Este documento describe los diferentes tipos de mezclas y métodos para separarlas. Las mezclas se clasifican como homogéneas o heterogéneas dependiendo de si sus componentes pueden ser distinguidos o no. Las mezclas homogéneas tienen una composición uniforme mientras que las heterogéneas no. Los métodos para separar mezclas heterogéneas incluyen filtración, decantación, centrifugación, destilación, evaporación, cristalización y cromatografía.

1. Química 2

2. CLASIFICACIÓN DE LA MATERIA

3. Elemento químico M. homogénea
Compuesto químico
M. heterogénea
Ejemplos:

4. *Mezcla homogEnea
 La materia homogénea es
materia en la cual los
componentes no pueden ser
distinguidos ni por el ojo
humano ni por un microscopio
convencional. En cuanto a sus
características, sus partículas
están colocadas de forma
uniforme y su composición se
mantiene constante en
cualquiera de sus partes.

5. MEZCLAS HOMOGÉNEAS

6. MEZCLAS HOMOGÉNEAS

7. EJEMPLOS:

8. MÉTODOS DE SEPARACION

9. *Mezcla heterogEnea
 La materia heterogénea aquella
en la cual los componentes sí
pueden ser distinguidos tanto
por el ojo humano como por un
microscopio poco potente. Al
contrario que las materias
homogéneas, la distribución de
sus partículas no es uniforme y
por lo tanto la composición en
todos sus puntos no es la misma.

10. *Tipos de mezclas
 A parte de las mezclas
homogéneas y de las
heterogéneas también hay otra
manera de clasificarlas según
sean elementos químicos o
compuestos químicos. Las
primeros se caracterizan por ser
mezclas de uno o más
componentes del mismo tipo. Los
segundos también son mezclas de
uno o más componentes, pero en
este caso distintos.

11. MEZCLAS HETEROGÉNEAS

12. MEZCLAS HETEROGÉNEAS

13. MEZCLA HETEROGÉNEA

15. *mEtodos de separaciOn
Separ aci ón de mezcl as
het er ogéneas:
*Filtracion*
 Se trata de una operación que
permite separar mezclas
heterogéneas (sólido-líquido)
mediante filtros. Puede
realizarse de dos formas
distintas: por presión
atmosférica o al vacío.

16. Tal y como se puede observar en
la imagen el papel retiene la
parte sólida y la separa de la
líquida que se precipita en
interior del recipiente.

17. FILTRACIÓN TAMIZADO

18. DECANTACIÓN Y FILTRACIÓN

19. *Decantacion*
 Se trata de una operación,
basada en la diferencia de
densidades, que se utiliza
cuando la distinción de los
componentes de la mezcla son
muy evidentes. Normalmente se
utiliza para mezclas de dos
líquidos no miscibles o de
sólidos en líquidos.

20. DECANTACIÓN
Sólido en líquido Líquidos
inmiscibles

21. *centrifugacion*
 Se trata de una operación que,
atada a la decantación, está
destinada a la separación de
componentes de mezclas
heterogéneas y homogéneas.

22. CENTRIFUGACIÓN

23. *DESTILACION*
 Se trata de una operación que
consiste en la separación de una
mezcla de dos líquidos miscibles,
primeramente mediante una
evaporización y posteriormente
con una condensación. Esta
operación se basa en los
diferentes puntos de ebullición
de los líquidos que la forman.

24. Hay dos tipos de destilaciones: la
simple, que se utiliza para
separar un líquido de la mezcla
cuando el resto no son volátiles,
o para separar líquidos con
puntos de ebullición distintos.
Por otra parte, la destilación
fraccionada es la que se utiliza
para separar líquidos con puntos
de ebullición próximos.

25. DESTILACIÓN SIMPLE

26. DESTILACIÓN FRACCIONADA

27. *EVAPORACION*
•Se trata de una
operación que
consiste en eliminar
los componentes
volátiles no
deseados de una
mezcla mediante el
calentamiento a una
temperatura

28. IMANTACION

30. SUBLIMACIÓN

31. *cristalizacion*
 Se trata de una operación que
permite extraer un sólido o
soluto que está disuelto en un
líquido o disolvente. Se basa en
la concentración de la disolución
hasta saturarla. Entonces
dejamos que se enfríe, su
solubilidad disminuye y entonces
el soluto empieza a separarse del
disolvente en forma de cristales
sólidos que se van depositando.

32. *Cromatografia*
 Las técnicas cromatográficas son muy
variadas, pero en todas ellas hay una
fase móvil que consiste en un fluido
(gas, liquido o fluido ) que arrastra a la
muestra a través de una fase
estacionaria que se trata de un
sólido o un líquido fijado en un sólido.

33. Los componentes de la mezcla interaccionan
en distinta forma con la fase estacionaria y
con la fase móvil. De este modo, los
componentes atraviesan la fase
estacionaria a distintas velocidades y se
van separando. Después de que los
componentes hayan pasado por la fase
estacionaria, separándose, pasan por un
detector que genera una señal que puede
depender de la concentración y del tipo
de compuesto.

34. Las distintas técnicas cromatográficas se pueden
dividir según cómo esté dispuesta la fase
estacionaria:
Cromatografía plana. La fase estacionaria se sitúa
sobre una placa plana o sobre un papel. Las
principales técnicas son:
Cromatografía en papel
Cromatografía en capa fina
Cromatografía en columna. La fase estacionaria se
sitúa dentro de una columna. Según el fluido
empleado como fase móvil se distinguen:
Cromatografía de líquidos
Cromatografía de gases
Cromatografía de fluidos supercríticos

35. La fase estacionaria está constituida simplemente
por una tira de papel de filtro. El disolvente
empleado como fase móvil se hace ascender por
capilaridad. Esto es, se coloca la tira de papel
verticalmente y con la muestra del lado de abajo
dentro de un recipiente que contiene fase móvil
en el fondo.
Cuando los componentes no tienen color propio el
papel se somete a procesos de revelado.
Hay varios factores de los cuales depende una
cromatografía eficaz: la elección del disolvente y
la del papel de filtro.

36. CROMATOGRAFÍA

37. SEPARACION DE COMPONENTES DE
TINTA