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MUNDO TILAPIA
ECONOMIA SUSTENTABLE




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PATOLOGIAS                                  Bus c ar




RELEVANTES                      Menú

                                       Inicio

DE LA TILAPIA                          Historia de
                                         la Tilapia
                                       Introduccion
                                         paises
                                       Medio
La Tilapia tiene en su                   ambiente

comercio entre los más
                                       Importancia
                                         mundial
grandes exportadores del                 tilapia
                                       Genética
producto entero congelado y              pura
                                         tilapia
de filetes encontramos a               Centros
                                         Genéticos
países de Asia, tales como               tilapia
                                       Producción
Taiwán e Indonesia, y paises             tilapia
                                       Fecundació
lideres en exportacion de                n Tilapia
filetes frescos encontramos            VACUNAS
                                         EN
a países de Latinoamérica,               TILAPIA
                                       Evaluación
tales como Honduras,                     de la
                                         tilapia
Ecuador , Costarica, Brazil y          Reproducci
                                         ón tilapia
Colombia                               Hormonado
                                       Determinaci
                                         on del

En todos estos países la                 sexo
                                       Como
exportación de la tilapia se             identificar
                                         tilapia
                                       Probiótico
basa en la producción por          avances
                                 Enzimas &
cultivo bajo diferentes            Probiótico
                                   s
niveles y sistemas de            Epidemiolog
                                   ia
producción, así como en          Patologia
                                 Lineas de
diferentes ambientes (agua         Tilapia
                                 Tilapia GIFT
dulce, salobre y salada).        Tilapia
                                   aurea
                                   Azul
Sea cual fuese el sistema, la    Tilapia
                                   Oreochro
intensidad y el ambiente           mis
                                   niloticus
utilizado para el cultivo de     Tilapia Red
                                   Florida
cualquier especie de tilapia o   Tilapia Red
                                   Yumbo
sus híbridos, se sabe que        Tilapia

esta especie íctica tolera         Redalli
                                 Morfologia
calidades de agua adversas y       Tilapia
                                 Nutrición
otros estresores, mucho          Concentrad
                                   os en
mejor que otras especies           Peces
                                 Muestreos y
comerciales de acuicultura,        registros
                                 Plancton
por lo que se les ha             Acidos

etiquetado como “resistente
                                   grasos
                                   Tilapia
a las enfermedades”              Biodiesel de
                                   Tilapia
                                 Tilapia sirve
                                   mal
                                   alzheimer
                                 Embutidos
El problema da Como                de tilapia
                                 colageno de
resultado que las tilapias         tilapia
                                 Alimentacio
crecen mundialmente con            n Carbon
métodos no muy claros de           de Bambu
                                 Ensilado de
cultivo, por otro lado, no se      Tilapia
                                 Conservas
implementaron medidas de           de Tilapia
                                 Sistemas
bioseguridad que han sido          recirculaci
                                   on aguas
                                 Tecnologia
estandarizadas en industrias          ocean chill
                                    Estanques
que crecieron con peces               Rusticos
                                      tierra
menos resistentes a                 PLantas de
                                      proceso
enfermedades, tales como la         Estanques
                                      en
trucha y el salmón que                geomemb
                                      rana
sufren en estos momentos            Jaulones
de una patologia fuerte y se          flotantes
                                    Construccio
ha encargado de golpear el            n jaulas
                                      flotantes
sector acuícola en la               Cultivos de
                                      Arroz con
Republica de Chile.                   tilapia
                                    Peces
                                      Dermatolo
                                      gos
Actualmente hay varias              Siembra

enfermedades en tilapias de           camaron
                                      con tilapia
significación, algunas son          Té verde
                                      dieta de
muy nuevas, otros son viejas          tilapia
                                    Tilapia agua
enemigas que han venido               salada
                                    Proceso
creciendo en varios Paises y          enlatado
                                      de tilapia
tomando tasas de                    Ejemplos

mortalidad con mayor
                                      satisfactor
                                      ios tilapia
fuerza.                               Haiti
                                    Contáctano
                                      s

Esta resurgencia de            Vínculos
enfermedades en tilapias            MUNDO
está mayormente                      DEL
                                     CAMARO
relacionada a la                     N
                                    MUNDO
intensificación de los               DEL PEZ
                                     PANGASI
métodos de cultivo globales          US
                                    REVISTA
de peces.                            TILAPIA
                                     EN EL
                                     MUNDO
                                    ACUACULT
Las tilapias por su negocio       IVOS DEL
                                  VALLE
tan lucrativo y significativo     MEXICO
                                IXOYE
para diferentes paises que        ACUACU
                                  LTURA
cada año están siendo             PANAMA
                                ALEVINOS
cultivadas a más altas            DEL
                                  VALLE
densidades que antes, así         COLOMBI
como en sistemas de               A ORG.
                                IXOYE
recirculación de agua.            ACUACU
                                  LTURA
Si bien la tilapia se             COLOMBI
                                  A
desarrolla excepcionalmente
en sistemas de recirculación,    Mundo

también hacen lo mismo los
                                 Tilapia


patógenos.

La erradicación de un
patógeno generalmente
                                 Crea tu
involucra despoblamiento,        insignia
esterilización y repoblación
de las facilidades, y aún
                                            Gadgets powered by Goo


después de la
“esterilización” nunca se       2011
sabrá si se destruyeron
todos los patógenos.
La significación clínica de
los patógenos de tilapias
cultivadas en Latinoamérica
cae dentro de las categorías
generales bacterias, micosis
y parásitos.
ENFERMEDADES
BACTERIANAS



Bacterias Gram negativas      <a
                              href="http:
                              //www.geo
A nivel Externo               visite.com/
                              zoom.php
                              ?compte=
                              84752829
                              2977"
                              target="_b
                              lank"><im
                              g
                              src="http:/
                              /geoloc12.
                              geovisite.c
                              om:82/priv
                              ate/geoclo
                              ck.php?co
                              mpte=847
                              52829297
                              7"
                              border="0
                              "
                              alt="conta
                              dor
                              gratis"></
                              a><br>< a
Ocasionan el síndrome de la   href="http:
                              //www.geo
septicemia hemorrágica        visite.com/
                              es/">conta
bacteriana (SHB)              dor
                              gratis</a>
Las tilapias afectadas por
este síndrome muestran
signos de oscurecimiento,
exoftalmia, anorexia, y con
áreas hemorrágicas o
ulceradas en las bases de las
aletas pectorales y ventrales,
y en la región ocular.
                                 <a
A nivel interno                  href="http:
                                 //www.geo
Es frecuente observar            visite.com/
                                 zoom.php
palidez hepática y la            ?compte=
                                 84752829
presencia de focos               2977"
                                 target="_b
hemorrágicos. Se detecta         lank"><im
                                 g
necrosis del hígado,             src="http:/
corazón, bazo y musculatura      /geoloc12.
                                 geovisite.c
esquelética, así como            om:82/priv
                                 ate/geoglo
necrosis en el tejido            be.php?co
                                 mpte=847
hematopoyético renal. La         52829297
                                 7"
SHB puede manifestarse y         border="0
                                 "
producir pérdidas del 5 -        alt="conta

