যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুঁকি বাড়ে
1. যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুুঁ কক বালে
ভাত
ভাত রান্না করার সময় তালত যবকসেস
কসকরয়স বযালেকরয়া ততকর হয়। রান্না করা
ভাত যের গরম করলে এই বযালেকরয়া সংখযায়
কিগুণ হলয় কগলয় ডালয়করয়া পেযন্ত হলত পালর।
সুত্রঃ দৈনিক ইত্তেফাক
2. যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুুঁ কক বালে
আলু
আেু রান্না বা যসদ্ধ করার পলর ঠাণ্ডা
হওয়ার সময় তালত বটুকেজম নালম একটি
বযালেকরয়া ততকর হয়। যের তা গরম
করলে এই বযালেকরয়ার সংখযাগুকে যবলে
কগলয় েু ড পয়জকনং পেযন্ত হলত পালর।
সুত্রঃ দৈনিক ইত্তেফাক
3. যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুুঁ কক বালে
খাবার ততল
যতে যের গরম কলর রান্নায় বযবহার করলে
কযানসার হওয়ার আশঙ্কা বালে।
সুত্রঃ দৈনিক ইত্তেফাক
4. যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুুঁ কক বালে
মুরগির মাাংস
মুরকগর মাংস বার বার গরম কলর খাওয়া
উকিত নয়। কারণ মুরকগর মাংলস প্রিুর
পকরমালণ যপ্রাটিন থালক। রান্নার পলর যের তা
গরম করলে যপ্রাটিলনর কলপাকজশন বদলে কগলয়
তা যথলক বদহজম হলত পালর।
সুত্রঃ দৈনিক ইত্তেফাক
5. যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুুঁ কক বালে
পালাং শাক
পােং শালক অকতকরক্ত পকরমালণ নাইলেটস
থালক। রান্না করা পােং শাক যের গরম
কলর যখলে শরীলরর ক্ষকতকারক টকিন যবকশ
মাত্রায় ঢুকলত পালর।
সুত্রঃ দৈনিক ইত্তেফাক
6. যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুুঁ কক বালে
গিম
কডলমর মলযযও যবকশ পকরমালণ যপ্রাটিন
এবং অযাকি অকিলডিস থালক। রান্নার
পলর আবার তা গরম করলে কডম যথলক
টকিন ততকর হলব ো যথলক বদহজলমর
আশঙ্কা ততকর হয়।
সুত্রঃ দৈনিক ইত্তেফাক
7. যে খাবারগুলো পুনরায় গরম করলে স্বাস্থ্য ঝুুঁ কক বালে
চা
িালয়র মলযয টযাকনক অযাকসড থালক।
ততকর করা িা যের গরম কলর পান
করলে কেভালরর ক্ষকত হলত পালর।
সুত্রঃ দৈনিক ইত্তেফাক