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Historia de la Gallina
 1.000.000 años primeras Gallinas, 3 especies
 Restos arqueológicos de gallos domésticos que datan
del año 6000 A.C y 2500 A.C.fueron encontrados en
China y en Pakistan, (Nishibori y col, 2005)
Genero Gallus, 4 tipo salvaje
 Gallus varius.- denominado gallo verde
 Gallus sonnerati
 Gallus lafayetti
 Gallus gallus.- o gallo rojo de la jungla
Subdision Gallus Gallus
 Gallus gallus gallus o gallo rojo de Cochinchina
 Gallus gallus spadiceus o gallo rojo de Birmania
 Gallus gallus murghi o gallo rojo de la India
 Gallus gallus bankiva o gallo rojo de Java con
orejillas rojas y las plumas de laparte posterior del
cuello y del dorso son de puntas más redondas.
 Gallus gallus jabouillei o gallo rojo de Tonkin
Gallo Rojo de Java
 Gallus gallus bankiva o gallo rojo de Java con
orejillas rojas y las plumas de laparte posterior del
cuello y del dorso son de puntas más redondas.
Gallinas en America
 4 Viaje de colon
 Viaje portugues a las costas de Brazil
 Francisco Pizarro, conquistador del Perú, reportó que
los incas ya usaban gallinas en sus ceremonias
religiosas
 Dibujo del Marinero de
 Magallanes,1520
Intercambio con la Polinesia
•Descubrimiento del arenal , 50 huesos data de 1321-1407
•Teoria de la Patata Dulce 1000 DC
•“karaka”, similar a la fonética para gallina “karaknath
•Craneos en isla Mocha
Decubrimiento del Arenal
Decubrimiento de Daniel Quiroz y Lino
Contreras
Origen Precolombino de la Gallina Mapuche
Origen desde la isla Tonga y Samoa
Origen Comun de las Razas Europeas (Clado E)
Pueblo Mapuche y la gallina
 “Los relatos antiguos hablan de un pacto entre gallinas
y gente de la tierra. Las gallinas darían
 a la gente huevos azules, la gente de la
 tierra les entregaría cuidado y honraría su presencia en
las ceremonias de agradecimiento o de ruego. Fue un
acuerdo recordado en los cuerpos de Colloncas y Ketros
que transmiten el mensaje del huevo azul, cuando el
pacto se respeta.”
 Huevo =Kuram , Azul =Kallfü
 Kollonka=Sin Cola ,
 Ketro (deriba de Kerto)=Balbuceo o tartamudeo
 Gallina = Achawall , Gallo = Alka
Kollonka
 Dr. Bustos dice que conoció estas gallinas siendo oficial del
ejército chileno, en las selvas de la Araucanía, durante la
Guerra del Pacífico (1879 – 1883).
 Lonko o Cacique “Quiñenao” y en su Ruka, descubrió
numerosas gallinas sin cola. El cacique le dijo que
 “él las quería siempre así porque, como el zorro las agarraba
siempre por la cola, si no la tenían se escapaban más
fácilmente”
ketro
 Lonko “Michiqueo-Toro-Mellin”. En esa ocasión, vio por
primera vez gallinas con aretes. vivían en estado
semisalvaje, durmiendo en los árboles y los gallos al cantar
terminaban el canto con sonidos raros semejantes a una
carcajada. Quetros”. Este nombre es un derivado de la voz
Mapuche kerto,que significa balbuceo o tartamudeo, lo
cual hace alusión al extraño cacareo del gallo.
Huevo Azul
 Una investigación, que ha durado 4 años y ha sido
realizada por la Universidad de Nottingham, ha
descubierto la razón por la que algunas gallinas ponen
huevos azules
 Se origina por un retrovirus, El efecto del retrovirus es
desencadenar una acumulación de un pigmento verde-
azulado de la bilis, llamado biliverdina, en la cáscara
del huevo mientras éste se desarrolla en la gallina
 Otra gallina que pone azul es la Dongxiang y Lushi, de
China.
Huevos Azules
Principales Caracteristicas
Gallina Mapuche
Hay dos Cualidades originales : Huevo Azul, Arete
Una tercera seria la No precencia de cola, evolucionada
en Nuestro pais a partir de la gallinas polinesicas.