100% en tilapias cultivadas      dor
                                 gratis"></
en aguas dulces y salobres.      a><br>< a
                                 href="http:
                                 //www.geo
                                 visite.com/
Se han reportado                 es/">conta
                                 dor
mortalidades crónicas en         gratis</a>

Oreochromis aureus
cultivados en jaulas en aguas
costeras de La Parguera,
Puerto Rico, cuya salinidad
era de 35%o.
                                 <a
                                 href="http:
Se han aislado en varios de      //www.geo
                                 visite.com/
los países latinoamericanos      zoom.php
                                 ?compte=
en los cuales se cultivan        84752829
                                 2977"
tilapias y sus híbridos          target="_b
                                 lank"><im
Aeromonas hydrophila,            g
                                 src="http:/
Edwardsiella tarda,              /geoloc12.
Pseudomonas fluorescens,         geovisite.c
                                 om:82/priv
Pseudomonasspp., Vibrio          ate/geoco
                                 unter.php
spp. y otras especies de         ?compte=
                                 84752829
aeromonádidos móviles.           2977"
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Vibrio spp.
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                                 dor
obtenidos a partir del           gratis</a>

contenido intestinal de
“tilapias aparentemente
sanas” en ambientes
dulceacuícolas, por lo que
esos peces podrían
constituir portadores
asintomáticos de la
infección.

Estas bacterias son
componentes normales de la
bacterioflora de tilapias, así
como de su ambiente
acuático, motivo por el cual
son considerados patógenos
facultativos u oportunistas,
que producen la enfermedad
cuando los peces son
sometidos a condiciones de
estrés.

El tratamiento es factible
mediante la administración
de sustancias
antimicrobianas mezcladas
con el alimento. Siempre se
ha de efectuarse un
antibiograma en primer
lugar, y la determinación de
la concentración mínima
inhibitoria (C.I.M. en µg/ml
= ppm) en segundo lugar, a
fin de establecer la dosis a
ser aplicada.

Estos procedimientos
técnicos también deben ser
confiados a un profesional
debidamente capacitado, y
con atención a las normas
vigentes sobre la utilización
de productos
antimicrobianos en
animales destinados al
consumo humano.




Bacterias
Gram positivas
Ocasionan problemas
crónicos y granulomatosis


La Estreptococosis
frecuente aparición de
problemas patológicos
asociados con la presencia
de estreptococos en tilapias
cultivadas en varios países
de América del Norte,
América del Sur y América
Central está causando
muchísima preocupación a
nivel de los productores, por
cuanto uno de los
estreptococos involucrados -
Streptococcus iniae-
actualmente representa un
problema patológico
emergente en la salud
pública humana (Weinstein
et al., 1997). Según Eldar et
al. (1995), S. iniae tiene una
distribución mundial.


En tilapias, la
estreptococosis suele
producir una enfermedad
crónica caracterizada por la
presencia de granulomas
interesando al bazo,
cerebro, hígado y riñón,
exudado purulento en tejido
muscular con
encapsulamiento
melanizado cerca de la línea
lateral.


Las tilapias afectadas
pueden mostrar
movimientos natatorios
desorientados y erráticos,
dado que se produce una
meningoencefalitis,
exoftalmia uni o bilateral
con o sin opacidad de la
córnea, hemorragia
periocular.

Las tilapias enfermas
muestran en general signos
clínicos semejantes a la
SHB.
La estreptocococis ha sido
confirmada en poblaciones
de tilapias y sus híbridos en
países de América Central,
América del Sur y el Caribe,
con mortalidades de hasta
un 50%, la misma que en
ciertos casos acusa un curso
crónico sin evidencia
externa de signos clínicos.

Hasta los momentos en
Latinoamérica solo se ha
registrado en tilapias
cultivadas en agua dulce.

Según observaciones
personales, al parecer
Oreochromis niloticus es
más resistente a la
esptreptococosis que
Oreochromis aureus, así
como la manifestación de los
signos clínicos son algo
diferentes.


La prevención de la
estreptococosis se relaciona
con un excelente manejo de
las poblaciones ícticas,
ambiente e higiene, incluye
la remoción y destrucción de
los ejemplares enfermos en
los estanques.


Es importante que cualquier
alimento húmedo al cual se
haya incorporado pescado
molido o vísceras de
pescado, sea precocido
(pasteurizado) antes de ser
suministrado a los peces
cultivados.

El uso de antibióticos para el
control de la estreptococosis
se ha hecho difícil por la
resistencia que han
desarrollado las cepas, así
como por cuanto los
antibióticos no destruyen las
células bacterianas
almacenadas dentro de los
macrófagos, lo que da lugar
a la reaparición de la
enfermedad una vez
terminada la
antibioticoterapia.
Comercialmente se dispone
de una vacuna la cual está
siendo evaluada.



Tuberculosis
omicobacteriosis




Si bien se han reportado
importantes problemas
asociados con
micobacteriosis en la
tilapiacultura en algunos
países africanos, hasta el
momento esta infección ha
sido detectada en tilapias
cultivadas en dos países de
la Región de América
Central y en Cuba en O.
aureus, basándose el
diagnóstico en este último,
en estudios histopatológicos
de los peces afectados.
En uno de los casos se ha
aislado Mycobacterium
fortuitum, considerado de
potencial patogenicidad
para el ser humano (por
manejo de los ejemplares de
tilapias infectadas)
Es importante señalar que
Mycobacterium chelonae, M.
fortuitum y M. marinum, los
agentes etiológicos de la
micobacteriosis en
numerosas especies ícticas
dulceacuícolas y marinas,
han sido implicadas en
infecciones en el ser
humano (Frerichs, 1993).

Los peces afectados
muestran pequeños
granulomas focales en el
hígado, bazo y riñón y se
podría dar lugar a
importantes pérdidas en
tilapias alimentadas con
pescado crudo y/o con
vísceras de pescado
contaminados.

El aislamiento in vitro de las
micobacterias es factible en
teoría, pero se requieren
medios de cultivo especiales
para ello y, en la práctica, los
intentos de aislamiento no
siempre son exitosos.




COLUMNARIS
Es causada por una
mixobacteria

EN AGUAS DULCES
La Flexibacter columnaris
(sinónimos : Chondrococcus
columnaris, Cytophaga
columnaris, Flavobacterium
columnare)

EN AGUAS SALOBRES
O SALADAS
La Flexibacter maritimus
( a partir de 28 %o), las
cuales tienen una amplia
distribución mundial en
aguas continentales
tropicales, sub-tropicales y
templadas con un rango de
temperatura que va desde
12.6ºC hasta 30ºC. F.


columnaris es uno de los
patógenos más comunes en
operaciones de
tilapiacultura.
Epizootias de la
columnaris




en esas especies ícticas
generalmente aparecen
como una de las secuelas del
estrés en los peces inducido
por fluctuaciones en la
temperaturas acuáticas y
elevadas concentraciones de
amoniaco.

