Se trata de hacer un recuerdo de 24 horas donde se recoge todo lo ingerido en cada una de las comidas el día anterior.

1. CUESTIONARIO DE RECUERDO 24 Horas
DESAYUNO Hora: _8 horas Lugar: Cocina de mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Un vaso de leche entera con colacao (vaso de 200ml y una cucharadita de colacao desnatado)
- Pan con aceite de oliva virgen extra (pitufo pequeño de unos 50 gr)
Aceites y grasas (tipo): cucharada de aceite de oliva virgen extra.
Azúcar: no
COMIDA Hora: 15 h Lugar: Cocina de mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Ensalada de lechuga, tomate y atún; una cucharada de aceite de oliva virgen extra. Tamaño de la
ensalada: un bol pequeño.
- Cocido: sopa de cocido con fideos (un puñado pequeño de fideos), garbanzos ( un puñado), carne
de pollo (un cuarta parte de la pechuga), zanahorias (una troceada), habichuelas verdes (un
puñado), un trocito pequeño de tocino; un poquito de sal. Todo esto irá cocido a fuego lento hasta
que todo esté tierno.
Postre: Un yogur de limón
Bebidas: Agua a demanda
Pan: 30 gr
Aceite (tipo): aceite de oliva virgen extra para la ensalada.
MERIENDA Hora: 18,30 Lugar: salita de mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Una lata pequeña de piña en su jugo natural.
CENA Hora: 21,30 Lugar: Cocina de mi casa
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
- Una tortilla a la francesa de dos huevos con una lata de atún en aceite vegetal.
Postre: una pera
Bebidas: agua a demanda
Pan: no
Aceite (tipo): una cucharadita de aceite de oliva para la sartén.
ENTRE HORAS Hora: 10,30 Lugar: sala de profesores de mi colegio
Alimentos, cantidad y proceso culinario:
Una manzana
Bebidas: agua a demanda