Grafica

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA ESTATAL DE QUEVEDO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
CARRERA DE INGENIERÍAZOOTECNICA
Tema:
Introducción al Mejoramiento Genético Animal
DOCENTE: Ing. Ronald Cabezas Congo PhD
rcabezas@uteq.edu.ec - ronaldcabezas1481@gmail.com

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Estatal de Quevedo.

3. • QUE ES GENETICA?
Es la parte de la biología que estudia la
herencia o transmisión de características de
generación en generación.
• Medio Ambiente y herencia

4. INTRODUCCION
“Leyes universales de la
• Mendel 1886 .
herencia”.
Las características de los padres se transmiten
a los hijos en forma uniforme y predecible.
• Estos caracteres se encuentran en el núcleo
de las células.

5. • Genes:
Guardan la información genética de cada
organismo, se encuentran en el núcleo de la
célula.
Genes dominantes.
Genes recesivos.
• Genotipo:
• Fenotipo

6. COMO SE HEREDA?
NN NN
NN
NN
NN
NN
NN nn
Nn
Nn
Nn
Nn
Nn Nn
NN
Nn
nN
nn
N: gen para toros (animal sin cachos)
n: gen para cachos (animal con cachos)

7. SELECCION
Es permitir la reproducción de solo algunos
animales de acuerdo a características
importantes.
• Selección natural:
Evolución.
• Selección artificial
Realizada por el hombre.

8. Intervalo generacional en algunas especies
El intervalo generacional depende también del tiempo de gestación

9. INTRODUCCIÓN
La mejora
genética animal
constituye uno
de los pilares
básicos de la
producción
animal actual.


13. MEJORAMIENTO GENÉTICO

14. POLLO DE ENGORDE
 Conversión Alimenticia
 Peso Vivo
 Viabilidad
 Rendimiento de la canal
 Rendimiento de la carne de pechuga
CRITERIOS DE SELECCIÓN

15. Estas características son de cierta heredabilidad, de ahí que es importante seleccionar
machos o hembras provenientes de camadas numerosas de por lo menos ocho o más
lechones al destete.
Número de lechones por camada: La prolificidad de las hembras se evidencian
por la cantidad de lechones que logren parir y la habilidad materna es demostrada
por el número de lechones que logren destetar.

21. Es un desorden en el cual, uno o
ambos testículos no están
posicionados en el escroto.
Descenso testicular.
Criptorquidia.
Ese descenso incompleto,
en la mayoría de los casos,
es unilateral.
Este problema constituye la
del desarrollo
más importante
alteración
urogenital
en el cerdo.

22. Las hernias son el defecto genético
más común.
Origen de problemas de bienestar y
de pérdidas económicas.
En la mayoría de los estudios, la
incidencia en granjas oscila entre el
1 y el 2 %.
Hernia.
Sin embargo es bastante común que
las explotaciones tengan “tormentas”
en las que la incidencia pueda exceder
el 5% en varios meses.

24. GENERALIDADES
 Aumento de la frecuencia de genes favorables
para la manifestación de una característica
dada. Esto es posible valiéndose del uso
continuo de reproductores superiores.
 GERMOPLASMA

25. GENERALIDADES
 En los últimos 40 años el mejoramiento genético
ah tenido un avance impresionante debido a:
1. Uso masivo de la inseminación artificial
2. Selección y evaluación genética precisa
3. Avance en el procesamiento de datos

26. INTRODUCCIÓN
La necesidad de incluir en la alimentación humana
una adecuada proporción de proteínas de origen
animal
La evolución de los hábitos de la población humana,
que abandona las zonas rurales buscando un modo
de vida diferente en las grandes ciudades
El incremento continuo de la población, entre otros
aspectos



–
Demandan una cantidad de alimentos de origen animal, que
sería imposible producir con las poblaciones animales de
principios del siglo XX y en las condiciones de explotación
tradicionales.

27. INTRODUCCIÓN
La respuesta a estos problemas ha

sido necesariamente multidisciplinaria,
jugando un papel esencial la mejora
genética animal.

28. INTRODUCCIÓN
Mediante programas concretos de selección
y cruzamiento, se han incrementado de
forma espectacular los niveles productivos
de la mayor parte de las especies de interés
pecuario y se han adaptado los animales a
métodos de explotación en muchas
ocasiones tremendamente sofisticados.


29. Genotipo: es el conjunto de genes que posee un
individuo, es el bagaje génico que recibe de los
progenitores.
Fenotipo: es la expresión de esos genes que se
pueden apreciar por medio de los sentidos
Las variaciones en el fenotipo, debido a cambios
en el ambiente, no son heredables
F = G + A

30. En las poblaciones de una especie los individuos son
semejantes.
Los factores climáticos, factores edáficos y factores
bióticos producen modificaciones en el fenotipo.
Existe una competencia entre los individuos, la
competencia del más apto, como la llamó Darwin.
La selección natural impacta sobre la población, algunos
resisten y otros no. La s.n. elimina los menos aptos y
sobreviven los más aptos