La enfermedad se
caracteriza clínicamente por
la presencia de áreas de
erosión o lesiones necróticas
poco profundas, de color
blanquecino-grisáceo a
blanquecino-amarillento,
localizadas a nivel de las
aletas
(“podredumbre de las
aletas”),
cabeza y/o cuerpo.




Las branquias también son
afectadas y muestran signos
de palidez y necrosis
Epizootias de la columnaris
son especialmente
importantes cuando la
temperatura del agua es de
21ºC o más, dando lugar a
elevadas pérdidas en los
peces afectados.




Los alevines en proceso de
reversión sexual son los más
afectados por esta
enfermedad.

Las medidas de prevención y
control de la columnaris
incluyen mantenimiento de
la calidad del agua, densidad
poblacional indicada para la
especie bajo cultivo y la
correcta alimentación de los
peces.

El uso de nifurpirinol (NFP)
y otros nitrofuranos ha sido
muy exitoso en el
tratamiento existiendo otros
antibióticos que pueden ser
utilizados.

En forma general se han
estudiado vacunas
experimentales para
prevenir infecciones con
Aeromonas hydrophila y
Edwardsiella tarda en
tilapias (Badran, 1995;
Badran & Danasoury, 1995;
Ruangapan, Kitao & Yoshida
(1986) y con estreptococosis
(Eldar et al., 1995; Klesius,
1999 : com. personal).




ENFERMEDADES
MICOTICAS
DERMATOMICOSIS
Saprolegnia spp. u otros
hongos ficomicetos afines

Es considerada como una
infección secundaria, la cual
se relaciona con condiciones
de higiene deficiente o de un
mal manejo de los peces en
la granja, o en el centro
piscícola.

En la mayoria de los casos,
se ha observado que después
de la captura y transferencia
de un estanque a otro, hasta
un 50% de las tilapias
resultan afectadas por la
dermatomicosis.
En estos peces, la
enfermedad se manifiesta
por la presencia de lesiones
de las aletas, boca y piel, las
cuales son cubiertas por una
masa de aspecto algodonoso
y de un color blanquecino,
blanquecino-grisáceo, o
amarillento, que
corresponde al micelio del
hongo.

En los laboratorios o granjas
de produccion de crias, la
infección también se
establece con gran
frecuencia en los huevos
muertos, de donde se
extiende con facilidad a los
huevos vivos, que se mueren
por asfixia.
La dermatomicosis
frecuentemente va asociada
con una infección bacteriana
simultánea.



    PRINCIPALES
  ENFERMEDADES
   PARASITARIAS
Existe un listado muy amplio
de parásitos comunes
encontrados en tilapias,
tanto en ambientes
silvestres como bajo
condiciones de cultivo para
diferentes países de América
Latina, cobrando algunas de
ellas singular importancia
sobre todo en los procesos
de reversión sexual, tal
como sucede con algunos
protozoos y monogeneos, los
cuales pueden dar lugar a
altas mortalidades o
finalizar el mencionado
proceso con peces
sumamente debilitados o
con un alto porcentaje de
animales no reversados.
ICH
Ciliados Ichthyophthirius
multifiliis
“punto blanco”




Entre las principales
parasitosis se encuentran
estos parasitos cuyo tamaño
es relativamente grande y es
capaz de causar serias
pérdidas en tilapias
cultivadas en aguas dulces.
El parásito provoca lesiones
a nivel de la piel, branquias,
faringe y narinas, y toda la
superficie de estas especies
(en especial alevines) puede
ser cubierta con trofontes y
tomites del ciliado dentro de
las 48 horas de la infección
inicial.
La temperatura ideal para su
desarrollo está alrededor de
los 24ºC. a bajas
temperaturas
Es de interés señalar que Sin
et al. (1994) y Subasinghe &
Sommerville (1989) han
demostrado que las madres
de Oreochromis aureus y O.
mossambicus vacunadas con
terontes vivos de I.
multifiliis transmitían una
inmunidad pasiva contra la
ictioftiriasis a sus crías.



  Chilodonella sp.
ha sido observado como un
parásito a nivel de la piel y
branquias de tilapias
cultivadas (especialmente
alevines en la fase de
inversión de sexo), y es de
mayor importancia en casos
donde los peces hayan sido
sometidos a factores
estresantes.




Los tricodínidos




que incluyen los géneros
Trichodina, Trichodinella y
Tripartiella, son ciliados
peritricos normalmente
localizados en las branquias
y en la piel y constituye un
“acompañante casi natural,
pero molesto” durante el
proceso de reversión sexual
tanto en tilapias cultivadas
en agua dulce como salobre
y salada.

Estos parásitos se les
considera como indicadores
de altas densidades y malas
condiciones de higiene de
los estanques.




  Trichodina spp.
constituyen un problema
muy especial para aquellas
tilapias que incuban las
larvas en la boca, por cuanto
los ciliados invaden la boca y
transmiten la infección a las
larvas incubadas.
FlageladosIchthyobodo
necator (= Costia necatrix),
ha sido reconocido como de
gran significado patológico
en larvas de tilapias, sobre
todo cuando la densidad
poblacional de las mismas es
excesiva, y cuando los peces
están estresados.

Generalmente, I. necator se
encuentra en las branquias,
y su detección es a veces muy
difícil por cuanto es un
parásito muy pequeño.

Los peces afectados
muestran señales de
debilitamiento, las aletas
están plegadas, hay opacidad
en la piel, las branquias se
presentan hiperplásicas con
abundante producción de
moco.




  Amyloodinium
     ocellatum
(en aguas saladas)




En los ejemplares más
pequeños, la infección
parece estar limitada a la
piel, mientras que en
ejemplares de mayor
tamaño la infección se
establece en los filamentos
branquiales y en el
tegumento de la región
buco-faringea.


El control de la
amiloodinasis puede
efectuarse mediante la
aplicación de baños en
sulfato de cobre
pentahidrato a una
concentración de 0.75 ppm
(Paperna, 1996 ) o cambio de
salinidad del agua.

Esta parasitosis es muy
común en las tilapias
cultivadas en aguas
ecuatorianas causando
mortalidades de hasta un
100% de los peces
mantenidos en estanques.
Piscinoodinium pillulare , se
localiza a nivel de la piel y
filamentos branquiales, si
bien a veces es capaz de
penetrar por debajo de la
piel para ubicarse en el
tejido subcutáneo.




       P. pillulare



es considerado un potencial
problema patológico
emergente en operaciones
de tilapiacultura.

El tratamiento más común
para la mayoría de estos
protozoos es mediante la
aplicación de baños en
formol. Monogenéos
Generalmente parásitos que
tienen una acción exfoliatriz
sobre la piel y las branquias
de los peces mantenidos en
aguas dulces o saladas.
Estos parásitos se alimentan
de mucus y epitelio de la
superficie del cuerpo,
causando lesiones externas
que erosionan y exponen la
dermis a infecciones por
bacterias, virus y hongos,
conduciendo a la muerte.

Al igual que el caso de los
tricodínidos se les
consideran “acompañantes
casi naturales”, pero en este
caso son “sumamente
agresivos”.
Se les encuentra presentes
en los procesos de reversión
sexual, donde se encuentra
favorecida la infestación por
su ciclo de vida directo al
encontrarse altas
densidades de peces por
área.