Cresta Sencilla diminuta y Cresta Arveja
Patas Verdes
Cuerpo ovalado , cilindrico, con capacidad voladora
Cuerpo liviano hembras promedio 2.2 y 2.7 macho
Plumaje pegado al cuerpo de pluma corta
Principales Caracteristicas
Gallina Mapuche
 Correcta distribucion del peso y largo de espalda
Principales Caracteristicas Gallina
Mapuche
 Cuello Largo
 Alas Largas del tipo voladora
 Canto del Ketro , Preferir Gallos que mantenga el
balbuceo original.
 Pico debe ser Corto y grueso, con presencia de
melanina, curvo.
 Piel Amarilla, base para la Formacion de las patas
verdes.
Patas verdes
Epidermis puede ser Piel Amarilla (w/w) o Blanca (W/W)
Endodermis Acumulacion de Melanina :ID no precencia, id
precencia
Pata verde Macho Z(w/w,id/id) Z(w/w, id/id)
Pata Verde Hembras Z(w/w,id/id) W(w/w)
Cromosoma W se compone solo de genes ligados al color de la
epidermis, las hembras no trasmiten el color a sus hijas.
Que no Buscar en la restauracion
 Aves de lomo corto o cola corta
 Plumas en los Tarzos
 5 Dedos en las Patas o Marinamas
 Barbillas grandes, orejillas blancas
 Crestas sencillas muy grandes, Cresta Rosa
 Barbas y tojudas
 Cogote Pelado,copetes,patas blancas
 Aves de color de huevo café o rosado
Enfermedades de aves
 Prevension ; ¿natural o Vacunacion?
 Control de enfermedades
 Aportes herbales a al crianza
 Vinagre de Manzana
 Ajo
 Cebolla
 Hinojo, flor de Anis
 Vitaminas
Alimentacion
 Maiz y trigo 7% de proteinas
 Soya (45%) y Avena, Maravilla
 Muchos criadores usan Inicial en el primer de vida .
 Vitaminas, Hojas de Alfalfa y zanahoria
 La produccion de Huevos, plumas y carne depende
directamente de las Proteinas.
Gracias

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  • 1.
  • 2. Historia de la Gallina  1.000.000 años primeras Gallinas, 3 especies  Restos arqueológicos de gallos domésticos que datan del año 6000 A.C y 2500 A.C.fueron encontrados en China y en Pakistan, (Nishibori y col, 2005)
  • 3. Genero Gallus, 4 tipo salvaje  Gallus varius.- denominado gallo verde  Gallus sonnerati  Gallus lafayetti  Gallus gallus.- o gallo rojo de la jungla
  • 4. Subdision Gallus Gallus  Gallus gallus gallus o gallo rojo de Cochinchina  Gallus gallus spadiceus o gallo rojo de Birmania  Gallus gallus murghi o gallo rojo de la India  Gallus gallus bankiva o gallo rojo de Java con orejillas rojas y las plumas de laparte posterior del cuello y del dorso son de puntas más redondas.  Gallus gallus jabouillei o gallo rojo de Tonkin
  • 5. Gallo Rojo de Java  Gallus gallus bankiva o gallo rojo de Java con orejillas rojas y las plumas de laparte posterior del cuello y del dorso son de puntas más redondas.
