Este documento presenta el menú de un restaurante gallego que ofrece una amplia variedad de platos típicos de la cocina gallega como lacón con pimientos, pulpo a la gallega, calamares a la romana y cecina con gambas. El menú también incluye ensaladas, huevos y tortillas, embutidos, quesos, carnes rojas como chuletón de ternera, pescados como merluza y bacalao, y postres como tarta de queso y flan.

1. 1
RACIONES media entera
Lacón con pimientos
Pulpo a la gallega
Pulpo con cachelos
Calamares a la romana
Cecina con gambas
Gambas ajillo
Bacalao ahumado
Salpicón de la casa
Ensaladilla rusa
Pudin de cabracho
Mollejas con Pimientos de Padrón
Champiñón ajillo
Setas a la plancha
Pimientos de Piquillo rellenos de cabracho gambas
Morcilla
Callos a la castellana
Puerros relleno de gambas
Oreja a la gallega

2. 2
HUEVOS Y TORTILLAS
Revuelto de la casa
Revuelto de bacalao
Tortilla gallega, patata, lacón y queso tetilla
Tortilla española
ENSALADAS
Ensalada de ahumados y frutas
Ensalada Mixta
Ensalada de chicharro escabechado
Ensalada estrella con jamón y mouse de foie
DE CUCHARA
Caldo gallego
Sopa de pescado

3. 3
EMBUTIDOS Y QUESOS media Entera
Plato de embutido variado
Jamón de recebo
Lomo bérico
Cecina de León
Queso de oveja semicurado
Queso al romero
CARNES ROJAS
Chuletón de ternera 900 grs aprx. ( 2 pers.)
Solomillo de vaca
Entrecot a la plancha
PESCADOS
Merluza a la gallega o vasca
Bacalao de la casa
Rodaballo plancha o gallega

4. 4
POSTRES
Tarta de queso con salsa de toffe
Tarta de hojaldre
Flan con nata
Biscuit con chocolate caliente
Tarta al whisky casera
Arroz con leche
Helado frito