Menú Platósfera Restaurante.pdf

Menú
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IVA incluido 22249281 Platósfera platosferacr platosfera www.platosfera.com

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Rice and beans
Con pollo, res o pescado en
salsa caribeña, más
ensalada y plátanos
maduros.
Platos fuertes
₡4.950
Churrasco
argentino
₡5.500
Corte de 200 gramos, con
ensalada, puré de papa y
verduras salteadas.
Cordon bleu
₡4.950
Pechuga de pollo rellena de
jamón y queso americano,
bañada en salsa blanca.
Acompañado de ensalada y
puré de papa.
Acompañada de ensalada,
arroz blanco y frijoles
molidos con chips.
Una montaña de nachos con
pollo o carne de res, nuestra
salsa de queso, hongos
naturales, jalapeños, frijoles
fritos de la casa, tomate y
guacamole. Pueden ser
mixtos por ₡950
adicionales.
Pescado con salsa de coco,
cúrcuma, semillas de
culantro, limón y especias.
puré de papa.
Mano de piedra
₡5.250
Everest nachos
₡4.950
Balti de pescado
₡4.950

Fajitas
Acompañadas de ensalada y
puré de papa. Pueden ser de
pollo o res. O mixtas por
₡500 adicionales.
Platos fuertes
₡4.950
Quesadillas mix
₡3.950
Tortillas de harina, rellenas
de queso mozzarella, hongos
naturales, chile dulce,
cebolla y pollo, carne de res
o mixtas. Acompañadas de
ensalada y salsa verde de la
casa.
Pollo Tikka
Masala
₡4.450
Pollo en salsa de leche de
coco, especias y pasta de
tomate, Acompañado de
ensalada y arroz blanco.
Acompañado de puré de
papa, ensalada y vegetales
salteados.
Cortes de lomo de res en
salsa a base de crema dulce,
yogurt, leche, hongos
naturales y especias.
Acompañado de ensalada de
repollo y arroz blanco.
Pechuga de pollo, cubierta
de jamón, tomate, especias,
queso mozzarella y salsa
marinara. Acompañada de
ensalada.
Filet de pescado
₡5.250
Lomo a la
Strogonoff
₡4.950 ₡3.950
Milanesa
napolitana
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Lomo saltado
Cortes de lomo de res, con
cebolla y chile dulce.
arroz blanco.
Platos fuertes
₡4.250
Sopa azteca
₡3.950
Con pollo, aguacate, natilla,
queso mozzarella y chips.
Costilla BBQ
₡5.500
Costilla de cerdo de 250
gramos, al grill bañada en
BBQ, acompañada de
ensalada, vegetales
salteados y puré de papa.
150 gramos de camarones,
empanizados o al ají,
acompañados de ensalada,
vegetales salteados y papas
fritas.
Trozos de pechuga de pollo,
salteados con salsa oriental.
papas julianas.
Trozos de pechuga de pollo
en salsa de limón,
acompañados de puré de
papa, ensalada y vegetales
salteados.
Camarones
₡5.500
Pollo a la
oriental
₡4.250
Pollo a la limón
₡4.250
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Chow mein
Con vegetales, especias,
salsa de soja y pollo.
Platos fuertes
Entero ₡3.950
Medio ₡2.950
Arroz cantonés
De la casa.
Arroz con
camarones
De la casa. Una tortilla de harina
grande, rellena de 100
gramos de pollo, guacamole,
frijolitos de la casa, chips,
tomate, hongos y salsa de
queso cheddar. Acompañado
de papas.
Con lechuga, tomate,
pepino, maíz dulce, brócoli,
huevo duro, zanahoria,
frijoles, aguacate y queso
mozzarella.
Con lechuga, tomate,
zanahoria, trozos de pollo,
huevo duro, jamón de pavo,
queso mozzarella y aderezo
verde de la casa o aderezo
ranch.
Maya burrito
₡3.500
Ensalada mix
₡3.950
Ensalada keto
₡3.950
Entero ₡3.950
Medio ₡2.950
Entero ₡4.950
Medio ₡3.950
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Mundoritas
Las famosas doraditas
acompañadas de pollo o
carne de res, más repollo
morado, ketchup, mayonesa
y salsa de queso. Pueden ser
de camarón por ₡950
adicionales.
Platos fuertes
₡3.500
Alitas
5x ₡3950
Las podés elegir con salsa
BBQ, mostaza miel, ranch,
búfalo o chipotle. Incluyen
bastones de zanahoria.
