1. Ελληνική γαστρονομία
34 Έλληνες chef δημιουργούν
ISBN: 9789608823815
Συγγραφέας: Συλλογικό έργο
Εκδότης: Hot Pepper
Ελληνική γαστρονομία
Γενικές πληροφορίες
Eκδότης: Hot Pepper
Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
Έτος έκδοσης: 2006
Αριθμός σελίδων: 287
Κωδικός ISBN: 9608823811
Διαστάσεις: 30×30
Περιγραφή
Η ελληνική κουζίνα, η μεσογειακή διατροφή και τα
ελληνικά προϊόντα, σχεδόν όλα μοναδικά στον κόσμο,
ήταν και παραμένουν οδηγός στις διατροφικές
συνήθειες των ευρωπαϊκών λαών -καιόχιμόνο.Γι' αυτό
και όταν μας έγινε η πρόταση για προβολή της Ελλάδας
μέσα από ένα τέτοιο δημιούργημα, δεχτήκαμε με χαρά
να γίνουμε συνοδοιπόροι σ' αυτό το ξεχωριστό
τόλμημα. Άλλωστε η παράδοσή μας λέει πως ο έρωτας
περνάει απ' το στομάχι. Εμείς σήμερα πιστεύουμε ότι
και ο έρωτας για μια χώρα περνάει απ' το στομάχι.
Η εξαιρετική αυτή προσπάθεια, με τη συμβολή πολλών
διακεκριμένων ελλήνων σεφ,καρποφορείένα μοναδικό
γαστριμαργικό δημιούργημα που συνδυάζει την
παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή με τη σύγχρονη
ελληνικήκουζίνα.

2. Η ευφυής αυτή επιχειρηματική προσπάθεια πιστεύουμε
ότι θα γίνει το εφαλτήριο απ' όπου, με τη βοήθεια και
άλλων επιχειρηματικών πρωτοβουλιών, η Ελλάδα θα
ταξιδέψει μέσα από πολιτιστικούς δρόμους και θα
κατακτήσει και πάλι τον κόσμο.
Δημήτρης Αβραμόπουλος, Υπουργός Τουρισμού
Άρωμα Μεσογείου
ISBN: 9789608823853
Συγγραφέας: Μιχάλης Ντουνέτας
Εκδότης: Hot Pepper
Άρωμα Μεσογείου
Γενικές πληροφορίες
Eκδότης: Hot Pepper
Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
Έτος έκδοσης: 2007
Αριθμός σελίδων: 247
Κωδικός ISBN: 9608823854
Διαστάσεις: 33×24
Περιγραφή
Κυκλοφόρησε το βιβλίο του executive chef του
Βaraonda, Μιχάλη Ντουνέτα, με τίτλο "Άρωμα
Μεσογείου". Η πολυτελής έκδοση περικλείει στις
σελίδες της όλα τα αρώματα, τις γεύσεις, τις εμπειρίες
και τις εικόνες που αποτέλεσαν έμπνευση για τον
γνωστό μέντορα της γεύσης και καταστάλαξαν σε 103
συνταγές μοντέρνας και δημιουργικής Μεσογειακής
Κουζίνας.
Η έκδοση "Άρωμα Μεσογείου" δεν είναι ένα ακόμη
βιβλίο συνταγών μαγειρικής. Το πάθος και η απλότητα

3. με την οποία μεταφέρει τις γνώσεις του ο Μιχάλης
Ντουνέτας καθιστούν την έκδοση εύχρηστη για τους
ερασιτέχνες εραστές της κουζίνας και εργαλείο γνώσης
για τους επαγγελματίες του χώρου. Άλλωστε όπως λέει
και ο ίδιος: "η γνώση πρέπει να μεταλαμπαδεύεται και
όχι να κρύβεται πίσω από τους τοίχους μιας κουζίνας.
Για να μπορεί να υπάρχει μια συνέχεια και ένα μέλλον".
Το "Άρωμα Μεσογείου" επελέγη από Gourmand World
Cookbook Awards 2007 ως η καλύτερη έκδοση στην
Ελλάδα στην κατηγορία "Best Chef Book" και θα
διαγωνιστεί στο διεθνή διαγωνισμό που θα
πραγματοποιηθεί τον Μάιο του 2008.
Hellas Alive
The Best Restaurants
ISBN: 9789608823822
Συγγραφέας: Θύμιος Βούλγαρης
Εκδότης: Hot Pepper
Hellas Alive
Γενικές πληροφορίες
Eκδότης: Hot Pepper
Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
Έτος έκδοσης: 2006
Αριθμός σελίδων: 203
Κωδικός ISBN: 960882382Χ
Διαστάσεις: 28×28

