1. WWW.BUSINESSFRANCE.FR
L’industrie agroalimentaire
en Australie
Avril 2021
Auteur : Bureau Business France de Sydney
Rédacteur : Jean-Marc Maurice
DOSSIER
THÉMATIQUE

2. © 2021 – BUSINESS FRANCE L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE EN AUSTRALIE / 3
SOMMAIRE
1. AUSTRALIE : UN ACTEUR MAJEUR DE LA ZONE ASIE-PACIFIQUE 5
• L’Australie en bref 6
• Un marché attractif 8
• Impact de la crise sanitaire 9
2. FILIÈRE DU FOOD PROCESSING 10
• Les 6 principaux secteurs 11
• La viande 18
• La volaille 19
• Les produits de la mer : poissons et fruits de mer 20
• Les fruits et légumes 21
• Les produits laitiers : beurre et yaourt/lait et crème/fromage/lait en poudre 22
• Les produits de boulangerie et de pâtisserie 26
• Les farines 27
• Le sucre 28
• Les produits chocolatiers 29
• Les snacks 30
• Les glaces 31
• Les produits de charcuterie 32
• Les huiles alimentaires 33
• Les huiles de cuisson 34
• Les desserts surgelés 35
• Les aliments pour bébé 36
• Autres 37

3. © 2021 – BUSINESS FRANCE
L’INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE EN AUSTRALIE / 4
SOMMAIRE
3. FILIÈRE DU FOOD PACKAGING 39
• Structure et tendances du secteur de l’emballage 40
• L’emballage carton 42
• L’emballage papier 43
• Les bouteilles en plastique 44
• Les sacs et films en plastique 45
• Les récipients en métal 46
4. PLACE DE LA FRANCE SUR LE MARCHÉ IAA ET OPPORTUNITÉS 47
• Structures et tendances du secteur IAA 48
• Échanges commerciaux 50
• La place de la France 52
• Opportunités pour la France 56
5. ACCÈS MARCHÉ ET RÉGLEMENTATION 57
• Approche commerciale à privilégier 58
• Réglementation 59
6. SALONS À CONNAITRE, CONTACTS ET INFORMATIONS UTILES 60
• Salons à connaître 61
• Contacts Business France 62
• Liste des sources 63
• Autres informations 64