio de paradigma está obligando a las empresas a evolucionar también en sus sistemas de información, 57 © Ignasi Estruch Goicoechea sistemas de información, pasando de los sistemas clásicos transaccionales (ERP) que trabajan en base a la situación actual o pasada, a sistemas de información en tiempo real orientados a la coordinación y planificación de la cadena logística (SCM) que ayudan a la toma de decisiones sobre escenarios futuros. Fuente: Jesse van Muylwijck. Capgemini. 2016 Future Supply Chain. Consultar fuente
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Los sistemas SCM
se consolidan hacia soluciones “On Demand” con un nivel de especialización y verticalización más altos TECNOLOGÍAS - CONSOLIDACIÓN DE LOS SCM - “A pesar de un entorno de ventas difíciles, el mercado actual de SCM muestra signos de renovada salud” Fuente: Chad Eschinger, director de investigación de Gartner. “América del Norte y Europa Occidental continúan siendo los principales consumidores de software de SCM en términos de dólares gastados, con cerca de 79 por ciento de los ingresos de mercado. Sin embargo, Asia-Pacífico y América Latina experimentó un crecimiento robusto en 2010, que superó 58 © Ignasi Estruch Goicoechea Estos sistemas SCM, altamente complejos y que implican la integración de diversos sistemas y la compartición de distintas fuentes de datos para hacer así posible la colaboración se están afianzando a través de soluciones que funcionan bajo la modalidad On Demand en las aplicaciones corporativas (sobre todo a medida que se consolida el modelo Cloud Computing), según desvela un informe de Aberdeen Group. América Latina experimentó un crecimiento robusto en 2010, que superó significativamente al promedio del mercado. Fuente: Consultora Gartner
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“Aunque todavía no
son muchas las compañías que han implantado SCM bajo demanda, las que sí lo han hecho se han decantado por crear extensiones de aplicaciones puntuales a soluciones ya implantadas o a determinados módulos concretos. Previsiones y análisis de colaboración, optimización de inventarios y sincronización con suministradores están generando atención de forma rápida, destacando por su fuerte potencial de crecimiento”. Por otra parte, las mayores oportunidades de crecimiento en este mercado también estarán ligadas a soluciones que presentan un nivel de especialización y verticalización más altos (así lo demuestra el hecho que fabricantes más de nicho como ARIBA experimentan un fuerte Las dos áreas que han despertado mayor interés por la modalidad bajo demanda son el transporte y la visibilidad de la cadena de suministro TECNOLOGÍAS - CONSOLIDACIÓN DE LOS SCM - 59 © Ignasi Estruch Goicoechea (así lo demuestra el hecho que fabricantes más de nicho como ARIBA experimentan un fuerte ascenso, y otros más generalistas como SAP ven descender su facturación en este campo).
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Otra de las
tecnologías que mayor importancia tendrá en los próximos años, por los beneficios que aporta en el terreno de las operaciones, es la simulación logística. Las causas de este aumento del interés serán principalmente dos: por un lado la creciente complejidad de los flujos logísticos, lo que obliga a analizar situaciones con muchas más variables que antes, y por otro lado la poca documentación formal que existe habitualmente en las empresas en el ámbito de las operaciones. TECNOLOGÍAS - VIRTUALIZACIÓN / SIMULACIÓN - En el futuro próximo la simulación en 3D ayudará a reducir los gastos operativos La virtualización / simulación permite reproducir procesos reales a fin de identificar acciones que ayuden a mejorar el sistema real 60 © Ignasi Estruch Goicoechea ayudará a reducir los gastos operativos de forma significativa; convirtiéndose la virtualización de maquinaria, robots o incluso fábricas o complejas cadenas de aprovisionamiento en una actividad estándar para muchas compañías. Sofisticadas herramientas informáticas controlarán virtualmente la fabricación de los productos, y los ingenieros podrán simular los procesos para demostrar su viabilidad más rápidamente.