  • 6. Gallinas en America  4 Viaje de colon  Viaje portugues a las costas de Brazil  Francisco Pizarro, conquistador del Perú, reportó que los incas ya usaban gallinas en sus ceremonias religiosas  Dibujo del Marinero de  Magallanes,1520
  • 7. Intercambio con la Polinesia •Descubrimiento del arenal , 50 huesos data de 1321-1407 •Teoria de la Patata Dulce 1000 DC •“karaka”, similar a la fonética para gallina “karaknath •Craneos en isla Mocha
  • 8. Decubrimiento del Arenal Decubrimiento de Daniel Quiroz y Lino Contreras Origen Precolombino de la Gallina Mapuche Origen desde la isla Tonga y Samoa Origen Comun de las Razas Europeas (Clado E)
  • 9. Pueblo Mapuche y la gallina  “Los relatos antiguos hablan de un pacto entre gallinas y gente de la tierra. Las gallinas darían  a la gente huevos azules, la gente de la  tierra les entregaría cuidado y honraría su presencia en las ceremonias de agradecimiento o de ruego. Fue un acuerdo recordado en los cuerpos de Colloncas y Ketros que transmiten el mensaje del huevo azul, cuando el pacto se respeta.”  Huevo =Kuram , Azul =Kallfü  Kollonka=Sin Cola ,  Ketro (deriba de Kerto)=Balbuceo o tartamudeo  Gallina = Achawall , Gallo = Alka
  • 10. Kollonka  Dr. Bustos dice que conoció estas gallinas siendo oficial del ejército chileno, en las selvas de la Araucanía, durante la Guerra del Pacífico (1879 – 1883).  Lonko o Cacique “Quiñenao” y en su Ruka, descubrió numerosas gallinas sin cola. El cacique le dijo que  “él las quería siempre así porque, como el zorro las agarraba siempre por la cola, si no la tenían se escapaban más fácilmente”
  • 11. ketro  Lonko “Michiqueo-Toro-Mellin”. En esa ocasión, vio por primera vez gallinas con aretes. vivían en estado semisalvaje, durmiendo en los árboles y los gallos al cantar terminaban el canto con sonidos raros semejantes a una carcajada. Quetros”. Este nombre es un derivado de la voz Mapuche kerto,que significa balbuceo o tartamudeo, lo cual hace alusión al extraño cacareo del gallo.
  • 12. Huevo Azul  Una investigación, que ha durado 4 años y ha sido realizada por la Universidad de Nottingham, ha descubierto la razón por la que algunas gallinas ponen huevos azules  Se origina por un retrovirus, El efecto del retrovirus es desencadenar una acumulación de un pigmento verde- azulado de la bilis, llamado biliverdina, en la cáscara del huevo mientras éste se desarrolla en la gallina  Otra gallina que pone azul es la Dongxiang y Lushi, de China.
  • 14. Principales Caracteristicas Gallina Mapuche Hay dos Cualidades originales : Huevo Azul, Arete Una tercera seria la No precencia de cola, evolucionada en Nuestro pais a partir de la gallinas polinesicas. Cresta Sencilla diminuta y Cresta Arveja Patas Verdes Cuerpo ovalado , cilindrico, con capacidad voladora Cuerpo liviano hembras promedio 2.2 y 2.7 macho Plumaje pegado al cuerpo de pluma corta
  • 15. Principales Caracteristicas Gallina Mapuche  Correcta distribucion del peso y largo de espalda
  • 16. Principales Caracteristicas Gallina Mapuche  Cuello Largo  Alas Largas del tipo voladora  Canto del Ketro , Preferir Gallos que mantenga el balbuceo original.  Pico debe ser Corto y grueso, con presencia de melanina, curvo.  Piel Amarilla, base para la Formacion de las patas verdes.
  • 17. Patas verdes Epidermis puede ser Piel Amarilla (w/w) o Blanca (W/W) Endodermis Acumulacion de Melanina :ID no precencia, id precencia Pata verde Macho Z(w/w,id/id) Z(w/w, id/id) Pata Verde Hembras Z(w/w,id/id) W(w/w) Cromosoma W se compone solo de genes ligados al color de la epidermis, las hembras no trasmiten el color a sus hijas.
  • 18. Que no Buscar en la restauracion  Aves de lomo corto o cola corta  Plumas en los Tarzos  5 Dedos en las Patas o Marinamas  Barbillas grandes, orejillas blancas  Crestas sencillas muy grandes, Cresta Rosa  Barbas y tojudas  Cogote Pelado,copetes,patas blancas  Aves de color de huevo café o rosado
  • 19. Enfermedades de aves  Prevension ; ¿natural o Vacunacion?  Control de enfermedades  Aportes herbales a al crianza  Vinagre de Manzana  Ajo  Cebolla  Hinojo, flor de Anis  Vitaminas
  • 20. Alimentacion  Maiz y trigo 7% de proteinas  Soya (45%) y Avena, Maravilla  Muchos criadores usan Inicial en el primer de vida .  Vitaminas, Hojas de Alfalfa y zanahoria  La produccion de Huevos, plumas y carne depende directamente de las Proteinas.