Los parásitos son
susceptible a ser controlados
por la aplicación de baños en
formol, permanganato de
potasio, órganofosforados,
agua oxigenada o cambios de
salinidad, repetidos cuantas
veces sean necesarias.

Estos parásitos pueden
ocasionar mortalidades en
un corto período de tiempo



 Gyrodactylus sp.,
 Cichlidogyrus sp.
  Neobenedenia
      melleni
es de singular importancia
para la tilapiacultura, ya que
ha destruido poblaciones
enteras de tilapias cultivadas
para fines comerciales en
aguas salobres y marinas en
las Bahamas, Jamaica,
Puerto Rico y otras áreas del
Caribe (Bunkley-Williams &
Williams, 1995).

Debe destacarse que las
tilapias, por ser especies
exóticas, no poseen
resistencia alguna a este
monogenéo, motivo por lo
cual suelen morir
rápidamente al establecerse
la infección.

La información disponible
indica que el parásito puede
ser controlado mediante la
aplicación de baños en agua
dulce (18 %o por 7 días
consecutivos, repetir esto a
los 3 meses de cultivo), o con
sustancias químicas como el
formol, permanganato de
potasio u órganofosforados,
pero estas medidas resultan
excesivamente costosas, o de
muy dificil manejo, a nivel
de operaciones de
tilapiacultura comercial.

Cuando las tilapias se
cultivan en jaulas flotantes,
es factible evitar infecciones
masivas al mover las jaulas
para aguas más profundas.


   Diplostomum
    compactum
     Digenéos
 Metacercarias del
  diplostomátido
“tremátode del ojo u Ojo
Blanco”, “catarata” o
“ceguera parasitaria”




provocan una condición
conocida como “tremátode
del ojo”, “catarata” o
“ceguera parasitaria” en
tilapias, así como en
especies autóctonas de
cíclidos, en varios países de
América Central y América
del Sur.

La importancia de esta
parasitosis es que, cuando la
infección es elevada, el
aspecto tan desagradable
que presentan las tilapias
afectadas provoca el rechazo
por el público consumidor,
lo que significa que el
producto no puede ser
fácilmente comercializado
en forma fresca entera.

Crustáceos En el Perú y
Ecuador se ha reportado una
epizootias severas por el
copépodo Caligus spp. en
híbridos de tilapia cultivadas
en agua salobre (Burmester,
2000; comunicación
personal), ocasionando
erosión y hemorragias en la
superficie del cuerpo.

Esta parasitosis pudo ser
controlada mediante baños
de agua dulce.
En el mercado existe un
producto utilizado para el
control de Caligus sp. en
salmónidos, producido por
los laboratorios Schering-
Plough, conocido
comercialmente como
“Slice”, el mismo que podría
ser probado en cultivos de
tilapias.


      Hirudineos




Se han observado fuertes
infestaciones de
sanguijuelas en tilapias rojas
cultivadas a 17%0 de
salinidad.

Los peces adultos mostraron
los parásitos adheridos en la
cavidad bucal y los alevines
en la superficie del cuerpo.

Las tilapias parasitadas
presentaron las branquias
pálidas.
Se realizaron pruebas con
formol, neguvón y cambio de
salinidad para tratar de
controlar los parásitos,
resultando el tratamiento
con formol el más eficiente.



OTROS PROBLEMAS
PATOLOGICOS

Recientemente
investigaciones realizadas
en Venezuela (Conroy
2000), han demostrado que
la aflatoxicosis es un
problema de mucha
significancia potencial en
operaciones comerciales de
tilapiacultura.
La condición es debida a la
utilización de alimentos
peletizados contaminados
con hongos productores de
aflatoxinas.

Los peces afectados
presentaron variación en el
crecimiento, junto con
varios tipos de cambios
macroscópicos y
microscópicos asociados con
la presencia de aflatoxinas.

Este es un problema que
debería ser tomado en
cuenta, tanto por los
fabricantes de alimentos
como por los productores de
tilapias, a fin de garantizar
alimentos libres de
aflatoxinas en el producto
que se ofrece para su
consumo en el mercado.

Asimismo, los factores
ambientales juegan un rol
importante en la salud de los
peces.
De acuerdo al tiempo que
dure el período de
producción y dependiendo
de las intensidades de
cultivo con que se esté
trabajando, se pueden
encontrar situaciones
ambientales críticas y/o
crónicas para los animales
bajo cultivo, las mismas que
darán lugar a alteraciones
tanto externas como
internas en los animales, es
decir : alteraciones tisulares
en los diferentes órganos y
anexos, cambios fisiológicos
incluyendo el cuadro
hematológico, retardos en el
crecimiento, disminución
del factor de conversión,
menor resistencia a las
enfermedades con las
respectivas tasas de
mortalidad y que, en
determinados momentos,
éstas pueden incrementarse
significativamente y si el
diagnóstico no es el
adecuado se puede
confundir con problemas de
origen microbiano y a veces
hasta de tipo nutricional.

Está demostrado que de
acuerdo a las intensidades
de cultivo, el cuidado de los
factores físicos-químicos del
agua y el manejo de los
suelos se vuelve más
estricto, por lo que es
necesario realizar
seguimientos
epidemiológicos y
observacionales de las
especies bajo cultivo
(incluyendo la calidad y
tóxicos en el alimento;
muestreos bacteriológicos,
histológicos y hematológicos
regulares), asociarlos a
todos esos factores físicos y
químicos del medio acuático
en que se desarrollan, a fin
de poder relacionar y
encontrar el problema
origen de las mortalidades
de los animales bajo
producción, logrando de
este modo establecer cuales
son las fases de producción,
épocas del año y valores que
son críticos para el sistema,
y así planificar y ejecutar las
medidas de prevención en el
momento apropiado.


De acuerdo a las nuevas
normas que están siendo
formuladas a nivel
internacional en las que se
restringe el uso de
antibióticos y algunos
sustancias químicas a fin de
lograr productos para el
consumo humano más
naturales y amigables con el
ambiente, se crea la
imperiosa necesidad en la
cual se deban incorporar el
uso de vacunas,
inmunoestimulantes y
probióticos para reemplazar
la necesidad de tratamientos
a base de antibióticos u otros
químicos, pero pesar de
estas nuevas alternativas la
industria siempre deberá
mantener inevitablemente el
sentido común en lo que se
refiere a manejo de calidad
de agua, calidad de suelos,
alta calidad en las dietas y
así reducir el estrés
ambiental que se ofrece a los
peces bajo cultivo,
previniendo y minimizando
de esta manera epizootias y
pérdidas en la producción.


