Itinerário técnico de flores de corte - Túlipa Floricultura

1. T
Ú
L
I
P
A
Vicent Van Gogh
UC: Floricultura
Doc: Daniela V. Teixeira
Alu: Manuela Alves 2733
OUT/2015

2. História
As túlipas têm como centro de origem a Ásia Central, da Turquia a Caxemira.
Os primeiros relatos datam de 1000 a.C.. Os primeiros bolbos entraram na Holanda
em 1562, enviados por Ogier Ghislain de Busbecq, mas o suíço Conrad Von Gesner
relata a floração da primeira tulipa na europa em 1559, na Baviera, por via seminal.
No séc. XVII, o botânico alemão Carolus Clusius iniciou o seu cultivo experimental, e
é responsável pela sua propagação na Holanda.
Em 1565 Matthiolus descreve a 1ª túlipa do ponto de vista morfológico.
As túlipas chegaram a ser a quarta maior fonte de rendimento do país. Desde o séc.
XVI o cultiva e comércio de túlipas encontra-se, principalmente na Holanda, sendo
este país o principal exportador mundial de flores bolbosas, sendo estas liliáceas
sem dúvida as mais exportadas.

3. Tulipomania
O famosos bolbo, da Semper Augustus,
foi vendido por 6.000 florins, em
Haarlem (1630), o equivalente a 20 mil €
nos dias de hoje.
Devido ao fenómeno raro na natureza de quebra de
cor nas pétalas, as túlipas tornaram-se muito valiosas
e deram origem à primeira bolha especulativa da
história. Pessoas de todas as classes vendiam
propriedades para investir em tulipas. Na década de
1630 surgiram os contratos de futuro, os bolbos eram
negociados antes da colheita. Em 1637 houve uma
perda de confiança nos títulos, levando os
investidores a uma corrida para o resgate dos seus
investimentos. Os preços caíram subitamente, e
inúmeros negociantes foram à falência.
"Pamphlet dutch tulipomania 1637
https://commons.wikimedia.org/w
iki/File:Pamphlet_dutch_tulipoma
nia_1637.jpg#/media
Em 1930 descobriu-se que o agente responsável por este fenómeno era um vírus, o Tulip Breaking Virus
(TBV) . Este vírus foi um dos primeiros a ser identificado. Apesar de existirem pelo menos cinco vírus
identificados como causa desta patologia, o TBV é o principal agente infecioso e é transmitido pelos
afídios.

4. Taxonomia
Reino Plantae
Filo Magnoliophyta
Classe Liliopsida
Ordem Liliales
Família Liliaceae
Género Tulipa
A plate from the Hortus Eystettensis (1613) a record
of the collection of flowers in the garden of ther
Prince-Bishop of Eichstatt.

5. Túlipa
• Género: 100 a 300 espécies.
• Planta:
• Angiospérmica
• Bulbosa
• Herbácea
• Microtérmica
• Rústica
• A gema terminal normalmente diferencia-se em 4 folhas e 1 flor
• Durabilidade: 07 dias
• Usos da tulipa: flor de corte para decoração de ambientes, arranjos e buquês
• Disponibilidade no mercado: de Março a Outubro
• Termonastismo a flor abre-se aquando a temperatura sobe e fecha quando desce
Buquê de noiva com tulipas brancasArranjo floral

6. Morfologia
• Semente

7. Semente
• Semente pequena endospérmica e plana
• Embrião com um cotilédone
• A floração ocorre 5 a 6 anos depois da sementeira
Cápsula e sementes de túlipa

8. Morfologia
• Semente
• Raiz

9. Raízes
• Raiz primária de vida curta
sendo rapidamente substituída
por raízes adventícias,
fasciculadas
Corte transversal de uma raiz de túlipa Raiz fasciculada, bolbo e coleóptilo Raízes fasciculadas

10. Morfologia
• Semente
• Raiz
• Bolbo

11. Bolbo
• Bolbos tunicados (6 escamas
circulares e carnudas)
• Propagação bolbilhos que se
desenvolvem na base do bolbo
(grupo criptófitos geófitos)
• Apenas bolbos com 6-7cm (8g)
são capazes de diferenciar flor
• Bolbo “enquistado”, no
momento da plantação, todos
os órgãos vegetativos estão
formados
Bolbos

12. Morfologia
• Semente
• Raiz
• Bolbo
• Haste

13. Haste
• Haste geralmente sem
engrossamento secundário
• Haste com entrenós achatados,
designados por discos
Hastes de túlipaCorte transversal de uma haste de túlipaHastes de túlipa

