Este documento descreve os processos e estratégias de armazenagem e coordenação logística. Apresenta os objetivos e conteúdos da armazenagem, incluindo princípios gerais, tipos de armazéns, condições de armazenagem, estratégias de alocação e organização de mercadorias, equipamentos, sistemas de informação e gestão de estoques. O foco é supervisionar e coordenar a armazenagem e abastecimento de acordo com as especificidades dos produtos e necessidades operacionais.
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UFCD_8507_Coordenação do processo de armazenagem_índice
1. UFCD_8507
341029 - Técnico/a de
Logística
50 Horas
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e-mail: formacaomanuaisplus@gmail.com
Coordenação do processo de
armazenagem
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Coordenação do processo de armazenagem UFCD 8507
Índice
Objetivos e conteúdos ...............................................................................................................................................3
Princípios gerais da armazenagem ......................................................................................................................5
Tipos de armazéns e organização dos espaços de acordo com os abastecimentos .........................6
Condições de armazenagem ...................................................................................................................................8
Grau de humidade/Temperatura e Segurança física ....................................................................................8
Tipos de armazenagem..........................................................................................................................................10
Estratégias de armazenagem...............................................................................................................................10
Proximidade de picking/ Minimização de percurso ..................................................................................10
Estratégia de elaboração de layout de picking .............................................................................................12
Organização do espaço...........................................................................................................................................14
Otimização das localizações e consideração do peso máximo permitido..........................................14
Alocação de mercadorias ......................................................................................................................................17
Popularidade dos produtos/Teoria ABC e Famílias...................................................................................17
Equipamentos utilizados.......................................................................................................................................27
Armazenamento de matérias perigosas..........................................................................................................29
Coordenação e supervisão da preparação da armazenagem..................................................................33
Alocação de recursos humanos, materiais e equipamentos e planeamento da operação...........33
Coordenação e supervisão da armazenagem................................................................................................35
Em preparação com Stock ou Picking By Store (PBS) ...............................................................................35
Em preparação sem Stock ou Picking By Line (PBL) .................................................................................43
Outras formas............................................................................................................................................................45
Coordenação e supervisão do abastecimento dos lugares de preparação ........................................48
Sistemas informáticos de gestão de stocks....................................................................................................55
Bibliografia e netgrafia...........................................................................................................................................58
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Coordenação do processo de armazenagem UFCD 8507
Objetivos:
Identificar os princípios gerais da armazenagem.
Coordenar e supervisionar o processo de armazenagem de mercadorias de acordo com
as suas especificidades.
Supervisionar o abastecimento dos lugares de preparação
Conteúdos:
Princípios gerais da armazenagem
Tipos de armazéns e organização dos espaços de acordo com os abastecimentos
(tecnicidade, perigosidade, compatibilidade de mercadorias, valor económico, …)
Condições de armazenagem
Grau de humidade
Temperatura
Segurança física
Tipos de armazenagem
Estratégias de armazenagem
Proximidade de picking/ Minimização de percurso
Estratégia de elaboração de layout de picking (atendendo ao peso, formato,
rotatividade,…)
Organização do espaço
Otimização das localizações
Consideração do peso máximo permitido
Alocação de mercadorias
Popularidade dos produtos
Teoria ABC
Famílias
Dados logísticos (dimensão, peso e formato)
Valor do produto
Produtos perecíveis
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Coordenação do processo de armazenagem UFCD 8507
Equipamentos utilizados (verificação das condições de funcionamento e atribuição
aos colaboradores)
Armazenamento de matérias perigosas (combustíveis e lubrificantes, explosivos,
matérias inflamáveis, etc..)
Coordenação e supervisão da preparação da armazenagem
Alocação de recursos humanos, materiais e equipamentos.
Planeamento da operação
Coordenação e supervisão da armazenagem
Em preparação com Stock ou Picking By Store (PBS)
Supervisão da execução das tarefas de recolha da palete do fornecedor e
colocação no local de stock
Verificação da produtividade dos operadores com recurso a programas
informáticos
Em preparação sem Stock ou Picking By Line (PBL)
Gestão da receção em função da preparação (definição dos fornecedores que
descarregam de mercadoria e da ordem de preparação)
Gestão da preparação em Mezzanini/ Outras formas
Coordenação e supervisão do abastecimento dos lugares de preparação
Coordenação das tarefas de receção da informação do sistema, alocação dos
recursos humanos para a realização das tarefas e posterior definição da sequência
de preparação dos artigos
Sistemas informáticos de gestão de stocks
Análise em sistema para transformação das encomendas em suporte digital das
lojas, para o preparação
Gestão da rastreabilidade dos produtos
Analise da ocupação do armazém
Análise do estado da operação (n.º de caixas em falta, médias de produtividade, n.º
de operadores necessários para cada função)