4. Περιγραφή
Κριτήριο και γνώμονας για την έκδοση μας είναι η υψηλή παροχή υπηρεσιών ψυχαγωγίας,
η αρχιτεκτονική επιπέδου, η αισθητική πληρότητα. Restaurants και τόποι ψυχαγωγίας οι
οποίοι τα τελευταία χρόνια, μέσα από μια αόρατη αλλά θεμιτή άμιλλα, συναγωνίζονται με
δημιουργίες υψηλής αισθητικής και γευστικής απόλαυσης συμβάλλοντας με τον τρόπο αυτό
στο "ευ ζην" των Ελλήνων.
Η Ελλάδα και ιδιαίτερα η Αθήνα δεν έχουν να ζηλέψουν τίποτα από τις μητροπόλεις του
κόσμου. Οι χώροι αυτοί αισθητικά μπορούν να καταταγούν μεταξύ των πρωτοπόρων. Με
την πεποίθηση πως η καταγραφή και παρουσίαση των καλύτερων στο χώρο της γεύσης και
συνάμα της ψυχαγωγίας στην Ελλάδα είναι απαραίτητη, το "Hellas Alive" φιλοδοξεί να γίνει
μια συνήθεια ή καλύτερα ένας θεσμός, θεωρούμε καθήκον μας την έκδοση αυτή.
Καμαρώνουμε για το καταπληκτικό γούστο και την επιχειρηματική αξιοσύνη όσων
παρουσιάζονται από τις σελίδες αυτού του βιβλίου. Η συνεργασία μαζί τους υπήρξε
εποικοδομητική και ελπίζουμε αυτό να συνεχιστεί και στο μέλλον.
Το "Hellas Alive" ας γίνει η αφετηρία και για άλλα τέτοια δείγματα πολιτισμού πέρα από τα
στενά όρια.
Ευχαριστώ τους συνεργάτες - επιχειρηματίες οι οποίοι παρουσιάζονται σ' αυτό το βιβλίο
γιατί χωρίς τη δική τους επιθυμία η προσπάθεια μας δεν θα είχε υλοποιηθεί.

5. Hellas Alive
The Best of Winning Dining and Entertainment
ISBN: 9789608823860
Συγγραφέας: Ιλεάνα Σεραφειμάκη, Νάντια Λιαργκόβα
Εκδότης: Hot PepperΠροσθήκη στα αγαπημένα
Hellas Alive
Γενικές πληροφορίες
Eκδότης: Hot Pepper
Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
Έτος έκδοσης: 2008
Αριθμός σελίδων: 446
Κωδικός ISBN: 9608823862
Διαστάσεις: 28×28
Περιγραφή
Κριτήριο και γνώμονας για την έκδοσή μας είναι η
υψηλή παροχή υπηρεσιών ψυχαγωγίας, η
αρχιτεκτονική επιπέδου, η αισθητική πληρότητα.
Σύγχρονοι χώροι διασκέδασης και γαστρονομίας οι
οποίοι τα τελευταία χρόνια, μέσα από μια αόρατη αλλά
θεμιτή άμιλλα, συναγωνίζονται με δημιουργίες υψηλής
αισθητικής και γευστικής απόλαυσης συμβάλλοντας με
τον τρόπο αυτό στην προβολή της Ελλάδας ως πόλο
τουρισμού για Έλληνες και ξένους επισκέπτες. Η
Ελλάδα δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τις υπόλοιπες
χώρες του κόσμου. Οι χώροι αυτοί αισθητικά μπορούν
να καταταγούν μεταξύ των πρωτοπόρων,
αναδεικνύοντας το σύγχρονο ελληνικό life style.
Με την πεποίθηση πως η καταγραφή και παρουσίαση
των καλύτερων στο χώρο της γεύσης και της

6. διασκέδασης στην Ελλάδα είναι απαραίτητη, το "Hellas
Alive" έχει γίνει ένας θεσμός.
Καμαρώνουμε για το καταπληκτικό γούστο και την
επιχειρηματική αξιοσύνη όσων παρουσιάζονται από τις
σελίδες αυτού του βιβλίου. Η συνεργασία μαζί τους
υπήρξε εποικοδομητική και τους ευχαριστώ γιατί χωρίς
τη δική τους επιθυμία η προσπάθειά μας δεν θα είχε
υλοποιηθεί.
Athens Alive
ISBN: 9789608823808
Συγγραφέας: Δημήτρης Πούπαλος
Εκδότης: Μορφή - Εκδοθήτω, Hot Pepper
Athens Alive
Γενικές πληροφορίες
Eκδότης: Μορφή - Εκδοθήτω
Eκδότης: Hot Pepper
Μορφή: Σκληρό εξώφυλλο
Έτος έκδοσης: 2004
Αριθμός σελίδων: 203
Κωδικός ISBN: 9608823803
Διαστάσεις: 28×2