14. Morfologia
• Semente
• Raiz
• Bolbo
• Haste
• Folha

15. Folhas
• Folhas com limbo inteiro
e paralelinérveo, verde
ou verde-cinza, ovadas,
peludas ou glabras, às
vezes onduladas, basais
ou caulinares (sésseis),
alternas ou verticiladas,
por vezes carnudas e
espinhosas na margem e
raramente reduzidas a
escamas (filocládios)
Folhas
Folha de túlipa vista ao microscópio

16. Morfologia
• Semente
• Raiz
• Bolbo
• Haste
• Folha
• Flor

17. Flor
• Flores trímeras de perianto do tipo perigónio constituído por 6 segmentos
petaloides, por vezes sepaloides, livres ou unidos geralmente com 2 verticilos
petaloides, por vezes com um só, ou nulo, hermafroditas ou unissexuais. Óvulos
encerrados num pistilo fechado formado em geral por ovário súpero,
(hipogínicas) estilete e estigma. Tem 6 sépalas e 6 pétalas isoladas ou
aglomeradas. São actinomórficas.
Flor
Simetria floralInterior da flor

18. Flor - Polinização
• Autopolinização
• Polinização cruzada
• Polinização anemófila
• Polinização entomófila
Androceu e gineceu da túlipaGrãos de pólen sobre os carpelos

19. Flor - Reprodução
• Perianto: 6 tépalas em 2 voltas
imbricadas ou valvares
• Androceu: 6 estames em 2 voltas de 3,
livres ou ligado a sépalas
• Gineceu: 3 carpelos, sincárpio, trilocular
com 2 óvulos em cada lóculo
• Óvulos encerrados num pistilo fechado
formado em geral por ovário súpero
Órgãos reprodutores da flor
Diagrama floral
Ovário e óvulos

20. Morfologia
• Semente
• Raiz
• Bolbo
• Haste
• Folha
• Flor
• Fruto

21. Fruto
• Fruto é uma cápsula
• Cápsula trígona
Cápsula de túlipa

22. Classificação das Cultivares
• Duração do ciclo cultural
• Precoce
• Intermédio
• Tardio
• Número de tépalas
• Simples
• Dobrada
• Comprimento do escapo floral
• Comprido
• Curto
• Cor da flor
Tulipa sorvete

23. Classificação Hortícola
• Tulipas hortícolas
• Temporãs – floração de meados de Março a meados de Abril
• Temporãs simples - 20 a 40 cm
• Temporãs duplas – 20 a 40 cm
• Semitemporãs – floração de meados de Abril a meados de Maio
• Híbridos de Darwin – 50 a 70 cm
• Tardias simples – 50 a 80 cm
• Flor de Lis – 50 cm
• Serôdias – floração em Maio
• Perroquet – 50 a 60 cm
• Tardias duplas – 40 a 50 cm
• Tulipas botânicas
• T. Kaufmanniana – 20 cm
• T. Fosteriana – 30 cm
• T. Greiggi- 30 cm

24. Rembrandt Parrot Double Late
KaufmannianaFosteriana (Emperor) Greigii
Túlipas Botânicas
Túlipas Hortícolas
Viridiflora

25. Single Early
Double EarlyTriumph Darwin Hybrid Single Late
Lily-Flowered Fringed (Crispa) Multiflowering

26. Propagação
• Sementes
• Floração em 5 ou 6 anos
• Obtenção de novas variedades
• Bolbilhos
• Plantados em Outubro e Novembro
• Temperatura do solo abaixo dos 12 °C
• Bolbos (propagação comercial)
• Plantados em Outubro e Novembro
• Temperatura do solo abaixo dos 18 °C
Plantação de bolbos

27. Operações prévias à plantação
Preparação de bolbos para plantação:
• Desinfecção
• Operação importante devido à
infeção dos bolbos com
Penicillium. Após o descasque
imergem-se os bolbos numa calda
fungicida
• Descasque
• Remoção manual da túnica
exterior, indispensável nos
bolbos de 5 °C e destina-se ao
rápido desenvolvimento das
raízes
Desinfeção dos bolbos
Bolbos descascados

28. Preparação do terreno
• Análise do solo
• Mobilização e correção
• Desinfeção para prevenção de fungos
• Estrutura uniforme nos 20 cm superficiais
• Delimitação dos canteiros (rasa) para plantação dos bolbos (1 a 2 cm)
• Cobertura com solo/substrato (ápice do bolbo 2 cm de profundidade)