Pollo, cerdo,
papa rellena
₡3.950
Incluyen arroz, frijoles,
ensalada, plátanos maduros
y refresco.
Casados
Olla de carne
₡5.250
Disponible solo sábados y
domingos.
Bistec de res,
pescado empanizado
₡4.250
Extras
₡1.250
Incluyen arroz, frijoles,
ensalada, plátanos maduros
y refresco.
Arroz - Frijoles - Puré
Ensalada - Aguacate
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La Franxicana
Torta de 150 gramos de
carne de res o pechuga de
pollo, más hongos naturales,
aguacate, lechuga,
pepinillos, tomate, cebolla
morada, queso americano y
aderezo verde de la casa.
Pan artesanal. Acompañada
de papas.
Hamburguesas
₡4.450
La Italiana
₡5.450
Torta de 150 gramos de 100%
carne de res o pechuga de pollo,
más lechuga, pepinillos, tomate,
cebolla morada, tocineta, queso
mozzarella, papas fritas y la
cubierta superior de la
hamburguesa es una pizza con
queso mozzarella, salsa pizzera y
pepperoni. Pan artesanal.
Acompañada de papas y salsa
marinara.
La Perlita
₡4.450
Torta de carne de res o
pechuga de pollo, con huevo
frito, guacamole, lechuga,
tomate, cebolla morada,
queso americano, con
aderezo BBQ-chipotle y
pepinillos. Pan artesanal.
Acompañada de papas.
Tres tortas de carne de res de
100 gramos cada una, o tres
pechugas de pollo empanizadas,
más lechuga, tomate, cebolla
morada, pepinillos, tocineta,
jamón, queso americano y
nuestro aderezo caribeño. Pan
artesanal. Acompañada de
papas.
Torta de carne de res o
pechuga de pollo, con
camarones empanizados,
alioli de ajo, lechuga,
tomate, cebolla morada,
queso americano, tocineta y
pepinillos. Acompañada de
papas.
Torta de 150 gramos de
carne de res, más cebolla
caramelizada al ron,
tocineta, lechuga, tomate,
queso americano y salsa
barbacoa. Acompañada de
papas.
La Caribeña
₡5.450
La Mediterránea
₡4.450 ₡4.450
La
Norteamericana
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La Oriental
Pechuga de pollo
empanizada de 150 gramos,
más lechuga, tomate,
pepinillos, pepino, queso
americano y nuestro
aderezo oriental. Pan
artesanal. Acompañada de
guacamole.
Hamburguesas
₡4.450
La del Pacífico
₡4.450
Filet de pescado de 150
gramos, más aguacate,
lechuga, tomate, pepinillos,
queso americano más salsa
ranch. Pan artesanal.
Acompañada de papas.
Incluye cuatro hamburguesas,
a elegir entre las
hamburguesas de la casa,
papas, nuggets en salsa BBQ y
mostaza miel, más salsa de
queso con chips. Nota: La
Caribeña aplica con una torta
de 150 gramos.
Incluye cuatro tortillas de la
casa para tacos, carne de res
arreglada para los tacos, salsa
verde de la casa, cuatro
quesadillas de pollo o carne,
pico de gallo con chips, frijoles
fritos de la casa con chips y
guacamole con chips.
Las podés elegir con salsa
BBQ, mostaza miel, ranch,
búfalo o chipotle. Incluyen
bastones de zanahoria.
Mundi Burger
₡17.500
Familiar Mex
₡13.950
Alitas
Tablitas
10x ₡7.450
15x ₡10.500
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Pastas
Bolognesa
₡3.950
Con queso mozzarella, salsa
marinara de la casa y
acompañada de tostadas de
ajo o integrales.
Con camarones
₡4.750
Con queso mozzarella,
camarones con nuestra
salsa y acompañada de
tostadas de ajo o integrales.
Con queso mozzarella, pollo
o vegetariana y acompañada
de tostadas de ajo o
integrales.
Con pollo y tostadas de con
pollo o vegetariana, más
tostadas de ajo o integrales.
En salsa blanca
₡3.950 ₡3.950
Pesto
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Dos pupusas con salsa de
tomate y curtido de repollo.
En opciones mixtas
(chicharrón, frijol y queso),
solo chicharrón, frijol y
queso, o chicharrón con
queso.
Sabores de
tradición
₡2.950
Chalupa
₡1.500
Tortilla frita de maíz de la
casa, con frijoles fritos,
pollo, lechuga, tomate,
natilla, aderezo verde y
queso parmesano.