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Entre los beneficios
que aportará esta tecnología en el ámbito de las operaciones, destacan: Los nuevos programas de simulación permitirán descubrir a los ingenieros como cambios menores podrán influir en todo el sistema TECNOLOGÍAS - VIRTUALIZACIÓN / SIMULACIÓN - Mejorará la comprensión de los procesos, lo que facilitará la toma de decisiones (incrementará el conocimiento sobre la dinámica del proceso estudiado) Explorará aquellas situaciones en las que la experimentación con el sistema real es cara o imposible Disminuirá los costes asociados con la experimentación en el sistema real (Ej.: prueba y error en el sistema real). 61 © Ignasi Estruch Goicoechea Si bien la simulación siempre se ha asociado como herramienta de ayuda para la mejora de planificadores y optimizadores, actualmente y con mayor intensidad en los próximos años se utilizará también en el ámbito estratégico como herramienta para diseñar o mejorar las cadenas de suministro integrales y en el ámbito más táctico para evaluar las mejoras sobre las operaciones diarias, políticas Lean, TOC u otras. y error en el sistema real).
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Como se ha
comentado anteriormente, la flexibilidad y orientación al consumidor final son algunas de las variables estratégicas claves para mejorar la competitividad de las cadenas de suministro de la nueva economía. En este sentido, los sistemas tradicionales de fabricación se muestran desbordados, ya que su diseño actual impide que tales sistemas se reconfiguren rápidamente a las necesidades cambiantes de los clientes fuera de las condiciones normales de operación. Aquí es donde la tecnología basada en agentes inteligentes proporciona una manera natural de superar tales problemas, ya que es capaz de establecer de forma autónoma, mecanismos de Esta tecnología tiene como finalidad obtener sistemas racionales que actúen del mismo modo a como lo haría la persona a la cual sustituyen TECNOLOGÍAS - INTELIGENCIA ARTIFICIAL - 62 © Ignasi Estruch Goicoechea tales problemas, ya que es capaz de establecer de forma autónoma, mecanismos de soporte a la toma de decisiones para anticiparse y prever la demanda del consumidor del futuro y en base a ello gestionar de la forma más automática los procesos logísticos involucrados. Uno de los retos de la inteligencia artificial aplicada a la optimización de las cadenas de suministro es que no todos los integrantes de la misma utilizan el mismo sistema de procesamiento de datos En el futuro, cualquier empresa podrá gestionar miles de pedidos a la vez optimizando la carga en los vehículos de transporte, calcular la ruta más corta teniendo en cuenta toda una serie de variables, optimizar el inventario y en definitiva, automatizar cualquier tarea compleja que hoy en día se está realizando manualmente.
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TECNOLOGÍAS - MANTENIMIENTO
REMOTO - La gestión del mantenimiento no es ajena a los cambios que se están produciendo en las cadenas de suministro y en este sentido el desarrollo de la instrumentación y su relación con el mantenimiento remoto, permitirán monitorizar en tiempo real y controlar a distancia toda la maquinaria de las fábricas, estableciéndose un diálogo - vía Internet - entre el técnico y la máquina para corregir errores o hacer las modificaciones necesarias. Así mismo, la monitorización se podrá utilizar también para hacer el seguimiento de las características operacionales de las máquinas en el tiempo y, así, poder detectar con anticipación señales de deterioro. De esta forma el mantenimiento se podrá realizar en En un futuro próximo todos los equipos vendrán con sus sensores de fábrica, los cuales actuarán sobre ellos, mucho antes de que sea visible al operador 63 © Ignasi Estruch Goicoechea anticipación señales de deterioro. De esta forma el mantenimiento se podrá realizar en base a la necesidad y la distancia, la cual cosa ahorrará desplazamientos innecesarios de los ingenieros. El auge del mantenimiento remoto provocará que en los próximos años se desarrollen y crezcan muchas empresas especializadas en la subcontratación de mantenimiento a distancia, lo cual requerirá de personal muy adiestrado y preparado.
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