29. Plantação
• 1º ano – plantação de bolbilhos
• Compasso - 30 cm nas entrelinhas e 1 a 2 cm nas linhas
• Densidade de plantação/ha
• 700.000 a 900.000 bolbilhos em França
• 1.000.000 a 1.500.000 na Holanda
• Época de plantação – outono com temperatura do solo
inferior a 12 °C
• Recolha –Junho a Julho bolbos de calibre 6-8, 8-10 cm
• 2º ano – plantação de bolbos
• Compasso – 3 a 5 cm nas linhas
• Densidade de plantação/ha
• 400.000 a 600.000 bolbos em França
• 700.000 a 900.000 na Holanda
• Recolha bolbos de calibre 11-12 cm ou maiores
Plantação mecânica

30. Tecnologia de produção
A utilização dos bolbos para produção de flor cortada em estufa é designada por
forçagem, pois recorre-se a condições que não existiriam naturalmente para
programar o desenvolvimento da planta:
• Programação
• Enraizamento
• Crescimento e diferenciação floral
• Temperatura
• Quente – 17 a 20 °C
• Frio – 2 a 9 °C
• Quente – 17 a 20 °C
A forçagem pode ser:
• Solo
• Caixas com substrato
• Hidroponia

31. Forçagem em caixas
• Caixas de madeira ou plástico com dimensões variadas
• As dimensões mais usuais são 40 x 60 cm de base e 18 cm de altura
• Substratos com boa capacidade de retenção de água e bom arejamento
• Os bolbos usados devem ter calibre superior a 10 cm

32. Fisiologia do desenvolvimento
Para completar a organogénese os bolbos necessitam de um período
longo de exposição ao frio ( 14 a 22 semanas). Para programar a
duração do ciclo cultural existem tratamentos pelo frio:
• Bolbos de ciclo curto ou bolbos de 5 °C
• Armazenado a 5 °C durante 12 ou 13 semanas
• Colheita das flores em 45 a 55 dias
• Corte em Fevereiro (dia de S. Valentim)
• Bolbos de ciclo intermédio ou bolbos de 9 °C
• Armazenados a 9 °C durante 6 semanas
• A planta continua o processo de diferenciação após a plantação
O tratamento pelo frio só pode ser iniciado no estádio de
desenvolvimento G da planta (gineceu diferenciado).

33. Exigências climáticas
• A temperatura é fator determinante da floração da tulipa.
• Exigências médias de frio:
• 16 semanas a 9 °C
• 9 a 12 semanas a 5 °C
• Temperatura de forçagem entre 10 e 17 °C
• Pouco exigente em intensidade luminosa
• Indiferente ao fotoperíodo
• Arejamento para manter HR moderada (70-85%). HR elevadas
fragilizam o escapo floral.

34. Solos
• Principal exigência é boa drenagem
• Qualquer textura desde que tenha boa estrutura
• Ligeiro
• Permeável
• Sem aglomerados
• Isento de pedras
• pH de 6 - 7,5
• pH inferior a 5 – enraizamento deficiente ou inibido
• Temperaturas do solo acima de 16 °C
• enraizamento difícil
• podridão por Fusarium
Solos humíferos, aluviões arenosos e substratos de mistura de trufa com areia são ideais

35. Fertilização
K2O P₂O₅
• Fator de crescimento
• Evita inconveniente de
excessos de N
• Melhor síntese e
migração dos glúcidos
para o bolbo
• Rigidez do caule
• Coloração das flores
Antes da plantação aplicar um adubo 2-5-2, a partir da 1ª folha um adubo 14-7-26
• Sulfato amónio
• Superfosfato
• Sulfato de potassa
Em floração aplicar KNO3
Aplicar em cada rega Ca(NO3)2 - 2,4g/l de H2O
Ca(NO3)2
• Fortalecer a haste
floral
• A carência leva ao
rompimento da flor

36. Rega
Cuidados no cultivo:
• Após a plantação, a rega deve ser efetuada com elevada frequência e
baixa dotação
• A rega por microaspersão só deve ser usada até o aparecimento do
botão, as pétalas são danificadas pela queda direta de água
• As regas devem ser regulares e a limpeza de infestantes efetuada
com herbicida

37. Colheita
Operações de cultivo:
• O índice de maturação é a cor do botão
• A haste deve ser cortada quando a cor definitiva
das tépalas for evidente em todo o botão,
embora este esteja ainda fechado
• No corte das flores devem deixar-se as folhas,
estas favorecem o desenvolvimento dos bolbos
e bolbilhos pela migração dos produtos da
fotossíntese. Esta operação evita a perda de
peso dos bolbos em 20%
• Os bolbilhos com os fotoassimilados
armazenados são colhidos em Junho e Julho,
calibrados e utilizados novamente na produção
de bolbos.
Colheita mecânica