₡1.500
Tortilla de harina de trigo
de la casa, con frijoles,
aguacate, huevo revuelto y
queso parmesano.
Dos empanadas de plátano
maduro rellenas de leche
poleada.
Dos chorreadas
acompañadas de natilla.
Dos empanadas rellenas de
pollo, de queso o frijol.
Podés hacerlas arregladas
por ₡450 c/u adicionales.
₡1.750 ₡1.950
Empanadas
₡1.750
Pupusas
salvadoreñas
Baleada
hondureña
Empanadas
guanacas
Chorreadas
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Dos tortillas de maíz de la
casa, con curtido de repollo,
huevo duro, aguacate,
jalapeño, salsa de tomate y
queso parmesano.
Sabores de
tradición
₡1.950
Pizza burritos
₡1.500
Dos burritos rellenos de
chile dulce, cebolla, jamón,
hongos naturales, queso
mozzarella y nuestra salsa
marinara.
₡1.000
Tortilla frita con queso.
Enchiladas
salvadoreñas
Tortilla con
queso
Pan integral o pan blanco,
más lechuga, mayonesa,
tomate, pepino, jamón frito,
huevo frito y queso
americano.
Club sandwich
₡1.950
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Guacamole
Con chips.
Acompañamientos
Frijolitos fritos
Con chips.
Aros de cebolla
Con ranch o mostaza miel. Acompañadas de salsa
marinara.
Salsa a elegir entre ranch,
queso, mostaza miel,
aderezo verde o salsa de
tomate.
Tostadas de ajo
Gde ₡2.950
Peq ₡1.950
Gde ₡2.750
Peq ₡1.750
6x ₡2.250
12x ₡3.750 6x ₡1.750
Papas fritas
Gde ₡2.450
Peq ₡1.500
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Bebidas
Vainilla - Chocolate -
Caramelo - (Avena, Canela y
Almendra)
Banano - Fresa - Papaya -
Oreo
Limonada con hierbabuena -
Fresa - Papaya - Piña
Coca Cola - Coca Cola Zero -
Pepsi - Pepsi Black - Fanta
- Seven Up
₡1.600 ₡1.400 ₡1.100
Batido en leche Batido en agua
Café
americano
Normal ₡1.550
Gde ₡1.950
Café
capuccino
Normal ₡1.750
Gde ₡2.250
Café capuccino
con sabor
Normal ₡1.950
Gde ₡2.500
Gaseosas
355ml
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Pie de limón
Repostería dulce
₡1.950 ₡2.550
Pastel de textura esponjosa
bañado en un jarabe de tres
leches (leche evaporada,
crema dulce y leche
condensada), saborizado
con crema irlandesa y
decorado con crema
chantilly.
Torta chilena
₡2.950
Torta formada por finos
discos de masa quebradiza,
intercalados con dulce de
leche y decorado con
nueces fileteadas y
merengue suizo.
Tartaleta de masa
quebradiza con relleno de
crema pastelera decorado
con fresas o variedad de
frutos rojos.
Con extra de helado en
₡750.
₡2.850
Brownie
₡1.950
Tres leches de
Baileys
Tartaleta de
crema pastelera
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Repostería salada
₡1.450
Empanada típica del caribe
costarricense, horneada y
rellena de carne molida baja
en grasa, sazonada con
especias y un toque de chile
havanero para darle su
sabor y aroma sin ser
picante.
Pan venezolano
₡1.750
Pan típico venezolano,
relleno de jamón, tocineta
de pavo ahumada, aceitunas
verdes y uvas pasas.
Empanada típica colombiana
frita rellena de carne
mechada con un sofrito de
especias y puré de papa,
más encurtido.
₡1.650
Patí Empanada
colombiana
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Desayunos
Pintomelette
₡2.950
Gallo pinto, más omelette,
aguacate, salchichón,
plátano maduro y queso
frito.
₡3.950
Gallo pinto, con huevo
revuelto, salchichón,
plátanos maduros, queso
frito, pan blanco o integral
más dos picadillos de papa
con carne.
Pan integral o pan blanco,
más lechuga, mayonesa,
tomate, pepino, jamón frito,
huevo frito y queso
americano.
Dos huevos con nuestra
salsa ranchera y pan blanco
o integral.
Club sandwich
₡1.950 ₡2.250
Huevos rancheros
Disponibles en restaurante los domingos y con encargo el día previo de lunes a sábado.
Gallo pinto con
picadillos
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Un mundo
de sabor para
elegir
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