O documento propõe a ideia de uma "Central de Alimentação" chamada "Quero Comida!" que teria uma plataforma online de vendas inovadora, permitindo pedidos de diversos tipos de comida de forma rápida e intuitiva. A empresa teria baixo custo de manutenção e alto potencial de expansão por meio de franquias replicáveis.

1. Quero Comida!
Central de alimentação

2. Cenário atual:
Como já é bem entendido, o tempo é cada vez mais escasso para a
população em geral. No que diz respeito a alimentação, não é comum
vermos pessoas que já não possuem tempo para fazer comida ou que
simplesmente já não possuem o hábito de fazê-la.
Nesse contexto, os restaurantes delivery encontraram um ambiente bem
convidativo para a atuação, tendo como principal destaque, as pizzarias.

3. Problema atual:
O problema, no entanto, é que a prática de delivery é em sua grande
maioria realizado apenas por pizzarias. Não é de grande costume pessoas
pedirem além deste alimento, salve algumas exceções como comida
chinesa, entre outros.
Outro problema é que a internet, apesar de já estar muito presente via
celular, computador e até mesmo nos televisores, ainda não abraçou a
prática do delivery, que ainda persiste em ser realizado em supremacia via
telefone. Embora existem alguns poucos serviços via internet, como o
maior deles, o Ifoods, nenhum destes se firmou de fato, seja pela
experiência de compra pouco atrativa, fácil, interativa e agíl, ou mesmo
pela falta de confiança do consumidor já que estas são plataformas que
terceirizam o pedido, ou seja, encaminham este a um restaurante.

4. Pontuação dos problemas:
 Serviço de delivery em sua maioria composto apenas por pizzarias.
 Serviço de delivery via internet inexistente, ou quando existente, pouco
eficiente já que a plataforma de compra não é atrativa, não é intuitiva,
não é ágil e não é personalizada ao restaurante, resultando em uma
péssima experiência de compra.

5. A ideia do ‘’Quero Comida!’’:
O ‘’Quero Comida!’’ funcionaria como uma central de alimentação, ou
seja, teria uma sede física que não permita ao usuário, comer no local. O
seu principal diferencial seria a facilidade e a experiência de compra
online, junto com a certa variedade de comidas que podem ser pedidas.
A experiência de compra seria inovadora no sentido de a plataforma de
venda online (site e aplicativo para smarphones e TV’s) ser totalmente
personalizada para o objetivo do Quero Comida!, que é o de alimentar o
cliente da melhor maneira e o mais rápido possível.
O leadtime de compra (tempo que o cliente leva de abrir o site/aplicativo
até concluir o pedido) seria o menor possível, tudo isso de uma maneira
extremamente intuitiva e agíl.

6. A ideia do ‘’Quero Comida!’’:
Além disso, a variedade de comidas seria um diferencial, já que o público
alvo do Quero Comida! não seria apenas a pessoa que deseja comer uma
pizza eventualmente, e sim qualquer tipo de alimentação fácil em um dia
em que a pessoa está cansada ou simplesmente não deseja fazer comida:
(Pizzas, crepes, yaksobas, pratos básicos como PF’s, saladas, ou massas,
sanduiches, entre outros.)
E por fim, a experiência de compra seria complementada com a
possibilidade de criar uma conta onde já seriam cadastradas as
informações básicas do cliente (endereço, etc.) além de associar esta à um
cartão de crédito ou débito automático, de modo que o cliente não precise
pagar por cada pedido, e sim ser debitado automaticamente, seja no ato
da compra ou o somatório de todas elas no final do mês. Assim, não seria
mais necessário, por parte do cliente, dele possuir dinheiro em mãos.

7. A ideia do ‘’Quero Comida!’’:
Um bom diferencial interno da ideia, é o fato desta não precisar de um
ponto comercial custoso, já que o cliente não comerá no local. Isto
também faz com que se dispensa garçons e outros custos de manter um
local com estas características. A única exigência para o local é este se
situar em uma posição geográfica estratégica que possibilite o acesso
rápido aos principais bairros da região.
Todo este custo seria, em sua maioria, voltado à infraestrutura de TI e
marketing.

8. Potencial de expansão:
A ideia possui um imenso potencial marginal uma vez que esta se baseia
em um modelo de negócios padronizado, que permita a sua replicação em
outros locais, ou expansão.
Entretanto, os custos com TI não aumentariam proporcionalmente ao
numero de novas franquias pois a base operacional já seria existente,
sendo necessário portanto somente algumas alterações.

9. Pontuação das características:
 Plataforma online de vendas altamente desenvolvida, ágil e otimizada
em função da melhor experiência de compra do consumidor.
 Sistema de conta personalizada que permita o pagamento mensal de
todos os pedidos realizados.
 Baixo custo de manutenção do estabelecimento, convertido em um
investimento em TI e marketing.
 Variedade do menu, tendo assim um enorme mercado alvo.
 Alto potencial de expansão do negócio.

10. Fim.
Lucas.geneve@hotmail.com