El documento describe el proceso digestivo paso a paso, comenzando en la boca y terminando en el intestino grueso. Explica que la digestión descompone los alimentos en moléculas más pequeñas para que el cuerpo pueda absorber nutrientes. Detalla cada etapa de la digestión, incluida la masticación, la acción del estómago y los jugos gástricos, y la absorción de nutrientes en el intestino delgado antes de que los residuos pasen al intestino grueso.

1. UNIVERSIDAD YACAMBÚ
FACULTAD DE HUMANIDADES
CARRERA: PSICOLOGIA
ASIGNATURA: BIOLOGIA Y CONDUCTA
Proceso Digestivo
Alumna: Mónica E. Montoya G.
C.I: 18.208.800
Materia: Biología y Conducta
Sección: ED01D0V 2015-2
Profesora: Xiomara Rodríguez

2. La Digestión
Es el proceso mediante el cual los
alimentos y bebidas se
descomponen en sus partes más
pequeñas para que el cuerpo
pueda usarlos como fuente de
energía, y para formar y mantener
los tejidos. Comienza en la boca,
cuando masticamos y comemos,
y termina en el intestino delgado.
Cuando comemos, los alimentos
no están en una forma que el
cuerpo pueda aprovechar sus
componentes para nutrirse. Los
alimentos y bebidas que
consumimos deben transformarse
en moléculas más pequeñas
antes de ser absorbidos hacia la
sangre y transportados a las
células de todo el cuerpo.

3. Proceso Digestivo paso a paso:
1) La digestión comienza en
la boca en donde la
dentadura nos ayuda a
convertir grandes trozos de
comida en pedazos más
pequeños. Durante la
masticación, las glándulas
salivales producen un jugo
enzimático (saliva), que
prepara la comida para
que pueda pasar
libremente por la faringe y el
esófago y contiene una
enzima (tialina) necesaria
para romper los
carbohidratos.

4. Proceso Digestivo paso a paso:
2) Una vez que los alimentos
son masticados y
correctamente ensalivados,
pasan por la faringe
voluntariamente y de allí al
esófago donde con
movimientos (peristálticos)
presentes en todo el tubo
digestivo llegan hasta el
estómago.

5. Proceso Digestivo paso a paso:
3) Es allí cuando comienza la
activa digestión química en el
estómago, donde la comida
es mezclada con jugos
gástricos que contienen
ácido clorhídrico, agua y
encimas que reducen
(sintetizan) proteínas y otras
sustancias.

6. Proceso Digestivo paso a paso:
4)Después de 1 a 6 horas
dependiendo de la
complejidad de los alimentos
ingeridos por el sistema
(alimentos complejos,
altamente condimentados,
carnes, huevos fritos, etc.,
tardarán mas tiempo en
reducirse). Luego de esto, son
expulsados hacía la primera
porción del intestino delgado
(duodeno) en forma de
Iíquido (quimo) en el siguiente
orden: carbohidratos,
proteínas y grasas que se
toman un largo tiempo para
ser digeridas.

7. Proceso Digestivo paso a paso:
Cuando el quimo entra al intestino
delgado el páncreas secreta sus
jugos digestivos que neutralizan los
ácidos en la comida y expulsa
enzimas adicionales para reducir
proteínas y carbohidratos. Si hay
grasas presentes en la comida,
entonces la vesícula expulsa sus
jugos biliares (bilis) que son
producidos por el hígado y reduce
la grasa a porciones mas fáciles
de asimilar. Es también en esta
porción del intestino donde el
páncreas expulsa sus jugos
pancreáticos, necesarios para la
asimilación de carbohidratos y
grasas.

8. Proceso Digestivo paso a paso:
5)La absorción es el proceso por
el cual los Nutrientes en forma de
glucosa (proveniente de los
carbohidratos), aminoácidos
(provenientes de las proteínas) y
los ácidos grasos y el glicerol (de
las grasas), vitaminas y minerales
son absorbidos y se lleva a cabo
en el intestino delgado el cual
está tapizado en su interior por
pequeñas estructuras en forma de
deditos que conocemos como
vellosidades intestinales. Gracias
a la absorción los Nutrientes
pueden pasar a la sangre y la
circulación sanguínea se encarga
de llevar los Nutrientes absorbidos
a cada célula de nuestro cuerpo.

9. Proceso Digestivo paso a paso:
6)Todo aquello que no ha sido
absorbido por el intestino
delgado como las fibras,
algunos minerales y vitaminas,
el agua y probablemente
sustancias no benéficas para el
organismo, pasan al intestino
Grueso (también conocido
como Colon) donde se
absorbe el agua y entonces la
pasta nutritiva (Quilo) se
transforma en una masa
semisólida llamada ahora bolo
fecal que lleva adheridas las
fibras insolubles de nuestra
dieta y con ello algunas toxinas
producto de la eliminación.

10. Entonces las funciones del
sistema digestivo son:
O Masticación
O Ingestión
O Digestión
O Absorción
O Eliminación
Se puede decir que el sistema
digestivo es el que permite
que podamos tomar
auténticos beneficios de
nuestros alimentos y también
es muy importante su
participación en el proceso
de eliminación de un sin fin de
elementos tóxicos ya sea
ingeridos en los alimentos o
producidos durante el
proceso metabólico que de
no salir de nuestro organismo
podrían ser altamente nocivos
para nuestra salud.

11. Referencias Bibliográficas
O https://es.wikipedia.org/wiki/Digestión_en_el_ser_hu
mano
O http://www.marketing-productos-
nutricion.com/info-digestion.htm