Bibliografía:
Dra Gina Conroy, Las
referencias bibliográficas se
encuentran disponibles con
el autor

Ing. Gustavo Adolfo Castillo
Campo
MAS INVESTIGACIONES

Científicos del ARS
honrados por
transferencia de
tecnología
La patóloga acuática Joyce
Evans inyecta una nueva
vacuna a un pez tilapia.
Evans es una de los
ganadores de los Premios
por Transferencia de
Tecnología del 2005 por
Esfuerzos Notables.
Dos grupos del Servicio de
Investigación Agrícola (ARS)
han ganado el premio más
alto de la agencia por la
transferencia de tecnología
al mercado. Los grupos
están honrados por el
desarrollo de vacunas
"Transferir nuestras
investigaciones al mercado
es una parte clave de la
misión de la agencia", dijo
Edward B. Knipling, el
administrador del ARS. "Yo
quiero felicitar todos
nuestros científicos por sus
investigaciones innovadoras
y por sus actividades en
mover sus descubrimientos
más allá del laboratorio".
Ambos grupos recibieron el
Premio por Transferencia de
Tecnología del 2005 por
Esfuerzos Notables. El
premio reconoce los
científicos de la agencia que
desarrollan nuevas
tecnologías y las transfieren
al sector comercial. Estos
científicos y otros fueron
honrados en la sede central
del USDA.
Los científicos del ARS en la
Unidad de Investigación de
la Salud de Animales
Acuáticos en Auburn,
Alabama, colaboraron con
Intervet Inc., la cual es una
compañía que hace
productos para proteger la
salud de animales, para
desarrollar dos vacunas
vivas modificadas contra las
enfermedades bacterianas
llamadas septicemia
entérica y columnaris en las
tilapias.
Mas Patologias en Tilapia
Como :

