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イーンスパイア(株)横田秀珠の著作権を尊重しつつ、是非ノウハウをシェアしよう! 1
クレジットカード導入で客単価1割UP+リピート率1割UP 利益2.6倍
客単価
原価
粗利
客数× = 売上
変 動 費 =原価 客数
粗利総額=粗利 客数 固定費
利益
1,000
600
400
1,000× = 1,000,000
600 1,000=600,000
400,000 370,000
30,000
1,000
600+50
350
1,143× = 1,143,000
650 1,143=743,000
400,000 370,000
30,000
1,000
600+30
370
1,081× = 1,081,000
630 1,081=681,000
400,000 370,000
30,000
1,000
600+30
370
1,100× = 1,100,000
630 1,100=693,000
407,000 370,000
37,000
1,100
660+33
407
1,100× = 1,210,000
693 1,100=762,300
447,700 370,000
77,700
= =+
固定費=人件費:アルバイト時給800円×5時間×30日=12万円+店長:日給5000円×30日=15万円+家賃10万円
①ランチ1000円で月1000人の集客できて、月商100万円で固定費37万円で利益が3万円の定食屋
②ランチ1000円にクレジットカード5%を導入すると売上は5%アップでなく11.4%アップでトントン
③ランチ1000円にクレジットカード3%を導入すると売上は3%アップでなく8.1%アップでトントン
④ランチ1000円にクレジットカード3%を導入しリピート率が1割あがると利益が7000円増える
⑤ランチ1000円にクレジットカード3%を導入し客単価が1割アップしリピート率が1割アップすると?
+
= +
イーンスパイア(株)横田秀珠の著作権を尊重しつつ、是非ノウハウをシェアしよう! 2
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https://www.facebook.com/enspire.co.jp
https://www.youtube.com/user/YokotaShurin

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