31. OBJETIVOS DEL MEJORAMIENTO
GENETICO
 OBTENER AVANCES EN CARACTERISTICAS
ECONOMICAMENTE IMPORTANTES

33. AMBIENTE

34. Shorton Hereford Aberdeen Angus
Criolla Holando Argentino Jersey

35. Ejemplos de variabilidad fenotípica

36. {

37. DONDE EMPIEZA TODO?
 Selección de animales superiores.
El perfil de una vaca elite no solo se mide por su
productividad sino por la presencia de un buen
antecedente genético representado en su pedigrí
 A el toro se lo evalúa a través de su pedigrí y al
rendimiento de su progenie

38.  CUANDO SE DESEA UN AVANCE GENETICO
SIGNIFICATIVO SE DEBEN DAR 2 CONDICIONES:
1. EL NIVEL DE SUPERIORIDAD DE LOS REPRODUCTORES
SER OPTIMO.
DEBE
2. LA HEREDABILIDAD DE LOS CARACTERES DEBE SER ALTA O
POR LO MENOS MEDIA.

39. MEJORA GENETICA EN GANADO
DE LECHE

40. INTRODUCCION
 Ha sido ampliamente estudiado desde el punto de vista
genético.
 Implica determinar que características son deseables,
cuales genes proveen estas características, que tan
heredables son estas características y como van a
evolucionar.
 Producción de leche, % de proteína y % de grasa.

41. CARACTERES DE APTITUD
 Salud
 Fertilidad
 Facilidad de parto
 Peso corporal
 Velocidad de ordeña
 Temperamento
 Longevidad

42. MEJORAMIENTO GENETICO EN
GANADO DE CARNE

43. BASE:
Registro fenotípico (por ejemplo: kg
de leche producidos en una
mér
ito
de
lactancia)
genético
para
(no
estimar
visible)
reproductores en esa característica
Problemas:
 Estimar parámetros poblacionales
(medias, varianzas) y distribuciones
 Hacer predicciones del valor
genético de los animales
 Establecer medidas de
o
asociación
variables
entre animales
productivas

44. MEJORAMIENTO GENETICO
ESTADISTICA
 Modificar frecuencias génicas en genes
Funciones principales:
involucrados en características de
1) resumir información
importancia agronómica, permitiendo
producir más con menos cantidad
animales, racionalizando el uso de
recursos disponibles.
de
los
2) Ayudar a tomar decisiones
de hipótesis)
(pruebas
3) Diseño e interpretación de
experimentos

45. Bases para el
mejoramiento genético
 El MGA consiste en aplicar principios de
biología, estadísticos, matemáticos y
económicos, con el fin de encontrar
estrategias óptimas de aprovechamiento
de la variación genética existente en
las distintas especies de animales, para
maximizar su mérito.

46. 05-04-2022
Un PROGRAMA tiene al menos 5 pasos
1. Definir objetivo de selección ($)
2. Definir Características que nos llevan a alcanzar el objetivo
3. Identificar los mejores animales (genéticamente
hablando) para esas características. (Evaluación
Genética)
4. Diseminar la genética de los animales seleccionados
5. Evaluar el progreso genético.
¿Por qué evaluar?
• Para identificar genéticamente a los animales
• Los animales mas productivos no necesariamente son
genéticamente los mejores
46
III.

47. ¿Por qué evaluar?
= Genética + Ambiente
¿Cuanto del fenotipo es atribuible a genética?
¿ y cuanto de esa genética se pasa a los hijos?
Aditiva + Dominante + Epistática
FENOTIPO
III.

48. 05-04-2022
05-04-2022 48
Fenotipo = GENÉTICA + AMBIENTE
Litros de leche
Kilos de grasa
Kilos de proteína
Longevidad
Fertilidad
Células somáticas
Medidas morfométricas
etc.
Año de parto
Rebaño
Mes de parto
Número de parto
Días en Lactancia
Agencia de control lechero
,etc
Mérito
Genético
Aditivo
¿Por qué solo genética aditiva?
III.

49. Mérito Genético Aditivo
= Genética + Ambiente
Aditiva + Dominante + Epistática
Estos componentes no se pasan a la progenie
se forman en la nueva generación
III.

50. ¿Qué se obtiene con la evaluación
genética?
 Valores genéticos para: leche, grasa, proteína, etc
 Permite jerarquizar reproductores
 Permite hacer índices de selección
Breeding Worth (NZ); LPI (Canadá), TPI (USA)
 Es lo que aparece en los catálogos de reproductores.
 Solo aplicable a la población donde se obtienen los datos (por eso se
creó INTERBULL en 1983)
III.

51. Madre
Padre
•Hijas
•Nietas
Progenie
Pedigrí Rendimiento
Propio
Hermanas
Medias hnas.
Tías, etc.
Fuentes de
Información para
valorar a un
animal

54. Vigor híbrido: superioridad en altura de las
crías sobre el promedio de altura de los
padres.

55. Heterosis
· Pero el 100% de heterosis solo se observa en la F1.
¿Qué pasa después?, ¿Qué hacemos con la F1?
II.
05-04-2022
x

56. Cruza entre razas (Crossbreeding): Cruza
entre animales de diferentes razas

57. Cruza entre diferentes razas

58. Importancia
La selección fue reconocida desde la antigüedad y sus
resultados se pueden ver en numerosas razas y
variedades existentes.