* ARGULOSIS

* LERNEASIS o ANCLA

* ASCITIS INFECCIOSA

* IRIDOVIROS

* Franciselosis

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Tilapi espagnol

  • 1. MUNDO TILAPIA ECONOMIA SUSTENTABLE Inicio Contáctanos Buscar PATOLOGIAS Bus c ar RELEVANTES Menú Inicio DE LA TILAPIA Historia de la Tilapia Introduccion paises Medio La Tilapia tiene en su ambiente comercio entre los más Importancia mundial grandes exportadores del tilapia Genética producto entero congelado y pura tilapia de filetes encontramos a Centros Genéticos países de Asia, tales como tilapia Producción Taiwán e Indonesia, y paises tilapia Fecundació lideres en exportacion de n Tilapia filetes frescos encontramos VACUNAS EN a países de Latinoamérica, TILAPIA Evaluación tales como Honduras, de la tilapia Ecuador , Costarica, Brazil y Reproducci ón tilapia Colombia Hormonado Determinaci on del En todos estos países la sexo Como exportación de la tilapia se identificar tilapia Probiótico
  • 2. basa en la producción por avances Enzimas & cultivo bajo diferentes Probiótico s niveles y sistemas de Epidemiolog ia producción, así como en Patologia Lineas de diferentes ambientes (agua Tilapia Tilapia GIFT dulce, salobre y salada). Tilapia aurea Azul Sea cual fuese el sistema, la Tilapia Oreochro intensidad y el ambiente mis niloticus utilizado para el cultivo de Tilapia Red Florida cualquier especie de tilapia o Tilapia Red Yumbo sus híbridos, se sabe que Tilapia esta especie íctica tolera Redalli Morfologia calidades de agua adversas y Tilapia Nutrición otros estresores, mucho Concentrad os en mejor que otras especies Peces Muestreos y comerciales de acuicultura, registros Plancton por lo que se les ha Acidos etiquetado como “resistente grasos Tilapia a las enfermedades” Biodiesel de Tilapia Tilapia sirve mal alzheimer Embutidos El problema da Como de tilapia colageno de resultado que las tilapias tilapia Alimentacio crecen mundialmente con n Carbon métodos no muy claros de de Bambu Ensilado de cultivo, por otro lado, no se Tilapia Conservas implementaron medidas de de Tilapia Sistemas bioseguridad que han sido recirculaci on aguas Tecnologia
  • 3. estandarizadas en industrias ocean chill Estanques que crecieron con peces Rusticos tierra menos resistentes a PLantas de proceso enfermedades, tales como la Estanques en trucha y el salmón que geomemb rana sufren en estos momentos Jaulones de una patologia fuerte y se flotantes Construccio ha encargado de golpear el n jaulas flotantes sector acuícola en la Cultivos de Arroz con Republica de Chile. tilapia Peces Dermatolo gos Actualmente hay varias Siembra enfermedades en tilapias de camaron con tilapia significación, algunas son Té verde dieta de muy nuevas, otros son viejas tilapia Tilapia agua enemigas que han venido salada Proceso creciendo en varios Paises y enlatado de tilapia tomando tasas de Ejemplos mortalidad con mayor satisfactor ios tilapia fuerza. Haiti Contáctano s Esta resurgencia de Vínculos enfermedades en tilapias MUNDO está mayormente DEL CAMARO relacionada a la N MUNDO intensificación de los DEL PEZ PANGASI métodos de cultivo globales US REVISTA de peces. TILAPIA EN EL MUNDO ACUACULT
  • 4. Las tilapias por su negocio IVOS DEL VALLE tan lucrativo y significativo MEXICO IXOYE para diferentes paises que ACUACU LTURA cada año están siendo PANAMA ALEVINOS cultivadas a más altas DEL VALLE densidades que antes, así COLOMBI como en sistemas de A ORG. IXOYE recirculación de agua. ACUACU LTURA Si bien la tilapia se COLOMBI A desarrolla excepcionalmente en sistemas de recirculación, Mundo también hacen lo mismo los Tilapia patógenos. La erradicación de un patógeno generalmente Crea tu involucra despoblamiento, insignia esterilización y repoblación de las facilidades, y aún Gadgets powered by Goo después de la “esterilización” nunca se 2011 sabrá si se destruyeron todos los patógenos. La significación clínica de los patógenos de tilapias cultivadas en Latinoamérica cae dentro de las categorías generales bacterias, micosis y parásitos.
  • 5. ENFERMEDADES BACTERIANAS Bacterias Gram negativas <a href="http: //www.geo A nivel Externo visite.com/ zoom.php ?compte= 84752829 2977" target="_b lank"><im g src="http:/ /geoloc12. geovisite.c om:82/priv ate/geoclo ck.php?co mpte=847 52829297 7" border="0 " alt="conta dor gratis"></ a><br>< a Ocasionan el síndrome de la href="http: //www.geo septicemia hemorrágica visite.com/ es/">conta bacteriana (SHB) dor gratis</a> Las tilapias afectadas por este síndrome muestran signos de oscurecimiento,
  • 6. exoftalmia, anorexia, y con áreas hemorrágicas o ulceradas en las bases de las aletas pectorales y ventrales, y en la región ocular. <a A nivel interno href="http: //www.geo Es frecuente observar visite.com/ zoom.php palidez hepática y la ?compte= 84752829 presencia de focos 2977" target="_b hemorrágicos. Se detecta lank"><im g necrosis del hígado, src="http:/ corazón, bazo y musculatura /geoloc12. geovisite.c esquelética, así como om:82/priv ate/geoglo necrosis en el tejido be.php?co mpte=847 hematopoyético renal. La 52829297 7" SHB puede manifestarse y border="0 " producir pérdidas del 5 - alt="conta 100% en tilapias cultivadas dor gratis"></ en aguas dulces y salobres. a><br>< a href="http: //www.geo visite.com/ Se han reportado es/">conta dor mortalidades crónicas en gratis</a> Oreochromis aureus cultivados en jaulas en aguas costeras de La Parguera, Puerto Rico, cuya salinidad era de 35%o. <a href="http:
  • 7. Se han aislado en varios de //www.geo visite.com/ los países latinoamericanos zoom.php ?compte= en los cuales se cultivan 84752829 2977" tilapias y sus híbridos target="_b lank"><im Aeromonas hydrophila, g src="http:/ Edwardsiella tarda, /geoloc12. Pseudomonas fluorescens, geovisite.c om:82/priv Pseudomonasspp., Vibrio ate/geoco unter.php spp. y otras especies de ?compte= 84752829 aeromonádidos móviles. 2977" border="0 " alt="conta dor Vibrio spp. gratis"></ a><br>< a href="http: Es importante hacer constar //www.geo visite.com/ que se han aislado y han sido es/">conta dor obtenidos a partir del gratis</a> contenido intestinal de “tilapias aparentemente sanas” en ambientes dulceacuícolas, por lo que esos peces podrían constituir portadores asintomáticos de la infección. Estas bacterias son componentes normales de la bacterioflora de tilapias, así como de su ambiente
  • 8. acuático, motivo por el cual son considerados patógenos facultativos u oportunistas, que producen la enfermedad cuando los peces son sometidos a condiciones de estrés. El tratamiento es factible mediante la administración de sustancias antimicrobianas mezcladas con el alimento. Siempre se ha de efectuarse un antibiograma en primer lugar, y la determinación de la concentración mínima inhibitoria (C.I.M. en µg/ml = ppm) en segundo lugar, a fin de establecer la dosis a ser aplicada. Estos procedimientos técnicos también deben ser confiados a un profesional debidamente capacitado, y con atención a las normas vigentes sobre la utilización de productos
  • 9. antimicrobianos en animales destinados al consumo humano. Bacterias Gram positivas Ocasionan problemas crónicos y granulomatosis La Estreptococosis
  • 10. frecuente aparición de problemas patológicos asociados con la presencia de estreptococos en tilapias cultivadas en varios países de América del Norte, América del Sur y América Central está causando muchísima preocupación a nivel de los productores, por cuanto uno de los estreptococos involucrados - Streptococcus iniae- actualmente representa un problema patológico emergente en la salud pública humana (Weinstein et al., 1997). Según Eldar et al. (1995), S. iniae tiene una distribución mundial. En tilapias, la estreptococosis suele producir una enfermedad crónica caracterizada por la
  • 11. presencia de granulomas interesando al bazo, cerebro, hígado y riñón, exudado purulento en tejido muscular con encapsulamiento melanizado cerca de la línea lateral. Las tilapias afectadas pueden mostrar movimientos natatorios desorientados y erráticos, dado que se produce una meningoencefalitis, exoftalmia uni o bilateral con o sin opacidad de la córnea, hemorragia periocular. Las tilapias enfermas muestran en general signos clínicos semejantes a la SHB. La estreptocococis ha sido confirmada en poblaciones de tilapias y sus híbridos en países de América Central,
  • 12. América del Sur y el Caribe, con mortalidades de hasta un 50%, la misma que en ciertos casos acusa un curso crónico sin evidencia externa de signos clínicos. Hasta los momentos en Latinoamérica solo se ha registrado en tilapias cultivadas en agua dulce. Según observaciones personales, al parecer Oreochromis niloticus es más resistente a la esptreptococosis que Oreochromis aureus, así como la manifestación de los signos clínicos son algo diferentes. La prevención de la estreptococosis se relaciona con un excelente manejo de las poblaciones ícticas, ambiente e higiene, incluye la remoción y destrucción de
