4° UNIDAD 2 SALUD,ALIMENTACIÓN Y DÍA DE LA MADRE (1) (3).pdf
Actividad gasto energético diario y necesidades de energia recomendadas
1. MI GASTO ENERGÉTICO TOTAL DIARIO (GETD) SEGÚN ACTIVIDAD FÍSICA
Tipo de Actividad Gasto energético:kcal/kg peso y
minuto
Tiempo
empleado
Gasto total
Dormir 0,017 360 306
Tumbadodespierto 0,023 15 11,5
Asearse 0,050 30 75
Comer 0,030 50 75
Cocinar 0,045 120 270
Actividadessentada 0,018 120 108
Actividadesde pie 0,029 120 174
Estudiar 0,020 80 80
Escribir 0,027 80 108
Limpiezaligera 0,060 80 240
Limpiezaintensa 0,070 60 210
Subirescaleras 0,254 5 63,5
Bajar escaleras 0,0 94 3 14
Andar5 km/hora 0,063 60 189
Pasear 0,038 20 38
Trabajo ligero 0,031 480 744
TOTAL 2.706 - 10%
= 2.435,4
Mi Gasto Energético Total Diario (GETD) es de 2.435,4 Kcal/día
Ahora debo comparar las necesidades calóricas diarias establecidas para mi sexo,
edad y tipo de actividad.
Por los módulos que imparto, ya que soy profesora de Cocina Pastelería y realizo mi
actividad laboral prácticamente de pie, andando de un sitio para otro, cogiendo pesos,
bandejas, batiendo... es decir nada que ver con entrar a clase y sentarme he añadido
60 minutos más de trabajo ligero.
Por ello de acuerdo a las tablas establecidas para mi edad, sexo y tipo de actividad
mis necesidades calóricas diarias son de 2.185 Kcal/día
2.- Ahora tengo que comparar mi gasto diario de energía que, como he calculado es
de 2435,4 Kcal/día con las necesidades recomendadas para mi sexo, edad y tipo de
actividad. Según estas tablas necesito 2185 Kcal/día
Necesidades energéticas diarias Gasto Energético Total Diario
2185 Kcal/Día 2435,4 Kcal/Día
Diferencia: 2.185 Kcal/Día - 2435,4 Kcal/Día = - 250,4 Kcal/Día
2. 3.- Comentarios al resultado
Veo que hay una diferencia de -250,4 Kcal/Día entre lo que necesito y lo que gasto
Es decir gasto 250 Kcal/Día más de lo que ingiero. Por ello mi peso a veces oscila
entre unas semanas y otras en 1 kilo menos.
Suelo tener el peso un poco por debajo de lo que sería deseable. Me falta algo de
músculo. Así que creo que debo hacer algo más de deporte intenso, pero por
problemas en las extremidades inferiores me es difícil. Creo que también debería
compensar un poco la ingesta con el gasto de calorías, añadiendo alguna comida más
a lo largo del día, merienda o almuerzo a media mañana, no sólo un café que a veces
no me termino.
Eso significa que debo organizar mejor mis horarios, espero conseguirlo en unos
meses, para poder tomar un pequeño tentempié a media tarde y creo que con eso
estará arreglado todo para que mi peso se mantenga más estable.
Creo que a pesar de algunos fallos, la diferencia calórica no es elevada y conseguiré
equilibrarla con los pequeños cambios ya comentados