59. Técnicas de mejoramiento animal
El Mejoramiento Animal es una rama de la Producción Animal que estudia la
herencia de los caracteres de importancia económica de las distintas especies
domésticas.
Selección
-Tipos de selección: natural y artificial

60. n
Reproducció dirigida
-
-
-
-
Consanguinidad.
Cruzamientos
Formación de razas sintéticas
Influencia de la raza o tipo genético en la calidad de la canal y carne

61. En primer lugar, se puede decir que el valor fenotípico de un
individuo depende de dos componentes:
El valor genotípico
Y la desviación ambiental.
FENOTIPO = GENOTIPO + MEDIO AMBIENTE
P = G + E

62. Plan de operación...
Etapa 1
Etapa 2
Etapa 3

63. Índice de selección
Ejemplo : El método en ovinos

64. Mejoramiento Genético
Varianza para selección
Selección
artificial
Selección
natural
Incrementa genes superiores y
Elimina inferiores
Conservación
de genes

65. CARACTERÍSTICAS
CUALITATIVAS CUANTITATIVAS
Objetivo
Medirse en forma precisa
Estar correlacionadas
Importancia económica

66. Rebaños en sistemas extensivos y mixtos
Sin control desempeño reproductivo y productivo
No es posible conocer genealogía
Se escoge pie de cría en forma visual
Mejora genética
Conservar características
de raza
Incrementar producción
Toma de datos

67. Registros
Para decidir si una característica es económicamente
importante, es necesario contar con datos . No pueden
ser las buenas intenciones o la apreciación ocular
estimativa las que definen que características deban
considerarse.
Una buena tarjeta de registro es necesaria.

68. Investigación
El índice de selección requiere:
Resultados de aspectos genéticos
Resultados de aspectos económicos
Los primeros se han venido trabajando por diferentes
investigadores y diferentes tecnologías
Los segundos tiene escasa investigación y es necesario aportar
estrategias.

69. La estadística y el mejoramiento genético
Introducción
Estadística: sentido común datos organizados
1.resume información
2.Ayuda a tomar decisiones a través de pruebas de
hipótesis
3.Elimina errores con diseño de experimentos

70. La estadística y el mejoramiento genético
Introducción
Mejoramiento genético: los genes no se ven por lo que requieren
predecirse.
1.La mayor parte de las características de importancia económica
están afectadas por muchos pares de genes.
2.Las características genéticas cuantitativas se describen en términos
estadísticos.

71. El valor económico
Deben responder a condiciones del mercado (valores relativos no absolutos)
Algunos problemas
-Variación de los precios
-Tipo de explotación (diferentes objetivos de venta)
-Costo de producción

72. ALTERNATIVA
El establecimiento de Centros de
Recría y Bancos de Germoplasma para
Ovinos, en el que se incorporen animales de
alto valor genético y en donde se aplique
tecnología que pueda adecuarse a los
sistemas de producción existentes,
representan una alternativa para impulsar el
desarrollo de esta actividad en la región.

73. ALTERNATIVA
CENTRO RECRÌA

74. Selección para varios caracteres

75. METODOS DE SELECCION
Selección consecutiva o en tándem
La selección en tándem consiste en seleccionar para una sola característica durante
una o mas generaciones o años hasta lograr un progreso genético , sucesivamente
se inicia seleccionando otro carácter hasta llegar a un nivel deseado.
La eficiencia de este método depende en gran parte de la asociación genética entre
los caracteres para los que se está efectuando la selección de manera que será muy
eficiente si existe alta correlación genética entre estos caracteres .

76. Índice de selección para mejorar la tasa de crecimiento de los terneros.
Asumiendo ADG como la característica 1 y PL como la característica 2, se tiene
que:

77. MEJORAMIENTO GENÉTICO

78. POLLO DE ENGORDE
 Conversión Alimenticia
 Peso Vivo
 Viabilidad
 Rendimiento de la canal
 Rendimiento de la carne de pechuga
CRITERIOS DE SELECCIÓN

79. Uso de marcadores moleculares para identificar las bases
moleculares de resistencia a las enfermedades de la amplia
gama de enfermedades víricas, bacterianas, protozoarias y
fúngicas que afectan a las aves de corral.
MARCADORES GENÉTICOS

80. La s e c u e n c i a c i ó n d e l g e n o m a y el m a p a de la va r i a c i ó n g
e n é t i c a de l o s p o l l o s , e l a b o r a d o en 2 0 0 4 , h a n te n i d o un
p r o f u n d o i m p a c to en l o s p r o g r a m a s de c r í a de p o l l o s de
e n g o r d e y p o n e d o r a s c o m e r c i a l e s .
SELECCIÓN GENÓMICA

89. Ejemplar de la población de Ganado Criollo de Manabí, de capa jaspeada o también
denominada chorreada o atigrada.

90. Detalle de superficie de pasto en explotación bovina de doble propósito en la provincia
de Manabí