  • 13. los ejemplares enfermos en los estanques. Es importante que cualquier alimento húmedo al cual se haya incorporado pescado molido o vísceras de pescado, sea precocido (pasteurizado) antes de ser suministrado a los peces cultivados. El uso de antibióticos para el control de la estreptococosis se ha hecho difícil por la resistencia que han desarrollado las cepas, así como por cuanto los antibióticos no destruyen las células bacterianas almacenadas dentro de los macrófagos, lo que da lugar a la reaparición de la enfermedad una vez terminada la antibioticoterapia. Comercialmente se dispone de una vacuna la cual está
  • 14. siendo evaluada. Tuberculosis omicobacteriosis Si bien se han reportado importantes problemas asociados con micobacteriosis en la tilapiacultura en algunos países africanos, hasta el momento esta infección ha sido detectada en tilapias cultivadas en dos países de la Región de América Central y en Cuba en O. aureus, basándose el diagnóstico en este último, en estudios histopatológicos de los peces afectados.
  • 15. En uno de los casos se ha aislado Mycobacterium fortuitum, considerado de potencial patogenicidad para el ser humano (por manejo de los ejemplares de tilapias infectadas) Es importante señalar que Mycobacterium chelonae, M. fortuitum y M. marinum, los agentes etiológicos de la micobacteriosis en numerosas especies ícticas dulceacuícolas y marinas, han sido implicadas en infecciones en el ser humano (Frerichs, 1993). Los peces afectados muestran pequeños granulomas focales en el hígado, bazo y riñón y se podría dar lugar a importantes pérdidas en tilapias alimentadas con pescado crudo y/o con vísceras de pescado
  • 16. contaminados. El aislamiento in vitro de las micobacterias es factible en teoría, pero se requieren medios de cultivo especiales para ello y, en la práctica, los intentos de aislamiento no siempre son exitosos. COLUMNARIS
  • 17. Es causada por una mixobacteria EN AGUAS DULCES La Flexibacter columnaris (sinónimos : Chondrococcus columnaris, Cytophaga columnaris, Flavobacterium columnare) EN AGUAS SALOBRES O SALADAS La Flexibacter maritimus ( a partir de 28 %o), las cuales tienen una amplia distribución mundial en aguas continentales tropicales, sub-tropicales y templadas con un rango de temperatura que va desde 12.6ºC hasta 30ºC. F. columnaris es uno de los patógenos más comunes en operaciones de tilapiacultura.
  • 18. Epizootias de la columnaris en esas especies ícticas generalmente aparecen como una de las secuelas del estrés en los peces inducido por fluctuaciones en la temperaturas acuáticas y elevadas concentraciones de amoniaco. La enfermedad se caracteriza clínicamente por
  • 19. la presencia de áreas de erosión o lesiones necróticas poco profundas, de color blanquecino-grisáceo a blanquecino-amarillento, localizadas a nivel de las aletas (“podredumbre de las aletas”), cabeza y/o cuerpo. Las branquias también son afectadas y muestran signos de palidez y necrosis Epizootias de la columnaris son especialmente importantes cuando la temperatura del agua es de
  • 20. 21ºC o más, dando lugar a elevadas pérdidas en los peces afectados. Los alevines en proceso de reversión sexual son los más afectados por esta enfermedad. Las medidas de prevención y control de la columnaris incluyen mantenimiento de la calidad del agua, densidad poblacional indicada para la especie bajo cultivo y la correcta alimentación de los peces. El uso de nifurpirinol (NFP)
  • 21. y otros nitrofuranos ha sido muy exitoso en el tratamiento existiendo otros antibióticos que pueden ser utilizados. En forma general se han estudiado vacunas experimentales para prevenir infecciones con Aeromonas hydrophila y Edwardsiella tarda en tilapias (Badran, 1995; Badran & Danasoury, 1995; Ruangapan, Kitao & Yoshida (1986) y con estreptococosis (Eldar et al., 1995; Klesius, 1999 : com. personal). ENFERMEDADES MICOTICAS
  • 22. DERMATOMICOSIS Saprolegnia spp. u otros hongos ficomicetos afines Es considerada como una infección secundaria, la cual se relaciona con condiciones de higiene deficiente o de un mal manejo de los peces en la granja, o en el centro piscícola. En la mayoria de los casos, se ha observado que después de la captura y transferencia de un estanque a otro, hasta un 50% de las tilapias resultan afectadas por la dermatomicosis.
  • 23. En estos peces, la enfermedad se manifiesta por la presencia de lesiones de las aletas, boca y piel, las cuales son cubiertas por una masa de aspecto algodonoso y de un color blanquecino, blanquecino-grisáceo, o amarillento, que corresponde al micelio del hongo. En los laboratorios o granjas de produccion de crias, la infección también se establece con gran frecuencia en los huevos muertos, de donde se extiende con facilidad a los huevos vivos, que se mueren por asfixia. La dermatomicosis frecuentemente va asociada con una infección bacteriana
  • 24. simultánea. PRINCIPALES ENFERMEDADES PARASITARIAS Existe un listado muy amplio de parásitos comunes encontrados en tilapias, tanto en ambientes silvestres como bajo condiciones de cultivo para diferentes países de América Latina, cobrando algunas de ellas singular importancia sobre todo en los procesos de reversión sexual, tal como sucede con algunos protozoos y monogeneos, los cuales pueden dar lugar a altas mortalidades o finalizar el mencionado proceso con peces sumamente debilitados o con un alto porcentaje de animales no reversados.
  • 25. ICH Ciliados Ichthyophthirius multifiliis “punto blanco” Entre las principales parasitosis se encuentran estos parasitos cuyo tamaño es relativamente grande y es capaz de causar serias pérdidas en tilapias cultivadas en aguas dulces.
  • 26. El parásito provoca lesiones a nivel de la piel, branquias, faringe y narinas, y toda la superficie de estas especies (en especial alevines) puede ser cubierta con trofontes y tomites del ciliado dentro de las 48 horas de la infección inicial. La temperatura ideal para su desarrollo está alrededor de los 24ºC. a bajas temperaturas Es de interés señalar que Sin et al. (1994) y Subasinghe & Sommerville (1989) han demostrado que las madres de Oreochromis aureus y O. mossambicus vacunadas con terontes vivos de I. multifiliis transmitían una inmunidad pasiva contra la ictioftiriasis a sus crías. Chilodonella sp.
  • 27. ha sido observado como un parásito a nivel de la piel y branquias de tilapias cultivadas (especialmente alevines en la fase de inversión de sexo), y es de mayor importancia en casos donde los peces hayan sido sometidos a factores estresantes. Los tricodínidos que incluyen los géneros Trichodina, Trichodinella y Tripartiella, son ciliados peritricos normalmente
  • 28. localizados en las branquias y en la piel y constituye un “acompañante casi natural, pero molesto” durante el proceso de reversión sexual tanto en tilapias cultivadas en agua dulce como salobre y salada. Estos parásitos se les considera como indicadores de altas densidades y malas condiciones de higiene de los estanques. Trichodina spp.
  • 29. constituyen un problema muy especial para aquellas tilapias que incuban las larvas en la boca, por cuanto los ciliados invaden la boca y transmiten la infección a las larvas incubadas. FlageladosIchthyobodo necator (= Costia necatrix), ha sido reconocido como de gran significado patológico en larvas de tilapias, sobre todo cuando la densidad poblacional de las mismas es excesiva, y cuando los peces están estresados. Generalmente, I. necator se encuentra en las branquias, y su detección es a veces muy difícil por cuanto es un parásito muy pequeño. Los peces afectados muestran señales de
  • 30. debilitamiento, las aletas están plegadas, hay opacidad en la piel, las branquias se presentan hiperplásicas con abundante producción de moco. Amyloodinium ocellatum (en aguas saladas) En los ejemplares más
  • 31. pequeños, la infección parece estar limitada a la piel, mientras que en ejemplares de mayor tamaño la infección se establece en los filamentos branquiales y en el tegumento de la región buco-faringea. El control de la amiloodinasis puede efectuarse mediante la aplicación de baños en sulfato de cobre pentahidrato a una concentración de 0.75 ppm (Paperna, 1996 ) o cambio de salinidad del agua. Esta parasitosis es muy común en las tilapias cultivadas en aguas ecuatorianas causando mortalidades de hasta un 100% de los peces mantenidos en estanques. Piscinoodinium pillulare , se
  • 32. localiza a nivel de la piel y filamentos branquiales, si bien a veces es capaz de penetrar por debajo de la piel para ubicarse en el tejido subcutáneo. P. pillulare es considerado un potencial problema patológico emergente en operaciones de tilapiacultura. El tratamiento más común para la mayoría de estos protozoos es mediante la aplicación de baños en formol. Monogenéos Generalmente parásitos que tienen una acción exfoliatriz sobre la piel y las branquias de los peces mantenidos en
