Pensum de Ingeniería de Alimentos

1. Código Nombre del Curso U/C
Horas
Teoría
Horas
Práctica
O/E
Técnica de
Aprendizaje
31011 INICIACION UNIVERSITARIA 2 2 0 O Estructurado
31012 LENGUAJE Y COMUNICACION 3 2 0 O Estructurado
31021 METODOS Y TECNICAS DE ESTUDIO 3 2 0 O Estructurado
31022 TERMINOLOGIA EN ESTADISTICA E INVESTIGACION 3 2 0 O Estructurado
31031 PRECALCULO 4 4 0 O Estructurado
31013 IDIOMA MODERNO 6 4 0 O Estructurado
31023 ESTADISTICA I 3 4 0 O Estructurado
31024 ESTADISTICA II 3 4 0 O Estructurado
31062 EDUCACION AMBIENTAL 2 2 0 O Estructurado
31063 REALIDAD SOCIO - ECONOMICA DE VENEZUELA 2 2 0 O Seminario
43021 METODOLOGIA DE LA INVESTIGACION 3 3 2 O Seminario
43031 CALCULO I 3 4 0 O Estructurado
43032 CALCULO II 3 3 1 O Estructurado
43033 FISICA I 2 2 1 O Estructurado
43034 FISICA II 3 3 1 O Estructurado
43035 FISICOQUIMICA 3 3 0 O Estructurado
43041 BIOLOGIA 2 2 0 O Estructurado
43042 QUIMICA GENERAL 2 2 0 O Estructurado
43043 QUIMICA ORGANICA 3 3 0 O Estructurado
43044 QUIMICA ANALITICA 3 3 0 O Estructurado
43045 BIOQUIMICA I 3 3 0 O Estructurado
43046 BIOQUIMICA II 3 3 0 O Estructurado
43051 GEOMETRIA DESCRIPTIVA DIBUJO I 2 2 0 O Taller
43052 GEOMERIA DESCRIPTIVA II 2 2 0 O Taller
43061 PRINCIPIOS DE INGENIERIA I 3 3 0 O Seminario
43071 ADMINISTRACION DE EMPRESAS 2 2 0 O Seminario
43072 INTRODUCCION A LA INFORMATICA 2 2 0 O Estructurado
43103 DEONTOLOGIA PARA INGENIEROS 2 2 0 E Estructurado
43104 BIOQUIMICA AVANZADA 2 2 0 E Estructurado
43105 HIGIENE Y SEGURIDAD INDUSTRIAL 2 2 0 E Estructurado
43106 BIOLOGIA ECONOMICA 2 2 0 E Estructurado
43107 CALCULO NUMERICO 2 2 0 E Estructurado
43108 PROGRAMACION LINEAL 2 2 0 E Estructurado
43121 PROYECTO I 6 2 0 O Proyecto
43122 PROYECTO II 6 2 0 O Proyecto
43123 SEMINARIO DEL TRABAJO ESPECIAL DE GRADO 4 4 0 O Seminario
43124 CONTROL DE CALIDAD 2 2 0 O Estructurado
43131 CALCULO III 2 2 0 O Estructurado
43132 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL 2 2 0 O Taller
43133 INSTRUMENTACION Y CONTROL 2 2 0 O Estructurado
43141 MICROBIOLOGIA GENERAL 2 2 0 O Estructurado
43142 MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 2 2 0 O Estructurado
43143 QUIMICA DE ALIMENTOS 2 2 0 O Estructurado
43144 ANALISIS INSTRUMENTAL 3 3 0 O Taller
43145 NUTRICION 2 2 0 O Estructurado
43151 DIBUJO Y ELEMENTOS DE MAQUINA 2 2 0 O Seminario
43160 ENVASE Y EMPACADO DE ALIMENTOS 2 2 0 O Estructurado
43161 PRINCIPIOS DE INGENIERIA II 2 2 0 O Estructurado
43162 OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS I 3 3 0 O Estructurado
43163 OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS II 3 3 0 O Estructurado
43164 OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS III 3 3 0 O Estructurado
43165 OPERACIONES DE INGENIERIA DE ALIMENTOS IV 4 4 0 O Seminario
43166 TECNOLOGIA DE ALIMENTOS I 3 3 0 O Estructurado
43167 TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS II 3 3 0 O Seminario
43168 TECNOLOGIA DE PRODUCTOS CARNICOS Y PESQUEROS 2 2 0 O Estructurado
43169 TECNOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS Y VEGETALES 2 2 0 O Estructurado
43170 PASANTIA DE INGENIERIA DE ALIMENTOS 20 2 0 O Pasantía
43171 TRABAJO ESPECIAL DE GRADO 0 0 0 O Tesis
43176 TECNOLOGIA DE FERMENTACION 2 2 0 E Estructurado
43177 ELECTRICIDAD INDUSTRIAL AVANZADA 3 3 0 E Taller
43178 TRATAMIENTO DE EFLUENTES 3 3 0 E Estructurado
43179 OPERACIONES DE CONSERVACION 3 3 0 E Estructurado
43180 INMUNOBIOLOGIA 2 2 0 E Estructurado
43181 TRATAMIENTO DE AGUAS 2 2 0 E Estructurado
EA014 INTRODUCCION A LA TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3 2 0 E Estructurado
EA999 DERECHOS HUMANOS, DEMOCRACIA Y PAZ 2 2 0 E Seminario
Ingeniería de Alimentos
Ciclo Profesional
Ciclo Introductorio
Ciclo General