38. Pós-Colheita
Fisiologia pós-colheita e condições de armazenamento da túlipa
Sensibilidade a danos pelo frio Insensível
Sensibilidade ao etileno Reduzida
Taxa de respiração a 10 °C (mg CO2 KG¯¹ h¯¹ ) 342
Q10
Entre 0 e 10 °C 3,3
Entre 10 e 20 °C 3,0
Adaptação ao armazenamento a seco Elevada (com bolbos)
Temperatura de armazenamento recomendada (°C) 0-2
Grupo de compatibilidade A

39. Conservação dos bolbos
• Conservação em ambiente refrigerado a 5 °C
• Flores necessitam de troca de água a cada 2 dias e corte de 2 cm da
base de sua haste
Lavagem dos bolbos Secagem e calibração dos bolbosBolbos lavados

40. Comercialização e Utilização
• Comercialização segundo as normas da EU
• A produção de bolbos é uma fitotecnia importante per se
• A tulipa é cultivada principalmente como flor de corte
• Utilização das macetas com flores
• Flores cortadas para decoração
• Planta envasada
• Planta de canteiro
• Bolbosa de jardim
Bolbos em caixas para comercialização

41. Acidentes Fisiológicos
• Aborto das flores
• Exposição ao etileno
• Falta de água durante a forçagem
• Salinidade elevada no substrato
• Temperatura elevada durante o transporte ou plantação dos bolbos
• Tratamentos pelo frio de bolbos imaturos (anterior ao estádio G)
• Colapso do escapo floral
• A haste enfraquecida colapsa abaixo do ponto da inserção da flor
• Deficiência na acumulação de cálcio
Este acidente pode ser minimizado ou eliminado através da fertilização com
cálcio e circulação de ar na estufa
Flor deformada

42. Pragas e Doenças
• Pragas:
• Pulgões
• Nematodes dos talos e dos
bolbos
• Roedores
• Doenças:
• Fogo das túlipas
• Fusariose
• Virose
ViroseFogo

43. Túlipas no mundo
• O maior produtor de tulipas no mundo é a
Holanda
• O parque Keukenhof tem plantados 7 milhões
de bolbos. Maior exibição de flores mundial
• Famoso Mercado de Flores Flutuantes em
Amsterdão. As flores são exibidas em
barcaças flutuantes no Canal Singel, um dos
lugares mais coloridos de Amsterdam
• FloraHolland em Naaldwijk é a maior casa de
leilão de flores de corte e plantas do mundo,
responsável por mais de 90% do comércio na
Holanda. A segunda maior casa de leilões é a
VBA Aalsmeer
• Floriade é uma Exposição Mundial de
Horticultura, realizada numa cidade diferente a
cada dez anos. Uma feira onde o setor de
horticultura holandês apresenta as últimas
tendências e avanços para o resto do mundo. É a
maior parada de flores do mundo. Cinquenta
carros alegóricos decorados com flores num
percurso de 40 Km. É vista por centenas de
milhares de pessoas
Carro alegórico na parada de Floriade

44. Túlipa em Portugal
Explorações Hastes (10³)
EDM 71 653
BL 28 282
RO 22 1182
Gráfico da evolução dos preços anuais das flores e folhagens de corte
Quadro - Principais regiões produtoras de túlipas em Portugal
A produção de tulipas no nosso país situa-se principalmente nas regiões Entre Douro e Minho, Beira Litoral
e Ribatejo e Oeste, nas restantes regiões não é significativa.

45. Comércio de túlipas em Portugal
Túlipas 2011 2012 2013
€/100 unid. 27,61 29,68 29,21
2000 2001 2002 2003 2004
Imp Exp Imp Exp Imp Exp Imp Exp Imp Exp
Túlipa 335,233 ------ 415,367 ------ 316,568 2,842 305,192 6,439 331,110 13,057
Quadro - Evolução do Comércio Internacional Português de Flores e Plantas Vivas - 2000 a 2004 (EUR)
Quadro - Evolução dos preços da túlipa em Portugal - 2011 a 2013 (EUR)

46. MÓDULO de BOTÂNICA-Manual de Teóricas e Práticas, Mário Lousã (coordenador) ISA
Flores GPP, 2007
García José. Cultivo de plantas bulbosas para cortar.Almería-Valencia, Edições Veinte
Almeida, D. (2006). Manual de floricultura(1ª edição). Barcarena, Editorial Presença
http://aventuresdelhistoire.com/une-folie-du-xviie-siecle-la-tulipomania-des-hollandais/
RHS A-Z Encyclopedia of Garden Plants Hardcover – 10 Mar 1996
by Christopher Brickell (Author), Royal Horticultural Society (Editor)
http://www.degenhardt-blumenzwiebeln.de/en/the-company/vermehrung-zuechtung/
Bibliografia

47. Obrigado!