  • 33. aguas dulces o saladas. Estos parásitos se alimentan de mucus y epitelio de la superficie del cuerpo, causando lesiones externas que erosionan y exponen la dermis a infecciones por bacterias, virus y hongos, conduciendo a la muerte. Al igual que el caso de los tricodínidos se les consideran “acompañantes casi naturales”, pero en este caso son “sumamente agresivos”. Se les encuentra presentes en los procesos de reversión sexual, donde se encuentra favorecida la infestación por su ciclo de vida directo al encontrarse altas densidades de peces por área. Los parásitos son susceptible a ser controlados por la aplicación de baños en formol, permanganato de
  • 34. potasio, órganofosforados, agua oxigenada o cambios de salinidad, repetidos cuantas veces sean necesarias. Estos parásitos pueden ocasionar mortalidades en un corto período de tiempo Gyrodactylus sp., Cichlidogyrus sp. Neobenedenia melleni
  • 35. es de singular importancia para la tilapiacultura, ya que ha destruido poblaciones enteras de tilapias cultivadas para fines comerciales en aguas salobres y marinas en las Bahamas, Jamaica, Puerto Rico y otras áreas del Caribe (Bunkley-Williams & Williams, 1995). Debe destacarse que las tilapias, por ser especies exóticas, no poseen resistencia alguna a este monogenéo, motivo por lo cual suelen morir rápidamente al establecerse la infección. La información disponible indica que el parásito puede
  • 36. ser controlado mediante la aplicación de baños en agua dulce (18 %o por 7 días consecutivos, repetir esto a los 3 meses de cultivo), o con sustancias químicas como el formol, permanganato de potasio u órganofosforados, pero estas medidas resultan excesivamente costosas, o de muy dificil manejo, a nivel de operaciones de tilapiacultura comercial. Cuando las tilapias se cultivan en jaulas flotantes, es factible evitar infecciones masivas al mover las jaulas para aguas más profundas. Diplostomum compactum Digenéos Metacercarias del diplostomátido
  • 37. “tremátode del ojo u Ojo Blanco”, “catarata” o “ceguera parasitaria” provocan una condición conocida como “tremátode del ojo”, “catarata” o “ceguera parasitaria” en tilapias, así como en especies autóctonas de cíclidos, en varios países de América Central y América del Sur. La importancia de esta parasitosis es que, cuando la infección es elevada, el aspecto tan desagradable
  • 38. que presentan las tilapias afectadas provoca el rechazo por el público consumidor, lo que significa que el producto no puede ser fácilmente comercializado en forma fresca entera. Crustáceos En el Perú y Ecuador se ha reportado una epizootias severas por el copépodo Caligus spp. en híbridos de tilapia cultivadas en agua salobre (Burmester, 2000; comunicación personal), ocasionando erosión y hemorragias en la superficie del cuerpo. Esta parasitosis pudo ser controlada mediante baños de agua dulce. En el mercado existe un producto utilizado para el control de Caligus sp. en salmónidos, producido por los laboratorios Schering- Plough, conocido comercialmente como
  • 39. “Slice”, el mismo que podría ser probado en cultivos de tilapias. Hirudineos Se han observado fuertes infestaciones de sanguijuelas en tilapias rojas cultivadas a 17%0 de salinidad. Los peces adultos mostraron los parásitos adheridos en la
  • 40. cavidad bucal y los alevines en la superficie del cuerpo. Las tilapias parasitadas presentaron las branquias pálidas. Se realizaron pruebas con formol, neguvón y cambio de salinidad para tratar de controlar los parásitos, resultando el tratamiento con formol el más eficiente. OTROS PROBLEMAS PATOLOGICOS Recientemente investigaciones realizadas en Venezuela (Conroy 2000), han demostrado que la aflatoxicosis es un problema de mucha significancia potencial en operaciones comerciales de tilapiacultura.
  • 41. La condición es debida a la utilización de alimentos peletizados contaminados con hongos productores de aflatoxinas. Los peces afectados presentaron variación en el crecimiento, junto con varios tipos de cambios macroscópicos y microscópicos asociados con la presencia de aflatoxinas. Este es un problema que debería ser tomado en cuenta, tanto por los fabricantes de alimentos como por los productores de tilapias, a fin de garantizar alimentos libres de aflatoxinas en el producto
  • 42. que se ofrece para su consumo en el mercado. Asimismo, los factores ambientales juegan un rol importante en la salud de los peces. De acuerdo al tiempo que dure el período de producción y dependiendo de las intensidades de cultivo con que se esté trabajando, se pueden encontrar situaciones ambientales críticas y/o crónicas para los animales bajo cultivo, las mismas que darán lugar a alteraciones tanto externas como internas en los animales, es decir : alteraciones tisulares en los diferentes órganos y anexos, cambios fisiológicos incluyendo el cuadro hematológico, retardos en el crecimiento, disminución del factor de conversión, menor resistencia a las enfermedades con las
  • 43. respectivas tasas de mortalidad y que, en determinados momentos, éstas pueden incrementarse significativamente y si el diagnóstico no es el adecuado se puede confundir con problemas de origen microbiano y a veces hasta de tipo nutricional. Está demostrado que de acuerdo a las intensidades de cultivo, el cuidado de los factores físicos-químicos del agua y el manejo de los suelos se vuelve más estricto, por lo que es necesario realizar seguimientos epidemiológicos y observacionales de las especies bajo cultivo (incluyendo la calidad y tóxicos en el alimento; muestreos bacteriológicos, histológicos y hematológicos regulares), asociarlos a todos esos factores físicos y
  • 44. químicos del medio acuático en que se desarrollan, a fin de poder relacionar y encontrar el problema origen de las mortalidades de los animales bajo producción, logrando de este modo establecer cuales son las fases de producción, épocas del año y valores que son críticos para el sistema, y así planificar y ejecutar las medidas de prevención en el momento apropiado. De acuerdo a las nuevas normas que están siendo formuladas a nivel internacional en las que se restringe el uso de antibióticos y algunos sustancias químicas a fin de lograr productos para el consumo humano más naturales y amigables con el ambiente, se crea la imperiosa necesidad en la cual se deban incorporar el
  • 45. uso de vacunas, inmunoestimulantes y probióticos para reemplazar la necesidad de tratamientos a base de antibióticos u otros químicos, pero pesar de estas nuevas alternativas la industria siempre deberá mantener inevitablemente el sentido común en lo que se refiere a manejo de calidad de agua, calidad de suelos, alta calidad en las dietas y así reducir el estrés ambiental que se ofrece a los peces bajo cultivo, previniendo y minimizando de esta manera epizootias y pérdidas en la producción. Bibliografía: Dra Gina Conroy, Las referencias bibliográficas se encuentran disponibles con el autor Ing. Gustavo Adolfo Castillo Campo
  • 46. MAS INVESTIGACIONES Científicos del ARS honrados por transferencia de tecnología La patóloga acuática Joyce Evans inyecta una nueva vacuna a un pez tilapia. Evans es una de los ganadores de los Premios por Transferencia de Tecnología del 2005 por Esfuerzos Notables. Dos grupos del Servicio de Investigación Agrícola (ARS) han ganado el premio más alto de la agencia por la transferencia de tecnología al mercado. Los grupos están honrados por el desarrollo de vacunas
  • 47. "Transferir nuestras investigaciones al mercado es una parte clave de la misión de la agencia", dijo Edward B. Knipling, el administrador del ARS. "Yo quiero felicitar todos nuestros científicos por sus investigaciones innovadoras y por sus actividades en mover sus descubrimientos más allá del laboratorio". Ambos grupos recibieron el Premio por Transferencia de Tecnología del 2005 por Esfuerzos Notables. El premio reconoce los científicos de la agencia que desarrollan nuevas tecnologías y las transfieren al sector comercial. Estos científicos y otros fueron honrados en la sede central del USDA. Los científicos del ARS en la Unidad de Investigación de la Salud de Animales Acuáticos en Auburn,
  • 48. Alabama, colaboraron con Intervet Inc., la cual es una compañía que hace productos para proteger la salud de animales, para desarrollar dos vacunas vivas modificadas contra las enfermedades bacterianas llamadas septicemia entérica y columnaris en las tilapias. Mas Patologias en Tilapia Como : * ARGULOSIS * LERNEASIS o ANCLA * ASCITIS INFECCIOSA * IRIDOVIROS * Franciselosis Entra a el enlace amigo link en www.alevinosdelvalle.es.tl
  • 49. Tu Sitio Web Gratis - Mex.tl es una parte de Infored. © 2012 MUNDO TILAPIA