1. Los alcanos son hidrocarburos, es decir que tienen solo
átomos de carbono e hidrógeno. La fórmula general para
alcanos alifáticos (de cadena lineal) es CnH2n+2, y para
cicloalcanos es CnH2n. También reciben el nombre
de hidrocarburos saturados.
2. Propiedades
Los alcanos de menor tamaño, metano, etano, propano
y butano son gases a temperatura ambiente. Los
alcanos lineales desde C5H12 hasta C17H36 son líquidos.
Alcanos de mayor número de carbonos son sólidos a
temperatura ambiente.
Los puntos de fusión y ebullición de los alcanos
aumentan con el número de carbonos de la molécula.
También se observa que los alcanos ramificados
presentan un punto de ebullición menor que sus
isómeros lineales.
3. eter
En química orgánica y bioquímica, un éter es un grupo
funcional del tipo R-O-R', en donde R y R' son
grupos alquilo, estando el átomo de oxígeno unido y se
emplean pasos intermedios:
4. Propiedades
Debido a que el ángulo del enlace C-o-C no es de 180º,
los momentos dipolares de los dos enlaces C-O no se
anulan; en consecuencia, los éteres presentan un
pequeño momento dipolar neto (por ejemplo, 1.18
D para el dietil éter).